香煎紫薯板栗餅
哈哈，這個名字有點長！不知道起什麼！簡單易做，很香，很脆！用料紫薯個白糖克芝麻克板栗適量核桃適量餃子皮適量香煎紫薯板栗餅的做法紫薯和板栗一起煮熟去皮，切碎！核桃切碎！加白糖攪拌一起！可加少量水或牛奶！餃子皮碾大一點，把攪拌好...
板栗 & 紫薯 冰皮月餅
雖然已過中秋，但由於對一切糯米制品的愛，Q彈的冰皮月餅以及麻薯更是無法抗拒。乘着近期動手的興致，趕緊到【下廚房】看着前輩們分享的方子學習起來。沒想到，第一次嘗試，口感竟如此完美，着實被自己驚呆了。😋😝用料【冰皮】...
奶香紫薯板栗餅
因爲女女不喜歡吃剩下來的東西，偏偏前一天煮的紫薯和板栗還剩了一些，放上些奶粉再加工一下也不錯用料小紫薯仔10個大顆板栗8個奶粉若干白糖適量低筋麪粉適量奶香紫薯板栗餅的做法板栗和紫薯去皮過篩加入白糖和奶粉，按照...
迷迭香煎板栗紅薯【山姆廚房】
好吃！準備時間：5min製作時間：5min用料Member’sMark紅薯4個大蒜2瓣黃油適量迷迭香適量鹽少許迷迭香煎板栗紅薯【山姆廚房】的做法Member’sMark紅薯去皮切片。鍋中放入黃油，放入壓好的蒜蓉炒出香味。放入Member’sMark紅...
^紫薯板栗三明治*
一個人的早餐，會不會吃的過於多了啊🍨😊😊，有素菜有牛奶🐮，我要開動嘍😆😆用料雞蛋1個麪包2片紫薯板栗泥適量椒鹽適量克香蕉1根牛奶一袋^紫薯板栗三明治*的做法～~頭天晚上煮的紫薯跟板栗，弄成紫薯板栗泥，加入適量牛奶攪拌均...
♥香芋紫薯板栗核桃仁糖水♥
（*/∇＼*）大廣東的9月尾，依舊是熱辣辣的豔陽天；自制一份這樣糖水，拯救下萎靡食慾的同時還十分經濟營養，真是好愜意。ps：本選單是2-3人量，在普通市場買的食材，全部加起來不到20塊，一份快餐不到的價錢噢(๑•.•๑)用料芋頭2個紫薯2...
香香脆脆的紅薯板栗餅
家裏突然剩了一個紅薯板栗，其實應該叫板慄紅薯吧…只是我覺得紅薯板栗這個名字更順口點…意思是🌰板栗口味和口感的紅薯🍠用料紅薯1個白糖適量麪粉300克黑芝麻適量全蛋液豆沙食用油香香脆脆的紅薯板栗餅的做法先做紅薯...
板栗/紫薯/香芋糖水糯米餅
用料糯米粉香芋栗子紫薯糖板栗/紫薯/香芋糖水糯米餅的做法栗子煮熟壓碎紫薯同理香芋同理糯米粉加微熱水和成球，當然你也可以再和求過程中加入香芋/紫薯，這樣它面也有顏色，會好看很多和球加餡料，然後壓壓扁。其實不加餡料...
香煎紫薯餅
最近愛上了吃紫薯，天天吃都不覺得膩。這款紫薯餅，不需和麪，用餃子皮包紫薯餡，再慢火煎，香脆！用料紫薯2個白糖30克牛奶30克餃子皮50張煉奶10克香煎紫薯餅的做法紫薯蒸熟後加糖、煉奶、牛奶搗成泥，搓成約13克的紫薯球。用餃子...
紅薯板栗餅
蒸紅薯吃膩了，正好家裏有板栗，就隨便搗鼓出來的，沒想到味道還不錯，就分享一下吧。用料紅薯一箇中等大小的麪粉約兩勺板栗一小把牛奶適量白砂糖適量（可不加）油適量紅薯板栗餅的做法紅薯去皮蒸熟用勺子壓成泥加入適量的牛奶和...
板栗香酥餅
看到超市裏香甜的板栗上市，很開心地買回家哄孩子老公，煮好後，無奈他們懶得剝皮吃～於是被迫花心思加工成餅～哈哈～結果很討喜……可製作20塊兒用料板栗餡板栗仁540克細砂糖150克黃油40克水油皮中筋粉270克細砂糖30克豬油80克...
紫薯酥餅(附板栗餡做法)
好多紫薯餡是蒸熟壓碎，不粘鍋加入玉米油和白糖翻炒成團，是最簡單的方法，用煉乳和淡奶油的會更香。我試了一下感覺用鍋炒的辦法，容易炒過就不能成團，餡就散了。想個辦法就是趁熱帶上手套直接抓勻，加入黃油，煉乳，糖粉和淡奶油（適...
紫薯板栗粥
簡單方便，所有東西扔到電飯鍋裏等着就好了用料紫薯1根板栗5-10個大米適量芝士少量紫薯板栗粥的做法紫薯洗淨去皮，切塊板栗去皮剝好，放在沸水裏悶幾分鐘更好剝哦淘適量大米，和紫薯板栗一起放到電飯鍋裏，加水。水和大米比例...
紫薯/板栗拉絲月餅
潛伏下廚房好幾年了，一直想自己寫個菜譜。但是我這重度手殘黨，寫的菜譜會不會也是黑暗菜譜呀！😂備註：麻薯拉絲部分參照Tinrry甜悅大神的方子，拉絲很成功。餅皮部分參照了深山養蜂農和“淡然-微笑”兩位大咖的方子。由於各...
板栗煎餅
板栗煎餅是傳統煎蛋餅的改良版，是一道用料、做法簡單的家庭美味甜點。用料熟板栗15個雞蛋1個麪粉150g牛奶三勺少許糖及蜂蜜板栗煎餅的做法板栗搗碎，加入牛奶，少許白糖雞蛋打碎攪拌均勻留用加入麪粉及溫水，調至糊狀，用平底...
銀耳，紫薯，板栗羹
用料銀耳我用的碎銀耳，一小把紫薯一個板栗十個左右蘋果一個冰糖可有可無水大約2000克銀耳，紫薯，板栗羹的做法碎銀耳，放碗裏用水洗一下。紫薯洗淨去皮切小方塊，板栗切十字刀，在開水裏煮五分鐘，撈出剝皮。蘋果忘拍了。冷水把銀...
紫薯板栗酥
用料麪糰麪粉200克玉米油50克糖15克水100克油酥麪粉180克玉米油80克餡紫薯一隻牛奶200毫升黃油10克板栗200克紫薯板栗酥的做法參照彩虹酥的做法紫薯切片蒸熟，搗爛加入牛奶炒入黃油融化的鍋中炒幹，撒上芝麻板栗剝好，搗碎...
香酥板栗餅
今天做板栗酥餅，我用了飴純零卡植物帶糖，飴純零卡植物帶糖是0熱量，0脂肪，不升血糖，適合家用烹飪日常使用。一倍甜度更適合烘培使用，同等甜度，更便於控制糖量。再也不用擔心孩子糖吃多了會發胖。板栗酥餅，層層酥得掉渣，入口香甜...
紫薯板栗包
用料紫薯1000克個牛奶330克麪粉500克酵母3克板栗500克鹽1克白糖30克紫薯板栗包的做法麪粉，牛奶，酵母，鹽放入廚師機，一檔攪拌12分鐘。攪拌後醒發兩小時。發到這樣紫薯蒸熟，板栗切碎。板栗，紫薯，白糖混合拌勻。開始包包子。原...
冰皮月餅-紫薯和板栗味道
中秋給爸媽的禮物用料紫薯餡400克糯米粉150粘米粉120澄粉90克牛奶540克糖60克食用油30克板栗餡600克冰皮月餅-紫薯和板栗味道的做法牛奶加糖，加油，融化，攪拌，後加入所有粉類，攪拌成無顆粒狀態包上保鮮膜，放入微波爐高火拿瓢...
紫薯，板栗，蘋果粥
看着就有食慾的。用料紫薯大點兩個，小點的三，四個板栗五，六個蘋果一個水適量麪粉或澱粉可有可無紫薯，板栗，蘋果粥的做法所有材料蘋果削皮，切片，紫薯，削皮，切小塊，板栗剝皮，把它們一起放鍋里加適量水煮二十到三十分鐘，喜歡濃稠點的...
香糯板栗餅
自從看過某報道，說外面出售的板栗餅都是板栗精做的，我就再也不敢吃外面的了。昨天去超市看到有售生板栗，買了一斤，做給我家大寶貝吃，這個方子是綜合了其他方子整理的，亮點是板栗裏面加了牛奶，吃起來特別棒。用料生板栗400克...
廣式（蛋黃/板栗）紫薯月餅
封面圖切開面明明是紫色的怎麼傳上來變成豆沙顏色？人家明明是紫薯月餅~這個是50g的模具的配方，紫薯餡用量比較大，用不完可以用作其他用處，冰皮的量是可以製作10個左右的廣式月餅用料A紫薯餡A紫薯500g（製作麻煩一次多做一點...
紫薯板栗3D月餅
本次3D月餅DIY活動是由浙大烘焙社的小夥伴們舉辦，我們在從月餅的口味和外形方面進行改造，融進浙大的元素，更是人性化私人定製。月餅模具是由我們社團的小夥伴自己設計打印出來，因爲是第一次所以稍顯粗糙，不過我們享受其中...
貓家菜譜：紫薯月餅（板栗餡）
忽然得到了好多優質板栗，恰逢中秋節快到了，決定做一些板栗餡月餅。逛超市順手買了兩個紫薯，乾脆就做紫薯月餅好了。用料紫薯350克糯米粉100克砂糖30克牛奶250克黃油30克水30克板栗80克奶粉30克貓家菜譜：紫薯月餅（板栗餡）的...