家常炸肉圓
我們老家，是的，大蘇北～春節啦，結婚啦，總之，各種大型活動，都少不了炸肉圓～至於，炸肉圓可以跟什麼搭配呢？這就多啦～燴白菜，純紅燒，肉丸湯…無所不能啦～現炸好吃也過癮噠！我們家仔仔小朋友也是最愛啦！隔斷時間就點菜😂用料雞蛋適量澱粉適...
芋圓（薯圓，家常版）
初夏午後，閒來無事，終於開工了！這道甜品吃過同學做的，我已經蓄謀很久了哈哈~主要“食客”是上幼兒園的小外甥，yeap，我是中國好小姨！用料紅薯1個（中）紫薯2個(小）木薯粉若干克紅豆適量芋圓（薯圓，家常版）的做法蒸熟：蒸紫薯、紅薯，至軟糯...
家常炸肉丸
這個菜譜是我們家過年的時候媽媽必做的一道菜了，記得每次做的時候我都在後面跟着吃，週末心血來潮特別想吃，沒想到味道還蠻像的，推薦給大家用料豬肉300克豆腐一塊糯米飯適量糯米粉適量幹香菇8朵生薑1小塊鹽適量生抽適量家...
家常炸酥肉
吃火鍋最愛點的小酥肉，又香又脆，自己在家也做一盤飽飽口福更多菜譜歡迎在公衆號搜尋：顏派生活用料梅花肉400克土雞蛋3-5個麪粉20紅薯澱粉200克姜1塊料酒2勺粗花椒粉1勺乾花椒粒20粒白胡椒粉1勺家常炸酥肉的做法準備材料，...
家常版芋圓
用料紅豆適量芋頭個紫薯1個紅薯1個水克家常版芋圓的做法我是高壓鍋煮熟的紫薯紅薯，建議蒸熟，不然水分大，煮熟的後來就不用加水了。高壓鍋十分鐘取出來製成紫薯泥加入木薯粉。比例是紅薯紫薯：木薯粉1.5:1和麪，看面軟硬，如果...
家常炸肉丸子
可以放在多種菜裏面，比如下火鍋，雜燴湯，白菜肉丸子湯，冬瓜肉丸子湯，壽喜鍋裏面，我都有用到。用料豬肩肉3斤（半肥半瘦）雞蛋2個生粉3勺料酒2勺蠔油2勺胡椒粉2勺鹽1勺馬蹄5個，可加可不加老抽1勺家常炸肉丸子的做法把豬肉洗乾淨切...
家常炸魚
用料雞蛋1個鹽15克生抽2勺麪粉100克小黃魚🐟50條五香粉1勺油300克家常炸魚的做法將麪粉五香粉、鹽、醬油、雞蛋、魚放到一個盆裏邊充分攪勻鍋中倒油，油熱後放兩粒花椒粒半勺鹽，防止幹鍋。開始逐步加入魚中火轉至小火開...
家常炸醬
家常炸醬，用什麼醬都可以。我今天用的是海天黃豆醬。做炸醬的訣竅就是要炸到時候，也就是炸得時間足夠長。用料海天黃豆醬半瓶肉丁100克蔥4根水1小碗油多一些家常炸醬的做法熱鍋涼油，油可以適當多一些。（我控油，這油不算多）...
家常菜之茴香肉圓湯
這是我從小到大都比較喜歡的一個湯啦不知道其他地方的朋友有沒有這樣吃的用料茴香兩把肉末適量草果面適量胡椒粉適量鹽適量克醬油一勺家常菜之茴香肉圓湯的做法先把茴香洗淨後，切成碎末，儘量碎點，到時候好捏圓子。把肉圓...
家常炸魚
想念小時候的味道，今天動手試試用料草魚1條鹽少許醋少許生抽少許老抽少許白糖少許生薑少許胡椒粉少許麪粉200克家常炸魚的做法草魚清洗乾淨，瀝乾水分加入上述調料攪拌均勻裹上面粉加入生薑下鍋炸炸至金黃，撈出控油復炸一...
家常圓白菜
所謂家常，其實是因爲搭配了西紅柿和尖椒，西紅柿和尖椒在一起，就有一種家常的感覺吧~用料西紅柿1-2個尖椒半或1個圓白菜半或1個油鹽少許生抽少許家常圓白菜的做法尖椒切圈或者條，西紅柿滾刀塊，圓白菜手撕或者切條油熱後分別...
家常炸湯圓
作爲一個金牛座吃貨寶媽，在家帶孩子無聊的時候，嘴停不了手停不了，就只能弄點什麼東西來打發時間了。用料糯米粉隨意開水看麪粉情況湯圓餡料隨自己喜歡，我這裏用的是板栗味的餡料雞蛋一個（或適量）麪包糠適量油適量家常炸湯圓...
家常炸肉（家裏的味道）
用料五花肉雞蛋澱粉醃料五香粉鹽糖味精味極鮮料酒家常炸肉（家裏的味道）的做法五花肉切片，加入所有醃料醃製至少一小時（暫時不放雞蛋和澱粉）醃好的五花肉中打入雞蛋攪勻，再加入澱粉，攪成糊狀下油鍋炸！炸到淺黃色撈出，油溫升高後...
家常炸雞
按照斯斯的炸雞做法做的！她是一名被女裝耽誤的美食博主！用料小雞腿（翅根）11只麪粉200克澱粉50克五香粉1勺十三香1勺鹽適量蒜6瓣姜一小塊白糖一勺耗油適量醬油1勺白胡椒粉1勺雞蛋個家常炸雞的做法我先發斯斯做法的教程吧！前...
家常肉圓子
空閒的時候準備一些肉圓子隨時隨地都能快速的吃起來啦用料豬肉1000克香菇8朵山藥1根生薑適量鹽12克雞蛋3個清水180克生粉80克家常肉圓子的做法豬肉糜備好，可以自己剁，也可以請肉攤主幫忙山藥去皮，香菇洗淨，雞蛋備好，生薑剁...
家常小炸肉
這是從麻麻那兒學到的手藝，想吃肉的時候，自己動手做一盤炸肉，簡單衛生又解饞^ω^，開始咯～～用料五花肉（或裏脊肉）500g雞蛋兩個十三香適量醬油適量鹽適量麪粉適量家常小炸肉的做法將肉洗淨，切片或切條，不要太厚，厚度均勻。置於水中...
家常小肉圓
豬肉餡蔥姜鹽味精生抽酒兩個雞蛋半個饅頭攪拌均勻，用鋼勺勻好直接油炸用料雞蛋2豬肉餡500g料酒一點姜蔥鹽蔥姜多鹽少許生抽少許家常小肉圓的做法肉餡調料放好雞蛋打好饅頭攪丟進去攪拌好，攪拌均勻，用鋼勺勻圓下油鍋滾下...
家常炒圓
台州的特色炒圓，特別好吃哦用料糯米粉300克開水80度以上230克胡蘿蔔絲150克綠豆芽150克香菇3朵捲心菜小半個雞蛋3個豬肉100克韭菜一小把料酒一勺生抽一勺蠔油一勺鹽一小勺家常炒圓的做法先做糯米圓子，300克糯米粉加上23...
家常豆腐圓
用料豆腐1塊豬肉：200g小香蔥：若干鹽生抽1勺雞精1勺蒜幾瓣家常豆腐圓的做法豬肉剁成餡，豆腐捏成沫，加入鹽，料酒，雞精，小蔥。左右手團成圓。平底鍋放油加熱，將團好的豆腐圓放入平底鍋內煎至兩面金黃。煎好的豆腐圓先盛出，鍋內放...
家常肉圓
最快樂的事就是可以用力的寵着身邊愛你的人😇，我爹我娘要去開荒種地我和我姐就努力做好後勤工作😂，一下午，兩個人，邊聊天邊幹活，燉了滷鴨做了肉圓包了餃子準備了晚餐，接送爹孃去地裏還幫忙割菜澆水，累是累的，但是很開心肉圓：材...
家常炸肉條
冰箱還有點庫存肉。做來當零食吃吧！用料瘦肉克雞蛋1個澱粉勺麪粉克鹽克料酒勺家常炸肉條的做法肉切筷子大小條。鹽，胡椒粉，料酒醃製半小時。雞蛋加兩大勺澱粉，一勺麪粉，攪勻。用筷子能挑起。攪勻。準備下鍋炸。中小火炸。...
家常肉臊（家常面臊，鹹湯圓臊子，臊子蛋炒飯用）
我們家裏面最經常做的一種臊子，包湯圓，煮麪還有炒臊蛋飯的時候加上去。是樂山的味道，家的味道。用料豬肉末（肥一點的）薑末蒜末碎米芽菜料酒醬油鹽味精雞精糖蔥花家常肉臊（家常面臊，鹹湯圓臊子，臊子蛋炒飯用）的做法將鍋中倒油，倒...
家常炸肉
我們家炸肉不光裏脊，一般豬肉都可以炸，五花肉也好吃，菜譜上面是後肘肉用料豬肉一斤雞蛋1個澱粉100克左右鹽適量味精適量料酒適量蔥姜適量家常炸肉的做法把肉切好，放鹽味精料酒蔥姜攪拌一下。放15-20分鐘，把蔥姜檢出來打一...
家常芋圓
用料紅薯1個木薯粉300克白糖100克水100克家常芋圓的做法準備番薯一個，大小自己控制，不要太小先把紅薯消皮洗淨，然後切塊（更快蒸熟）切好後放入蒸鍋，大火十分鐘，小火5分鐘，筷子輕鬆插進入即可，不行就在多蒸會。蒸好後加入適量的...
家常炸酥肉
超方便的一個菜，直接吃或者燙火鍋都行用料豬雪花肉350克雞蛋3個木薯澱粉120克鹽2茶匙青花椒適量家常炸酥肉的做法原方法是用裏脊肉（右上角小的那塊），我喜歡稍微肥一點的，用了雪花肉（右下角大塊的）肉片切成長條狀，約手指寬度，加...