孤獨米其林
就算一個人吃飯也要吃的高逼格！！！孤獨而不寂寞😂😂懶得濃湯品就前菜主菜甜品用料前菜：沙拉番茄木瓜核桃生菜火腿片（根據喜好主菜：牛排青椒洋蔥土豆甜品：藍莓冰淇淋孤獨米其林的做法蔬菜各種洗切。木瓜番茄切丁。洋蔥對半切青...
孤獨的雞腿
蜜汁烤雞腿，比外面的衛生好吃，關鍵是有愛！用料雞腿若干蜜汁（其實燒烤蜜，蜂蜜都可以）有愛的心一顆孤獨的雞腿的做法白酒胡椒粉一點點糖醃製一個小時，放到冰箱就半小時，不要加鹽醃它，會老抹上蜜汁，烤！木有烤箱怎麼辦！用微波爐也一樣...
【米其林】Picnic in Mazara del
這是一道非常簡單的米其林前菜，在家就可以輕鬆做出來，擺盤簡單但是又很進階，給喜歡的人做的話會很有逼格哦這道菜出自意大利著名廚師科斯塔迪兄弟之手，他們共同擁有一家米其林二星的餐館。這道菜沒有過多的調味，儘可能的保...
米其林廚師都不知道的菜譜❗️獨家皇室菜譜蘇子肉❗️
姥姥是滿族，還是在旗的，姓金，據說以前的愛新覺羅氏最後都姓金了，姥姥和他的兄弟姐妹也都是名字會有字號的，在清末的時候也是皇室了，這道菜據說是祖傳，我也沒有在其他地方在聽說過這道菜，甚至連名字我也只是根據讀音寫的，具體哪...
米其林大師的獨門烤雞方法
用料童子雞1只1kg左右蠔油20g醬油30g番茄醬20g細砂糖20g料酒20g甜椒粉7g蒜泥10g黃油30g現磨黑胡椒適量米其林大師的獨門烤雞方法的做法如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖...
米其林鮑魚
鮑魚，是一種進階食材，素有海洋“軟黃金”的稱號。那麼，新鮮鮑魚怎麼做，才能做出米其林的格調呢？以下給大家分享一種鮑魚的做法。擺盤就交給大家了。用料鮑魚1只姜2片蔥1根蠔油2勺檸檬2片蒜1瓣米其林鮑魚的做法燒開一鍋開水...
茶茶湯 (升級版羅宋湯) --《孤獨的美食家》其二
上週給大家帶來了厚厚的煎牛舌，這周教你們《孤獨的美食家》第八季第二集煎牛舌套餐中的茶茶湯。茶茶湯是在羅宋湯的基礎上，添加蛋黃醇厚的香味和濃稠的口感，帶來令人驚喜的風味，讓人忍不住多喝幾口。想知道牛舌怎麼做的小...
溏心滷蛋（米其林級別）
用料可生食雞蛋8-10個生抽200-300ml雪碧300-400ml大蒜7-8瓣小米椒2個洋蔥1個白醋20ml鹽5-10克溏心滷蛋（米其林級別）的做法沒過雞蛋的水，煮開，加白醋和食鹽攪勻。把雞蛋輕輕放進開水裏，開始計時6分鐘（喜歡熟一點的可以煮7分...
情人節不做單身汪， 米其林獨家料理來幫你
情人節，這是一個關於愛、浪漫以及花、水果、巧克力、賀卡的節日，空氣中都瀰漫着粉色泡泡，而情人節的晚餐約會通常代表了情侶關係的發展關鍵。所以對於還沒有脫單的單身汪們，情人節這天必須要有一道別具一格的告白餐點。大...
米其林餐廳 --- 燉排骨
排骨除了紅燒和糖醋還可以試試這樣吃，不一樣的口味一樣的欲罷不能😊用料排骨600g小蔥2根黑胡椒鹽5粒鹽少許紅棗5顆松子1大匙排骨調味料水梨汁1/2杯清酒3大匙排骨佐料醬油4大匙白糖2大匙蒜泥1大匙小蔥末2大匙香油、胡麻...
米其林蝦餃
蝦餃如果不把餡兒較的稀爛，把蝦🦐尾巴露出來、放整蝦肉，直觀就讓人放心很多。外加冬天、做飯香煎，吃下去滿滿的暖意。傳統的蘸料改爲澆汁，不但吃的人更簡單、不容易弄的滿桌子汁，澆的過程也是滿滿儀式感！這就達到了米其林的...
米其林蒸魚
用料魚條蔥根醬油勺薑片料酒勺米其林蒸魚的做法活魚...
孤獨滷肉飯
25分鐘速成，一個人的滷肉飯用料五花肉150克香菇3－5朵雞蛋1個青菜隨意來一點老抽0.5勺生抽1勺料酒0.5勺鹽巴1/3勺白糖1/2勺蒜頭3瓣澱粉1大勺孤獨滷肉飯的做法做菜之前，先把飯放電飯煲裏煮，再水煮個雞蛋。五花肉切小塊，或細...
孤獨八點檔
用料菜場的菜超市的酒家裏的鍋孤獨八點檔的做法買菜切菜炒菜吃菜...
孤獨火鍋面
與其說是火鍋不如說是火鍋面做爲一個異常愛吃火鍋的人來說不能不吃火鍋啊！尤其是火鍋下面堪稱完美!用料火鍋底料一包蔬菜隨意肉隨意白蘿蔔3/1個姜兩片孤獨火鍋面的做法水中放入薑片，沸騰後放入蘿蔔片，再次沸騰，放入火鍋底...
孤獨的泡麪
自從在微博食帖君上看了《孤獨的泡麪》之後就中毒了！被青島阿波茨洗腦，種草了各種面，無法自拔用料你愛的面你愛的料孤獨的泡麪的做法煮麪碼料開吃...
愛與孤獨
從小都對紅豆情有獨鍾甜品店裏最喜歡點“紅豆湯”今晚沒有準備更多食材，紅豆在唱獨角戲🌚用料紅豆100-150克冰糖3-5粒愛與孤獨的做法先煮水，倒掉小火，繼續煮…用上圖幫它脫殼…小貼士一小時或更久！...
孤獨美食
用料鹽適量雞蛋生江一點個孤獨美食的做法竹鼠...
孤獨星球
檸檬醬（共計：280.75克）150克……檸檬汁（黃檸檬）60克……細砂糖50克……全蛋20克……蛋黃0.75克……檸檬酸步驟：1、將檸檬汁和一半量的細砂糖（30克）在小號厚底平底鍋中煮沸。2、將全蛋、蛋黃和剩餘的另一半細砂糖（30克）在小盆內...
孤獨寂寞飯
長夜冷風孤燈隻影寂寞人的孤獨飯孤獨寂寞飯用料大米一人份朝天椒四個大蒜五個蔥一根火腿腸兩根生抽胡椒粉香油孤獨寂寞飯的做法大米淘乾淨上鍋蒸大蒜切碎朝天椒切圈蔥切蔥花火腿腸切粒朝天椒、蒜末放入小碗倒入生抽胡...
米其林擺盤
用料蘋果1個米其林擺盤的做法各種水果。...
米其林五星香辣肉絲
用料裏脊肉絲一碗大尖椒1個香菜1大把醬油3勺郫縣豆瓣1勺耗油半勺白胡椒粉少許白醋1勺蒜末1勺姜3片幹辣椒絲1大把米其林五星香辣肉絲的做法一碗肉絲加兩勺醬油，一小勺耗油，少許白胡椒粉，一小勺白醋，抓勻醃製。辣椒去線、香...
米其林戚風
8寸用料水60克糖粉20克油60克泡打粉（可不加）2克蛋黃6個海鹽2克低粉75克玉米澱粉15克蛋白6個砂糖80克米其林戚風的做法風爐190度25分鐘小貼士自己平時用的方子記錄用...
孤獨臘味飯
放假獨自在家的午餐~毫無技術含量的一人食用料大米依食量而定臘肉適量孤獨臘味飯的做法大米洗淨放入電飯鍋倒大米兩倍高度的水平鋪臘肉選擇煮飯模式小貼士原汁原味的就很好吃!!醬油神馬的調味品通通不用放~臘肉的味道...
獨孤求敗水
爲了打敗唯我獨尊飯而精心祕製的絕招！！！！！！！！！！！！！！！！各位評評理，誰更厲害！！！！用料水電水壺水壺杯子獨孤求敗水的做法接水燒水兌水涼水喝水小貼士無論用什麼方法，記得要燒開喝乾淨的水，不要拉肚子喲~...