自制肉鬆（全自動版）
孩子超喜愛肉鬆，對市售的肉鬆實在不放心購買，於是參照其他方子做一次，無需麪包機，無需攪拌機，簡單工具也能做出超美味的肉鬆。用料瘦肉200克薑片2片蔥段2段八角1個白糖適量（可增減）鹽適量生抽1勺咖喱粉10克自制肉鬆（全自動版）...
自制肉鬆，自制肉鬆包
肉鬆沒什麼要求，我就是用燉湯後的瘦肉拿出來瀝乾，然後放上調味料，在放廚師機打散，然後烘乾或者炒制，然後再做成肉鬆包。我慢慢更新，如果加急想要學，＋我Yuki_810肉鬆麪包真的超好吃，非常軟加上我的肉鬆，絕配😋用料八角1個蔥段1段...
自制肉鬆（超輕鬆版）
這個配方基本是照同學們的方子做的，但是在程序上輕鬆了很多，不用費力地在鍋裏翻炒，利用料理機和烤箱就行。用料配料1淨豬瘦肉500g蔥，薑片三奈八角料酒200ml老抽10ml鹽10g配料2料酒20ml糖15g鹽8g生抽20ml咖喱粉15g五香粉5g...
自制肉鬆（烤箱+電動打蛋器，快速版）
用料蔥2根姜3-5片生抽1勺料酒1勺糖適量鹽適量豬裏脊肉300克自制肉鬆（烤箱+電動打蛋器，快速版）的做法1、先將豬肉用冷水焯熟，洗乾淨，然後加入蔥、姜，料酒和一點點鹽用高壓鍋壓20分鐘。這一步是要保證豬肉的軟爛。取出豬肉，用...
自制肉鬆🌸
不需要放太多的佐料味道超級棒，用麪包機做肉鬆輕鬆方便吃的又放心。用料後🐷腿肉2斤生薑、蔥、料酒少許糖20g鹽6g色拉油50g生抽25g蠔油15g熟芝麻少許老抽少許自制肉鬆🌸的做法1.將後腿肉洗淨去皮、肥膘，用刀切成小條。2...
自制辣肉鬆
吃膩了原味肉鬆，換個辣肉鬆，超級好吃，吃過再也不想吃原味的了。用料裏脊肉650克生薑5克八角2個花椒適量辣椒油25克玉米油15克生抽10克蠔油20克白糖45克白胡椒粉2克孜然粉4克鹽2克白芝麻10克自制辣肉鬆的做法裏脊肉順着紋...
自制蝦肉鬆
前兩天有寶媽跟我抱怨，寶寶還沒有到週歲，不給輔食加鹽，寶寶不喜歡，總是搶着要吃大人的飯菜。寶寶、大人都喜歡味道比較美味的食物，想想這也是必然的嘛，誰不喜歡好味道呢。特別是在孩子吃過大人調料比較豐富的飯菜後，更不喜歡...
全自動麪包
爲孩子們收藏的！用料牛奶克麪粉250克全自動麪包的做法麪包1麪包2麪包3麪包4麪包5...
自制素肉鬆
我是按個人喜好做營養補腎的健康豆漿，這樣豆渣顏色偏深，如果追求更好色澤，可全部用黃豆取渣。豆渣的瀝水非常重要，最好用紗布包住按壓至水分收幹，不然在微波爐中的時間會非常久。用微波爐的好處在於能很好掌控素肉鬆的幹度...
自制肉鬆餅
自己用麪包機做的肉鬆，如果沒有可以買現成的！用料麪粉300克奶粉15克糖10克黃油120克水70克乳酪50克淡奶油50克鹽2克肉鬆300克雞蛋2個自制肉鬆餅的做法黃油乳酪室溫軟化打電器將乳酪和黃油加入糖打至順滑，再放淡奶油繼續...
自制肉鬆
笨嘴裏脊肉只用海天海鮮醬油和白糖，無任何調料和添加劑；也可以只用鹽和糖做。用料裏脊500克海天海鮮醬油適量白糖適量自制肉鬆的做法把新鮮的裏脊肉從中間切開，冷水入鍋開鍋煮2-3分鐘，撈出放入有開水的燉鍋中，鍋中加少許料...
全手動製作鬆脆魚肉鬆
麻麻有條大皖魚吃不完，被我討回來嘗試做魚鬆用料皖魚肉2斤姜適量鹽，糖適量油一點點胡椒粉適量全手動製作鬆脆魚肉鬆的做法把魚肉洗乾淨，魚腩裏面黑色的東西刮乾淨，去皮，然後拿點鹽抹在魚肉上面，抹均勻，放上薑片上鍋大火蒸大...
自制牛肉鬆
自制牛肉鬆：牛肉富含蛋白質、脂肪、維生素B族、鈣、磷、鐵等營養成分，給寶寶吃有益於增強體質、補血、強健骨骼。牛肉鬆可煮粥，麪條，蒸蛋放入好吃方便又有營養用料牛肉250克蔥1根姜3片鹽克自制牛肉鬆的做法最好買牛裏脊肉...
半自動製作的豬肉鬆
準備做肉鬆麪包，順便就做了肉鬆。以前做肉鬆都是全程用麪包機。這次做肉鬆的時候半途麪包機壞了，後半程全靠手打。用料豬肉1000克鹽適量克糖適量克生抽適量生薑4片花椒10粒半自動製作的豬肉鬆的做法豬肉，生薑，花椒入鍋煮...
自制豬肉鬆
自己做的肉鬆是最放心的～因爲好吃簡單無添加劑。沒有難度，蓬鬆感隔着屏都能感覺到絕對是手殘黨的福音用料豬後腿肉300克生薑2-3片蔥段2-3段料酒2-3勺水蓋過的肉水量老抽10克糖10-15克鹽一小搓蠔油1小勺自制豬肉鬆的做法...
自制肉鬆
用料瘦肉（豬後腿）500g料酒適量姜3片八角1顆香葉3片桂皮一小塊鹽適量蠔油適量五香粉適量胡椒粉適量生抽適量老抽適量自制肉鬆的做法將後腿瘦肉順着紋理切塊冷水下鍋大火煮開撇去浮末重新放入料酒，桂皮、八角、香葉、花椒...
自制脈動
用料檸檬1個冰糖120克西瓜200克純淨水2000克自制脈動的做法兩升的壺內放入120冰糖和少許純淨水，檸檬對半切開，一半切片去皮，西瓜切片切好檸檬片，放入壺裏，剩下的半個，用打汁機打汁，打好的汁倒入壺內，西瓜去皮切條，或者打汁也可...
自制豬肉鬆
兒子很喜歡肉鬆，經常去麪包房買肉鬆小貝，還有肉鬆當零食。之前我就試着自己做，後來喂狗了😭，吃起來乾硬。之後一直沒有想着再做是怕浪費肉，畢竟肉挺貴的。前不久無意之中看見別人做的肉鬆，於是又想着再做一次。這一次用到了...
自制🥩肉鬆
自已做肉鬆乾淨又衛生絕無防腐劑，添加劑滴食🉐放心，吃🉐開心麪包，披薩，麪條，糕點是最好的搭檔ヾ(●´∇｀●)ﾉ哇～味道就不用說了…用料脊肉500克料酒少許姜3片砂糖30克蠔油5克生抽15克鹽2克老抽幾滴自制🥩肉鬆的做法所需食材所...
肉鬆自制
冬天不想早起洗菜炒菜，就擼起肉鬆吧！用料瘦肉1000克鹽巴30克肉鬆自制的做法瘦肉切塊，加跟肉平行的水，用電高壓鍋，選擇燉湯45分鐘！然後倒入炒鍋中中火繼續煮，煮到把水份快乾時！用電動攪肉機，按五次即可，再倒入炒鍋中繼續用木鏟擼...
電動打蛋器+不粘鍋——自制雞肉鬆
近期，肉類漲價，但是我們家燉湯後剩下的雞肉沒人吃，不能老是浪費倒掉，於是想了個法子又變好吃起來……所以這個做法的肉來源就是——燉湯的剩肉（一定要夠軟），魚肉，豬肉，牛肉啥，同理製作。用料水煮肉（夠爛就行）500克醬油適量黑芝麻3...
自制蛋糕（無自動打蛋器版本）
因爲我家小屁孩喜歡吃，因爲新冠肺炎，家裏又買不到，所以只能自制蛋糕啦！打蛋器自制的，拿一個礦泉水瓶，底下剪開，再把瓶身剪成一條一條的就可以啦！所有工具全部都要無油無水！！！其實4個雞蛋就夠啦，教程還是4個雞蛋的，因爲我們家人多，分...
自制豬肉鬆（炒製版）
用料裏脊300克蔥姜料酒適量糖40g生抽8g耗油10g油10g自制豬肉鬆（炒製版）的做法肉順着紋路切片，加蔥姜料酒，煮1小時煮爛或者用高壓鍋壓爛撈出瀝水，放保鮮袋裏擀爛用手搓絨所以調味品混合均勻拌進肉裏。小火慢慢炒，炒至半乾的...
蓬鬆版自制肉鬆—麪包機版
家有小寶從可以添加輔食開始就嘗試給他做肉鬆從中慢慢總結出來的方法喜歡那種茸茸的又蓬鬆感的肉鬆的廚友可以試下我的方法用料純瘦肉料酒鹽生抽糖生薑油蓬鬆版自制肉鬆—麪包機版的做法把肉洗乾淨順着紋理切小塊放入...
自制魚肉鬆
適合九個月以上的孩子吃，可以不放鹽和糖。用料鱸魚一條薑片適量鹽適量克糖一丟丟料酒2勺自制魚肉鬆的做法鱸魚放上幾片姜和兩勺料酒上鍋蒸熟，蒸好的魚肉去骨，再用手抓一下去除小刺。將魚肉、鹽、糖放進平底鍋裏，小火翻炒...