自制鮮蝦雲吞
用料雲吞皮雞蛋1箇中筋麪粉適量克鹽適量克水適量克玉米澱粉（擀麪，撒麪皮用的）適量自制鮮蝦雲吞的做法把雲吞皮所有用料都攪拌揉成麪糰，分成幾小份擀成均勻的麪皮，記得撒上玉米澱粉纔不會黏，擀得越薄越好吃，切塊備用最喜歡鮮...
鮮蝦炸雲吞
餐具是菜餚的衣裳，美食同樣需要漂亮器皿的襯托。做一道可口的美食【鮮蝦炸雲吞】，我們也給它穿上合身的漂亮衣裳，讓它養胃也養眼。這道菜餛飩皮香脆、蝦仁鮮嫩，還有少量的湯汁，非常可口。用料餛飩皮鮮蝦小蔥高湯鹽胡椒粉澱...
鮮蝦雲吞+雲吞皮
因爲是大家庭，這是超大分量的食譜。‼️圖中是1.5倍的分量！！！！‼️圖中是1.5倍的分量！！！！‼️圖中是1.5倍的分量！！！！用料❗️肉餡：絞肉500克蝦仁120克雞蛋2個蔥花20克薑末10克老抽10克芝麻油20克食用油10克白胡椒粉1克鹽8克糖6克雞粉4克紅薯...
蝦仁鮮肉雲吞
鮮嫩多汁，營養豐富，孩子搶着吃，簡單，比外面乾淨好吃。用料豬肉300克蝦仁150克雞蛋1個澱粉1勺鹽15克花生油1勺生抽1勺蝦仁鮮肉雲吞的做法7分瘦3分肥五花肉剁碎，蝦仁剝殼去蝦線剁碎，肉餡，蝦仁餡加個雞蛋攪拌均勻，加生粉，生抽，鹽，花...
鮮肉蝦雲吞
第一篇菜譜…——有時候懶也會在超市買雲吞，但總是感覺有怪怪的肉腥味，不知道是不是心理作用——自己動手包的，既有營養，還很衛生，而且很有幸福感用料梅頭瘦肉八兩鮮蝦半斤胡蘿蔔1小根雲吞皮100張（買的）蔥2根生薑少許生抽兩...
自制小云吞
皮是購買的，在實體店買的，我用的這種是超薄又滑的皮～～😊雲吞不能像餃子放那麼多的肉餡，皮薄煮久了會爛……但是雲吞方便，快捷，快煮好吃又滑。自己動手豐衣足食～～放冰箱可以存幾天，什麼時候餓了吃。用料雲吞皮肉蔥香菇蝦仁芹菜香...
自制速食雲吞猶如鮮做 (煮食篇)
每當早上懶早起，就會想起呆在冰箱的“小混混”🤓🤗用料自制雲吞1碗菜芯3～4根番茄2個姜3片花生油適量鹽1小勺蔥2根自制速食雲吞猶如鮮做(煮食篇)的做法番茄切小塊，待用這是自個買回來五花肉與各種鮮蔬剁成的肉餡包的雲吞，(...
鮮蝦小云吞
※鮮蝦小云吞※鮮蝦仁、鮮肉糜、適量調味料，攪打上勁配以新鮮胡蘿蔔丁，撒上蔥花、蛋皮絲包製成小云吞，冬日早晨來上一碗暖暖噠……用料豬肉200克鮮蝦20只胡蘿蔔半根雞蛋1個麪粉200克溫水80~100克香蔥適量老薑適量料酒適...
自制雲吞皮
因爲我們樓下沒有賣雲吞皮的所以自己動手擀皮子包雲吞啦用料麪粉400克鹽3克水適量喜歡筋道的可以加一個雞蛋自制雲吞皮的做法活好的面放1小時在擀比較好擀切成小機子撒多點麪粉擀薄均勻的薄切成你喜歡的大小摺疊起來...
自制雲吞
豬瘟鬧得挺厲害一段時間，所以呢豬肉呢都基本上沒買過，最近呢，某人說想吃雲吞好久都沒吃了，在外面吃的又不乾淨衛生，所以呢，今天就決定買一些豬肉回來做雲吞。用料雲吞皮買現成的1斤半左右豬肉1斤香菇200g木耳200g蔥適量（不喜...
鮮蝦🦐雲吞
開學在即，老母親開始屯糧，營養一定不能少用料雲吞皮（超薄）3斤夾子肉餡1000克姜10克水90克雞蛋2個生抽10克蠔油10克胡椒粉2克花椒粉2克鹽20克香油6克蝦仁500克鮮蝦🦐雲吞的做法夾子肉去皮剁成肉餡，我用小美絞的肉。姜+水加...
自制鮮味雲吞湯底
出國在外，想念國內的各種美食，想吃餛飩，想吃雲吞，沒辦法買，只能想辦法自己做了。用料生抽二分之一勺香醋三分之一勺醬油三分之一勺胡椒粉適量麻油/香油幾滴即可紫菜撕碎的紫菜，根據個人喜好添加蔥姜碎適量小蝦仁一小撮（我沒...
鮮蝦鮮肉雲吞，學會你也可以轉行賣雲吞了
三餐四季，溫暖有趣。不能虧待自己的胃～就想讓家人吃的好用料餛飩皮40張豬肉400克蝦仁20只雞蛋1個胡椒粉適量澱粉適量鹽適量生抽適量耗油適量香油適量鮮蝦鮮肉雲吞，學會你也可以轉行賣雲吞了的做法材料備好瘦肉剁碎，加入鹽...
鮮蝦雲吞麪
一站式鮮蝦雲吞麪配方用料雲吞皮面粉500g鹽或食用純鹼2g雞蛋3個水適量玉米澱粉適量餡料豬肉500g蝦仁餡（拌餡用）250g蝦仁適量香蔥適量姜適量雞蛋1個鹽2g糖1g蠔油1勺胡椒粉1g雞精適量澱粉適量油1勺大地魚粉1勺湯料鹽適量...
絲瓜鮮蝦雲吞
隨手抓的吃材，15分鐘出品，吃早餐咯用料香油1勺澱粉勺雞蛋1個絲瓜2條鹽10克餛飩皮30張腐竹50克蟹子80克蝦仁208克豬肉250克絲瓜鮮蝦雲吞的做法開水，雲吞煮至半熟，放腐竹，絲瓜煮10分鐘出鍋開動咯...
鮮蝦小云吞(純蝦)
粵菜館子裏每次必點鳳尾鮮蝦雲吞，一個雲吞裏面有一個半蝦，一碗六個39塊錢……看了好多菜譜都找不到這種純蝦的大粒蝦仁的雲吞，自己嘗試着復刻了一下，味道也不輸飯店。我這裏買不到全蛋和麪加鹼的港式雲吞皮，用的是本地的小...
雲耳鮮蝦雲吞
每個廣東人的心裏，都住着一碗有靈魂的雲吞。雖然常常被拿來和餛飩/扁食/抄手/清湯等吃食相提並論，但云吞本人並不服氣。它的畫風似乎更加清新雅緻，就連名字也低調軟糯，接地氣的同時又保留了輕飄飄的詩意。而我們今天做的...
鮮蝦雲吞
自己瞎搞還不錯的用料蝦你自己喜歡多少就放多少隻豬肉你自己吃多少放多少馬蹄你愛吃就給多幾個餛飩皮你喜歡吃多少就買多少澱粉適量鹽適量生抽少量鮮蝦雲吞的做法剁剁剁碎肉跟馬蹄然後包就👌了...
鮮蝦小云吞(寶寶版小金魚雲吞，附雲吞皮做法)
因爲我家寶寶還沒滿一歲，所以鹽，姜，蛋清都沒給她吃！如果一歲以上的小朋友，餡裏可以加少許鹽，少許寶寶醬油，薑汁來調餡！一歲以上寶寶和我們大人吃的話，雲吞皮部分可以加1克鹽來和麪！用料高筋麪粉250克蛋黃液2個（30克）水70克以上雲...
蝦雲吞
用料蝦8只豬肉500克鹽3茶匙糖（調味用可不放）2茶匙料酒隨意麻油隨意混沌皮一包澱粉必須放夠不然不滑5湯勺蝦雲吞的做法先把蝦和肉打好（我用的是打肉機），再放調味料攪拌均勻。攪拌均勻以後從機裏拿出來。然後包餛燉煮熟就好...
雲吞鮮蝦面
用料蝦仁適量青菜適量耗油適量鹽適量細面餛飩雲吞鮮蝦面的做法1．先把麪條、餛飩撈水2．青菜過水備用3.蝦仁放入油鍋中微炒後加入少許水煮開後放入調味.把餛飩麪條放入湯鍋中煮開，起鍋最後放入青菜在碗中...
鮮蝦肉雲吞
孩子上初中之後，每天都會給孩子準備豐盛的早餐，晚自習回家也會準備一些自制小點心，滿足孩子的營養需求！用料蝦200g雲吞皮40張豬肉200克料酒少許鹽少許蠔油少許生抽少許胡椒粉少許鮮蝦肉雲吞的做法新鮮的蝦直接放冷凍室冷...
鮮蝦雲吞
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鮮蝦雲吞皇
雲吞適合一家老小，一口一個大蝦的感覺不要太美好。用料蝦仁剁成20-40只半肥半瘦豬肉末200-300g薑末適量鹽少許醬油一勺半茶匙魚粉兩勺糖一茶匙雞蛋一個雲吞皮半斤（淘寶購買）胡椒粉少許香油兩茶匙澱粉適量鮮蝦雲吞皇的做...
鮮雲吞
用料餛飩皮多張豬肉100克雞胸肉60克黃心白六片菜葉蔥適量食用油適量鹽適量鮮雲吞的做法先把豬肉喝雞胸肉剁泥，白菜剁碎，加入適量食用油和鹽（注意這裏不要太鹹）攪拌，（如果喜歡胡椒味可以加一點點調味，但不要蓋過肉味）然後放冰...