減脂-節瓜肉沫
節瓜熱量低，營養高。節瓜和冬瓜同屬，但是冬瓜寒涼，體寒的人不宜多吃。節瓜性溫，廣東人通常講節瓜正氣，所以任何體質的人食用。通常大家用節瓜煲湯，或燜排骨丶雞等。因爲小朋友挑食，不愛吃蔬菜只吃瓜果類，所以我就用節瓜切絲炒...
肉沫蒸芋頭（可當減脂主食）
粉粉糯糯的芋頭，澆上爆香的肉沫，好吃到哭了！減脂期的我，用芋頭替代米飯當主食，飽腹，熱量又低。用料芋頭（香芋）500g肉沫150g生粉5g鹽3g黑椒粉適量花椒粉適量蔥花適量小米椒，蒜1個生抽半湯勺肉沫蒸芋頭（可當減脂主食）的做法芋頭切...
日本豆腐肉沫蒸蛋—減脂蛋白
豆腐+雞蛋+牛肉餡，一道全蛋白大餐，簡單，快手，美味！用料日本豆腐1條牛肉餡100g雞蛋1個生抽1勺鹽適量胡椒適量日本豆腐肉沫蒸蛋—減脂蛋白的做法原料就這麼簡單肉餡提前用生抽，鹽，胡椒醃5分鐘，日本豆腐切薄片擺一圈，肉餡塞進去挖...
減脂餐：低脂肉沫茄子
吃多了水煮減脂菜，來份低脂肉沫茄子吧。美味～用料茄子1個雞胸肉1塊姜1片蒜3瓣辣椒2個減脂餐：低脂肉沫茄子的做法食材都切好茄子去皮切條，上蒸鍋蒸蒸十五分鐘調好醬汁（1勺生抽、1勺老抽、2勺陳醋、1勺蠔油、適量水）備用放油，...
減脂！肉沫豆腐雞肉版！
用雞肉代替豬肉，減少熱量攝入不說，味道上竟然也比豬肉的口感好！！👏🏻，今天就給大家帶來一份低脂版肉末豆腐。用料豆腐1塊雞胸肉1塊蔥半根蒜6瓣辣椒油2勺味精2克鹽2克料酒1勺生抽2勺蠔油2勺豆瓣醬3大勺香菜一小把減脂！肉沫豆...
減脂版～日本豆腐蒸肉沫
用料日本豆腐2條雞蛋1個七分瘦肉沫250克生抽1勺蠔油1勺鹽適量蔥、薑末適量0卡糖（可不加）適量食用油（可不加）適量減脂版～日本豆腐蒸肉沫的做法肉沫加入生抽、蠔油、薑末、蔥花、鹽、0卡糖、食用油醃製十五分鐘。PS:因爲是減...
肉沫黃豆芽-減脂版
黃豆富含蛋白質和膳食纖維，是減脂期間的優質食材，和牛肉餡一起炒，不僅味道絕佳，蛋白質的補充效果也是槓槓滴！用料黃豆芽500克牛肉餡200克小米辣椒2根橄欖油1硬幣生抽胡椒粒料酒肉沫黃豆芽-減脂版的做法牛肉餡完全解凍，倒入...
減脂餐🎊肉沫香菇油菜
有菜有肉，超滿足用料香菇牛肉沫油菜蔥、蒜植物油生抽老抽料酒芝士腸或者雞肉腸或省略減脂餐🎊肉沫香菇油菜的做法蔥花蒜末切好肉沫、香菇洗乾淨切四瓣，腸或者雞肉丸子或者其他隨意切小塊、油菜洗乾淨鍋內水燒開，一點油、...
家常節瓜讓肉沫
用料節瓜（毛瓜）一根肉末一碗幹冬菇4朵蒜粒2瓣鹽少許老抽1勺生粉1勺耗油2勺蝦皮一小把清水半碗油適量家常節瓜讓肉沫的做法泡發冬菇，肉沫加適量生粉生抽鹽調味，節瓜切厚片。用小刀挖空節瓜中間部分將肉沫讓進瓜裏蒸15-18分...
減脂期的隨意肉沫冬瓜湯
用料冬瓜500克肉餡兒半拳到一拳金針菇1把黃豆醬1勺花椒油半圈料酒1圈鹽1勺醬油1圈減脂期的隨意肉沫冬瓜湯的做法冬瓜切切，片啊塊啊都行，就是別切絲，會夾不起來⊙︿⊙金針菇洗好備用，也可以加其他喜歡的菜✌︎(ᐛ)✌︎西紅柿黃瓜...
番茄肉沫玉米粒—減脂快手菜
碳蛋脂纖維全齊的一鍋端，番茄果然是萬能甜味劑，怎麼做都好吃，五分鐘出鍋系列🍳用料玉米粒100克西紅柿2個黃瓜1根牛肉餡80g番茄肉沫玉米粒—減脂快手菜的做法全部原材料黃瓜切丁，番茄切塊，蒜切片；熱鍋放入肉餡翻炒，因爲肉餡本...
減脂期可食的少油肉沫茄子
喜歡吃軟塌塌的茄子，但是茄子特別吸油，如果蒸的話麻煩費時間最後又會成泥。用料茄子2個雞胸肉/瘦牛肉/瘦豬肉125g生抽1.5鏟老抽0.5鏟黃豆醬/郫縣豆瓣醬1勺蠔油1勺蔥薑蒜適量料酒2勺減脂期可食的少油肉沫茄子的做法茄子...
減肥菜譜湯水（冬瓜肉沫湯）
沒有放一滴油，水煮的，很鮮美，好喝，還不餓肚子用料冬瓜1000克瘦肉200克小蔥1根醬油1勺鹽適量減肥菜譜湯水（冬瓜肉沫湯）的做法把冬瓜去皮切成薄片，準備一大碗水，把冬瓜和肉沫放放水中煮，蓋上蓋子，大概十分鐘左右，筷子能戳進去冬瓜，...
肉沫粉條節節高
🐜🐜爬梯節節高🐜🐜vermicelli用料粉條1把豬肉適量芹菜3根鹽適量生抽適量青椒1顆肉沫粉條節節高的做法1.豬肉沫加鹽、生抽沿一個方向攪拌均勻靜置。2.粉條用熱水泡軟，用剪刀剪短。芹菜切段，青椒切丁。3.熱油爆香花椒、...
土豆節瓜燒龍利魚（春日減脂餐）
四月是開始吃新土豆的好時候，新一年重新啓動土豆節瓜龍利魚組合，減脂增肌時常吃！！這道絕對會讓你重新愛上龍利魚🐟！用了類似塔吉鍋蒸煮的原理。原方是JamieOliver的，大方向沒有變，組合換當下時令的~1.用食材自身的水分低溫煎...
夏日減脂快餐-肉沫蒸豆腐
用料內脂嫩豆腐（白玉）一盒裏脊肉沫少許香菜少許小蔥少許生抽少許香油少許夏日減脂快餐-肉沫蒸豆腐的做法豆腐橫豎切塊，將香菜，小蔥，撒到豆腐上。入蒸鍋，開鍋後蒸5分鐘。小裏脊切成肉沫，油熱後，炒熟，加少許生抽上色，盛出備用。忘...
減脂無油紅燒肉沫茄子
一起減肥的小姐姐們死活要吃茄子。總說不過油不做茄子，這讓我想了一晚上怎麼做得好吃又沒有油。。。。。這個量在沒有主食情況下夠2人吃。一直在擔心做不好所以忘了拍照😂無油就需要平底不粘鍋。用料茄子2-3個（大一點）肉...
減脂消暑瑤柱節瓜薏米瘦肉湯
夏天想吃清甜節瓜，想吃鮮味瑤柱用料瘦肉300克節瓜半個瑤柱10顆厚肉冬菇1朵薏米1小把小米1小把姜5片減脂消暑瑤柱節瓜薏米瘦肉湯的做法提前2小時泡發瑤柱，冬菇，薏米提前1小時醃製瘦肉，放醬油，花生油，鹽切瓜備用養生壺選煲湯...
減脂版肉沫蒸蛋
餐餐有數據，減脂版肉沫蒸蛋（超級贊）用料雞蛋1個雞胸肉100克毛豆60克蔥蒜辣椒鹽生抽，橄欖油減脂版肉沫蒸蛋的做法新鮮毛豆子鹽，蒜頭，小米辣拌勻，雞胸肉剁成沫，加生抽，橄欖油拌勻，鋪在毛豆子上，在打一個雞蛋，上鍋蒸15分鐘，出鍋撒上蔥...
肉沫黃瓜絲內脂豆腐
用料肉末克內脂豆腐1盒鹽克蠔油勺黃瓜1根郫縣豆瓣1勺生抽1勺肉沫黃瓜絲內脂豆腐的做法黃瓜切絲，內酯豆腐一盒，切橫刀豎刀，用刀把底邊開個口子，把黃瓜絲和豆腐倒到盤子裏。五花肉切沫鍋內入油，放入郫縣豆瓣，炒出紅油，放入五花...
豐收季節--減脂南瓜飯
秋天是豐收的季節，最喜歡吃的一個食材就是南瓜了，與之搭配的很多料理都很美味，今天這個減脂南瓜飯，一半南瓜一半大米，給減脂的小夥伴們解解饞！用料南瓜200克大米150克水150克玉米油5克豐收季節--減脂南瓜飯的做法南瓜去皮切...
減脂期 營養蔬菜肉沫糙米飯
用料糙米一人飯量小瓜丁紅椒丁青豆包菜碎洋蔥粒玉米粒豬肉沫胡蘿蔔丁大蒜切成末減脂期營養蔬菜肉沫糙米飯的做法所有蔬菜丁一起煮熟瀝水大蒜爆炒豬肉沫加入耗油醬油料酒炒半熟加胡椒粉加入所有蔬菜丁一起煮一會（適量加...
節後減脂黃瓜船
一帆風順黃瓜船揚帆起航！祝福大家在新的一年裏順順利利平安健康！！！用料雞胸肉1塊（約220克）黃瓜2根胡蘿蔔1根豌豆粒1小把玉米粒1小把澱粉1小勺生抽1勺料酒1勺耗油2勺白胡椒粉少許食用油1勺牙籤8根節後減脂黃瓜船的做法準備食...
蒜蓉肉沫茄子—減脂版
愛吃茄子，又苦於燒茄子太油？來試試這道改良版肉沫兒茄子，美味又健康用料茄子2個牛肉餡100g大蒜5瓣小米辣4個青辣椒1個蒜蓉肉沫茄子—減脂版的做法全部原料茄子切條狀，上鍋蒸10分鐘左右；牛肉餡料酒生抽醃一下，辣椒切斷，蒜蓉切...
【低卡減脂系列】茄汁肉沫意麪
健身的、減肥的人都知道，三分練七分吃，刷脂期間吃什麼太重要了，可是管住嘴太難了！整天吃白水煮太慘了！吃不飽更會讓人堅持不下去！有沒有什麼好吃低卡又管飽的呢？有！把我最近的低卡菜譜貢獻整理出來了，請關注我的低卡減脂餐系列...