清蒸小魚乾
用料小魚乾薑絲醬油花生油清蒸小魚乾的做法材料全部混搭大火蒸三分鐘開飯...
清蒸乾墨魚
用料幹墨魚片蔥花、蒜、調料、色拉油清蒸乾墨魚的做法幹墨魚泡一下洗淨切條，擺盤，上面放上蔥花調料油，隔水蒸15分鐘。小貼士幹墨魚一般是鹹的，泡一會，做的時候不要放鹽了。...
清蒸魷魚乾
用料魷魚乾姜蒜油鹽生抽清蒸魷魚乾的做法魷魚乾泡水到發軟。（一般泡一宿剛好）切絲（豎着切），加鹽（超少量就OK），油，醬油姜蒜蒸熟。...
清蒸小銀魚乾/海魚
用料小銀魚乾（丁香魚）150克姜蒜末+豆豉+蔥花適量+1勺+1根調料：料酒+蠔油+白糖+鹽1勺+1勺+半勺+少許花生油3勺清蒸小銀魚乾/海魚的做法準備食材：1:小銀魚1碟，2:流動水洗一遍，3:然後泡水3分鐘，4:控幹水份備用，，，1:豆豉適量，泡水一...
清蒸鰻魚乾
收到朋友送的鰻魚乾，立刻用最簡單的方法處理了，一半清蒸，一半用五花肉紅燒，好吃。☺️用料鰻魚乾一條廣式臘腸一根料酒白酒蔥姜清蒸鰻魚乾的做法鰻魚乾切段，用溫水泡一小時。盤底碼薑絲，將泡好的魚塊擦乾，碼好，撒一些白糖，上面鋪...
清蒸小黃魚
用料小黃魚條鹽克海鮮醬油/生抽適量清蒸小黃魚的做法用鹽醃製一會，加入少許海鮮醬油或者生抽，放入蒸鍋，5分鐘即可...
清蒸魚乾
清蒸魚乾：以往過年媽媽都會自己醃製魚乾，醃製以後再曬乾，蒸一蒸，色澤紅潤、狀如火腿肉、咬起來有嚼勁，可以清蒸，可以加雞蛋一起蒸，也可以與肉末一起蒸制，帶了油脂更香。今年的魚乾是淘寶買的，選了箇中鹹，味道剛剛好。用料魚250...
清蒸小鯽魚
小時候爸爸會做的菜，感覺十分清鮮的湯因爲現在哺乳，需要喝湯產奶，大鯽魚做起來麻煩，所以電話撥通，遠程指導，十分好做用料鯽魚條料酒勺鹽克薑片清蒸小鯽魚的做法一定是小鯽魚，加清水，少量料酒，薑片，鹽，放入電壓力鍋煮飯檔即可太太...
清蒸鯪魚乾
用料鯪魚乾薑絲蒜蔥酒雞粉醬油清蒸鯪魚乾的做法1.將魚乾洗淨，切好上碟2.切點薑絲，蒜蓉鋪在魚身上3.淋點油，醬油，酒，雞精4.開鍋蒸15分-20分鐘便可5.蒸好可因人而異適當加蔥小貼士魚乾可以用水泡5分鐘，多種魚乾都可以做。...
清蒸小槍魚
我最喜歡喜歡的菜之一~~用料小槍魚一條熱油適量蒸魚鼓油適量姜適量大蒜一粒蔥適量味精，鹽適量清蒸小槍魚的做法蔥，姜，大蒜切碎小槍魚切開幾處以便入味，姜、大蒜放置小槍魚之上，加蒸魚鼓油。然後……清蒸啦魚蒸熟後，加蔥置魚...
清蒸小鱸魚
不加油的清蒸鱸魚，低脂又健康，減肥期也可以放肆吃魚不怕胖~用料鱸魚1條蔥半根姜10片蒜1瓣鹽少量料酒3勺蒸魚豉油3勺清蒸小鱸魚的做法蔥薑蒜切好魚的正反兩面都劃開，表面摸一點點鹽，切口和肚子裏都塞滿蔥薑蒜片，順着切口倒3...
清蒸雜魚乾
野生鱔魚乾小楊魚乾新鮮淡曬製成蔥姜酒一起清蒸味道鮮美用料魚乾若干蔥一大把姜一個蒸魚豉油一碟海鹽一把清蒸雜魚乾的做法魚乾洗淨用開水煮沸撩起魚放入切碎的海鹽蔥姜料酒一起蒸用蔥姜放入油鍋熬五六分鐘淋上出鍋的...
清蒸小鯉魚
用料鯉魚10條蔥少許根料酒1勺姜3片鹽適量十三香少許生抽2勺香菜1棵清蒸小鯉魚的做法將鯉魚處理乾淨，放在保鮮盒裏。蔥切丁，姜切末。醃製，先放鹽，十三香，蔥，姜，料酒，生抽放在魚裏，抓勻，保證每條魚都沾上調料，醃製2-3小時，中間上下...
清蒸小黃魚
上海疫情封控在家的第37天，被封控的有些懷疑一切，想法再多，飯還是要吃，翻翻冰箱，補充點營養，做一道清蒸小黃魚。用料小黃魚8條料酒2勺蔥2根姜4片鹽適量油適量蒸魚豉油3勺清蒸小黃魚的做法疫情的原因，無法出去採購新鮮的食材，...
清蒸乾魚
乾魚是老家大河裏自己釣的鯉魚、太多了吃不了就將其曬成了乾魚、爲了蒸出來好吃、已經將魚用水泡了三天、用料幹於魚3天大蔥1根姜一塊醬油少許香油少許料酒少許清蒸乾魚的做法乾魚在蒸之前已用水泡了三天、將魚身上的...
清蒸鱔魚乾
清蒸鱔魚乾味道鮮美肉質肥厚～用料魚乾兩條姜六片花椒10粒蔥一根幹辣椒4個清蒸鱔魚乾的做法鱔魚乾清水慢泡十五分鐘，切段，放蔥姜。放少許花椒粒和幹辣椒，淋上少許油，醬油，蒸魚豉油和香油。上鍋蒸二十五分鐘左右出鍋。...
清蒸鯧魚乾
惠州平海雙月灣出產海味乾貨用料魚乾1條料酒1勺糖1勺醬油適量香油適香蔥1根姜適量蒜適量清蒸鯧魚乾的做法一條鯧魚乾，我喜歡口感有點軟的不用曬太乾，這魚泡了一下水的喜歡小塊的的可以切開，我家有小孩所以都是切小塊的因...
小美清蒸魚
轉獅城李小白菜譜用料魚個小美清蒸魚的做法哈哈自己調蒸魚豉油...
清蒸海魚乾/風乾魚+海魚
用料海魚乾/風乾魚適量醃製：薑絲+豆豉+料酒+白糖+醬油+蠔油+魚露（可不放）+油適量+2勺+2勺+1/3勺+1勺+1勺+1勺+適量清蒸海魚乾/風乾魚+海魚的做法準備食材1:海魚乾/風乾魚溫水浸泡2小時，2:清洗乾淨，3:將魚乾砍成塊，4:裝盤備...
清蒸小鮑魚
小時候大人們講山珍海味最好吃，現在大家的生活越來越好，海蔘鮑魚都可以是家常菜，感謝祖國越來越富強，老百姓的日子越來越紅火今天來說一說做清蒸小鮑魚，特別簡單!不信試試用料鮑魚8只油克蔥花克鹽克蒜8瓣紅色小米辣8個花雕...
清蒸小昌魚
因爲寶寶要吃魚，，希望娃娃可以喜歡。我也是第一次做用料蒜適量油適量清蒸小昌魚的做法把魚洗淨，雙面抹上鹽，放上料酒，胡椒粉，醃製十五分鐘。淹好後，裝盤子裏，放上，蔥薑蒜，...
清蒸鱸魚乾
用料鱸魚乾1條姜3-5片蔥1根料酒2勺鹽5克清蒸鱸魚乾的做法先把魚乾用溫水泡2小時將魚切塊，擺放入盤，撒上切好的蔥絲和薑絲入蒸鍋蒸25分鐘...
清蒸乾魷魚
用料魷魚5只青椒半個料酒2勺花生油適量醬油少量生蔥適量生薑適量生粉1勺鹽適量清蒸乾魷魚的做法把幹魷魚先浸泡軟，再把圖示材料全部放一起，醃製3分鐘，再水煮開後150度蒸3分鐘，即可吃了，非常鮮甜美味。剛蒸出來好香完成，很簡...
清蒸小魚
愛吃魚用料魚1條蔥大量姜適量料酒適量蒸魚豉油適量鹽少許清蒸小魚的做法魚肚子裏面塞入蔥絲和薑片，撒料酒少許，進入蒸鍋前，盤子底鋪上蔥絲和姜，魚背上也鋪好蔥絲和姜，進蒸鍋，約15分鐘，關火。另一邊上油鍋，熱油，將剩下的蔥絲鋪...
清蒸小墨魚
用料墨魚適量日式醬油適量清蒸小墨魚的做法墨魚破開，清洗乾淨，去掉內部黑色膜。蒸鍋加水燒開墨魚碼放在屜上，剖面朝下防止積水蓋好鍋蓋計時，5分鐘後出鍋擺盤蘸上日本醬油，簡單美味！小貼士一定掌握好時間，老了就嚼不動了，可以...