合菜蓋帽
聽到這個名字，你可能疑惑：菜也有帽子呢？金黃色的帽子下面藏着營養豐富的配料，合菜清淡鮮美爽口，夏天想減肥的小哥哥小姐姐們，這道菜正合你意哦！我們的微信：18890065779陳德華老師出品用料粉絲200克雞蛋2個酸包菜絲200克瘦肉50...
聖誕帽
用料裱花糯米託適量白巧克力適量適量紅色色素一點點聖誕帽的做法巧克力加色素隔水融化，把糯米託在巧克力上來回轉動把糯米託用竹籤轉換放到轉盤白巧克力融化放裱花袋，剪一小口，擠上帽子邊緣和頂上的小球。...
帽子蛋糕
用料六寸芭比蛋糕坯一個帽子蛋糕的做法六寸芭比蛋糕坯一個...
油炸蓋帽魚片
魚，是一道高營養，低脂肪的美味佳菜。在人們日常生活中必不可缺，深受大衆喜愛。用料魚肉200克蔥6根生薑6片蒜2瓣香菜4根生抽3勺剁椒2小勺油炸蓋帽魚片的做法買回谷魚或烏魚又稱才魚，把魚去骨去皮，切成適中的片，然後放適量鹽，2...
帽子帽的食驗室
來記錄吧用料貼紙絲帶帽子帽的食驗室的做法貼紙食物記錄！...
適合孩子吃的雞肉蔬菜蓋飯
爲了省事，有菜有肉用料雞腿肉一盒胡蘿蔔1根黃瓜1根澱粉兩勺料酒兩勺生抽適量鹽適量適合孩子吃的雞肉蔬菜蓋飯的做法雞腿肉洗淨，加入鹽適量，料酒，澱粉，生抽抓勻醃製十五分鐘胡蘿蔔黃瓜全部切丁備用鍋裏下油，下雞腿肉，變色熟了...
搞帽
用料番薯2-3個白砂糖一些花生一些蔥綠少許麪粉少許搞帽的做法番薯蒸熟，搗爛，加麪粉或者番薯粉，加少許的水，揉成麪糰，不需要發酵，只要麪糰不粘手就可以了，分成無數的小箕子，大小適中就可以了。內陷：花生米小火不加油炒熟，剝皮，料...
雞蛋蓋合菜
配韭黃更出味！用料雞蛋2個綠豆芽100g胡蘿蔔100g青椒100g木耳50g韭黃100g蔥花少許雞蛋蓋合菜的做法胡蘿蔔，青椒，木耳切絲，韭黃切段備用雞蛋打散加少許鹽和純淨水打散熱鍋倒油，將雞蛋倒入鍋內攤成蛋餅，盛盤備用，此處省略圖片，忘...
草帽餅
用料餃子皮50張香蔥3根南德調料2勺雞精1勺鹽少許食用油10克草帽餅的做法香蔥切末加食用油，雞精，鹽，南德調料，攪拌均勻備用餃子皮一面刷拌好的香蔥，刷好後在蓋上一張餃子皮在刷香蔥，連續放5張，最後一張就不用刷香蔥了。刷好的...
草帽餃
淮揚麪點中的各式花式蒸餃都很別緻，先試個相對簡單一點的草帽餃吧！用料麪粉200克餡料（可按個人喜好選擇和調配）300克溫水100克草帽餃的做法準備餡料，調好味道，攪黏上勁。麪粉加入溫水調成團，散熱，醒制一會。麪糰搓條、下劑。...
雞肉帽子
雲南人的半條命是米線給的，好吃的帽子是一碗美味米線的靈魂。雞肉是現在最實惠的肉類了，好吃不貴～用料雞肉300克大蒜5瓣生薑1塊辣子面20克雞精一勺鹽一勺醬油一湯勺郫縣豆瓣醬一勺白糖一勺食用油適量雞肉帽子的做法雞肉...
素蓋飯帽子
今天犯懶，就想把有的素菜都炒成一盤~沒想到直接蓋飯全吃光！用料土豆一個番茄一個洋蔥一個白菜幾片葉子生抽適量耗油適量糖少量素蓋飯帽子的做法洋蔥切丁，番茄切丁，白菜切絲，土豆刮絲。洋蔥切丁可參考我的【巧切洋蔥】的菜...
小猴蓋帽
我兒子不愛吃木耳，我就研究了這道菜用料木耳，香菇適量豬肉250g小猴蓋帽的做法準備材料，肉陷，泡發好的木耳，香菇，老抽，鹽，雞精，白砂糖，胡椒粉，生薑香菇取蒂香菇蒂剁碎放在肉陷裏面木耳剁碎，也一起放在肉陷裏面，把上面準備的調料也全...
草帽蝦
這美帽蝦形狀美觀口感酥脆，製作並不難，有空的朋友可在家試着做做，沒準比KFC還美味哦，關鍵是省錢喲，成本低廉，可以讓親放心的吃。用料基圍蝦韭黃筍雞蛋麪粉紫菜鹽胡椒生粉草帽蝦的做法將麪粉和成軟硬適中的麪糰，餳上十五分鐘...
奶蓋合集
收集了一些奶蓋的做法用料【牛奶少女的芝士奶蓋】淡奶油215克奶油奶酪50克鹽5克糖6克【海鹽芝士粉奶蓋】牛奶30ml淡奶油100ml海鹽1.2克細砂糖4克芝士粉2克【芝士鹹奶蓋】牛奶30克奶油奶酪30克淡奶油120克糖20克鹽2克...
蓋碼飯合集
一個人吃飯的時候，蓋碼飯真的是特別好的選擇，特別是菜汁兒拌在飯裏頭特香，菜飯一鍋端，我們平時點外賣點得最多的也是蓋碼飯，又好吃又方便。（這是一個記錄譜，持續更新中……）用料米飯小炒菜蔬菜蓋碼飯合集的做法首先，你需要煮一...
適合廚房小白的快手菜#魚香茄子蓋飯#
徐媽發佈的第一道菜譜，棋子說以後他在外地想念媽媽的味道，可以學着做。用料茄子3個白糖3克蒜4瓣生抽2勺鹽2克糖3克辣椒1個乾貝10粒肉末250克適合廚房小白的快手菜#魚香茄子蓋飯#的做法茄子切塊，蒸熟備用（電飯煲煮飯時放在...
No.87迴歸的【酥皮蓋帽包】白胡椒櫻花味兒
好久沒發下廚房了，麪包做的比較少也懶得記錄，畢竟心中已有譜兒📝分享也不變現、就果然沒得動力但是當初既然說了要寫一百篇不重樣兒那我就儘量也去完成它✅手邊有啥就來啥味道自創這塊從沒失手過用料高麪粉250克黃油18...
『碳水使人發胖且快樂』肉絲蓋帽兒炒麪
我愛碳水🤩🤩🤩用料鹽少許生抽少許老抽少許料酒2勺豬裏脊200克蓮花白1/4個胡蘿蔔半根麪條1份『碳水使人發胖且快樂』肉絲蓋帽兒炒麪的做法豬裏脊切絲，放入適量料酒，生抽，老抽醃15分鐘。胡蘿蔔，蓮花白，蔥，姜切絲備用。沸水將...
老北京的美食藝術——低油低鹽版合菜戴帽兒
今年的疫情打亂了很多人的生活節奏，當然也包含很多要在今年完成終身大事的紅男綠女，今天的婚禮就是其中受影響比較多的一場，三次改期、日期草草決定、賓客到場無法保障...種種“磨難”重重，不過在鵬鵬和錦碩眼裏這都不是...
美帽蝦
用料大蝦8支香菇，洋蔥少許麪粉海苔或韭菜鹽，花椒粉雞蛋美帽蝦的做法準備工作，和麪，香菇，洋蔥，蝦仁切丁。打一個雞蛋蝦仁切成綠豆大小的蝦丁，把蝦丁香菇、洋蔥碎攪拌均勻加入適量的鹽和味精、花椒粉、料酒拌勻加澱粉，和水，更加...
合菜帶帽
從開始錄製《詹姆士的廚房》到現在已經兩年了！很多人很好奇我的味覺是怎麼樣成的呢？從現在開始我會做出一整個系列，叫做“光陰的故事”，是關於我從小學、中學、高中到就業，再到出國，後來回臺灣，現在來貴州究竟我遇到了什麼事...
草帽酥
偶然一個視頻看到，自己試着做一下，就是蛋黃酥的材料上，改了個大包酥，過程有點虐，費工夫.用料水油皮中粉260克水85克糖粉20克豬油70克竹炭粉4克油酥部分低筋麪粉150剋剋豬油65剋剋餡料克豆沙餡或者芝麻餡14個的量草帽酥的做...
最適合夏天的菜——雪蓋火焰山（涼拌番茄）
#生活趣事#我：老公，今天中午做了一個雪蓋火焰山給放冰箱了。老公：啥東西？我：雪蓋火焰山老公：那是啥？我：回去你就知道了。老公急急忙忙回家，路上還想着老婆這是個我做了個啥冰淇淋嗎？這大熱天真適合。換了鞋直奔冰箱，像是怕雪化了...
適合新手的 不用模具的帽子曲奇餅乾
原方出自豆包媽媽小珊用料原色麪糰黃油24克糖粉15克蛋液6克低筋麪粉45克紅色麪糰黃油51克糖粉33克蛋液15克低筋麪粉105克紅曲粉5克適合新手的不用模具的帽子曲奇餅乾的做法1時間充裕的話也可以冷藏一夜3烘烤期間注意...