龍利魚蓮藕煎餅
手邊現有的材料組合出來的作品用料龍利魚半條雞蛋1個蓮藕1節杭白菜適量油少許鹽少許大阪燒粉80克龍利魚蓮藕煎餅的做法蓮藕磨成泥，邊角料切丁（可以現在鹽水裏謹一下）杭白菜切碎，龍利魚切丁，加入雞蛋，大阪燒粉（沒有預製粉的可...
煎炸龍利魚
5月1日：白天累了一天，晚飯沒吃就睡着了，睡一覺醒來想起沒吃晚飯，家裏也沒什麼食材，一時興起把壓冰箱底的魚搗鼓出來了，家裏連佐料都沒有——除了姜。看起來好單調啊，但是味道竟然還不錯[偷笑]用料龍利魚1條薑絲5克澱粉2勺雞...
煎龍利魚柳
龍利魚柳肉質鮮嫩沒有魚刺，烹飪用時短，省時，美味又方便用料龍利魚柳1片蒜1或2瓣姜1或2片蔥1段橄欖油約10毫升醬油（海鮮醬油最好）約一小勺煎龍利魚柳的做法龍利魚柳解凍，洗淨，用廚房紙吸乾水分切成小段，我習慣在距尾巴約5釐米...
蓮藕魚餅
從順德回來舌頭患上思鄉病用料鯪魚脊蔥香菜蓮藕蓮藕魚餅的做法準備材料蓮藕切丁，炒熟備用。鯪魚起肉、切薄片，剁碎，然後放入一大碗內，放入蓮藕、蔥末、香菜末、鹽、胡椒粉、生粉，順時針攪拌，（不要改變中途攪拌方向！！），然後在大碗...
煎龍利魚
用料料酒鹽一點點就夠克煎龍利魚的做法龍利魚拿料酒醃一段時間，1個小時足夠多倒點油，可以把油箱先用1200功率燒熱了，該500功率再把魚放進去。放的要準，放下去了就不能再動了。煎4分鐘，翻面，沒到時間不能動，別用夾子，用鏟子翻...
煎蓮藕餅
配備自家印尼辣醬用料雞蛋一隻半肥瘦肉半斤蓮藕一隻蒜蓉兩勺煎蓮藕餅的做法半肥瘦豬肉切碎，蓮藕攪拌碎（可能大顆粒會比較好吃），用鹽糖醬油蒜蓉雞蛋生粉攪拌均勻。熱油放鍋裏煎，煎至兩年金黃！（不用太厚不然很難熟）完成！配上印尼...
蓮藕煎餅
用料藕1-2節雞蛋2個麪粉100-200克雞精粉1茶匙胡椒粉少許鹽少許蓮藕煎餅的做法蓮藕去皮粉碎加2雞蛋放放點放點加麪粉攪拌均勻像這樣就可以了平底鍋放油開煎。不嫌麻煩也可以弄圓像麪包一樣先蒸熟再煎。一面煎10幾秒變...
生煎蓮藕餅
藕可生食，也適用於炒、燉、炸及做菜餚的配料，搗汁飲，或曬乾磨粉煮粥。其實藕的做法非常多，也都很各有其特色，今天我們講的藕餅是一種很好吃的風味美食，而且製作起來非常簡便，但吃起來的口感一點也不差。如果講究造型的話，就將...
龍利魚+胡蘿蔔炒四季豆蓮藕+藜麥飯
用料龍利魚160g藜麥80g藕100g四季豆100g橄欖油5g料酒適量鹽適量胡椒粉適量龍利魚+胡蘿蔔炒四季豆蓮藕+藜麥飯的做法藜麥泡發半小時後蒸熟備用，藕，胡蘿蔔去皮後切片，四季豆切條。龍利魚用料酒，胡椒粉醃製後蒸熟，鍋中放油，倒...
蛋煎龍利魚
減肥餐天天沙拉作晚餐？這道加了孜然粉的龍利魚吃出燒烤的感覺，晚餐想吃有味道又怕長胖的寶寶就來看看吧～用料龍利魚1條鹽適量雞蛋1個孜然粉適量蛋煎龍利魚的做法龍利魚洗淨用廚房紙吸乾並切塊，雙面抹一點鹽和孜然粉調味，稍...
鮮脆！魷魚蓮藕煎餅
好吃！是高中小哥給我反饋的第一句話！然後他一口氣就光盤了，太給力！材料簡單，做法容易，就是要有那麼一點點耐心，就能成就一道充滿愛又美味的家常菜！用料鮮魷魚2-3只蓮藕1節梅頭肉400克薑末少許鹽少許胡椒粉適量醬油1勺蠔油1勺...
龍利魚煎蛋
廈門最有名的蛤蜊煎，媽媽去了一次就學會了，改良了媽媽的配方，屬於媽媽的味道～用料龍利魚半條雞蛋4個油少許鹽半勺糖半勺料酒一勺韭菜少許龍利魚煎蛋的做法韭菜切段，龍利魚切成小塊4個雞蛋打散，放入韭菜段，龍利魚塊加入半勺鹽...
龍利魚二吃之香煎龍利魚
龍利魚肉嫩鮮美，家中時常會備着龍利魚！一塊龍利魚排我通常會用最厚實的地方斜刀切片，尾部較薄的地方切丁，這個菜譜就是用龍利魚最厚實的地方來煎制的！尾部的做法：用料龍利魚一片鹽少許澱粉少許橄欖油少許黑胡椒碎適量西蘭花...
香煎龍利魚
用料龍利魚5條粗鹽3克鹽1克香煎龍利魚的做法龍利魚清洗乾淨，切三段撒一把粗鹽醃製15分鐘後沖水瀝乾鍋內倒入油，家一點點鹽，中小火煎魚煎好一面後，關火等油涼了再翻面煎好第二面後放涼出鍋...
生煎龍利魚
愛上輕食系列～在減肥的食譜食譜中不斷的探索～探索～用料龍利魚200g香菇8朵鹽少量料酒少量椒鹽少量油少量生煎龍利魚的做法龍利魚兩面塗抹少量鹽、椒鹽、料酒，放置入味十分鐘香菇洗淨，去根，切塊備用少油，將龍利魚和香菇一起入...
蓮藕煎肉餅
俗話說“荷蓮一身寶，秋藕最補人”，何蓮一身都可以食用，荷葉、蓮花、蓮子、蓮藕都有不同的營養價值和口感。夏天用荷花泡茶、吃蓮子羹，現在到秋季自然就是吃蓮藕了。今日份：蓮藕煎肉餅，做法簡單，大人小孩都愛吃！😋用料豬肉末15...
煎封龍利魚
龍利魚實在是我很喜歡的一樣食材，肉厚無刺，做起來也非常方便，冰箱裏常備。這道魚的做法也非常快手，吃起來也很香嫩！用料龍利魚柳蔥、姜、蒜黃酒生抽糖煎封龍利魚的做法將龍利魚柳化開，洗淨，用廚房紙擦乾水分，擦鹽醃製30分鐘，時...
煎釀蓮藕餅
鹹鮮的味道，軟糯+爽脆的口感。做這道菜果然是需要花功夫花時間，不過真的很好吃哦~用料蓮藕1節豬肉糜0.5斤鯪魚滑0.3斤蔥一把姜適量料酒兩勺鹽適量雞粉適量生粉適量耗油1小勺糖1小勺煎釀蓮藕餅的做法蔥切成蔥花、姜磨成...
幹煎龍利魚
用料龍利魚肉1片白葡萄酒（料酒）1勺黑胡椒適量鹽少許幹煎龍利魚的做法龍利魚肉自然解凍，切段擦乾水分。淋上少許白葡萄酒去腥，沒有的話料酒也行。不粘鍋溫熱放入龍利魚塊，中小火加熱。因爲不放油，大火很容易糊鍋。翻面加熱至...
煎龍利魚片
用料龍利魚片幾片食用油適量鹽適量其他適量煎龍利魚片的做法醃一下煎！...
煎蓮藕肉餅
用料藕3節（1斤）豬肉（肥瘦比例2：8）6兩鹽、糖、豉油少許生粉勺煎蓮藕肉餅的做法豬肉打成碎肉粒，加鹽、糖、豉油、生粉拌勻，順時針攪拌至起膠。蓮藕打碎成細粒，加少許鹽，倒入拌好的豬肉攪勻。煎鍋燒熱放油，把蓮藕肉糊分成一小份壓...
魚滑蓮藕餅
用料蓮藕一小節魚滑半斤蔥花、香菜少許胡椒粉少許魚滑蓮藕餅的做法市場買回來的魚滑已經調好味道的了將蓮藕切成片然後切成條狀再切成碎粒狀將切碎的蓮藕粒、少許胡椒粉同魚滑搞均勻即可放油下鍋，然後放魚滑煎至金黃色...
🍋煎龍利魚
暑假舍友做過一次，第二次嘗試了，一步一步在進步ing～用料龍利魚1條姜2片鹽隨意黑胡椒粉隨意料酒隨意西蘭花幾小朵🍋煎龍利魚的做法龍利魚解凍，吸乾水，撒鹽和黑胡椒，擠點檸檬水醃製10-20min。切點薑絲和檸檬片。油熱後加入姜...
香煎蓮藕餅
做蓮藕餅，記錄下來。順便做了玉米味的。用料藕1節小蔥3根豬肉碎一碗胡蘿蔔1截調料鹽5克蠔油1勺胡椒粉半勺麪粉3-4勺薑蓉半勺香煎蓮藕餅的做法鹽1勺（5g），蠔油1勺（湯勺），胡椒粉適量（喜歡的可以多下一點），拌肉碎，加點水，攪到有些粘，水...
龍利魚玉米餃子魚餅煎餃
魚肉屬蛋白，各種營養不用再做贅述，個人對高品質的蛋白食物比較鍾愛，龍利魚無刺，肉質細嫩，老人孩子均適宜的一款食材，今天做了三種吃法，簡單易操作。用料龍利魚柳3條橄欖油30ml白胡椒3克薑末適量玉米粒350克香蔥適量生抽10ml...