自制家常牛肉麪
用料牛棒骨2～3截白蘿蔔1只牛肉1斤涼姜1粒桂皮1瓣（如下圖）八角1只茴香粒1嘬花椒7～8粒鹽適量白胡椒粉適量雞精適量老抽2勺生抽2勺自制家常牛肉麪的做法牛棒骨清水洗淨，放入煲內加水上竈大火燒開後撇去表層浮沫，一定要撇乾淨撇...
家常牛肉麪
我家那位跟孩子都是麪食控，家裏經常做各種面，配料也都很簡單易做，一起做好吃又簡單的麪條吧😃用料蔥花碎適量適量青菜3顆冰糖適量牛肉適量麪條1份醬油三勺老抽半勺八角一個香葉兩片家常牛肉麪的做法牛肉切大塊，放入冷水鍋...
自制家常餅
最近孩子一直想吃餅，自己在家嘗試着做一次，雖然樣子差了一些，但是味道還是不錯的哦，孩子吃了好幾塊。希望可以給給大家提供參考。用料麪粉適量溫水適量韭菜適量肉餡（豬肉或者牛肉都可以）適量黃豆醬兩勺甜麪醬（可不加）1勺大蔥...
日式照燒肥牛 模仿吉野家牛肉飯的牛肉版 自制家常照燒醬汁
有沒有跟我一樣超級喜歡吃吉野家牛肉飯每次都要點的雙份肥牛纔夠吃的那種但是吉野家沒開門的時候又很想吃怎麼辦所以今天開始嚯嚯肥牛捲了第一次製作自我感覺還比較成功就是那種很家庭日常的那樣做法很樸實，鮮嫩多汁很...
自制家常（撈）麪條
簡單方便用料食材：雞蛋用量：1生菜3片肉片適量食用油適量鹽適量醬油適量水適量麪條適量蒜瓣3瓣自制家常（撈）麪條的做法1.煎蛋備用後，鍋加熱後倒入適量的食用油，加蒜瓣煎後加適量的水2.水燒開之後放入適量的麪條、肉塊蓋上鍋...
〖家常自制〗肉末炒芹菜
芹菜炒法太多了，這個炒法漸漸淡出我家菜譜了，今天想起來又炒一次，一如既往的好吃用料芹菜根豬肉克鹽克幹辣椒〖家常自制〗肉末炒芹菜的做法熱油，炒幹辣椒和肉末加入切段的芹菜炒熟加鹽即可...
家常自制麪條
自家制作營養健康的麪條用料麪粉雞蛋克一斤水勺西紅柿菠菜油鹽家常自制麪條的做法準備好麪粉把西紅柿和菠菜各自用炸醬機榨出菜汁放水出面裝好備用加肉煮開盛小碗吃上健康彈性的自家蔬菜麪條...
製作家常牛肉拉麪
做了清烀牛肉，順便做點牛肉麪～～～用料中筋麪粉200克鹽1.5克水100克牛肉湯適量牛肉6塊小白菜4棵製作家常牛肉拉麪的做法中筋麪粉200克，鹽1.5克，水100克活面。（注意水分三次加入），活好麪糰，醒30分鐘。再次揉光滑分6塊，長方形面片抹...
自制家常菜
餓了麼！會做菜麼！不會做難的，簡單的會吧，動起手吧😄用料油適量雞蛋兩隻黃瓜半個香腸兩個木耳20個自制家常菜的做法木耳清洗過，切絲黃瓜去皮，用刮刀成圖樣香腸切段剩餘的黃瓜，拿出一小段，切成圖樣熱鍋，把黃瓜片炒熟撈出來，放在盤...
〖家常自制〗糟辣肉絲
用料裏脊肉絲小蔥薑蒜糟辣椒鹽醬油5g料酒10g水澱粉20g紅油15g〖家常自制〗糟辣肉絲的做法裏脊肉切絲，加入鹽、料酒、水澱粉小蔥切段，姜蒜切片，糟辣椒跺細旺火，油五成熱，加入肉絲，炒至斷生撈出熱油，加糟辣椒炒香，放入薑片，蒜片，...
家庭版自制牛肉板面
疫情在家很無聊，乾脆做起來吧，簡單好學用料花椒麻椒燉肉用的大料桂皮香葉一共一小把鹽雞精一小勺醬油蠔油生抽各一小勺郫縣豆瓣醬一小勺牛油火鍋底料（不喜歡可以換成隨便一種火鍋底料但是得是辣的）20克左右蔥薑蒜若干隨你...
自制好吃的家常炒麪
寶寶很喜歡吃麪條，所以就換着花樣做給他吃，炒麪，已經做過n次，今天正好拍了過程圖，於是發個菜譜，家常炒麪，簡單美味！用料麪條夠吃的量雞蛋1個胡蘿蔔半根小青菜適量大蒜葉一根生抽一勺鹽一小勺色拉油適量自制好吃的家常炒麪的做...
自制牛肉麪
這幾天天氣突然降溫，中午吃米飯如果不喝點湯，總覺得冷。趁着工作不忙，燉一鍋牛肉，下班回家下點麪條，煮點青菜，熱氣騰騰的一碗牛肉麪，吃完渾身暖和，胃也舒服。這次燉的牛肉是總結之前的經驗又做了一些調整，個人覺得口感更好，分享...
〖家常自制〗自制漢堡
用料漢堡皮午餐肉雞蛋個番茄生菜番茄醬泰式甜辣醬〖家常自制〗自制漢堡的做法西紅柿切片；午餐肉切片，油煎；煎雞蛋；生菜且塊漢堡中加入西紅柿片，午餐肉，雞蛋，生菜，加上番茄醬和甜辣醬...
自制家常醬牛肉
用料八角5-7個冰糖50-80克大蔥1根切段薑片5-7片幹辣椒3個桂皮1小塊牛肉1000克生抽3勺鹽適量老抽1勺花椒適量芹菜2-3根香葉3片高度白酒克適量自制家常醬牛肉的做法所需調料：山東大蔥切長段，生薑切片，芹菜2-3根切長段，八角，...
家常自制簡單的滷牛肉
老公一直特別喜歡吃牛肉，我們經常做的莫過於土豆牛腩，芹菜炒牛肉絲，滷牛肉一直以爲很複雜，每次想吃都去蘭州，那麼一兩2⃣️兩牛肉要幾十塊錢，太貴了，所以就成了我做這道菜的初衷。每次做完纔想起忘記拍步驟了，下次改進！用料牛腱1...
家常炒麪（自制麪條）
自己做的麪條就是比買的好吃，前兩天做了雞蛋麪，今天試試自己做麪條來炒麪，可比掛麪煮了再炒好吃多了。從開始和麪到最後炒好，也就一小時左右，和麪5-10分鐘，醒半小時，中間再揉兩三次。醒面的時候準備配菜。燒水5分鐘，壓面槍壓...
自制常德牛肉炒碼加面
這一碗分量十足的山寨“常德牛肉粉”，沒買到粉只好用麪條代替，湯頭、碼子都不錯啊用料牛肉炒碼適量豬油少許醬油或生抽少許骨頭湯適量麪條三人份鹽s少許蔥花少許自制常德牛肉炒碼加面的做法熬好骨頭湯備用做湯頭面碗中...
〖家常自制〗肉末粉-G
我每次累死累活爬個八樓就是爲了是G阿姨的這口肉末粉離開貴陽之後，就得自食其力了用料米粉肉末克西紅柿姜蒜蔥香菜〖家常自制〗肉末粉-G的做法米粉煮熟番茄開水剝皮打碎，加少許油熬製，+鹽肉沫+料酒醃製，用薑片蒜瓣翻炒+鹽...
自制家常醬
媽媽獨家自制家常醬，簡直就是燒餅饅頭煎餅果子的最佳伴侶！夏天胃口不好的時候，來一碗白粥，配上饅頭裹醬，簡直就是人間美味！用料豬肉200克蝦400克毛豆500克蒜瓣5個蔥瓣1根姜2片料酒適量六月鮮適量鹽適量糖3勺黃豆醬1瓶天車醬...
〖家常自制〗紅燒肉
用料五花肉克【汁】生抽3，老抽1，料酒11份大蔥段薑片5幹辣椒花椒八角桂皮香葉蜂蜜1-2勺〖家常自制〗紅燒肉的做法五花肉洗淨切塊熱油。大蔥段，薑片，幹辣椒，花椒，八角，桂皮，香葉炒香，加入五花肉同炒，肉變色後盛出冰糖一把，炒糖後加...
家常自制醬牛肉
用料牛肉500克黃豆醬5勺姜適量蔥1根八角1個花椒適量香葉4片料酒2勺桂皮1塊丁香6粒鹽2勺洋蔥丁少量白糖10克冰糖15克雞精適量先蛋清2個蛋的量白芷2片花椒適量白胡椒適量小茴香適量家常自制醬牛肉的做法牛肉(最好腱子肉...
簡單美味牛肉麪 家庭 自制
不愛做飯，又不得不做，只好動腦筋想辦法，又省事，又好吃，又有營養，於是開發了這個牛肉麪。沒難度，好吃，漂亮，營養全！用料牛肉隨意麪條1人份雞蛋隨意油菜或其他青菜隨意蒜苗或香菜或小蔥隨意簡單美味牛肉麪家庭自制的做法選牛肋條...
〖家常自制〗臘肉炒芹菜
我家炒這個的幹辣椒超級辣那種，幹辣椒一下鍋，我家貓就一溜的噴嚏哈哈哈用料臘肉塊芹菜根幹辣椒個〖家常自制〗臘肉炒芹菜的做法臘肉切片，芹菜切段少於油，熱油先炒臘肉，臘肉炒至微焦加入一小把幹辣椒，香氣會立刻出來加入芹菜...
自制家常涼皮(洗面法)
滿世界宅家的疫情期，滿票圈的大廚，沒解鎖做涼皮都不好意思出來混的趕腳，學習新技能的鴨梨hin大。一姐姐問我涼皮是啥梗，爲啥這幾天滿世界都在曬涼皮?我想，可能這是平日太容易買到從來沒人想過要自己學做的食物，但是一旦沒得...