潮汕正宗反沙芋頭
用料芋頭1個蔥3根糖100g潮汕正宗反沙芋頭的做法芋頭去皮，切成圖中大小大火倒油等油熱，把所有芋頭放進去，炸成金黃色顏色可以參考這張圖，把芋頭裝盤，油另外裝。準備蔥花，切碎大火，不需要加油，炒蔥末直至香味濃郁➕一勺水，以裝湯...
反沙芋頭（潮汕特色小吃）
童年的回憶…用料芋頭半個白糖半碗清水半碗蔥花4根反沙芋頭（潮汕特色小吃）的做法芋頭切成條狀！大小適中！頭尾那些不規則的可以留着下次做芋泥！備點蔥花洗乾淨過下花生油！下芋頭翻炸到七成熟起鍋，想要脆一點的可以復炸一次！芋...
潮汕傳統—反沙芋頭
小時候，家裏來客人時，父母會去小餐館買菜來宴客，反沙芋頭是必有的甜點。很饞！但是，輪不上吃的份。長大以後，能自己搗騰些菜色了，卻又是個吃不習慣甜食的腸胃。現在偶爾有做一下，也是老人想吃了。手肘炎，手肘炒一次痛2天，也是醉...
潮汕特色小吃，反沙芋頭
想念家裏的小吃反沙芋頭，來一大盤～用料芋頭1個水30克油適量白糖100克蔥花1根潮汕特色小吃，反沙芋頭的做法芋頭切條，鍋裏熱油，倒入芋頭中小火炸至微微黃。鍋裏倒一層薄薄的油，倒入100克的細砂糖，30克的水，蔥花，全程小火煮至冒出...
潮汕小吃（反沙芋頭）
用料芋頭1個白糖100克水一湯勺蔥花少量潮汕小吃（反沙芋頭）的做法芋頭洗乾淨切圖片大小厚度被備用。油鍋倒油（油炸要稍微多一點點）燒至6成熱加入芋頭炸，大火🔥炸4分鐘至芋頭浮起來就可以，（要注意幾秒鐘一次用筷子🥢來回翻動。...
潮汕反沙芋頭
“反沙芋頭”是我們潮汕地區特色小吃之一！簡單易做，外酥裏嫩。逢年過節或結婚擺宴席基本都會有這道菜！芋頭營養豐富，含有大量的澱粉、礦物質及維生素、還可潔齒防齲等…做法也有很多種，可以經常食用！我家娃是很喜歡的！今天這...
超經典的潮汕菜—反沙芋頭
用料芋頭350克白糖100克水20克油蔥白超經典的潮汕菜—反沙芋頭的做法芋頭切成小塊，中小火炸熟。蔥白切成細碎。鍋中下豬油，小火熱油後倒入蔥花炒香。加入糖和水，煮到產生大泡泡。（火可以稍微大一丟丟，但全程主要小火哈）慢慢...
潮汕超正😋美食1--反沙芋頭番薯
反沙芋頭番薯是潮汕一特色美食。反沙是潮州菜的一種烹調法，是把白糖融成糖漿後投入炸熟的食材，讓其冷卻凝固，待裹在食材外層的糖漿變成白霜便成。在融化糖漿的時候可以加入少許蔥花和橘子皮，味道很香。用料紅番薯2個芋頭...
潮汕 反沙芋頭
這可是我小姑的拿手菜.從我一歲開始就是小姑在照顧我們所以真的小時候從小吃到大～又簡單又好吃.可能每個地區有不一樣的做法～這個算是是揭陽玉湖版本.用料芋頭1個白糖看個人哦.放多點可以反比較多沙.比較甜.油炸的時候...
反沙芋頭 潮汕甜品
用料芋頭1個油克白糖克水克反沙芋頭潮汕甜品的做法芋頭對半切切長條芋頭炸到筷子能插一個洞。8-9分鐘白砂糖水一比一炒到粘稠產生好多小氣泡6-7分鐘糖好了，就關火，把芋頭丟進去炒，同時扇風。2-3分鐘風一定要不停扇，不停翻...
潮汕風味·翻沙芋頭·反沙芋頭
廣東人好吃甜。🍮🍽️作爲一個甜食星人·好吃星人，放暑假回廣東老家住了一陣子，總覺得想做點兒什麼。[在家不下廚房會閒的慌啊...]第一次嘗試着做了小時候最喜歡吃的外婆做的翻沙芋頭，沒想到很是成功！做了兩大盤家人全吃完...
潮汕小吃反沙芋頭（橙味）
反沙芋頭是很多潮汕人喜歡吃的一道潮汕小吃，三五好友小聚時泡上一壺潮汕功夫茶，來上一碟外甜裏粉的反沙芋頭，是不是很愜意啊！今天加一點橙味吃起來味道好極了！用料芋頭1個白糖半碗清水半碗蔥花少許芹菜少許鮮橙皮少許潮汕...
潮汕名小吃-反沙芋頭
小時候只有大人有空的時候才吃得到的反沙芋頭，後來上到六年級的時候開始主動跟父親動手學，剛開始做的太難吃，後來一有空就自己慢慢摸索，經過多年的摸索，現在我對反沙芋頭可以說是達到了爐火純青的地步了，出個菜譜供胖友們學...
家鄉味道—潮汕反沙芋頭
來自潮汕的兒時甜甜記憶——反沙芋頭用料芋頭半個白糖350克油200克水500毫升家鄉味道—潮汕反沙芋頭的做法將芋頭切菱形狀熱油慢火炸，注意熱油後再下芋頭，不斷翻動炸至周邊金黃色清水燒熱慢下白砂糖，不斷攪拌至融化，煮至...
潮汕反紗芋
用料芋頭1個水2勺白糖半碗油適量潮汕反紗芋的做法1,芋頭切塊，四方長條或者是正方形都行，隨便你怎麼切2油倒入，大火，油溫起泡，倒入切塊的芋頭地瓜都行。炸至金黃，關小火，炸至浮起來就關火了。3油倒掉，起鍋。半碗白糖倒入，加入兩...
潮汕特色小吃反沙芋頭
香脆反沙芋頭，喜歡吃的小夥伴們動手試試吧用料芋頭半個（1斤多左右）白糖半碗水小半碗（是糖的一半蔥花適量食用油適量潮汕特色小吃反沙芋頭的做法香芋切條形，不要太細準備好白砂糖和水，比例是2:1，我是用半碗糖，水是糖的一半，切好...
潮汕反沙芋頭做法
潮汕著名甜食，甜食和芋頭愛好者的最愛！粉糯香甜可口！用料芋頭半個白糖適量（根據個人喜歡甜度用量）油沒過芋頭條水（半碗）潮汕反沙芋頭做法的做法芋頭削皮、洗乾淨.芋頭切條，寬約1.5釐米，長約5釐米。切好的芋頭。鍋內放油加熱後，...
潮汕茶點「反沙芋頭」
很簡單的一道美食粉粉的荔浦芋頭炸的酥脆焦黃再裹上一層糖霜是午後配茶的美味佳餚～用料荔浦芋頭1個白糖60克水30克寬油炸芋頭用蔥花or香菜適量潮汕茶點「反沙芋頭」的做法芋頭切條，第一遍中小火炸熟。觀察到芋條表面微...
潮汕人都知道的反沙芋頭
我真的很喜歡芋頭這類粉粉的食物啊，潮汕地區，過年過節或者請客吃飯都要來一盤反沙芋頭或者番薯，從小吃到大，但我還是喜歡，每次去上學都會特別想吃媽媽做的反沙芋頭，現在我也學會啦，趕緊教大家。同理，番薯也是可以做反沙番薯的...
潮汕風味 反沙芋頭
潮州風味反沙芋頭，也叫糖芋頭用料芋頭1只（可大可小）白糖適量，視芋頭大小，一般2勺夠了潮汕風味反沙芋頭的做法先把芋頭切成你喜歡的大小形狀，但是切記不可切太薄，等油溫八成熱把芋頭放進去炸，待芋頭的香味出來後基本上就熟了，新...
潮汕特色-外酥內粉的反沙芋頭
反沙芋頭，是一道著名的潮汕小吃，用富含澱粉的芋頭加白糖反沙製成，吃起來粉滑香甜。在潮汕小吃中，反沙芋頭和番薯常擺放同一盤中，金銀兩色十分好看，被譽爲“金柱銀柱”。反沙芋頭雖然好吃，步驟也簡單，但火候十分難掌握，萬家樂研...
零失誤的潮汕反沙芋頭
反沙芋一道潮汕傳統菜，逢年過節多點甜，下面獻上@一小米的反沙芋菜譜，我的作品裏也有她錄的詳細視頻，照着做零失誤。用料芋頭10-20塊油50克糖4勺水¼碗蔥花15克芝麻1勺零失誤的潮汕反沙芋頭的做法把芋頭炸或剪至表面微黃備...
潮汕反沙芋頭（超簡單好吃）
親戚朋友吃了都直誇厲害，吃一次要一次教程的潮汕經典點心：反沙芋頭💜！其實做法超級簡單，而且放到第二天都不會變水、變硬！（Tips：芋頭一定要選鬆綿口感的，不要選那種水水的，廣東福建廣西荔浦的芋頭都是不錯的選擇）用料芋頭1個（約8...
潮汕茶點–反沙芋頭
日常分享6:甜食總是讓人開心！下午閒來無事時，做一份小吃，配上一壺功夫茶！用料芋頭大約600g白糖150克水60克(大概數)以下是邊角料處理:奶粉50克糖40克剩下的芋頭200克潮汕茶點–反沙芋頭的做法準備材料1.芋頭切條塊狀(邊邊...
潮汕反沙芋
身爲一個潮汕人，潮汕小吃肯定是愛吃的，工作在外想吃只能自己做了用料芋頭一個，一斤多糖200克水130克潮汕反沙芋的做法把芋頭切條，不要太細，油燒冒小泡泡把芋頭放進去，炸到筷子可以輕易戳斷就是熟了另起鍋燒水放入白糖，有點粘...