薺菜水煎包
用料薺菜香菇白菜豬肉蝦麪粉蔥姜香菜薺菜水煎包的做法薺菜摘洗乾淨，瀝乾水分略微焯一下撈出過涼，擠幹水分，切碎備用香菇去蒂，洗淨，焯水過涼，擠幹水分，切碎備用豬肉切小丁，加點料酒和醬油醃製10分鐘蝦去皮去頭去蝦線，切碎備用白...
薺菜水煎包
這裏是6個的量用料麪粉250克水125克酵母3克薺菜適量豬肉150克韭菜一小撮姜適量耗油2勺生抽1勺料酒1勺香油半勺鹽適量油3勺五香粉0.5g白胡椒粉0.5g薺菜水煎包的做法麪粉酵母水混合成麪糰，放至溫暖處發酵至兩倍大小。處...
菠菜/薺菜蒸包（水煎包）
菠菜/薺菜是冬季的時令蔬菜，斷食夜一宿沒睡，上半夜邊聽瑜伽哲學課邊打掃衛生，下半夜邊看瑜伽神劇邊摘菜（我算是個瑜伽修習者吧😄），給我們家那爺倆整了菠菜/薺菜兩種餡的蒸包，作爲次日的早餐。我們家那爺倆，現在只要在家吃飯，肉...
煎素鍋貼（薺薺菜）
鮮嫩的薺薺菜……皮薄餡多，煎一鍋就夠兩個人吃嘍！下面的量是三人份的。用料薺菜500克雞蛋4個火腿腸1根粉條少量餃子餡調料適量鹽適量香油適量麪粉400克煎素鍋貼（薺薺菜）的做法麪粉加入鹽2g，筷子攪勻，徐徐加入35度到40度水，攪...
春天啦！野生薺菜採起來-關於它的美食^O^薺菜生煎包+薺菜水餃
薺菜的營養價值很高。食用方法多種多樣。具有很高的藥用價值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用於治療產後出血、痢疾、水腫、腸炎、胃潰瘍、感冒發熱、目赤腫疼等症。而我們家鄉傳統習俗則是在三月初三這天吃鮮美...
香煎薺菜卷
前些天去市場，發現有個阿姨在賣薺菜，看上去很嫩，很新鮮，本來想做餛飩的，沒買着餛飩皮，包包子吧，還嫌麻煩，所以，便採用小牛的做法，做了這道薺菜卷，真香哎！用料薺菜香乾胡蘿蔔腐衣蔥姜香煎薺菜卷的做法薺菜摘去老葉及根，洗淨焯水，再切...
香煎薺菜餅
薺菜，薺菜，我愛你！！用料薺菜200g麪粉200g鹽適量胡椒適量雞蛋雞蛋一個香煎薺菜餅的做法找一片樹林扒開厚厚的落葉，發現嫩綠的薺菜好大一棵調成糊狀烙濃濃薺菜香...
薺菜水餃
在小區外，河邊，路邊挖了一個小時，才挖不到一斤！估計只有兩三百克。因爲個頭太小了，所以摘菜、清洗都好費勁！一根一根整理的心愛薺菜，所以一定要抓住這個春天的味道。野生的薺菜味道很香，比種植的好吃很多，鮮美無比，嘗試一下吧朋...
薺菜水
用料薺菜若干薺菜水的做法12...
薺菜煎餅
“陽春三月三，薺菜賽仙丹”，據《本覃綱目》記載：“薺菜味甘性平，入心肺肝經，具利尿、明目、和肝、強筋健骨、降壓、消炎之功。”節假日禮拜天，三五好友，去大自然轉轉，挖挖野菜，即呼吸了新鮮空氣，又能滿足味蕾，何樂而不爲！用料薺菜...
薺菜煎蛋
用料薺菜50克香油1勺雞蛋2個鹽5克薺菜煎蛋的做法沒什麼技術含量，就放薺菜，肉末，油鹽，下鍋煎即可沒什麼技術含量，就放薺菜，肉末，油鹽，下鍋煎即可沒什麼技術含量，就放薺菜，肉末，油鹽，下鍋煎即可沒什麼技術含量，就放薺菜，肉末，油鹽，下鍋...
薺菜煎餅卷
春天的味道新鮮獨特營養又美味用料薺菜100克雞蛋三個鹽少許蠔油兩勺豆腐乾六塊薺菜煎餅卷的做法薺菜一定要洗很多遍洗乾淨加鹽焯水軟了就撈出來攥幹根一定要留着味道都在根上剁碎蝦仁雞蛋豆腐乾都切碎加料油蠔油鹽拌...
薺菜煎餃～
用料蔥花10克油10克鹽3克薺菜一斤蛤喇一斤肉餡半斤生抽10克麪粉120克水適量薺菜煎餃～的做法麪粉兌水活成麪糰，然後製作好餃子皮～把材料依次放入調餡盆調好～包成餃子～下鍋煎餃～扣盤成功～小貼士薺菜用熱水淖一邊，然後切碎。煎的...
水煎包 ～薺菜韭菜
用料韭菜克薺菜肥瘦相間的豬肉蛤蜊肉味達美花生油水煎包～薺菜韭菜的做法豬肉切好，味達美醃一會。薺菜喜歡肥肉，肉不能太瘦。薺菜焯水，切細，韭菜最好要韭白部分，也切好。加入花生油把肉，菜，蛤蜊肉攪拌好，最後放鹽。面醒好後開始...
♛薺菜煎餅
簡單的薺菜煎餅，不簡單的味道。用料薺菜250克雞蛋3個粉絲1把雜糧煎餅3張火腿腸1根油適量鹽適量♛薺菜煎餅的做法薺菜洗淨，切碎，備用。粉絲洗淨，先開水煮三分鐘，澇出，再切碎，備用。鍋裏放油，雞蛋炒熟，備用。將切碎的薺菜，粉絲倒...
薺菜水餃
薺菜，一道春天大自然獻給我們的美食，據說它有很神奇的功效，營養非常豐富，有預防近視，高血壓等等的功效，不過這些我都沒有驗證過，只是覺得它是沒有污染，沒有任何農藥的綠色美食，既豐富了餐桌，又讓我們可以享受到真正的無公害。用...
薺菜包
用料芥菜肉麪粉醬油料酒鹽胡椒粉雞精蔥姜算花生油薺菜包的做法薺菜用熱水焯一下用手擠一下去掉水切碎肉末加醬油.料酒.鹽.胡椒粉雞精淹一會肉和薺菜混合加蔥薑蒜末花生油鹽等調料調好面要事先發好就可以動手包了,很簡...
生煎包（薺菜肉餡）
家裏倆孩子特別喜歡吃市場賣的煎包，正好新挖的薺菜就嘗試做一下，此菜譜純爲自己記錄所用……用料麪粉500克水270克白糖10克酵母5克薺菜餡適量生煎包（薺菜肉餡）的做法麪糰我是提前晚上揉好放冰箱冷藏發酵，早晨起來正好可以...
筍丁扇貝薺菜水煎包
有一個人點菜，就會有一個人去做用料麪粉發酵中筋麪粉豬肉豬油渣扇貝適量切丁雷筍適量切丁薺菜切碎橄欖油兩勺玫瑰鹽適量筍丁扇貝薺菜水煎包的做法酵母中筋麪粉發酵好雷筍焯水切丁扇貝牙焯水切丁薺菜切碎五花肉煎成豬油...
包菜水煎包
疫情期間，各種蔬菜盲盒中的包菜不知如何處理，做成水煎包，美味而且一次可以消耗一大顆用料包菜1個胡蘿蔔1根豆腐半塊雞蛋3個粉絲1小把大蝦仁50克蝦皮一小把調料大蔥1根生薑50克生抽2大勺老抽1小勺耗油1大勺鹽5克五香粉2勺...
薺薺菜煎餅
春天，萬物復甦，必須採摘一些春天的味道……小時候媽媽攤的煎餅是最香的，走到哪裏一輩子也忘不掉那個味道，以至於媽媽愛做的飯菜，我長大有了自己的小家，也愛做媽媽做的菜……本來二月二吃薺薺菜煎餅是最好不過的了，只因那幾天...
薺菜煎蛋餅
薺菜爲十字花科植物，是一種人們喜愛的可食用野菜，遍佈全世界。其營養價值很高，食用方法多種多樣。具有很高的藥用價值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用於治療產後出血、痢疾、水腫、腸炎、胃潰瘍、感冒發熱、目赤腫...
薺菜煎蛋🍳
春天的薺菜～炒菜，做餃子🥟都是極美味的今天做個簡單的薺菜煎蛋吧用料薺菜1小把雞蛋2個鹽適量油適量薺菜煎蛋🍳的做法薺菜擇乾淨，用水多洗幾次，然後焯水，抓幹水分，備用雞蛋敲入碗中攪散拿一小把薺菜，切小，放入打散的雞蛋中攪勻...
薺菜煎餃
飯店裏經常吃到薺菜餡的煎餃，怎麼吃都沒有我自己做的好吃，今天正好包了薺菜的餃子，晚飯先來一盤煎餃。用料水餃12只食用油適量薺菜煎餃的做法平底鍋刷油燒熱，餃子擺好隊形放入鍋中小火慢煎，底部煎至金黃加一小碗清水悶煮。...
薺菜鍋貼，薺菜煎餃
春日，是一場聲勢浩大的盛宴，薺菜便是其中的美食之一。俗話說：“三月三，薺菜賽靈丹。”這時節，薺菜開始任性生長，田野裏、馬路旁、小溪邊，比比皆是。以餡料包成餛飩、餃子或是春捲，口感柔嫩，味道清香，十分鮮美。以餃子爲例，同一款...