有關皮焦的做法步驟和皮焦做法圖解

幸福皮焦嫰香牛排

08-06

大幸福從小喜歡吃牛排，爲了琢磨做牛排，嘗試過各種工具，牛排，鍋具，方法，近10年積累的經驗，自己做的比外面的好吃哦(´-ω-`)用料牛排2塊黑胡椒1袋黃油2塊幸福皮焦嫰香牛排的做法鍋洗乾淨，開大火燒燒燒，燒到冒很多煙。買回來的牛...

自帶脆皮的焦香鍋貼

06-06

鍋貼的美味在於那焦香的外皮，和周圍那層薄薄的脆皮。用料餛飩皮30張（市場有售）肉餡300克（韭菜豬肉餡）芡汁10克自帶脆皮的焦香鍋貼的做法肉餡裏面放入韭菜，木耳，蔥薑末、鹽和胡椒粉、五香粉、醬油、料酒，香油攪拌均勻。肉餡和...

手撕紙包鹽焗雞✨連皮都帶着焦焦的鹹香美味

08-04

幹鍋炒鹽，鍋裏不要放任何水和油哦~用料雞1只海鹽3斤(可循環)花椒一大搓油紙一張熟芝麻一小搓手撕紙包鹽焗雞✨連皮都帶着焦焦的鹹香美味的做法雞洗好以後瀝乾水，內臟洗淨掏出放在雞旁邊，一起用油紙包好(也可以往雞裏塞姜...

焦香好吃的“脆皮”豬肘

01-07

冰箱存貨豬肘一個，端午來做個脆皮“脆皮””豬肘。用料豬肘1個料包1個蔥半根乾薑1塊香葉3片桂皮1塊食鹽適量白醋少許大料2瓣焦香好吃的“脆皮”豬肘的做法豬肘清洗乾淨，剃除骨頭，用紗布按原樣五花大綁，爲了固定形狀。料包...

草莓皮巧克力餡月餅附焦糖皮的做法。

05-01

不錯的小甜點。顏色炫麗。做成不同形狀就像日本和果子。怕自己忘了。特別記錄下來。用料好時草莓糖漿69g色拉油25g中式麪點粉97g下面是香濃巧克力餡的配料黑巧克力50g雞蛋62g幼砂糖35g水35中式麪點粉12澄面12新西蘭奶...

脆皮焦香「蜜汁雞翅」

06-24

再不會做菜的人，也會做烤翅，尤其是蜜汁烤翅。蜜汁和焦脆的雞皮，是最好的搭檔，輕輕鬆鬆就能做到色香味俱全。用料雞中翅8根麥芽糖（或蜂蜜）1大勺薑片3片胡椒粉適量醬油2大勺料酒1勺鹽適量熟白芝麻適量脆皮焦香「蜜汁雞翅」的...

焦香脆皮烤雞(免醃版)

06-05

用料鹽3茶匙胡椒粉2茶匙料酒1茶匙燒烤汁5茶匙蠔油3茶匙雞1只約2.5斤洋蔥1只焦香脆皮烤雞(免醃版)的做法（1）烤前準備:切配:三黃雞去頸去腳去屁屁，洋蔥切圈。調味:取食鹽3茶匙塗抹於雞肚子及表皮，再取胡椒2茶匙塗抹於雞肚子...

金黃焦皮🉐️生煎包

10-22

沒有熬豬皮凍就用濃湯寶熬湯做的調味料做出來的餡料更入味用料前腿肉350克蝦仁60克濃湯寶一個蔥姜適量麪粉300克酵母5克金黃焦皮🉐️生煎包的做法準備好豬肉和蝦仁清洗乾淨備用將肉切塊和蝦仁一起放入料理機，再加入姜，蔥...

焦糖蘋果撻（餃皮版）

11-24

包餃子剩下幾個餃皮，和放了幾天的兩個蘋果，試着搭配了一下，還不錯。因爲餃皮不含油和糖，烤出來會有些硬，但是很脆~~~用料餃皮適量蘋果2個三溫糖（二砂糖，白糖）50g水50g檸檬汁半個焦糖蘋果撻（餃皮版）的做法蘋果去皮去核，切成小丁。...

焦糖柚皮絲

01-19

總有人用藉口來彌補自己的過失比如我菜譜上述的名字用料柚子皮一個白砂糖適量水少許焦糖柚皮絲的做法除去柚子皮白色的部分拉刀法切絲（隨意啦切絲就好）水開後加入柚子皮絲煮兩三分鐘涼水中浸泡一兩次把水控掉白砂糖加少...

焦糖琥珀核桃雙皮奶

12-29

超級喜歡吃滿記的雙皮奶，嫩嫩的。以前也做過雙皮奶，做出來沒有滿記那麼水嫩，他家雙皮奶像豆腐一樣滑滑嫩嫩。所以我把牛奶的比例加大了，水嫩是王道啊~~再配上焦糖琥珀桃仁，口感上更豐富了。味道和滿記差不多了，性價比高。自...

杏仁核桃焦糖雙皮奶

01-06

用料核桃隨機克杏仁片隨機焦糖隨機雙皮奶1碗杏仁核桃焦糖雙皮奶的做法無...

春捲皮（麥焦皮）

05-10

普通麪粉里加點鹽食用油，然後拿雙筷子一邊加水一邊轉圈攪拌起來，直到沒幹粉，然後再在麪糊表面加點水養一個晚上，第二天倒掉表面水再使勁攪幾下就行了，注意朝一個方向攪拌，此時的麪糊你會發現非常柔韌的，接下去開糊啦😄用料水...

百利甜焦糖脆皮布丁

07-13

超級簡單好記味道香濃不費蛋白用料牛奶100g淡奶油100g砂糖20g煉奶10g百利甜酒兩瓶蓋雞蛋一個百利甜焦糖脆皮布丁的做法把蛋黃除外的材料小火加熱攪拌至砂糖融化牛奶液稍微晾涼將全蛋加入攪勻將混合液過濾除去氣泡混合...

焦皮五花肉

03-07

兒子說：這個也太好吃了吧用料五花肉適量料酒少許鹽少許椒鹽\胡椒少許克姜/蒜頭少許焦皮五花肉的做法選取五花肉，我婆婆幫我買的，感覺太厚，被我切薄了皮朝下煮幾分鐘，目的是爲了好戳皮，所以不必太糾結具體時間。1，幾分鐘後拿...

焦糖手工蛋撻（皮➕液）

03-28

蛋撻真的要現烤出來才最好吃冷了味道會大打折扣現賣蛋撻皮雖然方便但是確實不好吃也不健康反式脂肪害怕啊🤪每次會多做點撻皮在冰箱冷凍想吃的時候直接調點蛋撻液就烤啦用料蛋撻皮低粉200克糖粉25克黃油25克水80克裹...

入味又不焦【虎皮尖椒】

07-26

虎皮青椒，看着好吃但是自己總是不會做!看這裏，教會你每天都能自己做了~便宜又美味哦~用料尖椒生抽三勺料酒三勺陳醋三勺白糖一勺鹽一勺大蒜入味又不焦【虎皮尖椒】的做法第一步挑尖椒做虎皮尖椒，我們要用肉厚的綠尖椒。...

【香煎油皮土豆卷】酥脆焦皮香郁滿口

08-09

其實，這道美食網絡上有各種版本了。具體來源也不太清楚，反正容易讓人第一想到“炸響鈴”。土豆泥裹上油皮，小火炸酥，外脆裏糯，濃香美味。至於油皮這個食材，也叫豆腐皮，不太清楚的話，可以自行百度。※更多食譜疑問請諮詢關注公...

無敵焦香蝦皮冬瓜！

06-17

❤️這個版本蔥香和蝦皮焦香味十足！❤️這道菜主要是蝦皮要管夠！❤️小蔥必不可少！用料冬瓜半個蝦皮2大把生抽2勺小蔥3根小米椒、蒜、香菜（配料）可要可不要無敵焦香蝦皮冬瓜！的做法❤️配料如圖❤️冬瓜去籽去皮切片、小蔥切末，切長條，...

焦酥美味空氣炸鍋版椒鹽皮皮蝦

10-15

做椒鹽皮皮蝦我覺得小的最好吃，小皮皮蝦好入味，吃起來殼也不會特別硬，大的皮皮蝦我一般直接蒸熟吃。用料皮皮蝦1斤姜適量料酒適量醋少量蔥幾段洋蔥1/4顆小米椒幾根青椒一個椒鹽粉適量油適量焦酥美味空氣炸鍋版椒鹽皮皮蝦...

庚子初氣食方桂芝陳皮羹清上焦火祛下焦寒

02-09

每年的第一個氣候階段稱爲“初氣”。包含4個節氣：大寒、立春、雨水、驚蟄。進入庚子初氣這兩個月，我們就可以喝桂芝陳皮羹，能清上焦火併祛下焦寒。用料桂皮6克陳皮1個泡發好的黑木耳1把枸杞1把紅糖20克庚子初氣食方桂芝...

（無撻皮）焦糖蘋果餡

12-21

法國旅行途中吃得最多的甜點就是tartetatin，也是最有代表性的法式甜點之一。每次吃都覺得好甜啊……但回來後又很想念蘋果軟軟的口感。隔離在家無聊就試着做吧！可惜我沒有撻皮，又懶得再做，又得等很久。就單做餡兒吧！用料蘋...

皮焦肉嫩的風味薄皮烤雞

12-12

初衷是想做北京烤鴨來着，結果解凍以後發現它原來是雞不是鴨，哈哈哈哈哈～然後就臨時改變了做法，先滷後烤表皮薄且焦脆，不會很肥膩內裏鮮嫩多汁入味，又帶着果香一起吃雞吧朋友，來get這道風味薄皮烤雞的做法╭☞(￣▽￣)╭☞烤雞🐔...

少油底焦皮軟的煎餃