家常菜

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鹹蛋黃炒蓮藕

鹹蛋黃炒蓮藕的做法步驟圖,怎麼做好吃

經常去一家店吃飯,很喜歡這道菜,所以回來自己試試,簡單味道也很好

用料  

蛋黃 7個
蓮藕 一節
適量
適量

鹹蛋黃炒蓮藕的做法  

  1. 鹹蛋黃下鍋10分鐘左右拿出來壓碎備用

    鹹蛋黃炒蓮藕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 蓮藕削皮切片下鍋飛水幾分鐘撈出來備用

    鹹蛋黃炒蓮藕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 鍋里加油燒熱,然後把壓碎的鹹蛋黃下鍋炒至出香味,可適量加點鹽,然後把藕片倒入炒至鹹蛋黃比較幹就可以出鍋了

    鹹蛋黃炒蓮藕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張