黑芝麻夾心湯圓😋
個人覺得買的湯圓偏甜，所以覺得可以自己來做，甜度可控制用料糯米粉150克黑芝麻粉65克（餡）豬油9克（餡）糖粉20克（餡）溫水適量黑芝麻夾心湯圓😋的做法生的黑芝麻炒熟，不放油，直接小火炒，不要炒過頭，不然會苦沒有糖粉，可以用輔食機把白...
黑芝麻湯圓 芝士湯圓 彩色湯圓做法
#小小美食日記#元宵節是春節後第一個重要的節日，俗話說不出十五都是年，在2017年的正月我要把元宵節好好的過一下，讓孩子也感受一下元宵節，從小給孩子一個儀式感能讓孩子更熱愛生活。湯圓最經典的當然是芝麻湯圓了，這裏我也...
黑芝麻湯圓
不是我自創的方子，但是這個方子讓我成功攻克了黑芝麻湯圓的難關，記錄下，方便以後使用用料湯圓皮糯米粉100克80度的水80克淡味植物油（玉米油、葵花籽油）10克黑芝麻餡黑芝麻粉50克砂糖20克生豬板油+耗出來的豬板白油20克+13...
流心❤️南瓜黑芝麻湯圓
煮了南瓜又不想吃了，老公又想吃黑芝麻湯圓，靈光一閃的作品。本食譜可做30個大湯圓。用料黑芝麻餡黑芝麻150克豬油105克白砂糖105克湯圓皮糯米粉300克南瓜泥360克(根據南瓜實際含水量酌情增減)流心❤️南瓜黑芝麻湯圓的做...
芝麻核桃紙杯蛋糕（可湯圓夾心）
家裏好多核桃不知道怎麼吃，想來想去做了可口的小蛋糕！結果這個蓬鬆度以及口感，讓人覺得簡直健康至極！！黑芝麻香，入口夾雜核桃香綿密香甜！用料雞蛋5個牛奶100剋核桃粉100克黑芝麻（熟）150克紅糖（冰糖粉，白糖皆可）50-60克玉米油50-60...
黑芝麻湯圓（黑芝麻糊做餡料）
因爲防疫隔離時期，最近天天宅在家裏，元宵節也沒法出去鬧元宵，就在家裏自己做湯圓吃吧！自己動手做出來的湯圓，吃着別有一番滋味。因爲是自己做湯圓，可能沒有超市買來的賣相好看，但是勝在真材實料，味道好，香噴噴的黑芝麻餡，跟軟軟...
黑芝麻湯圓／南瓜黑芝麻湯圓／花生醬湯圓／藍莓醬湯圓...開會啦😄
正月十四晚...總算忙完小寶貝都睡着了啊夢到明天的愛心早餐了嗎👻今年元宵從零現做大湯圓有幾種餡料哦我的小乖醒來又要有驚喜啦🙈用料糯米三杯黑芝麻160g豬油/黃油80g一級糖霜/極細砂糖150g南瓜120g西屋破壁機1臺黑...
流心黑芝麻湯圓
以後再也不用買湯圓啦超級好吃微微甜超級香用料黑芝麻100克白芝麻40克黃油130克糯米粉500克溫水350克糖60克流心黑芝麻湯圓的做法黑芝麻洗乾淨炒熟加入黃砂糖用破壁機打一下我喜歡太古黃砂糖不是很甜黑芝麻有點出油所...
黑芝麻和花生流心湯圓
用料黑芝麻餡熟黑芝麻80克熟花生20克糖40克豬油40克黃油40克花生餡熟花生100克糖40克黃油40克豬油40克麪糰糯米粉200克開水140克黑芝麻和花生流心湯圓的做法黑芝麻和花生加糖放料理機打成粉加入黃油和豬油拌勻冷藏。...
傳統黑芝麻湯圓餡心（黑洋酥）
用料豬油膏用料：豬板油200克，白砂糖80克黑芝麻餡心：黑芝麻300克，糖粉60克傳統黑芝麻湯圓餡心（黑洋酥）的做法最好跟攤主買這種整塊的板油比較好處理筋膜，中間來一刀，不要切斷。然後反過來用手和刀慢慢協助剃除筋膜就像去魚皮一...
南瓜鹹蛋黃湯圓&黑芝麻流心湯圓
喜歡甜甜糯糯的口感，湯圓不正是?^_^用料南瓜200克南瓜鹹蛋黃湯圓&黑芝麻流心湯圓的做法南瓜鹹蛋黃餡料:南瓜泥100g、鹹蛋黃100g步驟:1.南瓜去皮切塊蒸熟(多準備些)，蒸好後倒入不粘鍋，不放油，小火炒至南瓜泥變粘稠(類...
家傳黑芝麻湯圓餡心（黑洋酥）
之所以說是家傳，因爲這個配方是外婆教給媽媽，媽媽又教給了我。補充說明一下，我這個是傳統黑洋酥的製法。比例就是那種高油高糖的，如果不喜歡請不要往下看。黑洋酥就是豬板油和黑芝麻粉和糖的混合物。注意⚠️豬油不是熬出來...
流心黑芝麻湯圓
寒冷的冬天，來一碗熱乎乎、甜蜜蜜的黑芝麻湯圓，溫暖好甜蜜~用料糯米粉105克流心黑芝麻湯圓的做法黑芝麻流心餡料：無鹽黃油45g、燕之坊黑芝麻粉45g/黑芝麻粉30g+熟花生碎15g、細砂糖15-25g步驟:1.黃油稱入量碗裏，隔水加熱...
黑芝麻糊湯圓
今年的元宵節，註定跟往年不太一樣。因爲疫情，我們宅在家裏的每個人其實都多出了很多與家人相處的時間。不如趁着這個時間，和家人一起從糯米粉開始做份湯圓。自己做的湯圓和買回來的速凍湯圓不僅味道不同，意義也是完全不同...
本地湯圓 黑芝麻湯圓
從小就是吃外婆自己做的本地大湯圓，像寧波湯糰非常大個，吃起來超炫酷[萌萌噠R][萌萌噠R][萌萌噠R]上次做雪媚娘剩下好幾包糯米粉，正好家裏有黑芝麻，老公超喜歡黑芝麻湯圓，於是今天就開工！🌟🌟🌟糯米粉和麪要注意用溫涼水，原...
流心黑芝麻湯圓（小美版）
冬至時節吃湯圓，其實每年的元宵，冬至都會自己團湯圓，之前一直做沒有包餡料的手揉湯圓，偶爾會買號稱最好吃的香港寧波黑芝麻，花生湯圓。如今有小美，今年就自己來做有料的湯圓，因爲有得力“助手”，隨時都能如願以嘗🤤。而且就如...
湯圓心子（黑芝麻）
用料黑芝麻（熟）100克白糖30克豬油30克湯圓心子（黑芝麻）的做法準備材料，黑芝麻炒熟將熟黑芝麻和白糖放入料理機打碎，加入豬油，用手揉勻。容器鋪保鮮膜，將揉勻的餡料倒入容器，撫平，冰箱冷藏定型。包湯圓時切小丁即可。...
流心黑芝麻湯圓（含烤箱烤黑芝麻做法）
特別的正月十五，小區封閉，不想出去買湯圓，自己動手做吧！非常好吃，比買的好吃太多了，畢竟是用真材實料做的！以下原料可以做20個左右。用料餡料：熟黑芝麻100克糖50～60克豬油40克黃油50克湯圓皮：水170克糯米粉200克流心黑芝麻湯圓（...
黑芝麻湯圓
配方大概能做32個大一點的（17g皮+10g餡）想做小一點的話大概12g皮＋7g餡大概能做46個用料黑芝麻餡黑芝麻150g花生碎30g（可不放）豬油50g黃油50g細砂糖50g湯圓麪糰糯米粉300g開水240g細砂糖15g黑芝麻湯圓的做法炒熟黑芝麻和細...
黑芝麻湯圓/流沙芝士湯圓
兩種口味的湯圓，經典的黑芝麻味道永遠是我的最愛，菜譜記錄一下明年多做一點。自己做的湯圓少油少糖比較健康一點，但是也少了流心的效果，不過一點都不影響它的味道哦，還是很好吃。用料流沙芝士湯圓配料可以做16個鹹蛋黃5個...
麻麻黑芝麻夾心餅乾
最近入手了一瓶品質很好的黑芝麻醬，拿來做了黑芝麻餅乾，成品香脆可口，芝麻香純正濃郁，味道非常驚豔，每次物盡其用地把好的原材料發揮到極致真的很有成就感，在此希望把這樣的美味分享給大家！這款餅乾分爲餅乾體和夾心兩部分，餅...
黑芝麻流心湯圓
配比很好，甜度適當，流心，很喜歡的配比。用料黑芝麻200g黃油45g開水40g糖分90g糯米粉300g水適量黑芝麻流心湯圓的做法黑芝麻打粉。黃油軟化後加入所有材料，拌勻冷藏。兩小時後，分成7g左右一份。糯米飯加水和成麪糰，取少量壓...
黑芝麻芝心湯圓
不要怕麻煩，一起動手完成春節最後的儀式。用料黑芝麻85克糖25克水（加入芝麻）25克熟鹹蛋黃1個糯米粉180克開水100克黃油20克馬蘇裏拉芝士50克黑芝麻芝心湯圓的做法黑芝麻炒熟，料理機磨成粉黑芝麻粉+鹹蛋黃+糖+25克水，將芝麻...
五彩繽紛的流心黑芝麻湯圓
“賣湯圓，賣湯圓，小哥的湯圓是圓又圓”。每到元宵佳節，耳邊總是迴盪着這首經典的旋律。與親人團聚在一起，吃上一碗熱乎乎的湯圓，是多麼美好的一件事情。無論現在的湯圓有多少新花樣，個人認爲最經典好吃的莫過於黑芝麻餡的湯...
黑芝麻湯圓心子
自制湯圓心子，做法簡單，感覺味道很香，主要原料爲黑芝麻，另添加了白芝麻，這樣更加突出了芝麻原有的醇香，微甜不油膩，軟糯的湯圓與這半流動的芝麻餡，冬天有這種熱乎乎的感覺真好。自己做餡可以隨意增減糖分。碗裏的湯圓是三種餡...