蔥爆面（獨家配方）
看見廚房裏有人做汪涵在天天向上裏做的蔥爆面。我也來試試。！用料麪條自訂蔥一根火腿腸一根泡胡羅卜適量鹽適量紅油適量食用油適量蔥爆面（獨家配方）的做法1.適量麪條煮熟！喜歡韌性麪條吃着有嚼勁的。將麪條煮至中間一點...
玉米粑粑（獨家配方）
這是一道四川小吃，是童年記憶中的一道美味！外婆是非常能幹的四川人、會做很多好吃的，當年嫁過來的時候還專門從千里之外帶來了一個小小的石磨，印象中經常會做一些豆腐啦、元宵啦、還有這道玉米粑粑。記得小時候到了玉米成...
獨家配方炸醬麪（超香）
應兒子要求做這個菜譜他給拍的照片開始學做炸醬麪還得感謝原來的老鄰居像媽媽的那種但是南方人不太喜歡甜麪醬的味我就自己改用了海天黃豆醬代替了再加以黃花木耳香菇炸出來的醬料口感豐富孩子們的最愛吃過的都說好吃...
鹹味蔥香曲奇（獨家酥鬆配方）
以往做無添加曲奇，口感雖然也還算酥鬆卻難免有些厚實，改進的辦法試過加1～2克的泡打粉，口感確實大有改善但是由於泡打粉的膨脹率高導致成品賣相稍遜。經過多次調整，終於得到這個幾近完美的配方，愛吃曲奇的一定要試一試！用料面...
蔥爆面（北方口味+擔擔麪配料）
汪涵版蔥爆面改良版，本人北方人，不過原味不變還是有蘇杭陽春麪似的淡雅。平生第一次煎雞蛋，紀念下！用料小蔥半根白糖2勺（根據口味，面量）海鮮醬油4勺（根據口味，面兩）掛麪（買勁道點的）1/4袋花生末2勺肉醬（媽媽做的）3勺辣椒2勺蔥爆面（北...
(獨家配方)私房爆單，藍莓天使蛋糕卷
0難度，0失敗，新手也可以輕鬆駕馭的一款蛋糕卷配方。分享的是我一直以來的私房祕方，別錯過了。一口咬下去，有棉花般的質感，而且柔軟的蛋糕體怎麼卷也不開裂。夾餡是可以自由更換成你們喜歡的其他口味的水果奶油，我今天示範的...
獨家方便麪
資深吃方便麪的吃家用料雞蛋3個方便麪1包火腿腸1根胡蘿蔔1根獨家方便麪的做法把蛋黃和蛋清分開，蛋黃加鹽家菜包一點可以根據喜好放腸，雞蛋蛋清加鹽加奶粉再把事先準備好的方便麪放進去方便麪是事先泡好的奶粉根據自己的...
祕製牛筋面(獨家配方)
很喜歡杭州有家的牛筋面，可是畢業了離開杭州了，再也吃不到了，家裏這邊又沒有，只能自己做了，自己做的也十分美味，不比外面買的差用料牛筋500克祕製醬適量花生醬適量豆芽適量木耳適量木豆腐適量香菜適量蔥適量香油適量花生米...
獨家*自制*配方*
這道美食背後的故事就是........我皮了一下用料水2000克獨家*自制*配方*的做法北京水鹼太多，所以最好要備一個過濾壺，過濾好生命之源拿出祖傳百年以上的燒水壺，你看這水壺的紋路就知道一定年代久遠，別問我爲什麼不珍藏起...
粉蒸肉（獨家配方）
小時候，想做粉蒸肉真不容易，炒大米，磨面，需要一大家子人配合才能吃到的美食。所以兒時對粉蒸肉的回憶中也貫穿了一大家人在一起的一段段美好時光。現在生活越來越方便了，米粉隨處可以買到，想吃粉蒸肉也簡單多了，可那過去了的...
獨家祕方老上海蔥油拌麪
每個地方的麪食，都有自己的特色。在上海生活過兩年，對於蔥油拌麪印象深刻，上海菜講究濃油赤醬，這個特點可以在蔥油拌麪中體現的淋漓盡致。疫情隔離在家，不能出行，那就用一道拌麪，復刻一座城市的記憶吧～（結合了很多菜譜優點的獨...
【獨家配方】銷魂番茄牛肉意麪醬
給我敬佩的馬老師貢獻的獨家配方用料西紅柿1500g紫皮洋蔥一個牛腩500g番茄醬30g~50g生抽30ml糖30g~40g黃油30g橄欖油10g葡萄酒（紅）150ml~200ml葡萄酒（白）300ml黑胡椒3g迷迭香2g百里香3g鹽10g~15g【獨家配方】銷魂番茄牛肉...
獨家祕製配方，絕絕子炒麪
經本人多次實驗，終於找到了一個讓不愛吃麪的隔壁小孩都饞哭的炒麪配方！！好吧，我就是那個隔壁小孩，每次做完直接把盤子舔得乾乾淨淨，一粒蒜蓉都不剩:D還在猶豫什麼！簡單卻又美美美美味的配方在此！來！試試看！用料面一人份蒜四瓣新...
最愛獨家酸湯麪配方
在上大學的時候最喜歡食堂裏早飯那一道酸湯麪，畢了業以後再也吃不到那樣的味道，我就在家憑着在吃飯時候嚐到的味道，自己在家嘗試了無數次，終於配出來啦！分享給大家！以下用料是一人份哦～用料麪條1份西紅柿1個大蔥片少量鹽少許...
牛肉醬（獨家配方）
這個牛肉醬配方，是我做了四次嘗試，終於完成了辣度適中，人人好評的配方，所以，放心做吧用料牛肉1000克黃豆68克姜28克糖22克蒜80克熟白芝麻27克辣椒80克花生140克玉米油250-300克鹽27克牛肉醬（獨家配方）的做法牛肉跟黃豆一起放...
玉米麪發糕(原創獨家配方)
我的菜譜中，有多種口味發糕的做法，歡迎大家檢視。用料配方一，玉米麪50克金像牌高筋麪粉200克水或牛奶190克燕子牌酵母3克雞蛋‘1個白糖50克葡萄乾或大棗適量泡打粉(可以不放）（商用需要加）2克六寸模具1個配方二高筋麪粉300克...
麪包卷、卷、卷（獨家）附酸奶麪包配方。
用最簡單的麪包，做美味而又美膩的麪包卷、卷、卷。無需技術，只需把麪包切片，放入任何你喜歡的食材，接下來的時間，你只需卷、卷、卷……附酸奶麪包配方：高粉250g、鹽4g乾酵母3g綿白糖30g原味酸奶100ml牛奶80ml用料麪包切片切...
紅燒牛肉麪獨家配方
紅燒牛肉麪獨家配方！答應我，一定要做一次用料詳細配料參考視頻紅燒牛肉麪獨家配方的做法詳細做法請參考視頻小貼士如果你喜歡我的視頻請點一個收藏，謝謝大家！...
西紅柿雞蛋 面（獨家靈魂配方）
用料西紅柿1個雞蛋2個蔥花少許（也可不加）蒜2瓣尖椒少許（切丁）面1份醬油2勺香油1小勺水適量西紅柿雞蛋麪（獨家靈魂配方）的做法把西紅柿切成小塊（放入鹽先讓西紅柿出汁）雞蛋打散鍋中放食用油然後開火油溫升高後先放雞蛋適當翻炒...
獨家配方——涼拌牛肉
家裏招待客人的硬菜之一用料牛腱子3斤桂皮1塊八角2個薑片5片香葉5片香菜3根大蒜一個蒜苗3根小茴香1把黃豆醬3勺獨家配方——涼拌牛肉的做法牛腱子用水泡3小時，除去血水冷水下鍋，加入去腥三件套（蔥姜料酒），水開後撇去浮沫準...
兒時記憶中的蔥油粑粑（獨家詳細配方）
自從讀大學後就再也沒吃過老家的油餈粑了（長沙叫蔥油粑粑，湖北叫面窩，福建好像也有類似的小吃叫油餅，還有人叫米漿粑粑），研究了5次，終於做出了心心念唸的兒時記憶中早餐的味道了！發文分享mark一下，寶寶和家人們都喜歡吃！我發的...
獨家蔥油麪
自己學習研究粗的蔥油麪，口感超棒，很適合晚餐和夜宵，對於用料方面也十分家常，做法也十分簡單，有興趣的朋友可以自己試試，成功率超高又美味哦٩(๑•◡-๑)۶用料小蔥按油量適當調整油可多可少按口味調整花椒粉1g細面適量涼...
獨家祕方☞蔥油拌麪
用料溼面1.5元油2小勺生抽1勺老抽1勺糖1勺小蔥2根獨家祕方☞蔥油拌麪的做法我買了1.5元的麪條。鍋中燒水，開鍋下入麪條，筷子吧拉一下，蓋上鍋蓋，開鍋在用筷子攪拌，煮沸3分鐘即可。小盆中接一盆涼水水，熱面放入水中過一遍水，冬...
山楂鍋盔（獨家配方）
爲一人，學一技，做一食。有沒有那種感覺？爲了你愛的人，做一份美食，不怕挫折不怕累，就爲了你收到後的那一份溫暖。只爲一句這輩子有你值了，足矣！此方可以做9-10個的量。適合一層烤盤。山楂餡兒料是買的現成的因爲這個太好吃了我...
蕎麥麪發糕(原創獨家配方)
一、營養價值1、蕎麥蛋白質中含有豐富的賴氨酸成分，鐵、錳、鋅等微量元素比一般穀物豐富，而且含有豐富膳食纖維，是一般精製大米的10倍，所以蕎麥具有很好的營養保健作用。2、蕎麥含有豐富的維生素E和可溶性膳食纖維，同時還...