椰香芝士葡萄卷
本來是個實驗，把娃愛吃的元素集中在一起，沒想到味道十分驚豔，尤其是新鮮當做早餐配冰牛奶，兩隻小豬和豬隊友竟然把這一盤都吃完了😂。先暫時給自己備忘，下次再做時把過程圖補上！用料麪糰：高筋麪粉250克糖35克鹽3克酵母5克黃...
瑞士捲-菠菜葡萄乾瑞士捲
抹茶的顏值，瑞士捲的氣質，卻擁有最簡單的原料，就是這款菠菜瑞士捲，無菠菜氣息，完美的原味蛋糕捲風味~用料普通麪粉（低粉）80G雞蛋4個（60G+）白砂糖70（20G蛋黃+50G蛋白）菠菜2棵牛奶約60G玉米油40G葡萄乾若干（可省）瑞士捲-菠菜葡萄乾瑞...
瑞士捲-原味葡萄乾
用料蛋黃糊蛋黃5個（50g以上的雞蛋）玉米油64g牛奶64g細砂糖15g低筋麪粉80g鹽1g香草精5ml蛋白糊蛋白5個（50g以上的雞蛋）細砂糖50g檸檬汁2-3滴夾餡淡奶油100g-150g糖粉10g-15g＃其他葡萄乾適量瑞士捲-原味葡萄乾的做法蛋白和蛋...
葡萄乾卷
來自藤田千秋的《絕對好吃的手工麪包》，第一次做出來之後，麪包外殼鬆脆，內裏柔軟，甜味很淡，完全依靠葡萄的甜味，感覺很天然。該配方是6個的量用料高筋麪粉150酵母2.5白砂糖5水100葡萄乾60鹽2.5黃油5裝飾用高筋麪粉少許摸盆...
椰香葡萄
剛買的松下烤箱，第一次做！還是很成功的哈！用了松下105麪包機和麪用料高筋麪粉300g低筋麪粉90g細沙糖60g奶粉30g水100g椰漿120g鹽5g酵母4g黃油25g椰蓉適量葡萄乾適量椰香葡萄的做法把除酵母、黃油、葡萄乾和椰蓉的所有幹...
葡萄椰蓉酥
很容易上手的一款小點心，非常好吃哦，烤的時候就已經滿屋飄香了，家人都喜歡吃！配方參考圓豬豬的椰子葡萄酥～用料低筋麪粉80克椰蓉15克黃油50克糖粉25克鹽1/16小匙蛋黃一個葡萄乾40克白蘭地適量表面裝飾蛋液適量葡萄椰蓉酥的...
香蔥芝士葡萄乾餅乾
最近在嘗試做餅乾，於是在一個沒事兒乾的傍晚做了這份烘焙作品用料葡萄乾70-80克雞蛋1個低筋麪粉250克黃油80，克細砂糖70克鹽3克豬油25克蔥花35克芝士絲40克香蔥芝士葡萄乾餅乾的做法黃油室溫軟化後，將黃油、豬油、雞蛋、...
一次發酵的蒸麪包（椰香迷你葡萄卷）
蒸麪包，好吃不上火，沒有烤箱的同志們的福利！比饅頭包子簡單，雖然人家外表沒有烤出來的光鮮亮麗，但是人家健康吖！好吧，我招供，其實是做迷你奶油葡萄卷的時候烤箱壞了-_-||不過嚐了下蒸出來的麪包一下子就喜歡上了那口感，比烤的...
葡萄椰乳
用料🔸底部巨峯葡萄5顆椰果5克🔸綠茶立頓綠茶包1包飲用水150克🔸椰乳天潤鮮牛乳100克KARA椰漿100克巨峯葡萄12顆葡萄椰乳的做法麪粉➕清水混合放入巨峯葡萄浸泡10分鐘清水洗淨巨峯葡萄剝皮放入飲料杯椰果加入飲料杯綠...
椰香葡萄芝士烤奶塊
這道甜點，我也是從抖音上學的,我自己進行了一些改良，非常美味噢用料雞蛋黃兩個白糖20克澱粉50克牛奶500毫升芝士片1片葡萄乾個人喜好量椰漿適量（根據個人喜好，但是如果放的多的話，請適量加一點澱粉）椰香葡萄芝士烤奶塊的做...
奶香玉米葡萄乾紅棗卷 奶香玉米犛牛幹芝士卷
一次發麪，做甜鹹兩種中式點心。好吃省事不上火的中餐適合中國胃哦🌬用料🅰️玉米粉200g全麥粉50g普粉250g酵母6．5g溫牛奶310g鐵皮石斛花(沒有可不加)1．7g🅱️甜餡去核紅棗適量葡萄乾適量🅾️鹹餡犛牛肉乾3條芝士片2片奶香玉米...
芝士奶蓋：多肉葡萄
x茶推出芝士奶蓋後，不斷的更新系列產品。比如，芝芝芒芒、芝芝桃桃，芝芝黴黴等。今年流行比較突出的無非就是兩款，一款已荔枝爲主，一款就是今天要教給大家的多肉葡萄。這款已巨峯葡萄爲主料，葡萄的香甜完全融入進去。一口下...
芝士葡萄
用料茉莉花茶奶酪30克淡奶油140克牛奶30克煉乳10克葡萄顆糖漿50克冰塊塊多肉芝士葡萄的做法泡好茉莉花茶冷卻備用芝士奶蓋奶油奶酪30g淡奶油140g牛奶30g煉乳10g鹽3g低速打勻然後中速打至有尖角的狀態。放入冰箱冷藏備...
椰子葡萄酥
一份材料可做約20個用料材料A：葡萄乾40克白蘭地30克材料B：黃油50克糖粉25克鹽1丁點（少於1/16)小匙蛋黃1顆低筋麪粉80克椰蓉15克椰子葡萄酥的做法葡萄乾用小刀切成碎塊，用白蘭地浸泡3小時，取出捏幹水份備用。低筋麪粉過篩備...
芝麻葡萄乾芝士麪包
這款麪包的原型是君之的優格蘇打，學做了那款之後媽媽覺得好吃，所以我又用自己的方法做了這個。外面那層脆脆的，裏面是很有嚼勁的麪包不是綿軟的哦。用料芝麻適量（根據自己喜歡）松露味橄欖油1tbsp酸奶125g高筋麪粉160g鹽3g...
葡萄椰椰
沒用完的椰乳+葡萄汁用料椰果10勺（看自己喜歡）冰塊適量椰汁200毫升葡萄汁200毫升葡萄椰椰的做法椰果過水滿杯冰加椰汁加葡萄汁，好像是葡萄汁裏有酸性物質整得蛋白質有點變性攪勻還是一杯沒夢幻香芋紫，超美小貼士好喝也好...
香濃芝士葡萄餅乾
總是喜歡去嘗試各種味道的搭配👻，當然這不等同於黑暗料理。這款搭配市面沒有賣的，自己也是第一次吃，不過，想着這兩種東西若是在一起，肯定不難吃！！至於口感味道什麼的，就要看個人的方子如何了～於是，便有了這道美味，一款特別爲下午...
椰子葡萄棒
用料高筋麪粉750克墨西哥醬適量糖250克酵母10克鹽10克水300克雞蛋100克蜂蜜25克奶油120克蛋液適量椰子葡萄棒的做法將所有材料（除奶油）混合後攪拌至表面光滑有彈性，再加入奶油拌至完成階段麪糰基本發酵40分鐘將麪糰分割...
椰蓉葡萄酥
用料低筋麪粉160克黃油150克糖粉70克奶粉30克小蘇打1/8小匙奶油30克葡萄乾90克椰蓉40克椰蓉葡萄酥的做法黃油室溫軟化後加入糖粉，用打蛋器攪打均勻奶油隔水加熱後緩慢加入黃油中，打發至羽毛狀將粉類混合均勻過篩後加入...
葡萄酥卷
事實證明，貪心的人總是有壞處的，比如這個酥卷，因爲我葡萄乾放太多了，導致我卷好以後從冰箱凍硬拿出來切塊，非常難切，很容易就因爲葡萄乾碎粒而把酥皮給弄破。而且烤熟後，這些蜂蜜和葡萄乾爆發了，一下子把好好的樣子擠得醜模醜...
葡萄瑞士捲
昨天中午柯又犯了老毛病，不肯吃飯了，吃一口吐一口！我覺得很有必要好好改善一下這個情況，所以決定晚飯也不給柯吃！從午飯開始，柯就什麼東西都沒有吃。等我們吃完晚飯，洗完澡，他開始說要吃晚飯了，我對他說今天不可以吃任何東西，這...
葡萄凍芝士
這是靈光一閃的成果，純屬消耗葡萄。一邊製作一邊調整最初的思路，對於最後的成果還比較滿意。配方中沒有用糖，因爲酸奶比較甜，葡萄也很甜，蛋糕也甜，最後的成果，正好適合我獨特的淡口味。用料奶油奶酪150克自制甜味酸奶100克葡...
椰香葡萄麪包卷
疫情期間，高筋粉都買不到🙀就想着用家裏的河套雪花粉來試試，這款麪粉的筋度是11.3，貌似跟山茶花差不多😝之前用過河套粉做雜糧包，感覺還挺好。而這次不摻加其它麪粉，揉麪出膜看着還不錯，可是一發結束分割整形的時候，手感麪糰...
椰香滿溢之椰蓉芝士葡萄吐司～留學黨之每日吃啥
用料椰蓉15克白吐司2片椰子油25g白砂糖隨意馬蘇拉里芝士碎10g牛奶一丟丟葡萄乾一丟丟椰香滿溢之椰蓉芝士葡萄吐司～留學黨之每日吃啥的做法椰子油常溫融化，加椰蓉，攪拌均勻加適量砂糖～牛奶泡點葡萄乾～放在一邊把椰蓉酥均勻...
葡萄椰子酥
這個是個很經典的中式點心，尤其對椰蓉控來說，是一款戒不掉的美味。如果說巧克力和下雨天更配，那麼椰蓉和葡萄的搭配會是什麼樣的口感？甜點，一個強大的矛盾結合體。我們恨透它，卻又不能忍受沒有它的存在。我們一生中，遇到大部...