辣椒圓子
第一次吃到這道辣椒圓子真的是驚爲天人！怎麼會有這樣鮮美的辣椒圓子！辣椒的清甜包裹住鮮美的肉餡，一口咬下去，肉汁在嘴裏綻開，又甜又鮮！雖然是肉餡，卻一點都不膩、一口氣吃了至少六七個！剩下的一點湯汁大家都不放過，全部舀到碗...
茄子辣椒
早上拌麪或者中午帶菜都是超好的，主食最佳伴侶。用料茄子（瘦瘦的那種）7-8根辣椒2只生抽2勺老抽1勺糖1勺油2勺茄子辣椒的做法茄子切滾刀塊，放微波爐加熱1分鐘。辣椒切段。起油鍋，辣椒茄子一起下，略炒後加調料小火燜一會。...
辣椒炒雞蛋，辣妹子辣椒
辣妹子辣椒炒起來非常好吃用料雞蛋3個辣妹子辣椒2個蔥適量油適量鹽適量蠔油適量海鮮醬油一平鏟花椒麪適量雞精適量辣椒炒雞蛋，辣妹子辣椒的做法鍋內加油，倒入雞蛋成型後鏟成小塊，分到一半，加入辣椒，蔥加入少許花椒麪，一勺鹽...
辣椒醬炒圓白菜 20131004
懶人家裏很多調味料，一瓶辣椒醬走天下用料圓白菜油李錦記蒜蓉辣椒醬辣椒醬炒圓白菜20131004的做法鍋內倒油，燒熱放入辣椒醬翻炒倒入圓白菜翻炒，出鍋...
辣椒悶子
不會做菜的人也能做，非常簡單。用料雞蛋5個辣椒2個油適量醬油適量鹽兩勺十三香少許辣椒悶子的做法辣椒切末備用小鐵盆內放入油，鹽，醬油，十三香，打入雞蛋攪拌加入辣椒末後攪拌均勻，上鍋蒸小貼士1.多放鹽和醬油纔好吃。2.蒸一...
茄子辣椒絲
後截的圖糊了。。不好意思。用料茄子2根辣椒1根蒜1瓣耗油適量鹽適量茄子辣椒絲的做法茄子辣椒切絲。茄子絲撒鹽醃一下，殺殺水。蒜切片。冷鍋冷油，蒜出香味後下辣椒絲，加一點醬油提味，炒軟。茄子絲擠出水分，下鍋扒拉開。（可...
董太的私方菜--辣椒炒圓茄子
用料綠辣椒1個圓茄子1個大蒜2-3個鹽適量蔥1根醋適量董太的私方菜--辣椒炒圓茄子的做法將茄子洗淨後，切成方塊丁。將大蒜去皮，切成小塊。將綠辣椒去蒂、洗淨後，切成小塊。將蔥剝皮，洗淨，切成段。向鍋裏面放入多一些的油，先將...
辣椒子姜
現在是陽朔子姜的季節，做一些辣椒姜正好用料指天椒3斤子姜10斤紫皮蒜1.5斤桂林三花酒高度52度5勺炒過的生鹽250克炒過的豆豉180克辣椒子姜的做法挑選細的嫩的子姜手工去外面粉色的姜皮，這個工作量比較大洗乾淨晾曬乾，建...
剁椒辣子
用料鹽適量、不要淡不然會酸姜蒜碎適量大青辣子4小米辣3油多放點點不要放少了剁椒辣子的做法把所有辣子切成小顆粒，姜蒜末備好鍋裏放油，燒熱後把油冷一冷再倒入辣子和姜蒜，不然會焦，炒一分鐘左右，放鹽，關火等辣子冷了就可以...
辣椒也來當主角丨糖醋辣椒 · 圓滿素食
今天喜歡吃辣椒的同學有福了，整盤都是辣椒哦。可以根據自己吃辣的等級買相應的辣椒，不吃辣椒的還能買不辣的辣椒。糖醋味的虎皮辣椒，非常夠味！一起來做吧O(∩_∩)O歡迎轉發本食譜，如作商業用途，請先徵得我們同意。用料青椒/...
辣椒餃子
辣椒切小丁，和上絞好的肉餡，特別好吃用料豬肉500g辣椒100g辣椒餃子的做法餃子包好餃子出鍋～...
酸辣子（炸辣椒，醡辣椒，雜辣椒等）～湖南地方美食
在湖南湘西，到處都能吃到的一道菜，出門之後很少見到了。湘西叫酸辣子，辣椒加上玉米粉，或者糯米粉，或者粘米粉做出來的。別處叫炸辣椒，醡辣椒，雜辣椒，渣辣椒，榨辣椒一個音不同字。之前孕期一直心心念念這個味道，家裏人還千里迢迢...
辣椒煎子
夏天的時候媽媽經常做，因爲很簡單，也很省時，用大餅卷着吃，再配上一碗消暑的綠豆湯，美味啊！用料青椒5個雞蛋1只鹽3克蔥半根麪粉50克雞精適量辣椒煎子的做法將辣椒改刀切成小丁丁，放入一點鹽，沙下水份將出水的辣椒擰乾擰乾的辣...
辣椒搗茄子，辣椒擂茄子皮蛋
做爲一個90後的湘妹子，在90年代沒少吃辣椒擂茄子皮蛋，在90年代這個菜幾乎是家家戶戶常見的菜，特別是早上（農村早上吃稀飯或者米飯）那時村裏很多人家燒柴火，當火燒完剩下紅紅的碳火，就拿辣椒和茄子埋底下，半個小時的樣子就可以...
辣椒茄子
用料茄子1個青椒個蒜2瓣生抽1勺老抽半勺辣椒茄子的做法茄子切片，在鍋裏不用加油，先炒軟，如果幹邊炒邊少量加水，炒軟取出。鍋加入油，炒一下辣椒，盛出。如果嫌麻煩這步也可以省略。加油，炒蒜片，放入茄子煸炒，再放入辣椒，加生抽老...
辣椒燜子
顏值不咋地，味道頂呱呱，是大多數東北菜的普遍特質😃。1.我用的土雞蛋，個頭小，用了3個。如果用普通雞蛋，2個就可以。2.辣椒根據個人口味自選辣度。用料雞蛋2-3個辣椒1個黃豆醬2勺蔥花適量水（用半個蛋殼量取）4個油1勺辣椒燜子...
吃辣的有福了，辣餃子包起來丨杏鮑菇白菜辣椒餡餃子 · 圓滿素食
今天這款餃子專爲喜歡吃辣的朋友準備，不用蘸辣椒紅油，我們完全可以把餡兒做得既鮮美又夠勁兒，趕快試試吧O(∩_∩)O歡迎轉發本食譜，如作商業用途，請先徵得我們同意。用料杏鮑菇適量白菜適量紅辣椒適量子姜適量鹽、味精、胡...
青椒辣子雞
用料青椒適量個花椒少許蔥點綴少許蔥花幹辣椒適量青椒辣子雞的做法具體步驟都在視頻裏啦...
椒麻肉圓子
喜歡川菜中椒麻香爽的口感。用烘培把記憶做出來。用料豆腐圓子8-10個青椒1個蒜4瓣油適量生粉1勺生抽2勺蠔油1勺水兩碗椒麻肉圓子的做法準備材料們。青椒洗淨，切條。蒜切粒。油豆腐圓子釀好，或者買現成噠。鍋中熱油，炒香...
圓辣椒釀肉
夏天最該吃的並不是苦瓜，黃瓜，而是不起眼的辣椒。在湖南、江西一帶，辣椒可以說是當地人餐桌上的常客。辣椒的做法很多，可以素炒，可以炒肉，可以釀肉。考慮到孩子愛吃釀菜，我家經常會做辣椒釀肉，孩子一次能吃好幾個用料圓辣椒20...
辣椒拌茄子
超下飯的少油版辣椒拌茄子，吃一口會讓你念念不忘~用料茄子2個青椒2個蒜末一勺小米椒2根白糖半勺生抽2勺米醋1勺香油1勺辣椒拌茄子的做法茄子放入鍋中不用加油小火慢慢煎到表皮焦焦的青椒也是一樣煎到表皮焦焦的在清水...
渣辣椒（又名鮓辣椒、渣辣子）
地方特色美食，香辣下飯菜。用料辣椒二斤玉米糝（或大米粉）四斤食鹽適量渣辣椒（又名鮓辣椒、渣辣子）的做法準備好材料和密封罐。可全部選用這種紅辣椒（不能用大紅椒）。辣椒清洗乾淨後晾乾水分，注意一定要晾乾水分才能摘掉蒂把哦...
辣椒油（紅油辣椒/油辣子）
#美食日記單純記錄給自己#以前做的都是家常簡易版第一次嘗試加香料版辣椒油補拍照片入鏡的配料不齊全用料菜籽油550ml兩種辣椒100g紅花椒粉適量大蔥1根洋蔥半個香菜5根生薑適量八角5顆香葉3片桂皮1小塊鹽少許白芝麻適...
幹椒辣子雞
用料幹辣椒個雞肉克花椒粒蒜瓣薑片蔥根糖克醬油勺鹽克料酒勺幹椒辣子雞的做法幹椒辣子雞最好用三黃雞，比較嫩...
辣椒丸子
用料蔥薑蒜幹牛肉雞肉辣椒丸子的做法。碗內。。。。。融化。。。。焯水。控油。丸子。...