安拔拔版韓式拌飯
跟着安粑粑做了這個韓式拌飯！終於真正找到了韓式拌飯那走丟的靈魂！以下計量單位以15ml量勺爲準~有變更的地方已標識~用料胡蘿蔔多半根菠菜300g無菌可生食雞蛋2個西葫蘆1個牛肉末一小把白芝麻30克尖椒1個番茄1個黃洋蔥半...
能拔一米絲的拔絲紅薯（拔絲地瓜）
我也是第一次做拔絲地瓜，太成功了用料紅薯1個白糖適量水適量能拔一米絲的拔絲紅薯（拔絲地瓜）的做法地瓜切塊鍋裏放油六成熱放地瓜炸到五六分鐘吧，笊籬能感受到地瓜不是軟軟的，邊是那種硬的，就是炸好了，撈出來鍋裏放一點水（我...
拔絲地瓜空氣炸鍋版
用料白糖植物油拔絲地瓜空氣炸鍋版的做法地瓜切塊，倒入適量植物油使表面都均勻塗滿空氣炸鍋180度預熱5分鐘，炸5分鐘，翻面，200度炸5分鐘，翻面180度5分鐘，視地瓜情況調整時間、溫度白糖不用加水，小火至全部融化，黃色，加入地瓜快...
拔絲紅薯、拔絲山藥
用料紅薯1個山藥1根糖50克水50克拔絲紅薯、拔絲山藥的做法上藥切片油炸至兩面金黃紅薯切片油炸至兩面金黃水跟糖的比例是1:1，提前用溫水攪拌至砂糖融化，下鍋翻炒至糖色即可下山藥，紅薯翻炒均勻，讓每一塊山藥、紅薯裹上醬...
拔絲地瓜（簡單易學油糖拔絲版）
記得還是小時候一家團聚，老姨做了一個拔絲土豆，從沒吃過此菜的我一下便愛上了這甜甜的味道，也是童年記憶中最美的味道。用料地瓜500克大棗八個白糖150克拔絲地瓜（簡單易學油糖拔絲版）的做法地瓜去皮切塊，大棗去核在中間加上...
拔絲芋頭（油炒糖版）
超級簡單的拔絲不累用料芋頭個白砂糖油拔絲芋頭（油炒糖版）的做法芋頭下油炸撈起去油油和糖混一起翻炒（小火，不然容易成焦糖）直至成圖中這種糖色下芋頭與糖色翻炒，出鍋，香噴噴...
琥珀核桃仁簡易版（拔絲拔萬物）
這個春節趕上疫情在家呆了好久啊。。閒着沒事做點零食778，網購也沒有快遞，只能自己動手！業餘教程，鋼筋勿擾！用料核桃一把小冰糖40顆清水半碗芝麻一勺琥珀核桃仁簡易版（拔絲拔萬物）的做法核桃芝麻分別炒一下，一定要小火不然會...
（宿舍版本）拔絲土豆
宿舍黨一起做起來吧~用料土豆一個綿白糖4-5勺食用油量一定要沒過食材（宿舍版本）拔絲土豆的做法【處理土豆】首先把買回來的土豆洗乾淨~去皮~滾輪式切塊~然後泡水十分鐘~其實可泡可不泡，隨意就好【炸土豆】泡好土豆後，加入...
無油版拔絲地瓜芋頭
“石牌紅”番薯是炮臺鎮頗具地方特色的潮汕特產，肉質金黃略帶紅色的番薯，謂之：石牌紅。這款番薯的口感比較紮實、甜糯，不同於一般紅心地瓜的軟綿。加以鬆化粉香的芋頭很好吃！超愛皇后鍋，無油、文火也能快捷的做出美味的拔絲...
拔絲芋頭（懶人版）
享受美食～用料檳榔芋條200g白砂糖30g芝麻3g食用油拔絲芋頭（懶人版）的做法檳榔芋條，沃爾瑪裏有賣。將檳榔芋條放到微波爐，中高火微波3分鐘。熱鍋炒芝麻，待用。往鍋中倒入食用油，將微波過的芋條放入油中煎炸。因爲之前已經微微...
肉鬆拔絲蛋糕 戚風版
每新做一份烘焙食品就是快樂。用料蛋黃部分蛋黃3個植物油60克牛奶60克低筋麪粉65克肉鬆60克蛋白部分蛋白3個細砂糖70克鹽2克肉鬆拔絲蛋糕戚風版的做法12連模配方將3個雞蛋蛋白蛋黃分離蛋黃中加入食用油充分攪拌至乳化...
拔絲白肉（改良版）
酥脆酸甜，口感味道賣相都一流用料去皮五花肉300克雞蛋1個玉米粉若干白沙糖4茶匙白醋10茶匙醬油3茶匙拔絲白肉（改良版）的做法五花肉去皮，洗淨，切成長三釐米寬一釐米。蛋清和玉米粉一起加入切好的肉中，攪拌均勻，直到每一條肉都...
少油版拔絲地瓜和拔絲土豆
妹妹想吃拔絲地瓜，少油版！爲了中和甜度，用了地瓜和土豆一起！可以單獨地瓜，單獨土豆！油炸版的比較脆，這個版不是太脆。看大家喜歡。業餘傳傳，非喜勿噴！用料紅薯2個土豆2個白糖克油微波爐少油版拔絲地瓜和拔絲土豆的做法土豆地瓜...
韓式溏心蛋（安拔拔）
熱愛韓餐韓餐搬運工每次做飯開啟抖音好麻煩，純記錄。原方來自安拔拔（有興趣可以自己去抖音看）用料雞蛋適量，但是體型要相同洋蔥半個美人椒1根小蒜3個水1600ml鹽3勺白醋11勺水2250ml醬油250ml糖3勺白醋21勺蜂蜜2勺香油1滴...
拔絲薏米酥（簡易版）
買了熟薏米。。。潮了不好吃，改良了一下用料熟薏米（爆開的）一袋糖4勺油3勺拔絲薏米酥（簡易版）的做法超市買到的熟薏米不粘鍋燒熱，加熟油，燒熱，但溫度不要太高加入糖，先小火，再大火，燒化糖變成糖汁加入薏米，攪拌，熱一下潮的薏米就幹...
黃金拔絲土豆（懶人版）
妹妹嚷嚷着要吃土豆🥔對於我這種不下廚房不會做菜還很懶的人怎麼辦硬着頭皮做了份沒想到成色和口味都不錯😍用料土豆2個食用油沒過土豆的一半就可以白糖三小勺黃金拔絲土豆（懶人版）的做法土豆洗淨削皮，切小滾刀塊備用熱...
拔絲地瓜（少油版）
一道甜入你心，的中式點心非常簡單也非常方便用料紅薯500克白糖150克芝麻看個人需求水75克拔絲地瓜（少油版）的做法選擇水分較少的地瓜，較適合製作拔絲地瓜將地瓜去皮切成相同大小的滾刀狀冷油下鍋，油溫維持在150度左右（五成...
拔絲地瓜（饅頭版）
用料糖克饅頭拔絲地瓜（饅頭版）的做法涼饅頭就可以，切成塊狀。放油鍋裏炸至金黃酥脆鍋裏的油倒出後無需放油，之前的底油足夠。放入白砂糖，小火熬製融化冒泡粘稠後將饅頭放進糖液裏迅速拌勻。盤子事先抹上一層香油防粘盤。...
拔絲土豆（簡易版）
用料白糖多一點馬鈴薯一個油多一點拔絲土豆（簡易版）的做法土豆削皮洗淨切塊油剛好蓋過馬鈴薯。大火熱油鍋，再開小火，我是用電磁爐的100度（第二個檔）要時不時翻一翻馬鈴薯，防止粘鍋再開中火炸至金黃色，出鍋。炒糖。把多餘的油...
韓式炸醬麪（安拔拔）
每次開啟抖音邊看邊做真的太麻煩了自己整理記錄了一下此配方來源於安拔拔用料五花肉條適量大蔥1.5根圓白菜一大碗洋蔥一大碗生薑末1勺雞蛋1個黃瓜絲適量白糖1.5勺醬油3勺春醬3勺蠔油1.5勺雞汁1勺花生醬1勺水200ml水澱...
象拔蚌刺身（家庭版）
家庭輕奢小菜，配壺清酒，絕對有腔調，關鍵還簡單易做！用料象拔蚌一斤／一隻冰塊若干芥辣（蘸料）日式醬油（蘸料）象拔蚌刺身（家庭版）的做法將象拔蚌洗淨，用小刀沿着兩邊蚌殼內側切割取出蚌肉。做刺身只取‘’象鼻子‘’那一節，（剩下球狀的...
生酮版肉鬆拔絲蛋糕
留個坑待填參考用料雞蛋肉鬆液態油(椰子油/植物油)杏仁粉(代糖)隨意生酮版肉鬆拔絲蛋糕的做法其實把低筋麪粉換成杏仁粉，糖換成代糖就行待我有空做了肉鬆...
空氣炸鍋版拔絲地瓜
這應該是一道地道的東北菜，以前都是用油炸，每次都得半桶油還做的不好吃，這次試了試空氣炸鍋，結果還不錯😉用料紅薯1個食用油適量白糖小半碗白芝麻半湯勺(可有可無)空氣炸鍋版拔絲地瓜的做法兩人份，用了一個稍大一點的紅薯，...
拔絲草莓🍓拔絲蘋果
水果剩了好多怎麼辦用料蘋果1個草莓些許個澱粉適量勺冰糖適量克水適量克拔絲草莓🍓拔絲蘋果的做法準備草莓準備蘋果塊蘋果塊是撒上澱粉，記得要均勻沾上。鍋裏放少許油，放上冰糖再加入適量水大火熬，最後成此大炮狀，水分蒸...
韓式拌飯醬（安拔拔）
摘自拜託吧冰箱安拔拔的方子僅供自己記錄用料蒜末適量洋蔥沫適量肉沫適量生抽1勺胡椒粉適量香菇適量番茄適量大蔥沫適量青椒適量白芝麻2小勺辣椒麪3勺糖2勺韓式辣椒醬半盒香油1勺蜂蜜2勺水100ml韓式拌飯醬（安拔拔）的做...