3步即成！神級涼菜口水雞
口水雞屬於傳統的川菜，是各大川菜館必點的菜式之一。作爲一道涼菜，口水雞集麻辣鮮香嫩爽於一身。有“名馳巴蜀三千里，味壓江南十二州”的美稱。在製作步驟上，這道菜比較重視醬料，說醬料是整道口水雞的靈魂都不爲過！！！用料芝麻...
即吃即做免辣版臊子面
今天的選單是簡易版臊子面。哎呀，不好意思我忘了。臊子面這件事不存在簡易版……用料麪條肉（牛豬隨意）土豆胡蘿蔔豆乾木耳桂皮八角蔥姜／洋蔥韭菜醬油醋鹽即吃即做免辣版臊子面的做法準備肉臊子：肉切丁，姜切末，蔥切絲（我用了洋...
即燜即吃 | 即食麥片水果粥
適合上班族和宿舍黨的即食麥片水果粥，營養又快速。對於分秒必爭來不及做早餐的清晨來說，即食麥片簡直就是來拯救你的，簡單燜一燜再加點喜歡的配料，一碗麥香濃郁口感軟糯的麥片粥就做好了。不將就營養好！加點現在的季節我最...
速成辣白菜(即拌即吃)
辣白菜是朝鮮族的特色鹹菜，過去都是醃好多然後吃到最後都酸酸的，費時費力，現在我都是買一顆白菜，醃好就吃，剛剛要酸也都吃完了，很清爽的鹹菜！我本身是朝鮮族，這個速成的做法也是多年的經驗，分享喜歡吃辣白菜的親們。話不多說，馬...
入口即化
火龍果溶豆是喬寶的第一份溶豆，非常的nice！用料奶粉45克火龍果泥60克蛋白3個玉米澱粉15克入口即化的做法準備好相應的食材將火龍果在攪拌機裏打成泥，將奶粉和澱粉透過篩網，並且快速攪拌均勻。將蛋白放入冰箱上隔冷藏一會...
即學即上手的起酥小油餅
一旦有了夢想，怎麼活都精彩！一旦有了小油餅，怎麼吃都有了靈魂！用料麪粉300克（按照家人食量）鹽10克（按照面粉量）溫水適量（和麪用）蔥半根花椒油即學即上手的起酥小油餅的做法麪粉里加鹽攪拌均勻，用溫水和麪，揉成麪糰（比餃子面軟），用保...
即墨肉
吃貨的福利，入口即化，簡單，好吃😊用料五花肉（我還放了月牙骨）2斤左右海鮮醬油半碗即墨黃酒半碗溫水適量即墨肉的做法五花肉切成小塊，用水焯一下即墨黃酒、海鮮醬油各準備半碗口清者海鮮醬油可以適量減少將焯好的肉放入砂鍋，...
快手燒肉 即買即做易成功
家庭簡版，不要與大廚比較。😃用料鹽1勺五香粉1勺白胡椒粉半勺五花肉1.5斤快手燒肉即買即做易成功的做法先隨涼水下，把皮煮熟，水開後計時我買薄皮約8分鐘，如果偏厚10分鐘。拿起擦乾皮上的水，拿針戳皮，然後倒扣把肉切成方粒，不...
即做即吃的油條
單位食堂改良了油條的做法，據說很好吃，但是陰差陽錯一直沒趕上，乘元旦放假在家嘗試做一下，一次成功，味道非常好。用料高筋粉150克發酵粉3克小蘇打2克鹽2克清水100克油15克即做即吃的油條的做法所有材料放在廚師機裏，和麪10...
即食泡菜
簡單五步做出簡單又美味的泡菜😍包你吃了還想吃！用料圓白菜一個大蒜（醬汁用料)三頭白米醋（醬汁用料）一勺半白糖（醬汁用料）三勺鹽面（醃菜用）兩勺辣椒醬（醬汁用料）300克即食泡菜的做法第一步、把圓白菜用手撕成小塊。第二步、在撕...
即食魚膠
用料魚膠2片即食魚膠的做法拉繩子就可以加熱的魚膠...
天台即景
我有一個天台啊，咦呀咦呀喂~~~~~~~~~天台上的植物都是大樓的阿伯種的，不過並不影響我的愛慕之情啊！用料植物天台即景的做法春夏秋冬，各有不同...
雨中即景
每天一個拼盤，每天一個故事，美好的一天從早餐開始！用料西瓜一塊黃瓜皮適量胡蘿蔔適量藍莓9個海苔適量葵花籽適量雨中即景的做法藍莓擺成螞蟻形狀，用海苔剪出腿胳膊和觸角。葵花籽擺在上面做成雨點。西瓜皮剪成樹葉的形狀，...
花膠凍（新手即學即會收藏版）
很多人喜歡吃花膠凍，在此分享一款新手零失敗的花膠凍做法，趕緊收藏備用吧！用料花膠30克紅棗5顆薑絲5克牛奶1000克花膠凍（新手即學即會收藏版）的做法花膠先放鍋裏隔水乾蒸5分鐘，然後用清水浸泡8個小時。花膠浸泡完成發好後，清...
即興料理
用料好心情即興料理的做法開啟好心情...
固元膏（即做即食·快手·賴舊時光）
老皁片，老故事。從前………剛來香港的時候，在20多平米小屋的1.5平米廚房裏，用一個小的不能再小的攪拌器打碎阿膠………熬固元膏，那得是多愛自己的一個菇涼！步驟照片都是掘地三尺挖出來的，沒有現在拍的文藝，僅此紀念一下。做...
即興發揮
用料隨興即興發揮的做法烘炒悶蒸炸...
自制轉化糖漿-即做即用
想做廣式月餅，沒有轉化糖漿，先做又要等15天來不及，在網上搜到這個方子，果然不錯。用料蜂蜜100克白糖20克水10克白醋5-8克自制轉化糖漿-即做即用的做法白糖用水浸泡，加入蜂蜜，加白醋，倒入鍋裏煮沸，小火煮五分鐘，感覺筷子上有質...
自制（即衝即食）紅豆薏米粉
老公總買五穀磨坊的衝調粉，偶而瞥見😉電視中講不用炒也可將豆子做熟磨粉，果斷做起來，冬天，來一杯紅豆薏米糊加一把即食麥片，那口感，爽爆了。心裏也暖暖的了！☕☕☕用料薏米200g紅豆200g自制（即衝即食）紅豆薏米粉的做法紅豆薏米...
即食剁椒
剁好第二天就能吃的剁椒。簡單方便。用料指天椒生薑蒜頭食鹽醬油即食剁椒的做法提前一天洗好晾乾水分。粘板菜刀洗乾淨開水燙一燙。先切再剁。剁～加鹽剁出水裝瓶倒醬油蓋蓋子噢啦～明天開吃小貼士最好無油無生水...
非方即方
幾天來南京溫度30度以上，實在無心做烘焙，可是半月前做奶黃包剩下的淡奶、和一週前做冰淇淋剩下的蛋清，不能不處理了。找到蔡蔡老師的牛奶吐司的方子，簡單、方便、我也比較熟悉老師的手法，想着用淡奶替代牛奶，我印象中在哪看...
涼拌雞爪：即拌即吃
甚是想念泡雞爪，又不想忙上半天料理好的雞爪還不能吃還要浸泡醃半天，是以想着整一份涼拌雞爪算了。於是去超市買了5只雞爪，一把水芹菜，一隻洋蔥，打算做一碗涼拌雞爪。家裏有好多客家酒釀，順便消耗下酒釀，不然要放壞了。用料...
即食魚膠
自有工廠即食魚膠代工批發望大家多多支援用料魚膠9克銀耳10克紅棗兩顆冰糖兩顆即食魚膠的做法清洗沖泡灌裝殺菌蒸煮小貼士保質期十二個月...
凍肉提前切好分裝，即用即取即化不髒手
用料肉保鮮袋凍肉提前切好分裝，即用即取即化不髒手的做法準備好一塊肉隨便什麼肉都行，提前化好至好切的狀態如圖，先切片按需要切成想要的厚度這是切好的肉片用了2/3的五花肉吧切片後再按需要切成小塊，可中間切一刀，也可像...
即食海蔘
用料海蔘只即食海蔘的做法發好的即食海蔘冷凍包裝顧客反饋好...