水晶菜炒牛肉
用料牛肉克水晶菜炒牛肉的做法先洗好切好水晶菜切好牛肉牛肉用醬油抓一下牛肉入鍋炒至變色鏟上來加入水晶菜鹽生抽剁辣椒加牛肉進去炒...
水晶肉
用料肥肉500克白酒30克白糖400克水晶肉的做法肥肉洗淨，切丁，放糖，酒醃製隔天使用...
水晶燉牛腩
用料主料牛腩1.5斤配料水晶粉0.3斤湘菜0.01斤調料蔥薑蒜鹽味精料酒湘寶辣醬雞汁胡椒粉水晶燉牛腩的做法1，牛腩切小方塊水晶粉溫水泡發蔥段薑片蒜片幹辣椒段備用2，鍋如水下入牛腩過水備用3，鍋留底油下入薑片蒜片蔥段辣椒...
水晶白菜
好看好吃又簡單易做,大家應該會喜歡這樣的菜吧.用料白菜一顆花椒數顆白糖白醋雞精(喜歡吃辣的還可以準備點幹辣椒)枸杞子數顆水晶白菜的做法白菜洗淨,去葉留白菜幫(白菜葉留着下次做其他菜)將白菜幫斜45度切成小塊鍋...
牛肉水晶餃
Q彈美味。用料水晶餃材料：蝦餃粉125g開水100g豬油10g餡料：牛肉適量玉米適量洋蔥適量牛肉水晶餃的做法準備水晶蝦餃粉，這個簡單方便，可以自己用澄面個玉米澱粉同樣可以做成這樣。比例我就不說了，下廚房有很多可以去翻閱。放...
水晶包菜
這道菜簡單又下飯，飯店裏做的都太油了，還是自己做的清淡好吃用料甘藍（圓白菜）半個雞蛋2個粉絲1把蔥蒜水晶包菜的做法準備材料，圓白菜切絲，切蔥花蒜末粉絲先在沸水中煮3分鐘，撈出放涼水中待用炒雞蛋，盛出待用鍋中放少許油，下蔥...
水晶肉丸
晶瑩剔透，鹹鮮味美。用料鉸肉300克西米1湯匙澱粉3茶匙料酒2茶匙鹽1/3茶匙胡椒粉1/4茶匙味精1/4茶匙黃蔥1/2根老薑少許枸杞適量水晶肉丸的做法西米淘洗後，加水充分泡發；瀝去水分。姜、蔥切粒。鉸肉中放料酒、鹽、胡椒粉、...
水晶雞肉
前段時間翻看了下谷崎鷹人的老視頻，看到了這道快手菜。低脂高蛋白的快手小菜，這樣做出來的雞裏脊不柴，很軟嫩哦。用料雞裏脊400克澱粉4大勺麻油2勺蒸魚豉油4勺蒜頭2瓣香醋1勺鹽少量冰水一大碗水晶雞肉的做法雞裏脊去筋，去...
水晶包子(水晶餡肉包子)水晶包
12個包子的分量用料①肥豬肉（全肥）適量②麪粉500g③水250g③乾酵母5g①糖適量（裹完每一顆豬肉粒）②鹽2.5g②油20g③糖40g水晶包子(水晶餡肉包子)水晶包的做法豬肉切丁切好的豬肉用糖拌勻，醃製備用。將麪粉放入和麪盆，將稱好...
爆炒水晶螺
用料水晶螺克啤酒小半瓶小米蕉適量蔥薑蒜適量料酒適量蠔油適量生抽適量爆炒水晶螺的做法熱油，倒入蔥薑蒜、小米椒爆香，倒入水晶螺爆炒，倒入料酒去腥，翻炒幾下再倒入蠔油、生抽倒入啤酒（也可以白酒）收汁完成✅...
水晶羊肉
水晶羊肉用料羊腿肉蔥姜水自己喜歡的香料水晶羊肉的做法羊腿焯水，骨頭砸斷高壓鍋壓1小時直到羊腿肉軟爛高壓鍋內骨頭撈出放普通鍋內煮羊骨頭，再文火煮1小時，直到湯有粘稠狀。羊腿切碎，放保鮮盒。澆上羊骨頭湯。冰箱冷藏成...
水晶牛尾
在Elise的記憶中，燉牛尾是媽媽冬天最愛做的菜。這一道水晶牛尾簡單上手，連爸爸吃了都說：“恩，牛尾就應該是這個味兒。”準備時間：15分鐘。烹調時間：4小時30分鐘。用量爲4-5人份。原菜譜來源於，這裏爲翻譯版本用料芹菜碎1/2杯...
水晶牛肉卷
『完美結合的代表【水晶牛肉卷】』再倒上濃郁的牛肉醬汁真是完美用料牛肉200克蔥一條薑絲適量鹽適量蠔油適量胡椒粉適量白蘿蔔半個水晶牛肉卷的做法首先將白蘿蔔切薄切均勻然後用鹽摸均勻軟化白蘿蔔備用牛肉切成碎醬...
（原創）水晶牛肉水晶皮凍超彈
費老鼻子勁了，但是絕不會失手，歡迎圍觀其他優質菜譜，你的關注是我更新的動力，謝謝觀看用料豬皮半張滷好的金錢腱數塊白醋幾大勺花椒一把鹽一小勺（原創）水晶牛肉水晶皮凍超彈的做法半張豬皮，我習慣剪成三塊，肚皮上那塊滷了吃，背...
水晶合菜
跟呂小廚愛美食學做菜用料胡蘿蔔半根韭菜少許生抽勺豆芽兩把雞蛋1個鹽少許蔥蒜少許醋少許水晶合菜的做法豆芽加入白醋泡十分鐘，豆芽會比較脆豆乾切條韭菜切段紅辣椒或者胡蘿蔔切絲豆芽控幹水分，豆乾水開下鍋水開撈，去豆...
水晶肉圓
想媽家鄉的美味小吃，食材和做法都非常簡單，做完了都不用清洗煤氣竈和油煙機哦✌️用料五花肉一塊蘿蔔一根紅薯粉一碗鹽適量小蔥、一把生抽適量水晶肉圓的做法把五花肉和蘿蔔切成顆粒狀，五花肉加入料酒和適量生抽醃製一會準...
水晶蔬菜卷
餃子皮就能做出各式各樣的美食，皮薄如紙，彈性十足，餡兒簡單，食慾食慾，跟我一起學起來...
炒水晶粉
特別喜歡吃鐵板水晶粉，外面用餐必點，自己手動做了也不錯，小開心用料水適量水晶粉也叫薯粉適量雞胸肉適量包菜一個胡蘿蔔一個雞蛋一個蔥花一把炒水晶粉的做法買好水晶粉幾個人就做幾個人的份，泡水一個小時撈起晾乾雞胸肉切...
水晶花&水晶白菜*水晶餃系列A
這不算是一道菜譜，因爲我也是磕磕拌拌做的，就是覺得做的過程中，又虐心又好玩。整個菜譜分幾次斷斷續續做的，特記錄一下下。做得不夠好，非專業，請勿噴！有不同見解的，請參考別人的方子！不可轉載！後語：有喜歡做水晶餃系列的，我出有這...
水晶肉餃
用料澄粉500克胡蘿蔔1根豬肉500克鹽克餡料克水晶肉餃的做法100度開水和麪一邊倒開水一邊用筷子攪拌成絮狀揉搓成麪糰，可以加點花生油餡料可以根據個人口味做上鍋蒸12分鐘出鍋啦，透明有嚼勁，加點辣椒醬，口感棒棒噠😋...
水晶肉包
四歲的娃不愛吃瘦肉，嚼不爛還卡牙😓這個是純肥肉做滴。自我測試偶能吃倆，再多不行。實在是肥的流油啊啊啊啊啊......用料麪粉330克水170克糖10克鹽2克肉餡純肥肉忘記稱了糖35克水晶肉包的做法肥肉切筷子厚的片（就地取材，...
水晶牛肉
用料醬牛肉豬皮大料桂皮鹽姜水晶牛肉的做法把豬皮洗乾淨，放到鍋中煮熟，撈出晾涼備用用刀將豬皮上的脂肪層片掉把豬皮切成絲，放入一個小鍋中，倒入沒過豬皮兩釐米的水等水開後，放入薑片，大料和桂皮，轉成小火熬製一個小時一個小...
水晶肉凍
在外求學的日子，遇到位溫暖的房東奶奶，她的拿手菜之一就是水晶肉凍，這麼多年想念這道菜，如同想念早已在天堂的房東奶奶，今天終於做了這道菜，做的過程中，回憶起過往種種，心中溫潤如初！用料豬皮500克姜4片八角1只料酒1勺水晶肉凍...
水晶蝦仁🍤牛肉炒飯
我家有個喜歡吃蝦🦐，但不喜歡剝蝦子的小朋友。用料米飯一大碗滷牛肉一塊胡蘿蔔2根黃瓜🥒2根蔥1把蝦仁1袋料酒適量鹽適量脫水玉米1袋水晶蝦仁🍤牛肉炒飯的做法去腸線後洗淨的蝦仁🍤，加入料酒少許鹽醃製把黃瓜🥒胡蘿蔔🥕...
水晶豬肉
清涼爽口，私家菜。用料豬肉500g香菜，小蔥少許黑芝麻，花生，辣椒，花椒，麻椒，丁香，祕製香料，用料理機打成粉，備用花生油把打好的粉放到油裏，辣椒醬就OK了豬肉切片，放入香菜，小蔥，鹽，辣椒醬，完成。水晶豬肉的做法做好的成品，私房菜！...