勾魂紅燒肉
此方法同樣適用於紅燒大排。肉菜裏面我對紅燒還稍微擅長些，用料茴香（大料，又稱八角）2個料酒少許生抽老抽水小蔥豬五花肉乾辣椒兩根白糖少許勾魂紅燒肉的做法豬五花剛買來的時候太軟，不容易切成塊，特別是豬皮部分。所以建議...
勾魂魚頭做法
勾魂魚頭，一款老少皆宜的美食，既營養又美味！用料色拉油（豬油更佳）50g洋蔥絲100g大蔥段100g薑片30g老豆腐400g純淨水450g勾魂魚頭做法的做法現殺魚頭醃製：2.5斤的魚頭加鹽20g、料酒15g，蔥姜各10g砂鍋中倒入色拉油（豬油更佳），加洋...
奪魂紅燒肉
所謂毛主席最愛吃的就是紅燒肉，紅燒肉做得好應當肉色紅如琥珀、瘦肉入口也能即化，絕對是吃着碗裏望着鍋裏～～～用料五花肉一碗八角大料一小把香葉幾片幹辣椒三個丁香一小把小茴香一小把花椒一小把草果2個大蔥幾段薑片幾片豆...
勾魂媳婦
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辦公室簡易版勾魂紅燒肉
辦公室直落的娃也要好好吃飯啊。今天試了紅燒肉，配料簡單，可是味道絕對好吃哦，同事們讚不絕口啊！阿喂，留點給我，這可是我的中午飯菜。用料五花肉自己掂量，我買了8塊，絕對買少了啊姜一小塊鹽適量冰糖幾塊蔥一小把料酒適量（單位...
勾魂紅油蕎麥麪
用料蕎麥麪2兩芝麻適量蔥花適量花生米適量芝麻油麻油豬油紅油適量西芹榨菜鹽生抽小米椒適量勾魂紅油蕎麥麪的做法除小米椒花生米蔥花其餘全放碗裏用開水兩勺勾兌水開下面~煮沸騰澆兩次涼水~讓面吃起更有勁道兩次涼水...
靈魂紅燒肉
紅燒肉的汁，那纔是乾飯的絕配用料五花肉半斤鵪鶉蛋24顆料酒1勺冰糖十來顆鹽一小勺八角1個香葉1片桂皮1塊姜4-5片老抽1勺生抽2勺靈魂紅燒肉的做法準備五花肉鵪鶉蛋冷水下鍋，放入生薑去腥鵪鶉蛋煮好放涼水裏，這樣蛋殼好弄...
勾魂雞爪
用料雞爪隨意只小米辣杭椒辣椒麪花椒麪生抽鹽米醋蒜糖耗油薑絲料酒芝麻油可不放香菜白芝麻檸檬紅剁椒醬G粉可不放幹筍黃瓜勾魂雞爪的做法幹筍和黑花生煮半小時。加花椒大料少許，陳皮桂皮各一小塊。不放也行。煮20分鐘...
周星馳勾魂叉燒
我很愛吃叉燒，但好吃的叉燒價錢不便宜。自己做好吃又衛生，爰吃多少就燒多少～爽❤️😉🤭❤️💋用料豬五花肉(切條去掉豬皮)700-900克蒜(切細碎粒)1大粒糖2大湯匙蠔油2大湯匙醬油1大湯匙黑醬油(若要黑點，可加多半匙)1大湯匙花彫...
勾魂面
夏日裏用小強的勾魂面勾走他的魂吧😄用料手擀細面60克（一人量）肉糜100克豆芽50克胡蘿蔔30克香菜一小把香蔥一根老幹娘香辣醬1勺生抽1勺辣椒油1小勺香醋1勺麻油1小勺姜10克植物油20克勾魂面的做法1把肉糜/生抽/姜/料酒/...
勾魂肉
每一個吃過的人，都會愛上它。用料五花肉隨意冰糖隨意生抽老抽隨意勾魂肉的做法洗淨入鍋。很簡單的調料。分量嘛，各種隨意，如果是小白，可參照如圖比例，肉1斤半的樣子，老抽2湯勺，生抽5湯勺水沒過肉，不用太多。大火5分鐘，小火1小...
勾魂川味耙糯糯胡蘿蔔燒排骨
用料【主料】排骨500克胡蘿蔔3根【輔料】老薑1塊大蒜4個【香料】香葉2片八角2個山奈1個桂皮1小塊花椒適量【調料】豆瓣醬1勺冰糖4顆味極鮮2勺黃酒3勺食鹽適量勾魂川味耙糯糯胡蘿蔔燒排骨的做法鍋內燒一鍋水，放兩片姜，下...
勾魂的燒椒醬/青椒醬
用料二荊條（切段）10根紅色小尖椒3根大蒜10瓣玉米油100克花椒油（或香油）10克鹽5克蠔油1茶匙勾魂的燒椒醬/青椒醬的做法將清洗好切瀝乾切段的二荊條放入刷了油的熱鍋，中火炕（不斷翻炒按壓），直至出現虎皮椒狀態後，盛入碗中備用。...
勾魂拌麪之生椒牛肉
這是獨家川味勾魂拌麪，基礎拌麪的精髓在於加入生抽，生蔥，生蒜，油辣椒和花生醬，缺一不可。勾魂至極，食之日日魂牽夢縈。用料基礎拌麪材料麪條一人份生抽(必須)適量生蔥沫(必須)半根生蒜沫(必須)兩顆花生醬(必須)一勺糖小半勺...
好吃到勾魂的醬油肉
去年回老家，大姑子帶了點醬油肉回家過年，因爲疫情帶了一小塊提前回京，吃完後意猶未盡，回味無窮，留戀至今。今年我從網上搜羅各種方子，綜合我往年灌香腸的經驗，列出了一個我認爲可行的方子，然後先試做了2斤，味道不錯，稍作調整，又...
勾魂酥肉
外酥裏嫩，色澤鮮香。能勾起回憶的菜。這是我們老家過年每家每戶都會做的菜。酒席婚宴都少不了一碗酥肉。包含太多回憶念想。用料豬排3塊雞蛋1個紅薯粉適量紅糖少許鹽適量花椒粉小勺姜6片十三香適量勾魂酥肉的做法豬排，...
勾魂牛肉麪
用料牛肋條肥瘦相間1000克蔥薑蒜八角幹辣椒桂皮小茴香白芷山奈陳皮西紅柿生抽老抽冰糖豆腐乳芝麻醬東北豆瓣醬勾魂牛肉麪的做法牛腩切大塊煎焦黃，煎出來的牛油正好用來煎口蘑和土豆，建議放上兩塊牛肝菌特別配牛油的香氣...
銷魂紅燒肉
紅燒肉是我來上海後愛上的一道菜，然後自己嘗試做，沒想到也能做出經驗的味道，老公非常愛吃😄用料上好五花肉500g熟雞蛋3-5個薑片若干蔥段若干老抽若干生抽少許白糖若干料酒若干銷魂紅燒肉的做法熱油，爆香蔥段薑片和大料，香...
勾魂俏媳婦
最愛的那一口，鹹魚渣用料五花肉200克雞蛋3個鹹魚3條鹽少許克花生200克生抽2勺勾魂俏媳婦的做法白鱗魚去頭，去鱗，去腸去尾，洗乾淨，拍打一下準備好熟花生碎，肉餡，雞蛋白鱗魚煎酥肉餡，花生碎，煎好的鹹魚，雞蛋倒入攪拌機打碎我比較...
勾魂爆香紅椒肉
這道菜製作步驟簡單，葷素搭配，是脣齒留香的米飯收割機。趕緊做起來吧！關注公衆號——瘋小廚帶你製作各種美食😍祝你今天用餐愉快，明天的愉快，留着我明天再祝💕用料紅菜椒兩顆五花肉自喜量腐竹自喜量小米辣少量瘦肉少量蒜四...
勾魂茄子面
用料茄子2根大蒜一坨麪條一小把香油、橄欖油、鹽、生抽、白糖適量勾魂茄子面的做法茄子洗乾淨切成1釐米大小的丁丁備用蒜瓣洗淨備用倒油，蒜瓣煎到金黃。加入茄子一直炒一直炒到茄子沒了魂，加入調料盛出備用煮麪，煮熟到軟...
勾魂奪魄肉鬆土豆泥
今天的故事屬於兩個土豆，他們想要逃脫命運的安排，想要不知不覺的消亡，很可惜，他們失敗了，今天與各式材料一起完成他們最終的任務用料土豆2個玉米半根肉鬆100克沙拉醬3勺白芝麻適量煉奶適量勾魂奪魄肉鬆土豆泥的做法這兩個...
勾魂毛豆
怎麼可以這麼好吃用料毛豆鹽蒜生抽醋白芝麻辣椒粉花椒油食用油八角、桂皮、香葉小米椒勾魂毛豆的做法毛豆洗乾淨，兩頭去角。鍋裏防水，加入香料（八角、桂皮、香葉）、油、鹽。水煮開後放入洗好的毛豆，煮到軟硬適中撈起來過涼...
小紅牌勾魂無骨雞爪😋
用自家擁有調料🧂製作無骨🦴雞爪用料雞爪1斤青椒2個小米椒4個鹽適量薑末適量蒜末適量酷適量生抽適量料酒適量香油適量黑胡椒適量豆瓣醬適量小紅牌勾魂無骨雞爪😋的做法將我們購買回來的雞爪把雞爪的爪子給先✂️了➕我...
勾魂醬香餅
用料餅麪粉200克溫水100克醬放料理機的郫縣豆瓣醬2大勺黃豆醬1大勺甜麪醬1大勺洋蔥1/3個大蒜5瓣姜1小塊蔥白10釐米一段清水2-3湯勺放油鍋炒的白糖1小勺五香粉1小勺白芝麻碎1大勺餅分層用的油適量花椒粉2小勺孜然粉1小...