減脂餐：低脂肉沫茄子 食譜坊 減肥食譜 3W 大中小設定文字大小 吃多了水煮減脂菜，來份低脂肉沫茄子吧。美味～ 用料 茄子 1個 雞胸肉 1塊 姜 1片 蒜 3瓣 辣椒 2個 減脂餐：低脂肉沫茄子的做法 食材都切好 茄子去皮切條，上蒸鍋蒸蒸十五分鐘 調好醬汁（1勺生抽、1勺老抽、2勺陳醋、1勺蠔油、適量水）備用 放油，炒雞胸肉至變色，加入辣椒姜蒜末炒香 放入蒸好的茄子翻炒，加上醬汁、蓋蓋燜兩分鐘，撒上蔥花，大火收汁即可。 小貼士如果覺得菜的顏色深了，醬汁裏的老抽、蠔油放半勺就行～ TAG標籤：減脂餐 低脂 肉沫 茄子 #
