古法豆漿
熱愛豆漿，但是買不到小時候味道的豆漿試過很多方法，這種最好喝用料幹黃豆75克水1200毫升古法豆漿的做法幹黃豆泡一夜，沖洗乾淨（泡黃豆不用配方水）泡好的黃豆和配料中的水一起放進原汁機，榨出生豆漿（必須用原汁機，才能模仿石磨...
古早味黃豆漿七煮七磨
黃豆漿營養豐富，小鳳梨經過七煮七磨出來的黃豆漿是奶白色的，很香。用料黃豆12茶匙冰糖7茶匙小鳳梨一臺水1200毫升古早味黃豆漿七煮七磨的做法把過濾罩放到破壁機安裝好，再注入1200毫升水，再倒入12茶匙的黃豆和7茶匙的黃冰...
古法打磨豆漿
石墨原理的豆漿非機子暴力打碎，最高的保留原味做出來的口感，不是其他豆漿機能比的，原來的九陽雖然不用另外煮，榨汁分離就要等上好久～用料黃豆100克古法打磨豆漿的做法黃豆隔夜泡發把泡發好的黃豆用去頭的原汁機打磨一遍～將...
爆漿朱古力髒髒蛋糕
這是一個8寸燙麪蛋糕的份量，味道外形都超讚。用料雞蛋黃6個玉米油80克低筋麪粉100克可可粉20克牛奶100克雞蛋白6個白砂糖100克甘納許（奶油漿和裱花紋用）：巧克力30克淡奶油30克巧克力奶油漿淋面：白砂糖30克淡奶油300克甘納...
黑眼豆豆豆豆豆漿漿漿漿漿公式表
標題就是用來來搞笑噠……今天來做一杯營養快手又好喝的黑豆豆漿。用料黑豆量杯的三分之一用量黃豆量杯的三分之一用量花生仁量杯的三分之一用量純淨水1300ml黑眼豆豆豆豆豆漿漿漿漿漿公式表的做法看上面👀，看上面👀，材...
豆漿機豆漿
自用用料黃豆一勺水刻度線豆漿機豆漿的做法加黃豆加水記得提前預約等待30分鐘即可...
爆漿芝士古早蛋糕🧀️
2-3個人的分量正常尺寸的話，材料均翻倍可能分量都放少了，出爐效果沒那麼蓬鬆和duangduang的水浴法烤箱提前預熱，150度烘培50分鐘即可用料蛋黃2個蛋清2個全蛋1個低筋麪粉30克玉米油22克白砂糖25克牛奶25克芝士片2片爆漿芝...
第一次古早爆漿蛋糕
此方只供自己記錄，改進。用料雞蛋（中）5個低筋麪粉60克玉米油40克糖60克鹽2克水50克芝士片4片檸檬汁七八滴第一次古早爆漿蛋糕的做法5個蛋白蛋黃分好，玉米油用微波爐叮一分鐘，趁熱把油倒進低筋麪粉的碗裏，趁熱拌勻至無顆粒。...
爆漿芝士古早（記錄）
兩層芝士片，爆漿效果槓槓的，贊爆26×26加高金盤28×28方子在菜譜最後❤關於溫度這種老生常談的問題:每臺烤箱脾氣不同，所需溫度和時間肯定有差異，解決方法只能是多練習、多總結。㊗️大家都能做出滿意的蛋糕🍰用料蛋黃糊材...
爆漿朱古力紫薯湯圓
用料熟紫薯去皮150克糯米粉150克水135克巧克力數粒爆漿朱古力紫薯湯圓的做法熟紫薯用湯匙壓碎，倒入糯米粉，戴上一次性手套將其混合均勻。加入暖水或常溫水，滾成球狀。搓成長條，分成20粒。巧克力一開四，五粒分成20份。捏圓...
古早味芝士爆漿蛋糕
用料雞蛋6個植物油（無味）75克牛奶60克低筋麪粉90克芝士片4片細砂糖75克檸檬汁3滴鹽2克古早味芝士爆漿蛋糕的做法植物油加熱至80度左右（就是油加熱至8層熱有點冒煙的狀態，溫度計不知道放哪裏了😄）倒入低筋麪粉中攪拌均勻（我...
古早米漿
去古早飯堂喝過兩次米漿，超級喜歡，自己實驗了兩次，最終很令人滿意！用料大米：40克糯米：20克水：450ml糖：10克牛奶：50ml幹桂花：少許（沒有可以忽略）古早米漿的做法首先將兩種米混合淘洗乾淨，放入破壁機中，倒入水和糖，按米糊鍵大約30分鐘，...
【每日一更新】古早味紫薯豆漿
今天做古早味紫薯豆漿爲什麼叫古早味因爲小鳳梨配上了杯罩模仿石磨原理七磨七滾～紫薯:抗癌抗氧化、美容養顏黃豆:抗癌抗氧化、美白肌膚用料紫薯2個黃豆少許【每日一更新】古早味紫薯豆漿的做法紫薯切塊，黃豆用的是農家...
豆漿和黃豆粉的雙倍古早美味 |「豆乳爆漿迷你蛋糕」
超級級級級級級級級級級好吃！豆漿和黃豆粉的雙倍加持感覺自己吃了什麼健康低脂的甜品錯覺有一種古早的懷舊美味「豆乳卡仕達醬」喝下去我可以用料4寸+5寸戚風(6寸)雞蛋3個低筋麪粉55g水30g色拉油25g細砂糖45g香草精2-3...
巧克力古早爆漿蛋糕
自用，我只做過一次，還塌了，此方無參考性😃用料蛋糕體：玉米油48克可可粉16克低筋麪粉56克牛奶40克熱水28克細砂糖56克雞蛋4個巧克力爆漿夾心：巧克力50克黃油4克淡奶油25克咖啡粉適量糖適量巧克力古早爆漿蛋糕的做法制作巧克...
消耗椰漿第一彈——椰漿古早蛋糕
椰子控們看過來！來試試這款椰漿古早蛋糕，燙麪水浴法，口感非常的柔軟溼潤，個人感覺比戚風蛋糕好吃～用料蛋清6個細砂糖50克蛋黃7個玉米油70克椰漿150克低筋麪粉100克鹽1.5克白醋7滴消耗椰漿第一彈——椰漿古早蛋糕的做法先把...
巧克力爆漿古早蛋糕
用料雞蛋6個60克以上低筋麪粉90克可可粉20克細砂糖60克玉米油70克牛奶100克鹽1克檸檬汁或白醋幾滴夾心黑巧克力60克淡奶油25克巧克力爆漿古早蛋糕的做法材料大合影，麪粉和可可粉過篩。巧克力+淡奶油隔水融化稍微冷卻後...
爆漿巧克力古早蛋糕
記錄自己喜歡的方子。參考八卦兔的配方，挺喜歡。甘納許部分我用了牛奶巧和黑巧混合，喜歡苦一點的也可以全部用黑巧，按自己口味來就行。需要注意的是，甘納許需要提前製作，提前一晚做好冷藏一晚，急用的話，冷凍1-2小時到可以直...
古法 —— 石磨豆漿
【舊物件·石磨】🍃記憶伊始，外婆小小的雜物房就擺滿了許多古老又令人好奇的小物件。石磨，雖然效率不高，但卻很有時光的質感，在最艱難的年歲裏，它研磨並填滿了粗糙貧苦的日子，留下了當時的情緒流轉。總愛聽他們講那些老物件...
古早巧克力爆漿蛋糕
用料雞蛋6個玉米油70克牛奶70克低筋麪粉100克鹽1克細砂糖75克可可粉10克古早巧克力爆漿蛋糕的做法油放火上加熱到有些紋路關火，儘量選擇味道淡一點的！油稍微涼一下倒入混合好的低粉和可可粉攪拌，攪拌均勻糊化麪粉倒入牛...
古早味淮山杏仁茶/露（低糖.豆漿機版）
用料南杏仁40克北杏仁10克淮山35克冰糖12克水500毫升古早味淮山杏仁茶/露（低糖.豆漿機版）的做法準備南北杏仁，清水泡一小時以上山藥切小塊，全部材料放入豆漿機或破壁機過濾...
古法雪梨漿
不需要榨汁機，只需要一瓶礦泉水就可以獲得一杯清爽甘甜的古法雪梨漿，勝過買飲料。此法來自《景嶽全書》，原文如下：別用大碗盛清冷甘泉，將梨薄切浸於水中，少頃，水必甘美，但頻飲其水，勿食其柤，退陰火極速也。解煩熱，退陰火，此生津止...
爆漿古早蛋糕
用料雞蛋4個玉米油70克低筋麪粉150克細砂糖適量芝士片1片巧克力隨意牛奶50克爆漿古早蛋糕的做法見圖1文字234567891011121314151617181920...
爆漿芝士&古早蛋糕
本方是根據一口pepper老師的方子變化而來的，因爲我考的是十一寸的，改動了方子，並且減了糖和油，自己做怕忘了，記錄下來，不喜勿噴😊用料雞蛋13個低筋麪粉230克細砂糖130克玉米油90克牛奶195克鹽3克芝士片適量片檸檬汁或白醋幾...
【芝士古早蛋糕】爆漿爆漿，肉鬆鹹香
甜口的蛋糕吃膩了，換一款鹹口的吧😋古早蛋糕duangduang的，綿密軟糯，加入芝士和肉鬆，中和了甜膩的味道，增加了濃郁香醇的風味，鹹甜正好🥰用料簡單，用時也短，差不多一個半小時，相比起麪包還是很快的😉我的模具是22*12*7cm，這個量...