蒸嫩玉米蛋羹
嫩玉米營養豐富，物美價廉，據說鈣可以和牛奶媲美，是不可多得補鈣食材。我們一家三口都超愛嫩玉米，一向都是直接煮了吃，最近新學了一種做法，試過兩次之後欲罷不能，所以決定開個菜譜記錄下來，同時也分享給喜歡玉米的小夥伴們～成品...
嫩嫩蒸蛋羹
小時候自己蒸蛋老是又老又大氣孔，現在才知道原來是有訣竅的。用料雞蛋3個溫水180克生抽2勺鹽2克香油1勺嫩嫩蒸蛋羹的做法三個雞蛋🥚加入鹽打散，加入溫水🥚水1：1.5的比例，過濾網過一下。水開後發進去給蒸碗加個蓋，小火15分...
玉米蒸蛋羹
寶寶不愛吃乾巴巴的飯菜？那咱們可以想辦法把營養做成清清爽爽的糊糊，如果寶寶能像吃甜品一樣，把飯菜都吃進肚子，那該多省心啊！沒有什麼飲品比玉米糊更受寶寶歡迎了！濃濃的奶香加上玉米的天然的香甜味道好喝到爆炸，如果寶寶最...
【蒸雞蛋羹】滑嫩如玉冬日早餐標配
每年立冬前後，我家早餐標配蒸雞蛋羹，鮮鮮嫩嫩，美味爽口，好吃不膩，捧在手心暖暖的，搖一勺放進嘴裏，入口即化，呲溜一下便順著食道進入胃中，一股暖流油然而生，暖胃還暖心😀用料雞蛋適量鹽適量溫水適量點綴食品就地取材【蒸雞蛋羹】...
滑嫩蒸蛋羹
蒸了無數次蛋羹，孩子每次都喜歡吃，分享一下我的做法。用料雞蛋1個溫水130克青菜：1顆滑嫩蒸蛋羹的做法一個雞蛋打散，加入溫水，蛋和水的比例1：1·5。攪拌好的蛋液需要過濾一下，有時候我也不過濾，但是必須要撇去浮末。青菜切碎跟...
嫩滑水蒸蛋 雞蛋羹
微信公衆號已上線，可以加公衆號meishi0123關注哦，每天與大家分享不同菜品的做法，或者QQ694755640空間也可檢視。廚友們我們多多交流，在烹飪上有什麼問題我們互相討論。用料雞蛋4個溫水與雞蛋量一樣多鹽少許嫩滑水蒸蛋雞蛋...
玉米蛋羹
寶寶輔食用料雞蛋2個玉米半根核桃油幾滴玉米蛋羹的做法生玉米剝粒加點熱水用攪拌機打碎過濾一下玉米渣按1:1.5的比例放雞蛋和玉米汁攪拌均勻除去泡沫上鍋隔水蒸15分鐘，香噴噴的玉米蛋羹就出鍋了，寶寶特別喜歡吃，我放了兩...
嫩滑水蒸蛋（蒸蛋羹)
這樣蒸出來的蛋羹，像布丁一樣，入口及化，超好吃。用料雞蛋2個鹽少許海鮮醬油少許嫩滑水蒸蛋（蒸蛋羹)的做法雞蛋打散加入溫水（切記是溫水，不燙手的那種，水溫過高，你會收穫一碗雞蛋花😂)，雞蛋液跟水的比例是1:1.5，我是用家裏買高壓...
玉米蒸雞翅+玉米雞湯+雞蛋羹
時間：約120-150分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料玉米蒸雞翅雞翅中400g料酒10g鹽3g糖5g花椒粉根據口味添加白胡椒粉2g蠔油20g生抽20g生薑2片紅薯澱粉10g清水30g甜玉米1.5根香菇玉米雞湯甜玉米0.5根雞塊150g鮮香菇3朵紅棗2...
蝦米蒸蛋羹
小時候，外婆經常做這個菜，她說經濟實惠、快手方便、下飯菜式，從小吃慣的味道，介紹給大家。用料蝦米50g雞蛋3只薑絲少許香蔥少許魚露少許蝦米蒸蛋羹的做法將蝦米洗淨，用少許清水浸泡30分鐘雞蛋加適量清水（浸泡過的蝦米水加入...
湯 | 粉粉嫩嫩蒸蛋羹
蒸蛋羹對我而言是媽媽的味道吧，小時候我就經常把蒸蛋羹拌在飯裏吃，飯會變得香香的嫩嫩的，到現在還是特別喜歡這樣的吃法。用料雞蛋2個溫水150克鹽半勺湯|粉粉嫩嫩蒸蛋羹的做法打入雞蛋並打散兩個雞蛋用水大概150ml，水用溫...
嫩蒸雞蛋羹
食材簡單且快手早餐優選實乃老少皆宜之家常味道💕做給家人們吧～預感味道口感也可能會是小孩子喜歡的雞蛋吃法兒，且適合老年人的牙口，我這個90後也甚喜哈哈😆很好入口，放涼後食用，關照到拔牙後的牙口和營養需要（僑同學親測🤣...
零失敗柔軟滑嫩蒸蛋羹（蒸水蛋/蒸蛋）
蒸水蛋/蛋羹滑嫩的祕訣就是雞蛋要室溫，攪拌後加入溫水，中大火蒸熟。蛋和水的比例是1:1.5，就這麼簡單。家人特愛吃蛋羹，所以每回都做多一些。用料雞蛋8個溫水700-800克（比例1.5）醬油1勺胡椒粉1/2茶匙裝飾：蔥花適量蔥油/蒜頭油...
小米蒸蛋羹
好好吃小米蒸蛋羹，軟嫩爽滑，鮮美無比，寶貝早餐營養一碗搞定~小米蒸蛋羹系列，是我非常喜歡的一個系列食譜~好的小米都是香滑、濃稠、糯糯口感，很多寶貝都喜歡，營養價值更加不要說啦~今天我們又換個花樣吃小米，裏面的蔬菜、魚...
玉米羹【鳳花玉米羹】雞蛋
罐玉米沒用完，剩下的我又做了蛋花玉米羹，這是一道漂亮爽口的甜湯，細碎的蛋花配着同樣細碎的玉米，喝一口真的非常舒服，可以作爲年菜的湯羹上桌，金黃的顏色特適合喜慶的大年用料玉米羹雞蛋大棗枸杞玉米羹【鳳花玉米羹】雞蛋的...
嫩玉米羹
靈光一現。吃了多少年的玉米，還從來沒這樣吃過嫩玉米。想到就行動。嫩玉米加少量水，反覆攪打成細漿，喜歡粗口感的話也可以少打一會。再加適量水入鍋熬煮，用澱粉調糊打個芡汁兒，口感更細滑。不用加糖，玉米自有甜香。。。淡淡...
滑嫩嫩蒸蛋羹
用料雞蛋2個溫水160-180克生抽1勺香油1勺鹽3克蔥花3克滑嫩嫩蒸蛋羹的做法1️⃣準備兩顆雞蛋和一碗溫開水，雞蛋與水的比例1：1.5左右2️⃣雞蛋液加鹽，用濾網過濾2次3️⃣撇掉浮沫4️⃣用保鮮膜包好，包好的保鮮膜用牙籤搓幾個小孔5️⃣...
蛋花玉米羹
用料玉米2根雞蛋2個水澱粉適量韭黃碎適量鹽適量糖適量蛋花玉米羹的做法玉米粒加水放入榨汁機裏面榨汁並過濾好雜質。鍋中放入適量清水，倒入玉米汁不斷攪拌鍋中的玉米羹，放入適量的糖和鹽，直到鍋裏出現少量沸騰的氣泡。制...
玉米雞蛋羹
用料雞蛋2個玉米半根玉米雞蛋羹的做法玉米粒用料理機打成泥，加入兩個雞蛋拌勻（可以加少許鹽也可以不加），直接倒入電飯鍋內，加熱鍵，出來口感有點像蛋糕還挺好吃的。也可以隔水蒸。...
水蒸蛋 超滑嫩蛋羹
雞蛋這種高蛋白高營養的東西怎麼吃都非常愛吃啊！蒸蛋也是雞蛋比較好的吃法營養成分保留的比較好口感還很好用料雞蛋一隻蔥花醬油黑胡椒鹽溫水水蒸蛋超滑嫩蛋羹的做法雞蛋打入碗里加入兩倍量溫水慢慢攪勻加入鹽和黑胡椒...
鮮嫩蒸蛋羹
只知道吃，今天突發奇想來做。嫩嫩噠正好。蒸完之後可以加少許鮮醬油拌勻吃。用料雞蛋1個涼白開加鹽鮮嫩蒸蛋羹的做法涼白開加半小勺鹽拌勻一個雞蛋打散倒入加了鹽的涼白開中，筷子調勻，成爲蛋液。鍋裏放入冷水，隔水大火蒸...
小米蒸蛋羹
今天給大家帶來的這款「小米蒸蛋羹」，就選擇了雞蛋、小米、南瓜和蝦皮的黃金搭檔組合。蝦皮的加入更是讓補鈣效果和食物的鮮美翻一倍，不管多挑食的寶寶都會被它征服。偷偷告訴麻麻們 PS：我是一個經常分享輔食的媽媽，如果...
嫩滑蒸蛋羹
不過蝦仁豆腐蒸雞蛋真的是最好吃的減脂菜！也很有營養，老少皆宜！想要蒸蛋嫩滑Q彈，這些小技巧一定要🐎住！用料雞蛋2個水適量小蔥1根豆腐1塊蝦仁適量鹽適量嫩滑蒸蛋羹的做法雞蛋和水比例1:2，加入適量鹽打散過濾氣泡豆腐切塊倒...
雞蛋玉米羹
孩子們喜歡喝，下館子必點，太貴了，老母親給你們做吧。還蠻簡單的。用料水適量澱粉適量雞蛋2個玉米糝適量枸杞10來粒雞蛋玉米羹的做法1.鍋中放水，放入枸杞，玉米糝，燒開。2.等水開的時候將澱粉用水化開，將雞蛋打散。3.水開後將...
玉米蛋花羹
家裏有一箱雜糧快過期了，趕緊霍霍了吧！用玉米糝做個玉米蛋花羹吧！放了一大勺味之素代糖，甜甜的，特別好喝！用料玉米糝40克雞蛋1個味之素代糖1勺水澱粉適量清水400克玉米蛋花羹的做法玉米糝用的是細細的那種玉米糝提前浸泡半...