醬香素餡包子
包子也是北方人常做的一道主食。於我而言比較喜歡吃的還是素餡包子，不僅可以隨意搭配好幾種蔬菜，還能起到營養均衡的作用，屬於健康美食吧。用料麪粉700克酵母粉5克雞蛋4個木耳1把蝦皮適量蔥伴侶甜麪醬2勺蔥姜適量鹽酌量...
素餡包子
粉絲，白菜，香菇，雞蛋真是完美組合！要是有韭菜就更好了……^_^用料麪粉250克雞蛋5個粉絲1把香菇6朵鹽三小勺娃娃菜三顆豬油一勺生抽2勺麻辣鮮兩勺蔥一把素餡包子的做法粉絲泡發切碎，娃娃菜，香菇焯水切碎，雞蛋攤成蛋皮切碎，香蔥...
家常版素餡包子（素餡餅子）
用料麪糰：高筋麪粉250克水120克（可增減）酵母3克鹽1克餡料：胡蘿蔔半根菠菜1把粉條1把雞蛋2個鹽2克（可增減）十三香1勺胡椒粉1勺椒鹽粉1勺蠔油1勺生抽2勺我做了6個包子，2張餅家常版素餡包子（素餡餅子）的做法麪糰揉光滑，醒面至手指...
素包子餡
自存純記錄拳頭大小的包子大概能包15-25個食材可以替換粉條香菇蓮藕白蘿蔔等隨意。用料白菜4/1顆胡蘿蔔（中等大小）1根炸豆腐1大塊木耳一大把（火腿腸）1-2根雞蛋3-4個香蔥幾根生抽3大勺鹽適量蠔油兩大勺麻辣鮮適量十三香適...
醬香茄子辣椒餡（包子、餡餅）
參考了多位廚友的菜譜，結合自己的想法簡單改良了一下餡料的用料。挺簡單的，味道也出奇的好。主要是爲了自己備忘一下，喜歡茄子餡的可以嘗試一下。（廚房小白請繞行，因爲茄子炒過了餡兒稀了就不好包了，這個真的需要有一點點兒...
純素餡包子
用料麪粉克水克酵母克鹽克香菇10朵粉條小撮黑木耳小把洋蔥半個醬油自然鮮三匙花生油大勺胡蘿蔔兩個豆腐皮少量純素餡包子的做法活面，加水加酵母，用蠻力揉到手幹盆乾麪幹做餡小貼士皮厚一點會口感更好...
素餡包子—香菇，香乾，油菜包子
用料麪粉1000克酵母5克小蘇打適量香菇1袋小油菜4顆豆腐乾2塊鹽適量十三香1勺鹼面一點點雞精1勺蠔油2勺生抽2勺食用油適量素餡包子—香菇，香乾，油菜包子的做法香菇洗淨小油菜洗淨豆腐乾水開，放鹽少許放少許的油放小油菜燙...
綠豆芽香菜腐乳素餡「包子/餃子餡」
最愛的素餡，沒有之一。爽脆多汁的豆芽，清新鮮嫩的香菜，搭配腐乳和芝麻醬，十分美味可口，包子餃子都適用的。用料綠豆芽300克雞蛋2個香菜3-4棵玫瑰腐乳2塊（約40克）芝麻醬/花生醬20克芝麻油1湯匙鹽適量油50ml綠豆芽香菜腐乳素餡...
素餡包子
閨女點的吃了一個包子一個麥穗用料麪粉適量酵母適量韭菜一把雞蛋三個個粉絲一把鹽適量水適量雞精適量素餡包子的做法麪粉加水加酵母合成光滑麪糰醒發兩倍大加入一點小蘇打用水稀釋一下再次合成光滑麪糰二次醒發後下小...
素餡兒包子
平常就愛吃包子，吃包子省事！菜菜剁剁碎，豆腐炒炒，有什麼就隨便放點，還不用做菜，你說多省事吧！用料豆腐小塊麪粉300克水100克雞蛋，2個醬油1勺素餡兒包子的做法白菜粉條剁碎，雞蛋豆腐炒好鹽，糖，醬油攪拌均勻面粉加水和好加麪肥醒發...
素餡～包子
疫情讓宅在家裏的很多人學會了發麪做包子，肉餡包子油滋滋的固然好吃，但是熱量還是有點高的，給大家推薦一些我做過的素菜餡。用料雞蛋2個黃花菜茶樹菇各小把木耳一抓胡蘿蔔一根鹽蠔油糖料酒各少許素餡～包子的做法木耳和黃...
素餡🌻包子
現在發麪的手藝算是及格了🐾🐾🐾素包子好吃不長肉營養健康🌻🌻🌻鬆軟好消化🌴🌴🌴🍀🍀🍀🌵🌵🌵用料麪粉500克酵母5克雞蛋2個粉絲1把香菇5朵胡蘿蔔2根鹽一小勺蠔油1勺生抽1勺油1.5勺素餡🌻包子的做法發麪麪糰擴大一倍...
素三鮮包子餡
用料香菇8朵木耳30克雞蛋6個大青蘿蔔1000克粉條250克蔥1根蝦皮適量豆腐乾4小塊蠔油2勺醬油2勺鹽2勺十三香2勺素三鮮包子餡的做法把蘿蔔切開再切片再切成絲撒上鹽醃一下再捏去水豆腐乾切成條再切成小丁、少油炒至金黃...
素醬茄子餡包子/蒸餃
用料茄子2個酵母3克麪粉1000克胡蘿蔔1.5根醬1包香菜隨意根素醬茄子餡包子/蒸餃的做法先把茄子切片要用泡一下去除裏面對身體不好的黑色素，攥幹待用。胡蘿蔔擦絲攔幾刀，都不要太碎我喜歡多放點香菜粉絲燙好攔2刀我用這個...
素茄餡包子
最近比較忙，好久沒得瑟自己的手藝了，週末閒的沒事，蒸了一鍋包子。用料麪粉2碗酵母小包裝也半袋圓茄子半個尖椒1個調料醬油，鹽，香油，十三香，蔥蒜末素茄餡包子的做法發麪期間，開始拌餡，茄子和尖椒切丁放調料拌勻。面發好後開始包...
素餡包子（香菇胡蘿蔔包菜）
只要饅頭做的鬆軟（饅頭方子可以在我其他方子中檢視），就可以做各種包子了，肉餡的糖餡的素餡的，只要家人們想吃的，我都能學着做出來😜現在每隔幾天就蒸一鍋饅頭或者包子，自己做的饅頭鬆軟好吃，光吃饅頭都可以，這個餡拌的很香，一蒸...
比肉香！醬豆腐粉條餡兒全素大包子
香噴噴，比肉包還好吃😋用料豆腐1.5紅薯粗粉（酸辣粉那種）1蝦皮（可選）1把京蔥1根老薑1塊包子餃子料/十三香粉適量食用油適量食鹽適量老抽2勺發麪適量比肉香！醬豆腐粉條餡兒全素大包子的做法生薑、大蔥碎成末。要多放一些纔好...
素餡小包子
用料雞蛋2個麪粉250克木耳20朵蝦皮1把酵母5克胡蘿蔔1根蠔油勺鹽30克糖15克素餡小包子的做法胡蘿蔔西葫蘆差絲放入炒好的雞蛋切碎的木耳蝦皮一小把放鹽糖，耗油玉米油香油調味發好的面，分成小劑子，擀皮，放餡包包子熱鍋放入...
素什錦餡包子
今天再來給大家分享一個純素餡的包子，這個真的很好吃哦！比肉餡的吃着香。這個餡做包子餃子都可以。都很好吃！用料包子麪糰普通中筋麪粉1000克高活性酵母10克白糖7克溫水570克左右素什錦餡胡蘿蔔2根雞蛋2個木耳20克粉條一...
素包子餡兒
用料鹽克胡蘿蔔根蔥薑蒜根蠔油勺香菇朵醬油勺木耳朵姜豆腐塊粉條長豆角素包子餡兒的做法豆腐切丁香菇胡蘿蔔豆角切丁粉條木耳用溫水泡好之後切碎準蔥薑蒜鍋裏放熱油倒入豆腐丁兩面煎黃，稍微去掉水份然後出鍋鍋裏放熱油...
醬香味素餡大包子
用料韭菜一把兒雞蛋3個粉條一把兒豆腐一塊大蔥三根豆瓣醬四小勺醬香味素餡大包子的做法先將豆腐切成小丁，鍋裏多放點油，把豆腐炒成金黃色備用雞蛋炒熟，粉條煮熟，韭菜切碎，放入鍋中將大蔥放入鍋中，加入生抽，蠔油，老抽，再放入豆...
素菜包子餡
用料胡蘿蔔1根香菇150克泡發後擠幹水分豆腐乾150克幹木耳30克提前泡發上海青3顆薑片15克素菜包子餡的做法準備食材，上海青先過水，焯水的時候可加一點鹽和油保持青色。香菇泡發後擠去水份，木耳泡發。香菇胡蘿蔔或者自己喜...
素餡包子餡
用料蠔油1勺雞精1勺胡蘿蔔1根鹽1克雞蛋3個粉絲圓白菜1片木耳10朵醬油素餡包子餡的做法雞蛋炒熟盛出粉絲泡開木耳，白菜，胡蘿蔔切絲將所有材料炒熟放入調料...
素餡大包子
用料麪粉酵母糖雞蛋胡蘿蔔木耳香菇玉米粒鹽油香油耗油五香粉蝦皮蔥姜素餡大包子的做法兩碗麪一小碗水一小勺酵母一小勺糖合成麪糰醒發兩倍大準備食材剁碎加上調料拌勻面皮放上餡包成包子涼水上鍋蒸20分鐘蒸好了開吃...
蒸素餡包子
用料麪粉250克蝦皮1把雞蛋5個絞瓜2個鹽5克味極鮮2勺蒸素餡包子的做法將絞瓜切成絲（別忘發麪）放上雞蛋，味極鮮，蝦米攪拌做包子蒸包子成果...