自制熬紅豆沙餡兒
外面買的總是太甜，家裏又有很多紅豆沒吃，正好做紅豆沙，一舉兩得參考別人的方子，自己做了調整。用料紅豆250克黃冰糖95克水500ml玉米油25g自制熬紅豆沙餡兒的做法紅豆泡一夜壓力鍋煮熟，豆模式待涼後料理棒或者料理機打成泥，...
自制紅豆餡（豆沙餅）
用料熱水80度90克麪粉150克油5克自制紅豆餡150克自制紅豆餡（豆沙餅）的做法麪粉加熱水攪拌柔均勻，用布蓋上醒面約1小時。將面柔至不粘手，即分30克一劑，擀麪杖碾壓成直徑20CN，中間鋪一層薄薄的自制豆沙。熱鍋少許油，小火煎至微...
自制紅豆沙、紅豆餡兒（高壓鍋免炒無油版）
喜歡吃紅豆餡兒，超市買的一是太甜過膩，二是太細無顆粒感，都不太喜歡。於是自己琢磨用最簡單的方法做出適合自己口味的紅豆餡。今天第二次做，依舊很成功，覺得可以拿出來和大家分享啦！過程沒有拍照，下次再做會回來上圖噠！有需要...
自制廣式豆沙餡兒月餅
1.麪糰比例中筋麪粉：轉化糖漿：花生油：梘水=0.52:0.36:0.1:0.012.梘水製作食用鹼：水=1:33.皮：餡=4:6（適合新手）4.14個50克月餅。主要備忘。用料轉化糖漿100.8克花生油28克梘水2.8克中筋麪粉145.6克自制紅豆沙420克自制廣式豆...
【餡料】 自制紅豆沙餡
用料紅豆200g冰糖60g黃油50g【餡料】自制紅豆沙餡的做法紅豆洗淨，放冰箱浸泡一夜，挑去壞的。放入高壓鍋，加水剛好沒過豆子，放冰糖，煮好晾涼。放入料理機打細。紅豆沙和黃油倒入麪包機，選擇果醬程序，炒至抱團。小貼士1、成品6...
日式紅豆沙👩🍳無油低糖豆沙餡兒 自制
YouTube看和菓子視頻看到一個菓子君的視頻教傳統日式手法的豆沙餡感覺很有儀式感超喜歡記錄一下配料用料紅豆200克水隨意（多比少好）炒餡最後榨乾水的豆沙大約518g糖豆沙重量20%-30%水理論上是糖重量的80%-90%日式紅豆沙...
自制的豆沙餡兒青團
出這個菜譜純粹是應朋友需求。本來想做個鹹蛋黃肉鬆餡兒，無奈所需的材料都沒到貨，只能拿家裏現有的一些東西先做起來再說。用料糯米粉130克澄粉30克赤小豆若干菠菜汁110克開水40克自制的豆沙餡兒青團的做法我用的是赤小...
紅豆餡兒，豆沙餡兒
大夏天的炒豆沙真不是件快活事兒用料紅豆一斤半冰糖200克豬油適量玉米油適量麥芽糖適量紅豆餡兒，豆沙餡兒的做法紅豆浸泡五小時，放入比紅豆高一根手指頭的水，美的壓力鍋一個煮豆程序。水是多的，因爲我家喜歡喝紅豆湯！不喜...
自制紅豆沙 兒童豆沙 健康豆沙
自己做的豆沙，甜度能自己調配，完美極了用料紅豆500克水(浸泡)自己看着辦，最起碼高度高於豆沙2倍色拉油200～230克白糖(可以用紅糖，更上色)250克自制紅豆沙兒童豆沙健康豆沙的做法浸泡一晚，沒時間的話一小時，我是浸了一小時，然...
自制豆沙餡兒炒豆沙
用料紅豆350克豬油50克白砂糖70克自制豆沙餡兒炒豆沙的做法紅豆洗淨，加水至電飯煲3檔水位線煲熟。2小時煮粥模式走2個。移入不沾鍋，加入豬油，白糖炒幹，期間顆粒壓壓碎。這次油和糖偏少，但吃口淡或孩子吃可以了。小貼士是我...
自制紅豆餡 紅豆沙 豆沙包餡兒 簡單易學（電飯煲版）帶豆豆沙 蜜豆餡
自制紅豆餡，甜度自己說了算😊😊家裏紅豆多，泡了不到兩斤豆，成品出了一大海碗，吃不完的用保鮮袋包起來，冷凍儲存能放一段時間了溫馨提示🌸🌸🌸豆子做之前要提前一晚上充分浸泡我用的九陽鐵斧電飯煲🌻加水：豆子放進電飯煲，水量...
自制豆沙餡兒、豆沙包、豆沙餅
超市和街上買的麪食心裏總感覺不舒服，添加劑、防腐劑、色素……，還是自力更生、豐衣足食吧💪用料紅小豆200克冰糖100克水500克自制豆沙餡兒、豆沙包、豆沙餅的做法紅小豆洗乾淨放入高壓鍋，加入水，高壓鍋上氣後30分鐘。如...
自制紅豆沙餡兒
想做豆沙麪包，疫情期間也不想買，就自己在家做了。用料紅豆250克水700克冰糖140克豬油80克自制紅豆沙餡兒的做法紅豆洗乾淨，用高壓電飯鍋，用豆類蹄筋煮的。煮好了就是這個狀態，趁熱就倒入料理機打成沙。倒入不粘鍋打成沙就...
紅豆沙餡兒
用料紅豆150克水250ml玉米油2勺冰糖10克紅棗3個紅豆沙餡兒的做法紅豆、紅棗用水洗好，放入高壓鍋，用煮豆按鍵用網篩過濾，放入不粘鍋炒，我的水加多了，用鍋煮的，煮到粘稠後用炒鍋放入不粘鍋，炒，主要是蒸發水分，不要炒糊大概這樣就...
熬製紅豆沙
用料紅豆250克水700克白砂糖100克葵花籽油25克熬製紅豆沙的做法紅豆提前一晚睡前泡上，第二天早上來煮。家裏電飯鍋沒有煮豆檔，就選了普通的快煮模式，剛好煮到想要的程度，做蜜豆也可以。煮好的豆子，自己搗碎或放破壁機裏打...
自制紅豆沙餡（快手蜜紅豆版豆沙糉子餡）
用市售真空包裝蜜紅豆直接炒餡料，省事省力，做好的餡可以包包子、包糉子和湯圓，比較百搭萬用，但不適合包月餅和蛋黃酥這類做好要等回油的點心，這類點心要用的是油豆沙，我這個版本只能算是水豆沙，如果要做適合月餅的餡料，那麼這...
自制豆沙餡兒的豆沙包
前幾天同事婆婆做的豆沙包，拿來辦公室大家一起品嚐，立刻找到了小時候的感覺，於是決定自己動手做。這裏順便說一下，每種材料的用量我都寫得是適量，因爲平時做飯如果每次都稱重太麻煩了，而且無論是豆沙還是麪糰多一些少一些都...
自制豆沙湯圓（附豆沙餡兒製作步驟圖）
十五的月亮十六圓🌕十五的湯圓十六吃[得意][得意][得意]最近總是有心事[捂臉][捂臉][捂臉]就是正月十五吃湯圓，終於在十六吃上了[呲牙][呲牙][呲牙]自己炒豆沙餡兒製作的湯圓最合自己口味。用料紅豆200克糖100克玉米油...
自制豆沙餡
用料紅豆適量紅糖適量自制豆沙餡的做法紅豆洗淨後煮至軟爛。水和豆子一起放入破壁機攪打成糊狀將紅豆糊轉移至不粘鍋，放入黃油和紅糖。小火慢慢烘乾水分。不停的攪動完成小貼士1、關火後要再攪動一會兒2、這是個體力活...
豆包兒(自制紅豆餡) 豆沙包，附超級簡單紅豆餡製作過程
豆包兒,可能南方人聽到這個詞會心裏會劃個"?",啥叫"豆包兒",這不就是我們南方的"豆沙包兒"嗎?No,No,No.....真的不一樣!從小到大,我媽都自已做豆包兒.還記得小時候,老媽每次包"豆包兒"時,我都會守在高壓鍋邊,只爲吃一...
自制紅豆沙、豆餡兒（麪包機懶人版）
家裏婆婆買的紅豆已經好久了，也沒吃！週五晚上也想做青團，最近麪包做的多，突然想到做點豆沙餡兒來，但是我懶，最討厭炒各種餡兒了，太麻煩，一站好久炒的還不好，靈機一動，又要辛苦我的麪包機了！（因爲我做麪包都是手揉）第一次做不確定成...
豆沙包（自制無油豆沙餡兒）
南方妹子一枚，來北方之前，從來沒有親自做過饅頭包子。我老公愛吃豆沙包，平時早餐全靠它。不過以前都是上超市買一大包，價格實惠，加熱方便（放冰箱裏儲存，每天早上起來微波爐中火轉2分鐘）疫情期間，超市裏面的豆沙包都不打折了，加...
紅豆沙包子（自制紅豆沙餡）
自己製作的紅豆沙，超級好吃的豆沙包～自己做的豆沙細膩柔軟，入口即化，微甜口感更健康適合小朋友[調皮][調皮]用料紅豆200克白糖20克食用油適量克麪粉200g克酵母3克紅豆沙包子（自制紅豆沙餡）的做法紅豆洗乾淨用水侵泡一夜，用電...
紅豆餡兒 豆餡兒 紅豆沙 紅豆餡料 瑪捷斯
從小到大,我媽都自已做豆包兒.還記得小時候,老媽每次包"豆包兒"時,我都會守在高壓鍋邊,只爲吃一踠剛出鍋的"豆餡兒",剛煮好的酥爛的紅豆趁熱拌上綿白糖,真香!有時候吃完會偷偷在去盛上一碗,被老媽發現總會挨一頓說"豆...
自制紅豆沙 紅豆餡
外面很少買的到紅豆餡，第一次做！用電飯煲來煮的，煮好之後用勺子壓爛就可以了！用料紅豆約250g糖片一塊水適量自制紅豆沙紅豆餡的做法紅豆洗乾淨後和一塊糖片一起放電飯煲裏，水泡過紅豆多一點就好，我如果想喝紅豆湯可以放多點...