![生酮小蛋糕的做法步驟圖，生酮小蛋糕怎麼做好吃]( "生酮小蛋糕的做法步驟圖，生酮小蛋糕怎麼做好吃")
用料
| 雞蛋 4 | 個 |
| 泡打粉 3 | 克 |
| 糖 15 | 克 |
| 魔芋精粉 12 | 克 |
| 玉米油10 | 克 |
| 香草精半 瓶蓋 | |
| 檸檬汁 適量 | |
| 玫瑰精半 瓶蓋 | |
生酮小蛋糕的做法
全蛋液溫水坐盆，加檸檬汁打發，中途分次加入代糖，香草精和玫瑰精。
![生酮小蛋糕的做法步驟圖，生酮小蛋糕怎麼做好吃 第2張]( "生酮小蛋糕的做法步驟圖，生酮小蛋糕怎麼做好吃 第2張")
打發到提起打蛋器蛋液不掉落，紋路不輕易消失，分兩次加入魔芋粉，低速混合均勻，烤箱預熱175度，烤20分鐘
![生酮小蛋糕的做法步驟圖，生酮小蛋糕怎麼做好吃 第3張]( "生酮小蛋糕的做法步驟圖，生酮小蛋糕怎麼做好吃 第3張")
小貼士
1.全蛋打發不容易，熱水坐盆利於打發，我打了20多分鐘
2.如果沒有魔芋粉可以用椰子粉20克代替，不過椰子粉不能加入打發好的全蛋液中，會消泡，要先留兩個蛋黃，加入蛋黃糊中，再加入50克酸奶或者牛奶，調勻，最後混入打發好的全蛋液中
