漏魚魚
用料水300克豌豆粉50克蒜末2瓣香菜3根生抽1勺康樂醋1勺油潑辣子1勺麪粉克鹽克漏魚魚的做法豌豆粉1：6水，拿一個杯子，做量杯，先盛一小杯豌豆粉，用1杯水調開，鍋裏放5杯水，水煮開後，慢慢把調好的豌豆粉水，慢慢倒入鍋內，不停的攪拌盛...
漏魚自制Q彈新手不失敗
廚房小白試了4次才成功的，real辛酸。。。小學放學回家的路上有一個賣涼粉漏魚的小車，那爽滑q彈的口感至今難忘。現在竟然找不到賣的了，並且疫情期間還是自制放心。本方詳細記錄成功祕決和技術要領。用料碗豆澱粉50g水450...
酸辣漏魚
適合夏天的一個涼涼的小吃，簡單，做起來吧用料豌豆澱粉一小碗水同樣的碗盛四碗水一品鮮三勺耗油半勺鹽和雞精適量辣椒油適量陳醋白糖少許清水少許酸辣漏魚的做法用一個小碗，裝一碗澱粉倒進小盆裏，再用小碗裝四碗水，倒進裝澱...
漏魚兒來一個
麪包🍞做過了涼皮又有點難來個漏魚兒吧用料豌豆粉，水，蒜泥，蔥，家裏有的辣椒醬，生抽，醋，鹽，糖漏魚兒來一個的做法倒進去後攪一分鐘左右，放一盆涼水開始用漏網漏漏魚兒...
十個棒棒的故事(玉米攪團、漏魚)
老闆，棒棒多少錢一個？啥？棒棒是啥？哦，玉米多錢一個？5元十個！下班回家路過菜市場，同事甲、同事乙跟着買菜的我順便買了一些水果，一行三人滿載而歸！用料青玉米(棒棒)10個澱粉醪糟葡萄乾或枸杞紅糖或白糖十個棒棒的故事(玉米攪團、...
蒸漏魚（方法簡單，省時省力不用一直用工具攪拌）
這道美食是和一位阿姨學來的，方法簡單，做起來也比較省事，不用我們拿着工具一直圍着大鍋攪拌……只需我們上鍋蒸一蒸用料食材：白麪1碗1勺鹽（吃飯的勺子）半勺鹼面一碗涼水（和裝白麪的碗同樣大小）3碗開水（和裝白麪的碗同樣大小）蒸...
自制無添加涼粉、漏魚兒及祕製調料
天氣慢慢熱了，想着做點什麼刺激味蕾又涼爽無油的好吃的呢。找到老家帶來的紅薯澱粉，想起酸酸辣辣的漏魚魚，那就動手製作簡單無油低卡的酸辣涼粉和漏魚兒。雖然外貌不太美，但是真好吃啊。一百克的粉面子三百大卡算的話，要加...
酸辣漏魚
用料豌豆澱粉1碗水適量蒜5瓣小米椒3根生抽2勺醋2勺鹽半勺糖半勺辣椒醬2勺香菜適量酸辣漏魚的做法一碗豌豆澱粉加入一碗水攪拌均勻備用鍋中加入4碗水邊攪拌邊加入澱粉水攪至一分鐘用漏勺漏在涼水裏投涼後撈出裝至碗內...
黃瓜涼粉漏魚
炎熱的夏天，來一碗可鹹可甜的黃瓜涼粉漏魚，清涼一夏吧用料黃瓜皮2根水900克豌豆粉150克黃瓜涼粉漏魚的做法黃瓜皮加水打出汁，拿漏網敝出渣子豌豆粉150克把150克豌豆粉倒入黃瓜汁水中，攪拌均勻。準備好要用的漏網和不鏽鋼...
蝌螞蛄蚪（漏魚兒）
用料水5碗豌豆澱粉1碗蝌螞蛄蚪（漏魚兒）的做法1碗豌豆澱粉加1碗水攪勻（一定要攪勻）5碗水下鍋，最好是不粘鍋，水燒熱不用燒開，轉小火，把攪好的豌豆澱粉水慢慢倒進鍋裏，然後用勺子一直攪不能停下來，攪到鍋裏呈透明糊狀，關火。用漏勺...
彩色漏魚
漏魚是炎熱夏天裏深受大家喜愛的解暑小吃之一，冰涼滑溜，老少皆宜，它的材料、做法都非常簡單。漏魚和涼粉的最終呈現的形態不同，但做法是一樣的，大家可以根據自己喜歡的吃法進行製作，下面我來介紹一下我的漏魚：用料豌豆澱粉一...
跟媽媽學做漏魚魚
突然想起小時候吃的玉米麪漏魚魚很好吃，於是讓媽媽給我做，我打下手，結果很成功，找回小時候的感覺。用料玉米麪涼開水一盤西紅柿紅蘿蔔青菜發好的黑木耳土豆蔥薑蒜水醋油潑辣子醬油鹽滷好的牛肉跟媽媽學做漏魚魚的做法用生...
面魚（漏魚）玉米麪+麪粉
夏天酸爽的一道麪食，製作簡單，下面配方是約三人的份量。用料玉米麪40克麪粉250克水適量面魚（漏魚）玉米麪+麪粉的做法麪粉直接加水，慢慢加直到濃稠爲止，用筷子飛速朝一個方向，直到沒有明顯結塊差不多濃稠，接着加入玉米麪，繼續攪...
哄出門—/涼蝦/漏水魚（夏日食
據說在我爺爺那個村，一個叫常富的走老丈人家回來，村門口老太太就問他，你老丈人給你吃啥哩！他說，哄出門！走回來就餓啦！從此外號哄出門，就是說這個哄人啦，吃完就餓。夏天吃這個最好啦，涼涼的。熱面打過去，掉在冷水裏，冷熱碰撞。再加...
涼粉漏魚
用料蕎麥岑西紅柿黃瓜生薑面花椒麪鹽胡椒粉白醋蔥油芝麻涼粉漏魚的做法調湯湯盆裏放花椒麪生薑面鹽用燒開的水衝起加入芝麻蔥油胡椒粉白醋等待冷卻袋子裏裝蕎麥參參用涼水泡十幾分鍾然後把盆裏的涼水倒掉再加少量的涼...
酸爽小漏魚
酸爽可口，尤其適合夏天吃！用料主食材豌豆澱粉1碗玉米粉1碗水5碗配菜黃瓜1根調料鹽0.5茶匙油潑辣子1湯匙涼拌汁蒜3瓣小蔥3根香菜1小撮小米辣3枚鹽2茶匙雞精0.5茶匙白砂糖0.5茶匙蠔油1茶匙味極鮮1茶匙醋6湯匙水適量酸爽小...
夏天太熱了吃份漏魚吧
背後的故事就是浪費了很多玉米澱粉😳用料水500克玉米澱粉100克夏天太熱了吃份漏魚吧的做法先準備100克玉米澱粉和100克涼水鍋裏放入400克涼水煮開備用玉米澱粉和水攪拌均勻水燒開加入準備好的玉米澱粉和水小火煮上2分...
涼粉的弟弟：“漏魚兒”
我不太確定是不是這個名字哈哈，反正吃起來冰冰涼涼的，因爲和涼粉一樣的步驟所以就是涼粉的弟弟恩~調味道就是喜歡什麼放什麼用料小麥澱粉100g水500ml帶眼的蒸屜1湯匙1香菜蒜辣椒...1涼粉的弟弟：“漏魚兒”的做法澱粉稱好...
第一次做涼粉的兄弟美食--漏魚
漏魚好像有很多不同的版本，叫魚卻不是魚，此魚非彼魚。雖然是傳統美食，但是我卻從來沒有吃過，今天在家拔草，雖然沒有我期待的那種Q彈，但是爽滑可口，卻是得到家人的一致好評。"冰鎮刮條漏魚竄，晶瑩沁齒有餘寒。味調濃淡隨君意，只...
麻辣漏魚兒
分享一位朋友的方子，很好吃，夏天吃很開胃啊，喜歡辣的寶寶不要錯過哦用料豌豆澱粉1碗清水1碗清水(鍋內)5碗生抽(汁)2勺香醋(汁)1勺辣椒油(汁)1-2勺鹽(汁)少許白糖(汁)少許香油，或麻油(汁)一勺蒜末，紅辣椒碎。蔥碎，香菜碎，(汁)...
漏魚涼粉
家長的味道用料豌豆粉100克水200克香菜根花生米榨菜（蘿蔔乾）香油油辣子生抽、鹽、醋漏魚涼粉的做法超市買的豌豆粉即可準備的拌料，蒜末、油辣子、鹹菜丁、花生碎、小米辣、香菜忘了拍、首先豌豆粉用涼水衝調開，鍋裏水燒熱...
漏魚/涼粉
記錄菜譜，B站UP主陝西老喬吃貨的漏魚做法和媽媽的涼粉做法涼拌的時候可以加各種配菜用料澱粉/玉米麪1碗水5+1碗涼水1盆調味料適量漏魚/涼粉的做法1碗粉+1碗水化開鍋裏倒5碗水+適量鹽鍋底冒小泡，邊攪拌邊倒入澱粉水，小火...
零失敗陝西攪團、水圍城、漏魚兒
利用做美食的時候做減肥運動，一舉兩得！用料韭菜一把西紅柿一個水兩碗麪糊一碗鹽適量醋適量蔥姜沫各一小撮桂皮、八角、草果各一顆花椒一小撮零失敗陝西攪團、水圍城、漏魚兒的做法準備工作第一步。番茄、韭菜全部單獨炒...
幾分鐘就做好的漏魚魚
用料玉米麪30克大米粉50克豌豆澱粉150克水300克大蒜幾瓣辣椒粉1勺蔥碎少許鹽1克一品鮮1勺陳醋4勺食用油適量清水1200克幾分鐘就做好的漏魚魚的做法把各種粉放在一起。攪拌均勻加入300克水調成糊狀。攪拌成無顆粒狀。...
漏魚
用料豌豆澱粉100克水（開漿用）350克色拉油10克鹽1克水600克漏魚的做法豌豆澱粉加350克的水調成溼澱粉，再加色拉油水600克燒開把溼澱粉一邊倒入一邊用勺子不停攪拌，中途不關火，這裏要注意溼澱粉如果沉澱了需要再次攪拌一下，再...