紫薯板栗酥 食譜坊 烤箱食譜 2.2W 大中小設定文字大小 用料 麪糰 麪粉200克 玉米油50克 糖15克 水100克 油酥 麪粉180克 玉米油80克 餡 紫薯一隻 牛奶200毫升 黃油10克 板栗200克 紫薯板栗酥的做法 參照彩虹酥的做法 紫薯切片蒸熟，搗爛加入牛奶炒入黃油融化的鍋中炒幹，撒上芝麻 板栗剝好，搗碎 麪糰和油酥混合後（比例麪糰18:油酥13）醒兩次，各10分鐘 擀成餃子皮狀、放入紫薯和板栗餡 包好，用刀在表面割三刀，塗上蛋黃液，撒上芝麻 放入烤箱，165度，30分鐘 TAG標籤：好吃 紫薯板栗酥 板栗 紫薯 #
