牛小排鵝肝蓋澆面
今天要偷偷告訴寶媽們個小祕密！️給寶寶做輔食，我最常「偷懶」的方法就是煮麪了。雖然快手，營養可是一點都不打折的！都說春天是寶寶長個兒最好的時機，但是食補也要注意食材搭配哦。最佳搭檔在一起，纔能有 1+1>2 的效果，寶寶...
麻辣豬肝蓋面
地道北方菜用料豬肝300克面300克蔥一根姜姜蒜乾紅辣椒各適量根據食材多少放洋蔥一個青紅椒各一個青辣椒一個辣椒麪倆小勺（根據自己吃辣程度）料酒，鹽巴，花椒粉，花椒粒，備用麻辣豬肝蓋面的做法買的新鮮豬肝，泡半小時，泡出血水，放...
肝肝相守
用料豬肝250克五花肉5片老抽三匙，味極鮮三勺魚露二匙肝肝相守的做法1．調一鍋醬油水：老抽，醬油，魚露加300毫升水，放入五花肉小火燒二十分鐘2．把肝放入湯中小火一分鐘關火，浸五分鐘，把肝撈出，再大火燒開，關小火，重新放入肝，小火一分...
肝泥，肝泥肉鬆（各種動物肝臟都可以）
家裏買來一隻鵝，寶寶9個月想着可以拌米粉吃，想到了這份鵝肝泥粉用料鵝肝一份姜隨意肝泥，肝泥肉鬆（各種動物肝臟都可以）的做法準備一份鵝肝去除筋用姜醃製片刻焯水撈出，放烤箱烤到手感變硬用料理棒或者輔食機研磨細粉放鍋裏...
小炒豬肝蓋飯（泡椒簡易版）
熱愛生活的媽咪前不久又教授了我一道新菜，取名“小炒豬肝”。用外婆特製的泡姜，泡椒，泡豇豆，各種泡炒出來的豬肝口味實在太勁道！各種翻炒濃香的泡菜醬汁蓋在香米上，聞着都幸福感倍增！用料豆粉豬肝4兩（兩人份）姜泡椒2顆泡豇豆3...
你不養肝，肝不養你——清潤養肝茶
常言道：肝好，一切都好肝不好，未老先倒肝淨，面板都嬌嫩因爲肝臟是唯一沒有痛感神經的器官，所以無論它累成怎麼樣，它也從不呻吟叫苦，也不會喊痛，當肝臟出問題的時候已經來不及了。肝臟其實是一個非常重要的臟器，它掌管着糖、脂肪...
養肝草花旗參排骨湯 熬夜護肝、清肝火、肝火旺盛
口乾口苦、消化不好、上火都可以喝！清肝火、祛燥熱、肝火旺盛、長期加班熬夜、抽菸🚬喝酒🍺的人非常合適。男女都合適，肝對身體健康真的太重要啦！用料養肝草2束花旗參2克蓮子10克麥冬5克紅棗2顆無花果2個蜜棗1個枸杞10粒...
純肝蓋飯～蔥山全肝蓋飯🌶️孤獨的美食家🍱
最近看日劇，看到這個蓋飯超級流口水，於是借鑑了一些日料的烹飪方法復刻這道全肝蔥山蓋飯。我把用料精確到克，不會像平日裏中餐這種鹽少許，水少許的。哈哈～所以說即使烹飪新手也非常好駕馭。用料大蔥1根雞肝500g味淋4匙醬油...
養肝護肝茶
【新品上架】——熬夜養肝茶很多人的肝病主要是“熬”出來的還有喝酒喝出來的😂一般熬了夜的人大多是雙眼赤紅這就是肝火上升的外在表現長期如此必然傷肝護肝養肝茶必須喝起來🍵養肝護肝茶🌈🌈功效：❇清肝火，改善易爆易...
【奶蓋！奶蓋！】奶蓋2.0&超好喝的玫瑰普洱奶蓋茶
「喜茶」在魔都最火的那陣子，買杯奶茶隨隨便便排上3小時，我居然爲了一探究竟：到底有多好喝，自己能不能做得比它更好喝，也去排隊了……誰知道一排就是此生難忘的7!小！時！他們家最出名的當屬奶蓋，經過這麼艱辛的過程，「喜茶」終...
鵝肝三文魚蓋飯
在壽司店看到的，點了幾次，感覺蠻美貌又好吃～用料鵝肝三文魚雞蛋牛油果牛奶鹽之花黑胡椒黑白芝麻壽司醋生魚片醬油米飯芥末糖鵝肝三文魚蓋飯的做法米飯加壽司醋拌勻，放涼備用。鵝肝不用解凍，冷鍋放入，小火，一面煎兩分鐘左右。...
穀雨-枸杞葉豬肝湯：清肝毒&養肝血
轉載公衆號72物候的菜譜適合於春季穀雨前後芝麻油入腎，枸杞養肝血、枸杞葉清肝毒、除虛熱，補虧虛，豬肝在這裏是藥引子的作用，把枸杞和枸杞葉的功效引到肝上，能更明顯地感受到效果。適合經常熬夜肝腎陰虛，眼睛紅血絲、眼疲勞...
米酒炒豬肝（甜酒炒豬肝）（醪糟豬肝）
這道菜的特點是：豬肝嫩滑，口感香甜糯又不會膩到，是喜歡甜酒妹子的福音用料豬肝醪糟（又名米酒、甜酒）儘量用自己做的，不要湯汁，只要幹米酒蔥薑蒜幹辣椒青椒鹽糖料酒蛋清澱粉味極鮮花椒米酒炒豬肝（甜酒炒豬肝）（醪糟豬肝）的做法豬肝...
鵝肝鵝肝
用料鵝肝醬50克花卉1朵紅粉0.25黑胡椒0.5脆片一半水蘿蔔1片芝麻葉1根麪包片6片草莓30焦糖洋蔥30鵝肝鵝肝的做法焦糖洋蔥，加草莓醬，上面放酸模葉裝飾面包刷黃油放烤箱烤過的麪包，上扒爐扒上色撒紅粉小貼士鵝肝醬1000克鵝...
長沙米粉蓋豬肝碼
米粉是長沙人在外鄉一輩子的念想。用料長沙米粉1份豬肝酸筍剁辣椒蔥豬油酸豆角長沙米粉蓋豬肝碼的做法豬肝醃製一段時間，和酸筍下鍋炒熟，製作成蓋碼豬油蔥鹽雞精等調料放入碗中，水燒開，澆上開水將粉下鍋，煮二分鐘，撈出放入...
豬肝蓋澆飯
在家裏隨便做一個吃的都比外面吃的舒服準備材料：豬肝、紅辣椒、青辣椒、洋蔥、蒜姜調料：生抽、耗油、料酒、生粉做法：1、豬肝浸泡在水中，泡出血水，加料酒、澱粉、少許鹽醃製15分鐘2、燒開水後把豬肝加入鍋中煮30秒撈起3、...
UDI局長推薦的純肝蓋飯(2人份)
參考了各種純肝蓋飯的菜譜，進行了一些魔改。去腥過程比較繁瑣耗時一小時用料雞肝一斤罐裝啤酒一聽牛奶1袋醬油2勺澱粉1勺料酒4勺糖5克郫縣豆瓣醬5克蔥半根米飯2碗UDI局長推薦的純肝蓋飯(2人份)的做法最好用市場買的新...
老乾媽黃瓜炒豬肝蓋碼飯
用料豬肝黃瓜老乾媽豆豉辣醬自制酸蓉醬蒜苗青椒乾紅椒花椒老乾媽黃瓜炒豬肝蓋碼飯的做法豬肝用白胡椒粉料酒生抽澱粉醃製半小時。然後在滾水中燙30秒撈出。再加老乾媽（儘量撇去油）和自制酸蓉醬醃製。小火下花椒乾紅椒煸...
狗狗菜譜：雞肝蓋澆飯
雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物。其中的維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機能的作用。每100克雞肝中含有蛋白質...
孤獨美食家之純肝蓋飯
被大蔥山蓋着的純肝蓋飯，《孤獨的美食家》五郎大叔出院之後吃的飯。喜歡吃雞肝的人一定要試試，大蔥絲也一定要多的堆成山，吃完飯要記得立刻刷牙漱口！用料雞肝5個生抽2湯匙味淋2湯匙辣椒粉1湯匙鹽適量大蔥蔥白2棵姜3片蒜3...
蔥山純肝蓋飯（孤獨的美食家）
孤獨的美食家第五季中的一道神奇的蓋飯，如果你愛吃肝，愛吃蔥，一定要嘗試一下這道讓你停不下來的蓋飯！依葫蘆畫瓢再加上自己的想象做出了味道不錯，樣子也比較像的蔥山純肝蓋飯～希望給也想嘗試這道菜的小夥伴一點靈感和幫助～用...
快手日式鵝肝蓋飯
最近很愛吃鵝肝滑滑嫩嫩欲罷不能～做成日式風味的蓋飯，吃起來一點也不膩了，配着米飯吃簡直是一種享受吃膩了牛肉的話，換一個食材也不錯哦～偏甜口的醬汁非常下飯，拌着蛋香，美做法是很簡單的，往下看吧。用料鵝肝200g洋蔥半個白糖...
豬肝蓋面
白切豬肝寶寶不喜歡吃，蘸料覺得辣鹹，只好炒來蓋面。豬肝具有補血功能，特別適合寶寶吃。用料豬肝300克麪條1份鹽適量克洋蔥一個胡蘿蔔半個小油菜三顆豬肝蓋面的做法煮好的豬肝切絲，胡蘿蔔、洋蔥切絲，小油菜切碎備用。蔥薑蒜...
奶蓋·奶蓋·我是鹹奶蓋啊
搬運@大胃愛麗絲的奶蓋配方真的無敵優秀！鹹蓋塞高用料淡奶油250克奶油奶酪35克芝士粉5克糖20克牛奶16克鹽1.5克奶蓋·奶蓋·我是鹹奶蓋啊的做法只需一步！把上述所有材料倒入打蛋盆，打蛋機打兩三分鐘即可。hin方便但味道...
紫米線之牛肝菌蓋料
很喜歡米線吃起來很燙很燙的感覺呼呼啦啦的總能吃下一大碗在隱食山紀買來等待很久的紫米線配上濃郁香味的牛肝菌就促成了這頓美味紫米線之牛肝菌蓋料用料黃油適量豇豆10根牛肝菌一小把紫米線一捆紅辣椒一隻大蒜一整顆...