水晶肉包

四歲的娃不愛吃瘦肉，嚼不爛還卡牙😓這個是純肥肉做滴。自我測試偶能吃倆，再多不行。實在是肥的流油啊啊啊啊啊......

用料  

水晶肉包的做法  

1. 肥肉切筷子厚的片（就地取材，剛好收到老家快遞來的臘肉）味道也行

2. 切丁丁，不要那麼標準一樣。但是大小別相差太大就好

3. 把糖放進去稍微抓均勻就好。放冰箱冷藏一晚上更入味

4. 冷藏後的樣紙，如果是新鮮肉就白白的啦

5. 面我用的二發。分成十份均勻大小一樣的麪疙瘩，搓圓擀片，包大概12粒肉丁的樣子，儘量別多啊，吃過肥肉滴明白😊

6. 包好後等待二發40分鐘左右開水蒸18分鐘

7. 😅我這發過了點，包的沒技術，自己在下廚房找學吧。多的很

小貼士

肉丁切的太大狠膩的喲。臘肉別有風味