拋棄奶油蛋糕卷
全家人都不喜歡吃奶油，拋棄奶油的蛋糕卷，最喜歡啦用料雞蛋4只玉米油50ml糖55g牛奶60g低筋麪粉80g肉鬆沙拉醬奇異果芒果拋棄奶油蛋糕卷的做法分離蛋清蛋白。蛋黃糊：把玉米油加入蛋黃中，攪拌均勻。加入牛奶攪拌均勻。加入過...
微波花生米、黃豆（拋棄油炸花生米）
花生2-2-2-1-1-1-1（30s）黃豆1-1-1-30s-30s用料花生米400克微波花生米、黃豆（拋棄油炸花生米）的做法花生米漂洗一下，瀝乾水分，再晾一晾表面的水分。着急的話用紙巾吸去水分。倒入微波碗中。高火2分鐘一次，2~3次，去除表面的水汽...
奶油蛋糕卷（小五卷）
突然心血來潮想做蛋糕卷，用簡單的材料做好的蛋糕卷，配一杯奶蓋醇香咖啡☕，滿足感十分❣️用料雞蛋5個牛奶50克低筋麪粉50克玉米油50克細砂糖50克檸檬汁5滴淡奶油180克細砂糖14克奶油蛋糕卷（小五卷）的做法蛋白和蛋黃分離到兩...
蛋糕卷奶油
用料雞蛋黃2個淡奶油60克吉利丁片2.5克白巧克力35克淡奶油180克香草膏或其他調味1滴蛋糕卷奶油的做法巧克力隔水融化，吉利丁片泡冰水淡奶油煮到鍋邊冒泡衝入蛋黃，再倒回鍋中準備一盆冷水，繼續邊攪拌邊小火加熱到80℃，一到...
廢棄酵種抹茶蛋糕（無油)
做歐包的總會攢下來一大堆廢棄酵母，我想廢棄酵種沒什麼筋度了，做蛋糕還挺合適的，試了幾次效果還不錯，一次能消耗我攢了一週的廢棄酵種✌️用的是分蛋法，比較像海綿蛋糕的做法。蛋糕糊沒有加油，口感比較幹一點，但是低卡呀。喜歡...
拋棄辣椒的涼拌脆藕（孕婦營養餐）
孕期吃蓮藕清熱解煩，開胃消食。蓮藕澱粉含量高，孕婦吃蓮藕可以適當減少主食攝入，控制體重。最重要的，本菜不用辣椒，清爽涼菜，適合不能吃辣椒的孕婦。準媽媽吃薑，緩解孕吐，“冬吃蘿蔔，夏吃薑”，涼菜吃薑也很不錯呦~用料藕1節鹽2...
當失戀的雞蛋遇到被拋棄的飯
用料雞蛋1個鹽若干克油若干克大蒜2瓣當失戀的雞蛋遇到被拋棄的飯的做法先找一個被遺棄的雞蛋被拋棄的米飯兩瓣打算。忌口的可以不要大鐵鍋燒熱油先把生雞蛋和米飯混合在一起，攪拌均勻。然後把它放到熱好的油鍋裏翻炒😁...
無糖無油無奶油蛋糕卷卷
自從減肥成功後就開始健康生活啦！但是偏愛的美食可不能少，超級簡單跟我學起來！用料蛋黃3個蛋白5個水/脫脂牛奶100g低筋麪粉80g可可粉2-3g木糖醇脫脂酸奶1瓶白醋/檸檬汁少許無糖無油無奶油蛋糕卷卷的做法蛋黃蛋清分離，3蛋...
鹹奶油杏仁蛋糕卷+椰蓉蛋糕卷
想吃就試着做做看呀用料杏仁片隨意玉米油50克牛奶50克低筋麪粉60克蛋黃5個細砂糖50克鹽2克檸檬汁幾滴奶油150克黃油50克蛋清5個鹹奶油杏仁蛋糕卷+椰蓉蛋糕卷的做法挑戰鹹奶油杏仁蛋糕卷+椰蓉蛋糕卷所需材料：蛋糕胚：50g...
拋棄雞蛋的苦瓜之熗炒苦瓜
苦瓜離開雞蛋還能怎麼吃？熗炒蠻不錯哦。用料苦瓜1根蒜5-6瓣鹽1克幹辣椒5-8個花椒15粒左右拋棄雞蛋的苦瓜之熗炒苦瓜的做法苦瓜去掉白瓤，切薄片，入沸水焯30秒，撈出泡在涼水中，再控水。有時間的話可以用紗布包住苦瓜片們擰一...
瑞士捲（奶油蛋糕卷）
瑞士捲是海綿蛋糕（spongecake）的一種。在烤爐中將材料烤成薄薄的蛋糕，加上了果醬和奶油（混糖奶油，牛奶蛋糊奶油等），和切碎了的果肉，捲成卷狀。另外可以加上混和的可可粉和咖啡粉，形成鬆軟的海綿質感的卷蛋糕。用料蛋黃5個蛋白5...
不能拋棄玉米的蛋黃焗雞翅
實在是太想吃鹹蛋黃屬類菜品於是從中超高價購入鹹鴨蛋一盒，日後會用勤勞的雙手醃製鵝蛋。本菜譜主旨在樸實的記錄生活以及用有限的食材製作，喜歡的小可愛可以試試看💛（由於一開始並沒有打算上傳菜譜導致備料及料理過程圖...
奶油蛋糕卷（小四卷）
用料雞蛋4個玉米油40克牛奶40克白糖40克低筋麪粉40克鹽2克白醋數滴淡奶油200克白糖15克奶油蛋糕卷（小四卷）的做法準備4個65g左右的新鮮雞蛋，分離好蛋清蛋黃備用蛋黃裏倒入玉米油和2g鹽混合乳化蛋黃和玉米油倒入牛奶繼續...
（無油蛋糕體）綠茶奶油蛋糕卷
自己做的奶油蛋糕，總可以隨心所欲的擠一大堆，滿滿的奶油好滿足，加上清新的綠茶蛋糕，絕配啊~烤盤大小：18.5cmx22cmx2cm用料綠茶粉4克低粉34克牛奶30克雞蛋2糖（加蛋黃）8克糖（加蛋白）24克奶油適量（無油蛋糕體）綠茶奶油蛋糕卷的做法...
蛋糕卷奶油卷不開裂的蛋糕卷
用料玉米油40克水40剋剋低筋麪粉50克蛋黃5個蛋白5個糖40克鹽1克檸檬汁5克玉米澱粉10克蛋糕卷奶油卷不開裂的蛋糕卷的做法油加水混合攪拌乳化乳化油水混合均勻不分彼此篩粉低粉過篩加入畫直線混合均勻不要過度混合加入...
芒果奶油蛋糕卷（厚蛋糕卷版）
=2344898用料雞蛋5只牛奶（不用煉奶）75g+10g玉米油45g細糖40g+15g低筋麪粉75g檸檬汁10滴鹽一小撮淡奶油（30%脂肪含量）200g芒果（普通大小）2個芒果奶油蛋糕卷（厚蛋糕卷版）的做法將5個雞蛋逐個開啟到大碗，將蛋黃用勺子分離出來到小...
被肉餡拋棄的抄手皮怎麼拒絕浪費
每次買抄手皮總是拿捏不好量就導致了抄手皮落單的局面......杜絕浪費快速消耗抄手皮用料食用油適量抄手皮剩多少用多少火腿腸一根火腿腸能消耗四片抄手皮蘸料可以選擇番茄醬也可選六婆那個燒烤蘸料這個絕了👍被肉餡拋...
奶油卷蛋糕
用料雞蛋4個牛奶40克玉米油40克細砂糖40克+10克低筋麪粉50克淡奶油100克檸檬3滴奶油卷蛋糕的做法將蛋黃蛋清分離備用，蛋清放入冰箱冷藏將牛奶倒入玉米油裏混勻篩入低筋麪粉，攪拌均勻將蛋黃加入，繼續攪拌均勻從冰箱裏拿出...
奶油蛋糕卷
用料雞蛋5個細砂糖10g（放蛋黃裏）+30g（放蛋白裏）+10g（放奶油）牛奶40克低筋麪粉40克玉米油40克奶油150克奶油蛋糕卷的做法稱取材料，蛋清蛋白分兩個碗分離備用蛋白打發起泡，加糖10g，重複3次。打到偏硬奶油狀態，放入冰箱備用蛋黃加...
草莓抱抱卷蛋糕 （草莓奶油蛋糕 蛋糕卷）
這個是一款顏值超高的甜點做法材料都簡單水果可以換成自己喜歡的製作要點是在烘烤時間和火候上不能烤的太乾後面不好起卷定型容易開裂有問題在下面留言看到了我會回覆歡迎大家交作業用料雞蛋2個細砂糖蛋黃用（或者糖粉）1...
蛋糕卷胚版 奶油蛋糕
由於多次嘗試“氣瘋”未達到理想標準，表示已經徹底放棄不想再浪費材料🤪突然想到用蛋糕卷的料做胚也是極好的，用了傳說中的“小四卷”配方，厚度用來做蛋糕或者城堡蛋糕實在太合適不過啦，口味個人感覺也比戚風好啊～只是蛋糕...
拋棄地溝油的地攤兒蔥油餅
用料油少許麪粉200克蔥半根鹽2克水大概80多五香粉1勺拋棄地溝油的地攤兒蔥油餅的做法3g左右酵母粉用溫水化開大概200g麪粉，把酵母粉水到裏面，然後再分次少量加溫水一邊加水一邊用筷子攪成大概這樣，書面語叫絮狀前後左右...
蛋糕奶油卷
用料低筋麪粉65克牛奶50克細砂糖50克蛋白30克蛋黃雞蛋4個玉米油50克奶油100克蛋糕奶油卷的做法蛋清蛋黃分開打發蛋白分3次加入白糖打發成這種狀態放冰箱冷藏備用。蛋黃里加入30克白糖.50克奶.50克玉米油攪勻。加入面...
簡單的想拋棄外賣的絕味炒麪
研製出這款炒麪的當天午餐晚餐宵夜都做的它🙂感覺再連續吃個一週28頓就會膩了呢😋這個炒麪我是直接一鍋端的煮完的面把水倒了直接加調料去炒所以用比較深的炒鍋會比較方便~有超多小貼士！記得看！！用料幹刀削麪正常飯量的...
拋棄米飯的炒粉絲
特別愛吃粉絲的一家人，在朋友家吃了超好吃的炒粉絲，決定做一道也來回饋社會，哈哈。吃多少也不怕胖？畢竟粉絲是低gi的，我總是這樣告訴我自己~~第一篇菜譜，多多包涵~用料粉絲2把包菜半個雞蛋2個豬肉（半肥瘦前腿肉）一個小拳頭？蔥2...