韭菜雞肉大蒜餃子（煎餃和酸湯水餃）
精準地包了11個餃子，正好用完皮和餡兒。五個做煎餃，六個做酸湯餃子。北方的朋友說我這種包法太不尊重餃子啦，他們包餃子：一盤，兩盤，三盤…我包餃子：一個，兩個，三個…所以這個菜譜適合一人食，以及冰箱冷凍空間不夠的朋友～用料餡：韭...
韭菜雞蛋肉水煎包餃子
好吃又簡單😋用料韭菜一把雞蛋3個麪粉一碗精緻豬肉一塊韭菜雞蛋肉水煎包餃子的做法三個雞蛋先炒熟一把韭菜洗乾淨一塊豬肉切丁。最好有肥有瘦。油熱後。放入蔥薑末爆香。把肉放進去翻炒。放入料酒生抽。雞精。十三香...
牛肉餃子和韭菜餃子
用料牛肉克韭菜克雞蛋個五香粉勺麪粉克鹽克薑片生抽勺蠔油勺牛肉餃子和韭菜餃子的做法我做了兩種餡的哦，韭菜的比較簡單，但就是摘韭菜真的是太痛苦了，一根一根的摘，然後洗淨切碎放盆裏待用，鍋裏榨花生油，然後放入花椒，蔥段，洋...
韭菜雞蛋煎餃
兒子喜歡吃雞蛋韭菜煎餃廚房小白的老母親硬着頭皮來一套用料雞蛋8個餃子皮100張韭菜500克鹽適量耗油適量香油適量蝦米20克生薑末適量面水適量十三香適量韭菜雞蛋煎餃的做法土雞蛋雞蛋8個放鹽攪勻放鍋裏小火攤熟不要太...
小美韭菜豬肉餃子（水餃）
只想說我家的最愛………煮着吃、煎着吃都喜歡如果想做彩色餃子的，最簡單的方法就是用蔬菜和水按1:1的比例，1分鐘/速度10打磨，再過濾，然後用過濾後的蔬菜汁替代水揉麪。方子可以做50-60個餃子廚神如畫隊的小美客人，有問題請...
韭菜雞蛋🥚煎餃VS水餃🥟
平時沒時間煮飯，在閒時備些餃子，關鍵時刻就能解決一家人的伙食啦！😝大人愛吃煎餃🥟，孩子愛吃水餃🥟。兩個鍋同時開火，一頓飯就完成了✅你喜歡煎餃還是水餃呢？😋😋😋用料韭菜兩大把（約6兩）雞蛋8個餃子皮70張（隨意）澱粉3勺鹽3克油...
韭菜雞蛋餡餃子和番茄雞蛋餡餃子
西紅柿雞蛋餡好吃不好包╮(╯﹏╰）╭用料韭菜西紅柿雞蛋食鹽味精韭菜雞蛋餡餃子和番茄雞蛋餡餃子的做法韭菜雞蛋番茄雞蛋...
韭菜雞蛋水煎包（餃子）
這個菜譜圖片拍很久了，從夏天拖到秋天才發，寫的比較囉嗦，詳細一點，這個韭菜雞蛋餡包餃子是一樣的，很簡單，出鍋的時候注意不要被燙到❗️用料韭菜適量（大概用了1斤吧）（做多了放冰箱凍着了）雞蛋2個3個4個都可木耳適量鹽適量油適量面...
酸湯水餃（韭苔大肉）
用料豬肉韭苔蔥姜酸湯水餃（韭苔大肉）的做法選肥瘦相間的豬肉，蔥，姜適量。剁成末。將剁好的肉末放入乾淨無水的容器中。打入一個雞蛋，倒入適量的油。攪拌。韭苔去除根部比較老的。洗乾淨，控一下水。切成小粒。將韭苔倒入裝肉...
韭菜餃子 大白菜餃子
用料白菜適量豬肉適量生抽適量鹽適量雞精適量生薑適量韭菜餃子大白菜餃子的做法肉剁碎，加點姜一起剁，然後加入生抽、鹽、雞精醃製幾分鐘。大白菜切碎，加鹽醃一下，爲了讓白菜出水哦。（韭菜餡也同樣切碎，不用醃了）然後就是包餃...
酸菜肉餡餃子和餃子皮
用料1.肉糜材料肉糜(7:3)500克鹽5克李錦記薄鹽生抽50克李錦記紅燒醬油7克蔥花20克薑末10克水18克油20克2.配料自制酸菜200克(不用擠太乾)皮凍(或水)250克3.餃子皮材料麪粉500克水250~260克鹽(可不放)3克酸菜肉餡餃子...
韭菜和餃子
故事是這樣，有一軍閥，要吃韭菜餃子，好多名廚，山珍海味都沒達到他的要求，而且他將廚子都斃了，城裏有一年輕帥氣的廚師小冬，想到了一個辦法，他是放三根韭菜根上段鮮嫩味足的韭菜葉，先吃韭菜，在吸汁，最後吃肉餡，味道不混，層次鮮明。可...
韭菜煎餃(韭菜餃子)
用料麪粉500g水250g食用鹽適量五花肉200g韭菜(分成兩份)200g雞蛋2個太太樂原味鮮醬油30g太太樂雞精3g白糖2g太太樂芝麻香油2g食用油適量韭菜煎餃(韭菜餃子)的做法五花肉剁碎韭菜切碎鍋裏放入食用油，將雞蛋炒熟材料可做...
韭菜胡蘿蔔餡（可以做水餃和煎餃）
用韭菜胡蘿蔔香菇雞蛋調的餡，真的是好吃，營養豐富用料胡蘿蔔1根香菇適量雞蛋6個韭菜一把味極鮮（醬油）適量鹽適量十三香適量雞精適量食用油適量香油適量韭菜胡蘿蔔餡（可以做水餃和煎餃）的做法雞蛋炒熟，弄成小塊，放涼備用韭菜切...
韭菜雞蛋水餃/水煎餃
爸爸喜歡水餃，奶奶喜歡水煎餃！每次都是一樣做點！用料韭菜500克雞蛋4⃣️個麪粉2⃣️碗開水適量雞精少量生抽1⃣️勺鹽適量韭菜雞蛋水餃/水煎餃的做法和麪：兩碗麪適量開水，少量鹽，揉成麪糰！蓋保鮮膜醒半小時！拌餡：韭菜、雞蛋碎、雞精...
水餃~韭菜雞蛋蝦米餃子
用料韭菜500克蝦米50克雞蛋4個麪粉500克蠔油1勺鹽5克五香粉1勺胡椒粉1克香油3勺水餃~韭菜雞蛋蝦米餃子的做法韭菜，洗淨，晾乾，切碎，放入香油放入雞蛋碎，蝦米碎，加入蠔油，十三香，鹽，胡椒粉適量麪粉，加水，活成面絮揉成麪糰醒面揉成...
煎韭菜肉餃
用料韭菜隨意餃子皮N張豬肉適量煎韭菜肉餃的做法早上韭菜洗淨放外面晾乾水份(包的時候丟丟鹽+二勺油鎖水份’餃子皮買了20塊錢(包不完放冰箱煮，或許是明天直接太陽曬乾，平時煮吃都可以)買了肉碎中午醃好。(鹽+生抽+蠔油...
韭菜豬肉蛋餃，有和麪，包餃子，煮餃子教程
我家南方人，小時候爸爸就會自己包餃子給我們吃。我從小幫着按壓小劑子，到現在負責和麪包餃子，變成家裏的一種固定傳統。用料雞蛋8個韭菜1000克豬肉500克蔥2根香油1勺生抽2勺鹽少許料酒1勺放蛋液裏胡椒粉少許姜幾片，切絲大...
煎韭菜餃子
蒸的韭菜餃子，皮太硬，煮的又太軟，煎的剛剛好，皮不硬，也不太軟，煎過很香用料韭菜250克鹽6克雞蛋3個餃子皮250克油8克肉醬150克胡椒粉4克煎韭菜餃子的做法把雞蛋煎熟，弄碎，加入到切好的韭菜中，加入肉醬（也可以用豬肉末），加入調料鍋...
大蔥豬肉餃子和香菇蓮菜大肉餃子
用料豬肉克香菇朵蔥根薑片生抽勺香油勺鹽克麪粉克餃子餡蓮藕大蔥豬肉餃子和香菇蓮菜大肉餃子的做法準備好菜和肉根據菜量活好面，可加一點點鹽，涼水一點點慢慢加，先用筷子攪成面碎，然後用手揉成麪糰。放置一邊，醒半小時。手...
韭菜大餃子
用料韭菜三小把克鹽2克麪粉100克雞蛋個香油勺一個韭菜大餃子的做法醒面，初夏頭一天晚上醒面。第二天早上或者中午切割成小劑子，和好料。熱鍋冷油下鍋翻面，燜一下。小貼士韭菜容易出水，比例一定要掌握好。...
餃子（or薺菜酸湯水餃）
老媽的手藝，深受親戚朋友的喜愛，餡料與餃皮緊實相裹，澆上一勺頭湯加上小勺酸湯蘸汁兒，一碗熱騰騰美味的酸湯水餃就上桌啦用料豬肉400g薺菜500g蔥末少許薑末少許鹽少許胡椒粉少許雞精少許白糖少許香油少許料酒少許餃子（or薺...
豬肉韭菜餃子（幹餃湯餃）
山東小嫚兒的懷念。餃子是山東人的最愛，也是我第一個學會的飯哦～用料韭菜1小把豬肉適量雞蛋1顆餃子皮60張五香粉1-2勺十三香1-2勺料酒2勺鹽適量油適量蔥1根姜6片蒜3粒豬肉韭菜餃子（幹餃湯餃）的做法蔥一根，姜四片剁碎豬肉餃...
營養早餐-餃子的多種吃法/酸湯水餃/脆底煎餃/抱蛋煎餃/冰花煎餃
用料餃子適量食用油適量水適量營養早餐-餃子的多種吃法/酸湯水餃/脆底煎餃/抱蛋煎餃/冰花煎餃的做法平底鍋燒熱，倒點少許油，放入餃子，注意餃子之間就一定的間距。煎至底部金黃色。鍋內倒入半碗左右的水，沒過餃子底部，蓋上...
餃子篇～蜆子豬肉韭菜水餃
今天和老公去海邊趕海，挖了好多蜆子，晚上來頓蜆子餡餃子，一咬一包湯，那個鮮讓你吃過忘不掉！用料豬肉250克蜆子肉250克韭菜250克蔥薑末20克花椒粒20粒麪粉450克雞蛋1個鹽5克香油1勺雞精1勺餃子篇～蜆子豬肉韭菜水餃的做法豬肉...