原只椰子燉鵪鶉
廣州大街小巷都能找到的經典燉湯，非常清甜，又健脾胃。用料老椰子個鵪鶉姜枸杞淮山原只椰子燉鵪鶉的做法老椰子開蓋，椰汁倒出備用。鵪鶉洗乾淨切塊，加兩片淮山幹，一小把枸杞，兩片生薑放進椰子裏面，再把椰汁倒滿，椰子蓋蓋上，隔水...
原只椰子燉燕窩，原只椰子燉花膠海蔘
冬天，是適合滋補的季節，家裏的庫存得趕緊吃了，養美美，好過年。一鍋兩盅開燉:椰子花膠海蔘湯養養胃，椰子燕窩湯養養顏。用料椰子燉花膠海蔘:老椰子1個花膠2只海蔘1只紅棗2顆枸杞適量薑片一小塊食鹽少許椰子燉燕窩:老椰子1個...
田七燉鵪鶉
田七燉鵪鶉有益氣活血，強筋健骨的功效，可用於中風屬氣虛血瘀，表現半身不遂、肢體軟弱無力的病人食用，不論缺血性還是出血性中風均可。用料鵪鶉1—2只田七適量蜜棗1粒枸杞1小把生薑3片白開水適量鹽適量田七燉鵪鶉的做法準...
冬蟲草燉原只鵪鶉
從小就喜歡吃燉品，以前爸爸用自行車載着一家三口，到光孝寺對面的一家燉品店吃燉品。後來燉品店在那條路上搬了幾回，我們依然喜歡時不時就去那裏“滋補”一下。長大後，出於對養顏護膚的熱愛，這種滋潤的燉湯在我心中的地位更...
原只椰子淮杞燉鮮雞
圖片來源網絡文字來源《煲一碗靚湯》一隻椰子的戲法——原只椰子淮杞燉鮮雞準備及烹飪時間：3.5小時有何功：益氣美容、養胃、養肝、益腎對何症：體虛乏力、腎氣弱一湯一品：別看椰子其貌不揚的，其實它渾身都是寶。椰肉、椰汁...
原只椰子牛奶燉燕窩
特別喜歡椰子味用料蛋清2只牛奶1瓶去殼椰子1只燕窩1盞椰汁少量冰糖適量原只椰子牛奶燉燕窩的做法原料如如上圖，燕窩發開之後隔水先蒸個十分鐘用奶鍋把牛奶冰糖加熱並加點椰汁下去打入蛋清，並隔篩隔水蒸大約半小時完成，喝...
原只椰子凍
要是覺得開椰子麻煩的朋友，可以用其他比較可愛的容器裝用料椰子1個牛奶200克砂糖20克椰漿100克吉利丁片10克原只椰子凍的做法椰子開好口，把椰子水倒出吉利丁片用常溫水泡軟，時間大概1分鐘左右就可以泡軟了牛奶，椰漿，砂糖倒...
椰子鵪鶉湯
鮮甜的粵式湯品簡單易學清熱下暑用料沙蔘3根鵪鶉2只瑤柱7粒紅豆或綠豆一把薏米一把白果5粒蜜棗1粒椰子鵪鶉湯的做法鵪鶉切塊椰肉切成條狀備好食材食材入鍋（我是用的天際的燉湯鍋）加5碗水定時到套餐5個小時起鍋加少許鹽...
鮑魚燉鵪鶉
滋養肝腎，補精益智。鵪鶉是良好的益智食品，含有豐富蛋白質、無機鹽、維生素等，有助於小兒發育、增進食慾、提高記憶力。腦力勞動者常食，能消除眩暈健忘症狀，能提高智力，有健腦養神之作用。鮑魚以營養價值極高而成爲現在餐桌...
鵪鶉燉參竹
特點湯色清冽，滋味鮮淡。藥用價值玉竹味甘，性微寒，可潤肺止咳，益胃生津；北沙蔘味甘而微苦，性微寒，也宜於養陰清熱。此二藥與味甘性平的鵪鶉合燉，對肺陰虛、咳嗽少痰、痰中帶血、內熱消渴等病症有一定療效，是夏令消暑清熱、解煩...
原只椰子雪蛤椰奶燉
不知道大家有沒有對木瓜燉雪蛤這種單一的做法感到乏味呢？！逛超市時發現了個大汁多的毛椰子，一股腦就買了，想想了家裏還有很多雪蛤，拿新鮮椰子有何不可呢！！！姜姜姜～所以就誕生了這個菜譜o(>ω<)o用料椰子1只雪蛤10克冰糖（按個人...
瑤柱燉鵪鶉
用料鵪鶉三隻瑤柱五顆紅棗一隻香菇三片蔥段薑片瑤柱燉鵪鶉的做法紅棗洗淨浸泡瑤柱和香菇分別入清水泡發鵪鶉洗淨斬成小塊，過熱水焯一下將鵪鶉放入盅裏放入瑤柱、紅棗、香菇並將蔥段和薑片蓋在上面加半盅水隔水蒸至少一...
紅酒燉鵪鶉
用料高湯塊兩個鵪鶉6只紅酒一小杯香葉5片洋蔥1個提子乾一小把聖女果兩個橄欖油蔥姜胡椒粉一點紅酒燉鵪鶉的做法鵪鶉切開用蔥、姜、鹽、半勺紅酒醃漬半天鍋內入橄欖油將洋蔥絲放入備炒再放入鵪鶉塊煎至兩面微黃加入紅...
鵪鶉蛋燉肉
用料鵪鶉蛋五花肉彩椒少量青椒少量鹽醋一匙糖兩匙醬油兩匙蠔油一匙水少量鵪鶉蛋燉肉的做法鵪鶉蛋煮熟後，剝皮待用。五花肉切片，放入平底鍋煎熟。鍋內不需要放油，五花肉本來就含有油脂，煎時間長一點焦焦的也很好吃。準備一...
原只椰子鮑魚燉花膠
作爲“海八珍”之一的鮑魚含有豐富蛋白質以及較多的鈣、鎂、鐵和維生素A等營養元素，富含球蛋白，鮑魚補而不燥，養肝明目，能夠滋陰補陽，治療月經不調等症狀;花膠富含膠原蛋白和多種維生素，對於面板滋補是一個既實惠又奢華品。...
老椰子燉鵪鶉
用料老椰子一隻鵪鶉一隻姜紅棗老椰子燉鵪鶉的做法洗淨醃製一下放料燉3小時即可小貼士可以燉鵪鶉，鷓鴣，烏雞。鵪鶉最清甜。...
藥膳燉鵪鶉
用料鵪鶉2只響螺片1片（一定要前一晚泡發）薑片拇指大小紅棗3-4顆黃芪一片桂圓肉6個大黑棗1個枸杞一小把淮山3-4片隔水燉步驟二煲湯步驟三藥膳燉鵪鶉的做法鵪鶉冷水下鍋，焯水漂掉雜質。我發現焯完的水還挺清的沒有特別多的...
法式燉鵪鶉
用料橄欖油10克鵪鶉4只鹽5克白胡椒粉3克西班牙臘腸2根八角2個大蔥5根培根10片白蘭地50克雞高湯300-400毫升大蒜2瓣土豆2個切達芝士(鹹)5片板栗10個法式燉鵪鶉的做法將板栗與土豆煮爛，做出板栗泥和土豆泥。放入切達芝士...
原只椰子飯
很久很久之前很愛老家附近的一家椰子飯，可能吃的次數不夠多，或是年代太久，想不起裏面放了什麼料。買了幾個椰皇，正糾結怎麼處理，想想就來整椰子飯咯，滿足自己的饞嘴~用料豬肉8小小塊剝好的青豆20粒臘腸半條切片蔥花適量米半...
紅棗燉鵪鶉
鵪鶉素有“動物界人蔘”之稱。蛋白質高，但是脂肪、膽固醇卻低。性甘味平，補中益氣，健腦滋補，清利溼熱，強筋骨，補中氣。主治：消化不良，體虛體弱，神經衰弱，咳嗽哮喘，腎虛腰痛，小兒疳積，出痢，百日咳。今天就做一道紅棗燉鵪鶉，在冬天好好...
原只椰子燉乳鴿/鴿子
清補+味蕾享受用料鴿子乳鴿半隻/鴿子肉兩大塊花旗參一條/隨意幾片枸杞5克紅棗1顆姜2片鹽隨意原只椰子燉乳鴿/鴿子的做法1、乳鴿剝皮斬成四大塊。2、椰子切開頂蓋，賣的地方已處理好，買回去用水果刀輕輕沿着切口邊緣切開(...
鵪鶉椰子湯
用料鵪鶉2只泰國椰子4個桂圓紅棗枸杞粒鹽克鵪鶉椰子湯的做法鵪鶉洗淨，4個小椰果把汁和果肉倒入燉盅適量桂圓紅棗枸杞一起放燉盅加適量開水，把上述材料放燉盅，1.5-2小時，放鹽調味...
滋陰潤燥➰椰子銀耳燉鵪鶉
燉湯除了雞肉，最近喜歡用蛋白質高且低脂肪的鵪鶉滋補不燥椰子雪耳鵪鶉湯特點：滋陰生津，益膚悅容。用於暑熱、肺熱、肺燥引起的煩渴，面板幹：噪、暗啞無光澤，大便不暢。用料鵪鶉1只瘦肉適量銀耳20克紅棗5顆姜3-4片枸杞10粒淮...
原汁原味的原只椰子燉雞
美好生活，從慢慢做菜開始。用料烏雞1/4只椰子1個蜜棗1顆紅棗2顆枸杞15粒石斛5粒黨蔘5克淮山3片桂圓3顆其他藥材可根據自身需求調換原汁原味的原只椰子燉雞的做法藥材配料如圖，用量可自行調節某寶買的，椰子殼有幫忙淺鋸一...
燉鵪鶉
用料大華買的鵪鶉一個1生薑少許料酒少許紅棗4幹菌菇適量米酒一木頭勺子燉鵪鶉的做法大華買的鵪鶉分開解凍，加入冷水，生薑適量，米酒一勺，乾的菌菇若干。慢燉盅2:30。完工後放山藥，白胡椒，鹽...