青椒冬瓜片
冬瓜很有營養，但做不好就會很難吃，我覺得冬瓜要麼素炒，要麼配海鮮，真的不能和肉一起炒，炒出來太膩，用一點青椒炒出來微微又一點辣味，充分體現了冬瓜自有的味道.用料冬瓜500克青椒1個蔥少許姜少許生抽少許蒜少許香菜少許青椒...
黃瓜片青椒炒大蝦雞蛋
用料黃瓜2根青椒或者包椒2個大蝦雞蛋蔥花姜蒜黃瓜片青椒炒大蝦雞蛋的做法黃瓜切片青椒手撕小塊雞蛋煎好下油鍋爆蔥薑蒜，放入大蝦炒熟等待蝦熟了放入青椒放少量水翻炒放入黃瓜繼續翻炒加入食鹽翻炒，不用添水，因爲黃瓜會出...
冬瓜肉片
用料冬瓜克油適量鹽適量青椒1只紅椒1只生抽老抽黑胡椒粉老乾媽蒜姜裏脊肉花椒冬瓜肉片的做法將所有食材處理好，冬瓜切薄片(2×3cm)，裏脊肉切薄片約(1X2cm)，青椒，紅椒切小塊，姜切絲，蒜從中分三片。將青椒，紅椒，姜，蒜，花椒，裏脊肉...
青椒炒冬瓜
我這人吧不挑食但也是懶啊簡單點的吧用料冬瓜青椒生薑青椒炒冬瓜的做法冬瓜切片生薑切絲鍋熱油放薑絲炒香再放入冬瓜翻炒炒至軟易斷放入青椒炒幾下就可以出鍋了（喜歡的話可以加蔥花裝色）小貼士如果青椒想熟一點可以放早...
蒸冬瓜片
貪圖便捷，試着在電飯煲裏蒸，一樣美味！用料冬瓜適量生抽適量鹹魚、小魚乾、蝦皮少許蔥花少許辣椒醬一點點蒸冬瓜片的做法冬瓜洗淨切薄片，0.3～0.5cm厚，擺入盤中，隨意擺。加入鹹魚、小魚乾、蝦皮，然後放入電飯煲裏，在飯上蒸。電飯...
肉沫冬瓜片
用料冬瓜克肉末克小蔥根生抽勺蒜瓣薑片香油勺鹽克肉沫冬瓜片的做法冬瓜切片擺盤肉沫加入料酒、生粉、蠔油、生抽、薑末拌勻，擺放在冬瓜中間，喜歡雞蛋的可以肉沫中間打個雞蛋上鍋蒸15分鐘，冬瓜片變透明關火沿冬瓜片均勻撒...
炒冬瓜片
用料冬瓜一塊冬瓜圈蒜2瓣姜2片小蔥1根生抽1匙勺甜麪醬1匙勺鹽1匙勺炒冬瓜片的做法冬瓜去皮，多切去點皮，儘量切薄片，這樣更容易炒熟。切蔥花，蒜姜切末。鍋內倒入油，油熱放入蔥白部分、薑末、蒜末爆香。切好的冬瓜片瀝乾水分...
青椒炒生瓜魚豆腐片
從不用味精，雞精的家庭，總是想着法兒提高蔬菜的鮮味。用料生瓜一個安井魚豆腐一袋青椒一個生薑四片油，鹽，糖，生抽適量青椒炒生瓜魚豆腐片的做法原料切片備用油爆生薑後，加入魚豆腐片翻炒至略鼓起。加入生瓜和青椒，再加入鹽適...
麻辣冬瓜片
用料冬瓜300克辣椒醬適量生抽適量麻辣冬瓜片的做法冬瓜洗淨，鍋中加入油燒熱，然後倒入冬瓜炒幾下，加入一勺左右生抽，根據個人口味加入辣椒醬或辣椒油（我自己用的是棒棒娃的麻辣牛肉乾，更方便哈哈）再加入少許水，煮到冬瓜半透明，...
青椒肉片
用料青椒2-3個牛肉片150克雞蛋1個花生油少許鹽少許醬油3勺青椒肉片的做法1.提前醃製牛肉片，碗中加入一個雞蛋，鹽和少許醬油醃製15分鐘；2.洗淨青椒，去籽，切片；3.鍋中油熱後，倒入醃製好的牛肉片；4.翻炒至半斷生的狀態後，加入青椒...
冬瓜青椒肉片
冬瓜有利於祛溼，適合夏天的一道家常菜！用料青椒1個豬肉200克冬瓜400克醬油適量生抽一勺姜一片冬瓜青椒肉片的做法建議選裏脊肉，切片，加入一勺生抽和料酒拌勻，薑片切好到時與肉片一起下鍋即可;冬瓜和青椒切好放入盤中備用;...
青椒豆片
簡單的美味用料青椒1個豆片半斤蔥花少許鹽2克生抽1勺約10克青椒豆片的做法1.青椒豆片切塊。蔥切八片。2.熱鍋涼油，下蔥花炒出香味。3.下青椒片，炒60秒後加醬油和鹽。4.下豆片，炒60秒出鍋。...
冬瓜肉片湯
用料雞蛋半個冬瓜克瘦肉克澱粉勺薑片雞精勺鹽克冬瓜肉片湯的做法冬瓜切片備用肉切片加澱粉，我自己加了一個雞蛋用豬肉炒一會冬瓜，然後加水，水開後放入肉片，然後加鹽和雞精...
青椒肉片
瘦肉補充蛋白質，所以要多吃點用料雞蛋1個豬肉300克青椒2個小米辣2顆青椒肉片的做法早上去菜市場買的新鮮豬肉切成肉片分別加入雞蛋，老抽，料酒，醋耗油攪拌均勻醃製幾分鐘豬肉斷生加入青椒翻炒至熟小貼士加入雞蛋能夠讓肉更...
橙汁冬瓜片
冬瓜，有着清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛溼解暑的功效，而且還可以瘦身美容呢！所以，夏天吃冬瓜好處很多，厭倦了煲湯、紅燒的傳統做法，今天來一個冰爽一點，甜蜜一點的吃法：橙汁冬瓜片。冬瓜不要燙煮過久，喜歡酸甜味多點多就可...
青椒鴨片
其實就是吃剩了打包回家的烤鴨的處理辦法……用料已經片好的烤鴨片青椒醬油油青椒鴨片的做法青椒洗淨，去籽切片備用。鍋內入油加熱，油微熱後放入青椒片翻炒。放入烤鴨片一併翻炒。加入適量醬油翻炒至青椒與烤鴨片顏色均...
冬瓜炒青椒
懶人一枚用料冬瓜塊500g青椒1個蒜2瓣蔥1/4根幹辣椒少許白糖、生抽、老抽冬瓜炒青椒的做法煎蔥花下冬瓜塊爆炒，再加蒜丁、幹辣椒爆炒，再加一滴老抽、一勺生抽、少許白糖爆炒上色均勻後，加少許水，小火燜5分鐘加入青椒丁翻炒...
冬瓜片
我們常吃的菜，需要簡單美味而下飯，畢竟經常大魚大肉對身體不好。還有一部分人，比如我這種囊中羞澀、實力不允許天天大魚大肉啊😄用料冬瓜500克生抽2小勺老抽1小勺小米辣0-4個隨意耗油2小勺姜10克蒜兩瓣蔥花少許雞精少許...
青椒魚片
一個人吃飯，就不愛吃清湯寡水的菜，不想蒸不想焯水😂嘴裏沒味道。青椒魚片做起來簡單還下飯，我一個人能吃掉半碗！用料青椒2個巴沙魚2片雞蛋2個水澱粉適量胡椒適量鹽5克糖3克雞精半勺料酒適量青椒魚片的做法魚片化凍，片成5cm...
青椒藕片
週末素食沙龍要報菜名，秋天吃藕，來個清爽的用料糖2克鹽1克生粉少許素松茸味精少許藕節青椒個花生油3克青椒藕片的做法沒有拍步驟1，藕切薄片，水泡，加點米醋會更白。2，青椒切絲.姜切絲備用。3，鍋放清水，燒開，放上面說到鹽的一半...
一人食 冬瓜湯+青椒雞絲
用料雞胸肉200g青椒2個冬瓜200g一人食冬瓜湯+青椒雞絲的做法青椒雞絲：1.雞胸肉、青椒切絲2.雞胸肉放入少量生抽、澱粉、鹽、黑胡椒末和料酒拌勻醃製十五分鐘3.用植物油將雞絲炒至變白後撈起，大火4.薑絲5根和青椒絲一起...
青椒鱔片
用料青椒片鱔片蔥姜碎川椒粉青椒鱔片的做法黃鱔用熱水焯一下洗淨粘液切片油鍋入蔥姜碎加入黃鱔翻炒加黃酒生抽裝出鍋加油放入青椒片略炒加鹽加入鱔片一同翻炒加鹽糖少放一點開水收汁時加入雞精裝盤撒入川椒粉...
焦溜冬瓜片
這個焦溜冬瓜的厲害之處在於三點。一是冬瓜裹了芡兒滑過了油，嫩，比肉還嫩；二是蒜末爆香，木耳惹味，油滋油汪的，配菜都能讓人一口吃明白，明明白白下它三碗飯。三是滴溜的芡汁兒，是成就一切的關鍵，鮮、香、開胃，舌頭沾上一點就能鮮...
青炒冬瓜片
用料冬瓜克胡蘿蔔鹽克生抽勺糖蒜蔥青炒冬瓜片的做法切蔥薑蒜切冬瓜片小火炒香蒜和蔥白，下冬瓜、胡蘿蔔大火一起翻炒片刻，加少許水、鹽、糖、生抽，小火燜個兩分鐘，開蓋水澱粉收汁，蔥花起鍋。...
清炒冬瓜片
簡單，易熟，好吃堪比肉肉，不加一滴水用料冬瓜5cm厚度一圈大青椒1個蒜3瓣蔥2根蠔油2勺生抽2勺糖0.5勺鹽適量雞精1勺清炒冬瓜片的做法大蒜切沫，蔥白，蔥花分開，大青椒切碎冬瓜切片，薄厚適中熱鍋，涼油，比平時炒菜多一點油，下冬瓜，🔥大...