⚠️ 手藝消耗警告
看到那麼多“克”給嚇到了吧哈哈哈哈
其實差不多也就取一隻捲心菜的大葉 也不一定要牛肉(是肉就行)然後放一些喜歡的 或者現有的蔬菜就🉑啦~
我是一隻keep的搬運工……
用料
捲心菜(包菜) | 200克 |
牛肉(末) | 200克 |
香菇 | 60克 |
黑木耳(鮮) | 30克 |
洋蔥 | 20克 |
食鹽 | 適量 |
生薑 | 適量 |
蛋清(澱粉也🉑) | 1個 |
生抽 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
🥦低卡低脂減脂餐:捲心菜包肉🥟的做法
包菜洗淨,撕下完整的大葉,水煮燙軟後撈出,擦乾水分後備用。
香菇、木耳、洋蔥、生薑切碎,牛肉剁成餡,加一個蛋清,鹽,生抽,黑胡椒,充分混合均勻調成肉餡。
用勺子挖一勺肉餡,放在包菜的尾端。
卷卷卷卷卷!!收口朝下放在盤子裏。
蒸15分鐘左右~
棒不棒?(我蔬菜隨便放的哈哈哈