杏姑胡拉牛
「小蒜府私房菜」杏鮑菇&牛肉、胡蘿蔔&牛肉都是絕佳的好配搭，所以我把這三種食材炒在了一起。辣牛肉腸是湖北同事送的，自家提供的醃製好的牛肉外加工灌裝的，味道很是地道。另外，胡蘿蔔又稱小人蔘，遇動物脂肪可充分...
姑姑教的家常炒排骨
用料排骨兩斤冰糖一把料酒若干香葉三片桂皮一小塊幹辣椒若干花椒一把鹽兩勺蔥兩根姜一大塊蒜一朵八角1個啤酒一罐姑姑教的家常炒排骨的做法清洗排骨要多洗幾次準備佐料蔥薑蒜幹辣椒若干洗乾淨備用各種辣椒都來一點準...
家常小炒_瘦肉杏鮑姑荷蘭豆
快手小炒，是家常餐桌上必不可少的美食。用料荷蘭豆150克杏鮑菇3小個胡蘿蔔半小根瘦肉100克蠔油1湯匙油2湯匙鹽、胡椒粉少許家常小炒_瘦肉杏鮑姑荷蘭豆的做法馬克西姆微壓不粘平底鍋一個。準備好所有食材。瘦肉用少許鹽...
西生菜姑姑
做三明治用完剩的西生菜和煮湯剩的幾朵鮮香菇來了個完美結合🤝用料西生菜1小個新鮮香菇幾朵油適量鹽適量蒜頭適量西生菜姑姑的做法西生菜洗淨，撕小塊鮮香菇洗淨劃十字花，蒜頭拍扁香菇背面煎至金黃反面也煎好，撒一滴滴鹽，...
胡蘿蔔豆乾木耳杏鮑姑
用料木耳胡蘿蔔豆乾杏鮑姑胡蘿蔔豆乾木耳杏鮑姑的做法胡蘿蔔削皮切片，杏鮑姑切片，木耳切絲，豆乾切絲，洗乾淨將胡蘿蔔木耳倒入油鍋中，大火翻炒，加鹽，生抽，老抽，倒入豆乾和杏鮑姑大火翻炒，加少許味精即可起鍋...
小姑娘
家常菜變爲圖畫，孩子一定會愛上吃飯用料雞蛋2個（2人份）玉米1跟胡蘿蔔二分一根多味蝴蝶面少量黑芝麻核桃油少量黑芝麻核桃醬少量青菜葉幾片提子幾顆小姑娘的做法準備食材剝玉米粒和切胡蘿蔔丁蝴蝶面煮熟過冷水，青菜一樣少...
姑姑教會我做的韭菜盒子
用料韭菜500克雞蛋四個麪粉400克開水適量鹽適量克粉條一小把姑姑教會我做的韭菜盒子的做法雞蛋打散炒熟，切碎，冷涼。乾粉條熱水泡軟，開水煮熟，切粹。兩者混合加鹽。韭菜洗淨切碎，放入盆中加油拌勻。包之前加入鹽與雞蛋和粉...
姑姑甜白果
超好吃！白果有點韌韌的，有嚼頭，甜甜的，很好吃，姑姑做的特別好。週末在中超終於買到了白果，就問了媽媽姑姑怎麼做的。我覺得我做的不像姑姑的，可能因爲耐心不足炒的時間不夠。這裏主要記錄菜譜，以後做得像了再改照片。用料白果...
姑姑牌蒸饅頭
用料酵母3勺溫水適量麪粉3碗白砂糖半碗姑姑牌蒸饅頭的做法平常吃飯的碗，3碗，大概一下就可以調味品的勺子3勺白糖半碗，喜歡甜的可以多加一點放在一個容器裏攪拌均勻加入不燙手的溫水，邊倒邊攪拌，注意水不要太多，不夠再加用手...
給姑姑的岐山臊子肉做法
姑姑想吃臊子，順便記錄婆婆做臊子過程給她。用料豬肉2500克八角2個香葉2片花椒20粒桂皮2塊生薑一小塊大蔥1根鹽15克岐山醋5兩細辣椒麪2兩料酒2兩五香粉2克菜籽油1斤幹辣椒4-5個給姑姑的岐山臊子肉做法的做法肉（不用去皮...
姑娘
用料蔬菜水果盤子姑娘的做法柿子皮茶葉...
姑姑筵紅燒肉
太湖邊的土竈燒菜是一種享受。逐漸地招惹了一個又一個朋友圈的聚會。郫縣豆瓣醬、胡蘿蔔都是這道菜的絕配。當然誰還沒有點兒祕密呢？那就是楊梅調味。好朋友是誰？就是那個我做不成的自己的我。用料生抽勺鹽克蹄膀克冰糖...
姑姑的簡版紅燒排骨
方子重新做了調整用料排骨一斤桂皮兩小塊八角5顆鹽可以不用冰糖或白糖兩大勺生抽兩大勺姑姑的簡版紅燒排骨的做法排骨切小塊，沖洗乾淨（很多人會過水但是我還是喜歡儘量冷水沖洗乾淨就好，因爲感覺過水會減少肉的鮮味，而且...
香姑
用料香姑香姑的做法香姑...
超好吃的杏仁豆腐(田螺姑娘hhhaze的祕方)
這方子我做了N次了，今年夏天第二次，是時候搬運過來造福羣衆了。用料全脂牛奶200g淡奶油100g杏仁約10顆扁桃仁粉10g(可省)細砂糖20g個人喜歡減糖到80%，也可更少泡軟的吉利丁片1片扁桃仁碎(吃前撒)超好吃的杏仁豆腐(田螺姑...
姑姑的菜譜：紅燒排骨
每次放假回家的必點菜，把排骨換成雞，也是同樣的做法用料排骨一公斤土豆5、6個姜一大塊小蔥4根蒜瓣4個幹辣椒4根花椒若干八角若干啤酒適量料酒適量白砂糖若干姑姑的菜譜：紅燒排骨的做法蒜切末、小蔥切小段，放一旁備用土豆...
彩椒姑姑
彩椒顏值高又健康，再加上菇的搭配，一天的營養夠了。用料紅椒1個青椒1個蠔油0.5勺鹽1克生抽1勺糖1克白玉菇1份彩椒姑姑的做法先洗乾淨彩椒，如圖所示切成小塊辣椒籽好好玩來個特寫，排得很整齊！好了，這麼一盆多漂亮🥰把白玉菇...
姑娘果杏仁派
可做六寸派一份用料無鹽黃油50g蛋黃一個低筋麪粉100g鹽1g糖粉20g姑娘果杏仁餡：黃油15g—20g姑娘果250g—300g杏仁粉30g—50g白砂糖(可選)15g(姑娘果本身很甜，可以少放點)檸檬汁適量(中和甜度)蛋液(刷派皮表面)姑娘果杏...
比肉肉還要好吃的杏鮑姑燒土豆😋
肉肉幾乎每個人都愛吃，唯一需要擔心的是長肉肉😂，如果是素菜可以吃出肉味兒，還特別好吃那不是更贊嗎！何大廚的方法果然很贊😋這麼樸實的外表誰知道會這麼好吃呢，比肉肉好吃還不長肉，簡直就是完美本美啦😄看完小貼士再做哦！超...
【春兒姑】超簡單的杏子冰紅茶
此時熟透的杏子，包裹了春日的微風和初夏的暖陽，柔的讓人放不下，離不開。用料祁門紅茶6克熟杏子6枚野生蜂蜜4勺【春兒姑】超簡單的杏子冰紅茶的做法祁門紅茶快衝法出湯。也可以直接泡後過濾一遍出湯；杏子洗乾淨後晾乾水分...
三姑湯
到了秋季，真是到了吃飯先喝湯到老胃不傷的季節用料薑絲少許鹽8克杏鮑菇一小隻香菇5顆蟲草花一兩三姑湯的做法把香菇切片，杏鮑菇手撕成條，蟲草花洗乾淨備用，砂鍋放入清水，把所有的食材都放入鍋內，煮開後關小火，煮15分鐘，起鍋調...
姑姑家的好味南瓜年糕
每次回來我的小妹都會給我女兒做些好吃的這是前天剛送到的南瓜🎃年糕無添加愛心美味用料去皮南瓜兩斤半木薯粉500白糖適量油一匙果葉適量姑姑家的好味南瓜年糕的做法南瓜去皮切片大概兩斤半隔水蒸熟拌爛加適量白糖，攪...
蝦姑
用料皮皮蝦斤蔥根薑片蝦姑的做法蝦姑洗淨，油鍋裏放大蒜頭生薑片過一會放蝦姑放檸檬鹽，黑胡椒碎，耗油，美味鮮，蔥花炒一會起鍋放點蔥花。...
姑姑親傳的炒土豆絲
從小到大吃過的所有土豆絲裏，姑姑家做的土豆絲是最令人難忘的，逢年過節，去姑姑家做客的親朋好友的必點菜就是姑姑炒的土豆絲，配上一碗香噴噴的大米飯，別提有多滿足。奇怪的是，那麼美味的土豆絲，做法卻出乎意料的簡單，我想美味...
杏鮑菇爆炒胡蘿蔔(雙姑明目)
用料杏鮑菇2個胡蘿蔔1根生抽1勺金針菇半把蠔油1勺蔥花少許杏鮑菇爆炒胡蘿蔔(雙姑明目)的做法準備好金針菇切好杏鮑菇和胡蘿蔔先炒胡蘿蔔，炒8成熟再下杏鮑菇，爆點熟再下金針菇，加生抽，蠔油，炒熟上菜...