台州美食之一糯米蛋糕
這是一款小時候生日或者是辦酒席時纔會吃到的一款糕點，我特別喜歡吃，那時候的家庭條件不允許我天天吃，平均一個月能吃到一次就很不錯了那時候不像現在的小朋友生日就會有生日蛋糕，我只記得每年在我生日的時候外婆都會幫我...
台州人的特色美食炒米粉
用料雞蛋2個臘肉1條香菇10朵冬筍1根克包心菜少許洋蔥1個榨菜絲1包小蔥2根台州人的特色美食炒米粉的做法炒米粉做法：1.米粉事先用清水浸泡半小時左右撈出瀝乾水分，然後抖散米粉。2.雞蛋打散放煎鍋煎成蛋皮後取出切絲備用...
零失敗的黑米蛋糕（台州小吃）
糯米蛋糕.黑米蛋糕是台州菜場隨處可見的糕點，甜甜糯糯的口感。用料雞蛋6個（帶殼350左右）幹糯米粉150克水磨糯米粉50克黑米粉50克白糖150克泡打粉2克白醋（可不用）數滴零失敗的黑米蛋糕（台州小吃）的做法準備食材屜布打溼蒸籠上...
台州美食～食餅筒❤️
在臺州食餅筒真的是家喻戶曉的美食也是家庭版美食中，我的最愛❤️哈哈哈哈～今天第一次去嘗試自己攤皮。好像還行～用料食餅皮部分麪粉600克水540克鹽5克雞蛋2個（可以放一個）食用油適量，稍微倒一些～～～～～～～～～～～～～～～～～～配菜部分炒米麪芋頭絲雞蛋炒蝦...
一仁食 溫州糯米飯
嘗試做家鄉味道。滿足自己吃貨的心用料豬肉100g香菇6朵雞蛋2個糯米飯200g一仁食溫州糯米飯的做法雞蛋打成蛋液，香菇和糯米提前一晚上泡發，泡香菇的水留着。後面可以用糯米倒掉水，上電飯煲蒸。直接用煮飯模式就可以。香菇...
生炒糯米飯(台州炊飯)
小時候吃過的媽媽的味道用料香菇幹糯米胡蘿蔔芹菜雞蛋蝦乾茭白豬肉豆腐乾料酒食用鹽生炒糯米飯(台州炊飯)的做法糯米浸泡水中放置一晚上。第二天瀝乾水，加點油攪拌一下備用，以免炒的時候粘鍋。準備好各種佐料（胡蘿蔔，茭白...
台州食餅筒
颱風過後，一大家子團聚，歡度國慶，今天簡單的給大家介紹台州傳統美食食餅筒。用料麪粉適量克水適量克鹽少許各種配菜按自己喜歡的來臺州食餅筒的做法麪粉+水+鹽，太薄，太乾都不行高難度的食餅皮做法，用手掌抓一把麪糊，然後如視...
加州葡萄乾烤一個糯嘰嘰的糯米糕
估計不少朋友和我一樣喜歡吃糯嘰嘰的美食，今天用加州葡萄乾烤一個糯米糕，表皮脆脆的，裏面糯糯的，咬一口，甜甜的，而且每一口都可以吃到顆粒飽滿的加州葡萄乾，它天然、無添加，富含鐵、鉀、食物纖維，不含脂肪和膽固醇，天然低鈉，天然...
台州炒糯米圓消耗糯米粉無敵好吃！
台州人的特色早餐用料糯米粉500克水適量雞蛋2個茭白2根胡蘿蔔1根肉絲100克韭菜1把鹽，料酒，生抽，耗油，紅燒汁台州炒糯米圓消耗糯米粉無敵好吃！的做法糯米粉加溫水揉光，搓小圓子壓扁，不粘鍋兩面煎一下盛出備用1煎蛋盛出切絲備...
炒年糕超詳細版台州美食
身爲一個浙江人，老是想念家鄉的美食，媽媽又不在身邊怎麼辦呢？只好自己動手咯！來來來，跟我做，絕對讓你吃到最好吃的炒年糕！用料年糕400克五花肉20克小青菜7顆綠豆芽20克香菇3朵墨魚乾1只蛤蜊300克大蒜葉1根幹帶魚6小塊炒年糕...
0失敗的糯米蒸蛋糕（台州雞蛋糕）
以前去台州出差，特地跑到菜場看有什麼特色菜，印象最深的就是台州雞蛋糕，網上的譜子好少，就自己拿普通版蒸蛋糕琢磨一下，發現也能做出美味的雞蛋糕來了。用料雞蛋4個糖50克奶（或水或豆漿）80g糯米粉（可全部或部分替換成低筋粉）10...
台州人最愛之炒米麪
用料包菜半個胡蘿蔔半根香菇3朵蝦乾十隻豬肉100克小芝米麪250克小蔥適量台州人最愛之炒米麪的做法將各食材切絲備好，米麪冷水泡十五分鐘晾乾。放肥肉熬出油，下胡蘿蔔炒軟，下香菇和洋蔥翻炒至洋蔥變色，放鹽和料酒。下包菜...
台州炒磨食
用料胡蘿蔔1根雞蛋4個鹽適量香菇5朵膠白3根包心菜半個鮮蝦10只海鮮醬油適量瘦肉克台州炒磨食的做法洗菜，胡蘿蔔，膠白切絲，香菇，包菜切絲雞蛋加幾滴白醋，少量鹽打散備用熱鍋加食用油，把磨食兩面煎金黃，把打散倒入，盛出。鍋內倒...
台州炒米粉｜美食臺
炒米粉是很受歡迎的街邊美食，一日三餐都適合吃。這次我們邀請了上海醉東餐廳的阿華，來教大家浙江頗有特色的台州炒米粉。記得米粉要粗細均勻，不能泡太軟，拌料慢火煸香、大火爆炒，下米粉時攪拌均勻，幹香入味，特別實在！用料米粉...
台州扁食
扁食類似於大餛飩，但餡料事先炒好，這點和大餛飩不一樣，餡料的風格也不一樣，會更豐富，大概有多達十餘種配料，當然，可以根據個人口味增減配料樣數或比例用料蘿蔔豬肉筍雞腿菇鹹菜豆腐乾油豆腐蝦皮四季豆蔥大餛飩皮台州扁食的做...
小美之溫州傳統糯米飯
早餐吃一碗糯米飯，那是每個溫州人都不能缺少的！用料糯米200克肉末100克香菇（乾的）10克料酒5克生抽20克老抽5克冰糖粉5克生薑粉一點點黑胡椒粉一點點水（肉末用）250克臘腸1根老油條1根小美之溫州傳統糯米飯的做法200克糯米提...
芒果糯米餈｜美食臺
芒果糯米餈是一道粵式甜點，軟糯的糯米麪包裹住溼潤的芒果，裹以香味濃郁的椰絲，紮實飽腹。今天，我們就邀請了麪包師Sansan來做一份芒果糯米餈，吃一個不過癮！用料芒果2個牛奶100克椰漿100克糯米粉120克糖粉50克玉米澱粉30克黃...
生炒糯米飯｜美食臺
糯米飯通常都是煮熟的，今天這道粵式主食生炒糯米飯，卻是將泡發的糯米由生炒到熟。炒的時候需少量多次加入泡菇水或高湯，連同臘肉、臘腸、蝦米等，不停翻炒，這樣炒熟的糯米飯噴香飽滿，回味十足。用料長糯米500克豬油適量廣式...
潮州小食之一
薄殼米又叫（蟲間米），鮮蟲間加工後即成。味道鮮美，具有調節血脂，預防心腦血管疾病，平咳喘等功效。薄殼米捲進薄粿條裏面，一口吃上大都停不下來，那感覺真的好得很難表達。有可能做到的朋友，不妨試試哈！用料薄殼米100剋薄粿條200克...
【台州美食】炒圓|炒糯米圓
南方人從小比較喜歡糯米食，本人是糯米食愛好者之一。炒糯米圓是一道台州特色小吃，因爲炒糯米圓並不大衆，偶爾在外面吃的炒圓總感覺沒自己炒的好吃😋發出來分享給大家，配菜可以根據個人愛好，喜歡吃海鮮的可以多加些海鮮。用...
臺灣美食 之“菜脯煎蛋”
此菜乃臺灣風味小吃。近年來臺胞越來越多，臺灣小吃店在街頭也越來越多。臺灣人叫蘿蔔乾爲菜脯。於是，蘿蔔乾煎雞蛋也有了一個好吃的名字：菜脯蛋。碎菜脯好像包在雞蛋裏一樣，脆脆的，不很鹹卻很鮮用料鮮雞蛋3只蘿蔔乾10G九層...
台州美食—扁食
用料鹹肉100克芹菜300克胡蘿蔔2根豬肉100克冬筍1根小幹香菇半小碗豇豆300g大油豆腐6個豆腐乾4塊蔥5-10根蝦皮2把餛飩皮約100張食用油適量台州美食—扁食的做法洗淨所有食材將所有食材切丁，大小如圖片所示將鹹肉、鮮肉...
麥鼓頭(台州美食)
台州有個風景優美的心情旅遊勝地-寧溪，那裏🈶️道很出名的美食，就是麥鼓頭，我個人很喜歡她剛出爐的鬆軟脆，也喜歡冷掉之後的嚼勁，很有咬頭用料麪粉克鹽適量雞蛋個梅菜乾豬肉蝦皮蔥豬油料酒糖麥鼓頭(台州美食)的做法肉剁成肉...
台州特色美食食餅筒
想念食餅筒了身在外地心念台州美食那麼自己動手做起來……用料鹽2克麪粉沒計算芹菜豆腐乾雞蛋…………台州特色美食食餅筒的做法準備好麪粉、倒入2克鹽🧂倒入適量的水、水要少點少點加。攪拌攪拌大概這種狀態就差不多...
台州炒米線
台州炒米線用料米線200克雞蛋2個豆芽少許生抽4勺胡蘿蔔半根肉絲100克香乾一塊豆皮半張香菇2朵台州炒米線的做法先把米線泡水15分鐘，加生抽拌勻，加少許金龍油可避免炒的過程黏鍋蔬菜切好備用青菜切絲雞蛋先炒好備用最後...