芝士海鮮伊麪
這是一道Eliana的第一道原創菜譜，靈感來源於廚師長農國棟的龍蝦伊麪。看完廚師長農國棟的龍蝦伊麪視頻後，喜歡伊麪和知識又買不到龍蝦（也可能是買不起哈哈哈）的我就自己想出一個以自制Alfredosauce爲基底，融合蒜和魚湯的一...
芝士大蝦（龍蝦）伊麪🦐
融合了幾個廚友的菜譜搞出來滴～以後招待客人的大菜又多了一個😎好吃，快手，前期準備簡單，妥妥的搞起來！以下量都是遵循中華料理的精華：適量各位廚友根據自己的口味隨心下～用料大蝦🦐若干只奶油20克馬蘇裏拉奶酪片3片洋蔥🧅半...
海鮮芝士飯
用料洋蔥1半青豆2把紅辣椒1個蝦若干香菇2個芝士片4片菠蘿半個胡椒些許海鮮芝士飯的做法先將青椒，紅辣椒，蝦，洋蔥炒熟，再加入飯，1片芝士片炒幹。菠蘿先用鹽水泡1個鐘擺盤擺好後，放入烤箱5分鐘左右，待芝士稍微有點焦黃即可，這次...
海鮮（帶子蝦）芝士意麪
小朋友不喜歡湯麪，他們比較重口味，只能把面回鍋了一下，改頭換面後，孩子們大愛用料手工面或意大利麪100克蝦10只帶子10只黃油20剋意麪醬2勺番茄醬1勺芝士2片海鮮（帶子蝦）芝士意麪的做法帶子擦乾水，鍋裏倒少量油，帶子兩面煎好。...
芝士焗烤海鮮千層麪
簡單又好吃，自制可以加入自己喜歡的不同食材，讓人超滿足的芝士焗面。用料三文魚150g白蘑菇35g洋蔥50g大蝦8只水浸金槍魚80g千層麪麪皮6片番茄醬100g馬蘇裏拉芝士60g黃油25g低筋麪粉15g純牛奶250g芝士焗烤海鮮千層麪的做...
海鮮芝士焗飯
炒飯可以按喜好隨意搭配，我搭配了蝦仁、玉米、魚豆腐、魷魚丸、培根、黃瓜用料芝士片米飯碗海鮮芝士焗飯的做法先把飯炒熟撒上芝士和黑胡椒烤箱預熱180度10鐘左右美味~...
芝士海鮮飯
醉愛芝士海鮮炒飯，也非常適合小朋友，配一碗湯就更完美了用料雞蛋2只鮮蝦300g魷魚圈300g胡蘿蔔半根，切丁青豆100g馬蘇裏拉奶酪若干元蔥半個，切丁芝士海鮮飯的做法先炒雞蛋，取出，鍋中放油，放入鮮蝦，魷魚圈，胡蘿蔔丁，元蔥丁翻炒，放...
芝士大蝦伊麵
用料芝士4片蝦10-12只黃油少許伊麵一份芝士大蝦伊麵的做法小朋友最喜歡吃的伊麵，濃濃的芝士😋...
香菇雞海鮮芝士泡麪
最近只能吃清淡的，所以混搭出了這個泡麪，麪湯帶着淡淡的甜，超好吃用料康師傅海鮮方便麪1包妙可藍多芝士片原味1片香菇雞適量香菇雞海鮮芝士泡麪的做法1、碗中加入適量水，倒入方便麪調料包脫水蔬菜那包，加入冰箱裏昨夜燉好...
海鮮芝士奶酪意麪🍝
午餐__認真吃飯哦！用料意大利麪兩人份馬蘇裏拉芝士適量芝士片1片洋蔥半個大蒜3瓣西葫蘆適量黑胡椒香腸1根橄欖油適量羅勒碎適量杏鮑菇1個蔥適量魷魚1只喜馬拉雅粉鹽適量黑胡椒適量羅勒碎適量淡奶油（焗面）2湯勺海鮮芝士奶...
新鮮出爐芝士海鮮焗意麪
每次去茶餐廳我都愛叫上一份海鮮焗意粉，看起來很進階的海鮮焗意粉其實一點都不難做哦，快點學起來收集讚美吧！用料黃油35克麪粉20克牛奶350ml鹽適量黑胡椒適量橄欖油適量意麪一小撮白蘑菇適量大蝦4-6個魷魚適量蛤蜊適量洋...
海鮮湯配芝士麪包片
海鮮對上芝士麪包對上湯讓您有不一樣的口味風暴用料料理包1：海鮮湯200克料理包2：混合芝士200克（用量5/1）自備輔料：吐司麪包1片自備輔料：黃油適量海鮮湯配芝士麪包片的做法料包帶包裝放入開水中水煮加熱15分鐘左右吐司麪包切...
芝士上湯龍蝦伊麪🦞
用料龍蝦視實際大小而定伊麪1⃣️份黃油半條芝士2片西蘭花1朵紫洋蔥1個蒜瓣5瓣澱粉2勺高湯視龍蝦量而定花雕酒/白葡萄酒（🉑️選）芝士上湯龍蝦伊麪🦞的做法波士頓龍蝦3⃣️小隻，清理、切塊、裹粉過油後備用。保留一隻完整頭殼擺...
芝士龍蝦伊麪【搬運】
原視頻爲B站@莫默mok：_id_from=用料龍蝦or大蝦芝士龍蝦伊麪【搬運】的做法備菜：①黃油1小塊。②洋蔥丁、蒜末。③芝士片1~2片。④雞湯or高湯。⑤澱粉水。⑥歐芹碎。⑦伊麪。⑧蔥用牙籤兒劃開，做成卷卷的蔥絲。⑨把龍蝦頭...
重芝士拔絲龍蝦伊麪
用料龍蝦2斤伊麪1捆馬蘇裏拉芝士適量洋蔥1個淡奶油250克黃油1小塊冰水1L重芝士拔絲龍蝦伊麪的做法我的龍蝦不與傳統那樣炸，燙熟撈出放冰水，操持肉汁彈性原汁，拆件用刀把龍蝦按兩節一切成厚塊，鉗子用刀背敲碎方便入味及食...
芝士海鮮粥
韓式粥！海鮮、芝士、粥，奇葩的組合居然配出特別的美味了，蝦仁一口一個~芝士雖然奶香濃郁，但粥整體口味清淡，夏季沒胃口，那就來一碗海鮮芝士粥！用料米100g水800mlRICOS濃縮車打芝士醬45g（3湯勺）蝦5個玉米粒30g蔥花適量芝士海鮮...
芝士培根海鮮烏冬面
用料烏冬面500培根5片海鮮粉一小包泡菜一小袋芝士兩片芝士培根海鮮烏冬面的做法將烏冬面過水煮熟。根據個人喜好，掌握時間。然後從鍋中撈出放在一邊。將培根放入鍋中油煎，培根捲起即可。然後加入泡菜與培根一起翻炒培根...
鮮蝦淡奶蘑菇芝士通粉（伊麪）
用料黃油30克蒜頭3粒洋蔥100克（喜歡可以多放）鮮蝦300克芝士腸一包鮮蘑菇150克通粉350克三花植脂奶一罐拉絲芝士100克蔥適量鮮蝦淡奶蘑菇芝士通粉（伊麪）的做法鍋加熱將黃油融化黃油融化後就放入蒜頭、洋蔥炒香再倒入鮮蝦（在...
芝士番茄海鮮意麪🇮🇹
用料意大利麪適量西紅柿個芝士適量洋蔥半個番茄醬適量鹽適量冰糖適量青口貝適量肉糜適量蝦仁適量芝士番茄海鮮意麪🇮🇹的做法1、肉糜&青口貝&蝦仁（適當黃酒）、切好的洋蔥、番茄待用2、平底鍋少許油先爆香洋蔥、...
鮮辣芝士什錦海鮮意大利麪
辣辣的，奶香奶香的，Yummy！用料意大利長條面適量什錦海鮮適量Swisscheese1片蒜1小粒鹽少許豆瓣醬1tbsp蠔油1/2tbsp油適量鮮辣芝士什錦海鮮意大利麪的做法蒜切末，準備豆瓣醬、蠔油和一片芝士鍋裏放足夠多的水，加點鹽，大火煮軟...
芝士焗海鮮
用料小章魚40克帶子60克花蛤肉30克魷魚70克蝦仁70克黑胡椒碎少許洋蔥15克紅甜椒15克檸檬汁3克白葡萄酒5克大蒜1瓣馬蘇裏拉100克芝士焗海鮮的做法海鮮處理切割，洋蔥、紅甜椒、大蒜切末。熱鍋冷油，下入大蒜末、洋蔥末、甜...
芝士伊麪
用料伊麪1個史雲生清雞湯1小包芝士2片紅蔥頭/蒜頭2粒蝦/肉丁適量牛奶少許生粉芡適量黑椒鹽適量芝士伊麪的做法1.開水煮伊麪1分鐘過冷河備用。2.熱鍋炒紅蔥頭，放肉，黑椒鹽，倒史雲生清雞湯煮沸，倒入牛奶，生粉芡將湯汁煮粘稠...
海鮮伊府麪
用料大蝦2個扇貝3個銀耳半朵枸杞7粒泡麪餅1塊魚露2湯匙白胡椒粉1茶匙麻油半湯匙上海青2顆水適量海鮮伊府麪的做法事先把銀耳用冷水泡好，剪掉根部，並剪成小朵。準備一個小砂鍋，倒入清水，放入洗乾淨的銀耳、枸杞、蝦、扇貝...
海鮮芝士餃
【兒童營養餐】用料雞蛋2個芝士適量海鮮適量澱粉適量鹽適量海鮮芝士餃的做法海鮮清洗乾淨，切好備用2個雞蛋打入碗中，放入鹽和水澱粉調勻，備用鍋中倒入適量的油（熱鍋涼油），等油溫好時放入調好的雞蛋等雞蛋周邊漸漸成型，放入切...
芝士焗海鮮布丁麪包
用料麪包2片芝士碎克雞蛋2個蝦4只牛肉粒克牛奶200克芝士焗海鮮布丁麪包的做法雞蛋打散加入200ml牛奶麪包切塊鋪在焗飯碗里加一層芝士蔬菜粒蝦仁牛肉粒倒入蛋液拌勻再撒一層芝士入烤箱170°30分鐘左右...