一菜兩吃：荷包蛋大白菜和牛辣肉湯，炒酸辣白菜梗！
用料白菜半顆雞蛋個和牛肉片200克韓國辣醬一大勺辣椒1個個蔥薑蒜醬油鹽白糖澱粉一菜兩吃：荷包蛋大白菜和牛辣肉湯，炒酸辣白菜梗！的做法先煎幾個荷包蛋。煎蛋的油如果太多，可以撈點起來。蔥薑蒜、辣椒爆香。開水入，加入辣椒...
酸菜梗炒肉
十幾歲的時候媽媽在廚房做飯，只要有時間都會幫媽媽搭個下手，即使媽媽不需要我的幫忙，我也會留意着媽媽做菜的流程，以至於長大了有了自己家，想起媽媽的味道！用料酸菜梗2顆酸菜只要梗微帶點葉子也可以豬肉100克(五花肉最好)紅...
炒白菜梗
用料白菜梗乾紅辣椒花椒生抽白醋鹽炒白菜梗的做法白菜梗切條，乾紅辣椒剪段小火爆香花椒，乾紅辣椒。入白菜梗翻炒均勻加生抽，白醋，鹽翻炒均勻...
酸辣莧菜梗
用料莧菜梗泡姜薑片泡辣椒段蒜片鹽味精醬油花椒酸辣莧菜梗的做法1.莧菜梗擇成段清洗後，撒上適量鹽醃製一下（醃製後炒出來會比較脆）。2.泡姜薑片切好，泡辣椒切段。3.莧菜梗醃製好後，清洗一下（因爲泡姜，泡辣椒一般有鹽，所以最好...
酸辣空心菜梗，白灼空心菜葉
今天新學的，爲了不忘記，給自己建個自學菜譜。過程沒拍照！用料空心菜1斤紅辣椒1個綠辣椒1個大蒜2瓣油適量糖半茶勺鹽1茶勺白醋適量料酒適量酸辣空心菜梗，白灼空心菜葉的做法材料準備，空心菜摘葉，擇段，葉與梗分開。大蒜切丁，辣...
酸辣適口的番茄炒空心菜梗
小時候，每到夏天，每到空心菜上市的季節，家裏幾乎天天吃空心菜，蒜蓉炒，番茄炒，豆豉炒，腐乳炒。。。不一而足。居然百吃不厭。後來到雲南，老公用貴州酸炒，味道居然不錯。這道菜融合了廣西，雲南，貴州的味道，居然很和諧，推薦大家試試。...
酸辣白菜梗🥬
疫情期間，物質緊缺一個白菜，也要做成兩個菜吃今天教大家做一個酸辣白菜梗多準備大米，因爲太太太下飯了[得意]用料白菜一碗醋1勺生抽1勺大蒜2瓣泡椒6個紅椒2個酸辣白菜梗🥬的做法如圖如圖...
酸筍炒白空心菜梗
夏天才有的一道開胃菜，送飯，送粥一流😉用料空心菜梗1把油10克青辣椒6個鹽5克酸筍50克生抽1勺酸筍炒白空心菜梗的做法空心菜梗洗乾淨拍一下（方便入味）切小段，酸筍切小條，青椒切斜刀，薄薄的的，生薑一片切絲，蒜頭2粒切碎。熱油爆...
白菜梗炒肉
用料白菜片豬肉克生抽勺白菜梗炒肉的做法豬肉切片後加鹽，白胡椒粉，生粉，料酒，生抽拌勻醃製；然後把白菜梗掰下來改刀切小點，大蒜切片；冷鍋倒油，等它有點熱度後，加入肉片翻炒盛出，放入蒜片翻炒然後倒入白菜梗大火快炒，再到入炒過的...
酸辣山黃皮炒空心菜梗
用料空心菜梗醃漬山黃皮酸梅美人椒豆豉鹽酸辣山黃皮炒空心菜梗的做法空心菜梗洗淨，切成小段，美人椒切碎備用鍋中燒熱油，將豆豉&酸梅炒香，倒入空心菜梗&山黃皮翻炒2分鐘，放入美人椒及鹽即可出鍋小貼士1、山黃皮一般...
清炒白菜梗
這個季節的白菜用料白菜500g鹽一勺菜油一大勺清炒白菜梗的做法先將鍋燒熱！放入菜油！待油熱了！倒入白菜！翻炒一小會兒！放入鹽～小貼士菜梗皮需要剝乾淨，這樣容易熟...
酸辣菜梗炒牛肉
用料牛肉300克澱粉1勺蒜2瓣料酒1勺姜2片生抽1勺鹽適量白醋適量糖少量辣椒2只通菜梗一把酸辣菜梗炒牛肉的做法牛肉切片，生粉，生抽，料酒，薑片放入拌勻通菜只要菜梗鍋下油燒熱，放入辣椒，菜梗和蒜頭翻炒至軟，約九成熟，放鹽，白醋，糖...
辣炒莧菜梗
用料紫皮蒜1頭莧菜梗300克朝天椒3個幹辣椒3個油鹽味精辣炒莧菜梗的做法莧菜梗撕去表皮老筋老梗，斜切成寸長段，朝天椒、幹辣椒斜切粗絲，紫皮蒜拍碎坐鍋熱油，3成熱時，倒入幹辣椒、蒜末慢爆香下莧菜梗，加大火力翻炒至熟，放朝天...
空心菜梗炒辣椒酸筍
用料空心菜1把油5克紅辣椒5個蒜3瓣鹽3克酸筍8克生抽少許空心菜梗炒辣椒酸筍的做法空心菜洗淨切段，酸筍過水瀝水，切好好小辣椒、蒜頭。鍋熱放油，待油有九分熱時放空心菜梗炒到去生後拿出放碟子裏，再次放油爆煸蒜頭和小辣椒...
超下飯的酸辣白菜梗炒肉
隨便就能吃兩碗飯的酸辣白菜梗！葉子前一天晚上下火鍋吃掉了！剩下的不能浪費啊！姐妹們用料白菜梗一堆酸辣椒6個五花肉適量蔥段4根大蒜葉6根大蒜頭4瓣鹽適量糖適量蠔油1勺生抽2勺豆瓣醬2勺雞精1勺小米辣4個香醋2勺超下飯的...
酸辣通菜梗
喜歡酸辣重口味的看過來！老家的通菜都是梗比較粗的品種，所以每次我媽都會把梗和葉分開炒給我吃，我最愛的就是酸辣通菜梗。用料粗的通菜梗1把蒜2瓣紅辣椒1-2個豆豉1勺生抽1勺鹽少許酸辣通菜梗的做法先把梗摘成手指長度左...
不用醋炒的酸辣通菜梗
用酸梅子代替醋炒通菜梗，有股淡淡的梅子香，以前的公司食堂有個廣西煮飯阿姨炒過很好吃，離職後一直念念不忘。用料通菜梗一把鹹酸梅3顆小米辣1條蒜米2瓣醬油2勺不用醋炒的酸辣通菜梗的做法買一把通菜，摘去葉子，摘去老梗，也可...
酸辣炒白菜
這是我從小到大始終百吃不厭的菜，也是讓我成爲飯桶最簡單和直接的理由，通常兩三碗起步兒，上不封頂，奉勸你偶爾爲之，謹慎食用哈。用料白菜梆3片幹辣椒6根白糖1湯匙（15克）鹽1/2茶匙（3克）米醋3湯匙（45ml）生抽1湯匙（15ml）大蔥5片香油2...
酸辣番茄炒空心菜梗
我們廣西經常吃的一道菜，夏天常吃！十分酸爽下飯又開胃！用料空心菜梗300克油1克鹽1克蒜4瓣小米辣1個番茄100克耗油5克白醋2滴酸辣番茄炒空心菜梗的做法起鍋燒油，油湯下入拍碎的大蒜5秒放入切片的番茄煮熟後放入兩滴醋放入...
酸辣花菜梗
金華小菜，烤生牛肉必搭配用料花菜1個泡椒4個蠔油1勺鹽20克生抽2勺白醋2勺白糖10克酸辣花菜梗的做法準備一顆花菜把花頭上切掉，洗乾淨，切小塊，滾刀切洗乾淨後晾乾水，加入鹽，攪拌均勻，醃半小時切好姜蒜小米椒，根據個人口味，添加...
酸脆白菜梗
小時候總是不喜歡吃白菜梗，只吃白菜葉子，然後媽媽就炒了這麼一個菜，好吃😋用料白菜梗10段生薑3片剁辣椒1勺生抽1小勺鹽適量雞精適量酸脆白菜梗的做法剁辣椒，生薑白菜梗切絲起鍋燒油先下生薑炒香，在下剁辣椒，喜歡吃肉的也可...
白菜梗炒香乾
用這個方法做白菜梗炒臘肉更好吃，喜歡的可以試一試用料白菜梗適量武岡香乾4塊老乾媽油辣椒2勺青紅辣椒4個白菜梗炒香乾的做法熱鍋熱油下武岡香乾，煸香下老乾媽油辣椒，煸香下青紅辣椒，煸香下白菜梗下兩勺鹽，煸香蓋蓋，燜3分鐘...
超級下飯菜——酸辣白菜梗
白菜好吃好做，清炒紅燒燉湯做什麼都好吃，但白菜梗……😌每次盤裏的白菜葉都被挑了吃掉，留下的都是梗子……這道菜是實實在在的化腐朽爲神奇的，酸辣口的脆梗子非常下飯，我做這個的話都會被清盤哦。用料白菜梗乾紅辣椒五六個...
酸辣白菜梗
白菜是冬天喜歡吃的一道蔬菜，好洗好收藏。因爲清炒時只願挑葉吃不愛吃梗，所以乾脆分開來炒，一菜兩吃，補充了纖維素也有了下飯菜。用料白菜梗適量五花肉七八片酸辣椒七八個大蒜子兩三瓣青蒜葉一根生抽香醋各一勺糖一小勺鹽...
酸辣青菜梗
酸辣爽口~用料青菜梗適量辣椒適量大蒜適量醋酸辣青菜梗的做法先把青菜洗淨切好梗，不要葉子，然後在煮開水捎一下，撈起來。辣椒切好大蒜切好倒入適量的白醋倒到油鍋裏爆一下，爆出香味在把青菜梗倒入鍋裏翻炒一下就OK...