幹瑤柱多味飯
我家兩娃都愛吃的飯，簡單，快手，而且顏色豐富…用料雞蛋2個幹瑤柱30克瘦肉50克鮮菇少量紅蘿蔔少量蒜臺2條幹瑤柱多味飯的做法幹瑤柱泡水，放鍋裏煮開，泡30分鐘，怕腥的朋友可放一片姜瑤柱捏碎各種材料切碎，備好先把瑤柱炒香分別...
瑤柱湯飯
那天在外面吃午餐，本來想吃粥或者泡飯之類的。結果經過茶餐廳，偷看窗邊食客的瑤柱湯飯，上面稀稀落落地飄着些許絲瓜和瑤柱絲，賣26塊大洋。雖說附贈奶茶，可還是不太划算。瑤柱是家裏常備的乾貨，所以，我決定，自·己·做~絕對比...
電飯鍋瑤柱（乾貝）香菇燜飯
立秋，因爲趕着交稿連續吃了快一個月的外賣，整個人胃口都不好了。今晨終於交了稿，想着要慰勞下自己的胃，但又不想爬起來去買菜，翻了翻冰箱，看見香菇和瑤柱，嗯，來個燜飯吧。用料瑤柱（乾貝）16粒幹香菇5朵大米一小碗醬油水電飯鍋瑤...
瑤柱炒飯
入了不錯的靚靚瑤柱。決定拿來試做各種菜式。先從炒飯開始吧！用料瑤柱1小把米飯1碗鹽1克雞蛋2個小蔥1根胡椒粉適量醬油少許瑤柱炒飯的做法幹瑤柱1小把。自己想吃多的就放多點。用熱水提前泡發。泡好後撕成絲。泡瑤柱的...
蝦乾瑤柱粥
廣州姐姐私藏的保養祕籍被我學回來了！瑤柱也就是乾貝，有滋陰補腎的功效，味道鮮甜，廣東人煲湯總喜歡放一小把提味。蝦乾也可以換成鮮蝦，我懶得去蝦線，家裏喜歡囤些蝦乾煮粥燉湯炒青菜，比味精雞精好使。粥裏還放了山藥和蓮子，補...
瑤柱蛋炒飯
本人不太會做飯，所以比較喜歡吃自己做的瑤柱蛋炒飯！用料乾貝大概30-40克鹽克雞蛋6個醬油適量紅蘿蔔適量白飯兩人量蔥3根瑤柱蛋炒飯的做法隔夜飯提前浸好瑤柱適量紅蘿蔔和蔥六隻雞蛋（本人喜歡雞蛋）五條火腿Veryyummy!...
幹瑤柱白粥
清淡又有營養適合病人老人孕婦用料幹瑤柱少許米一小杯幹瑤柱白粥的做法正品幹瑤柱香味撲鼻營養價值高選幾顆洗淨涼開水浸泡八小時加入白米燉或明火煮完成香噴噴營養粥...
自制扇貝柱幹、瑤柱幹
扇貝柱高蛋白低脂肪，這樣做成小零食吃解饞又沒有負擔用料原漿扇貝柱592克鹽少許白胡椒少許自制扇貝柱幹、瑤柱乾的做法原漿扇貝柱淘洗2遍，保證沒有泥沙碎殼。燒一大鍋開水，用笊籬舀一勺扇貝柱放入開水中，大約30秒。水會重...
瑤柱蝦乾粥
想喝好幾天的粥了，趁休息日趕緊做起來用料乾貝一把蝦乾若干只蟹柳5只大米適量味好美生薑粉適量味好美白胡椒粉適量鹽適量豬油適量瑤柱蝦乾粥的做法煮一鍋粥。我用的是冷凍剩飯，容易開花又不會造成浪費。蝦乾部分切碎，部...
瑤柱蝦乾菜脯香葉飯
用料菜脯瑤柱蝦乾隔夜飯香菜雞蛋瑤柱蝦乾菜脯香葉飯的做法油鍋下飯翻炒瑤柱蝦乾菜脯翻炒下雞蛋和香菜,不用放任何調料哦裝盤開吃...
瑤柱海鮮飯
在醃製蝦仁和墨魚的時候加了些燒烤醬和黑胡椒汁，味道更加豐富。。。再有淡淡的青椒味道，更多了一絲清新！米飯要蒸的略微硬一些，鬆散的米飯纔好跟XO醬拌勻，又不會軟塌塌的。。。經過最後的烘烤，表層的米飯稍帶焦脆的口感，我是...
瑤柱菜泡飯
一道普通的菜泡飯因爲瑤柱，海米的加入變的鮮香無比，煮的時間稍微長一點，湯會變的稍濃，味道就更上一層總之，我很喜歡^_^我做的就是一碗的量哈（剩下的米飯不多了）親們願意嘗試的話，量可以自己增減哈用料剩米飯1碗瑤柱12顆海米一...
瑤柱鮮味面
超級簡單，味道卻鮮美非凡用料瑤柱10個左右圓白菜（或者其他綠葉菜）適量雞蛋2個料酒少許鹽適量生抽適量糖少許約2克瑤柱鮮味面的做法幹瑤柱用水泡1小時雞蛋加少許料酒和鹽，攪打充分，下熱油鍋炒熟盛出。鍋內放大約2000克水。...
瑤柱燜飯
用料五花肉20克瑤柱10克幹香菇5克油、鹽、生抽，老抽，料酒瑤柱燜飯的做法幹香菇瑤柱放清水泡一小時左右，五花肉切小塊，瑤柱捏碎，香菇泡發後切丁，鍋裏放油熱後把五花肉炒熟，加上香菇一起炒，放鹽料酒生抽老抽，備用。大米洗乾淨後...
幹瑤柱節瓜
用料乾貝20粒節瓜1只鮑汁適量糖適量蔥花適量葛粉/生粉適量幹瑤柱節瓜的做法瑤柱泡水，水留下切節瓜鍋加熱，下油，下塊姜，下瓜塊，煎煮一會。加入泡瑤柱的水，加入陳皮。湯開了，調小火，蓋上鍋蓋燜焗20-30分鐘，視瓜塊大小調節。撈起...
乾貝瑤柱粥
用料乾貝味霖蔥米清水溫水鹽乾貝瑤柱粥的做法瑤柱碎用清水只泡了8個小時。然後連同泡的水，加稍粗蔥和味霖，蒸40分鐘。生米溫水煮粥，期間不停攪拌，直米開花，湯汁粘稠。記得一開始要狠狠的加水，我煮了差不多兩個小時。然後在...
幹瑤柱蒸蛋
瑤柱（scallops）俗稱乾貝，在古代是進貢皇室的珍品，其味道鮮美被列爲“海八珍”之一，素有“海鮮極品”的美譽。功效：幹瑤柱含有豐富的蛋白質和碘質等，能滋陰降火。對瘰癘結核和高血壓有一定食療功效。幹瑤柱色澤鮮明，色澤淺黃，肉...
瑤柱焗飯
用料幹瑤柱6顆培根3條淡味黃油適量玉米粒若干洋蔥小一個西蘭花6小朵各種你想添加的蔬菜都行若干瑤柱焗飯的做法各種丁狀，瑤柱要提前泡水，弄散。黃油入鍋，黃油少了可加入適量植物油，把所有配菜倒進去翻炒，放鹽，少許生抽，因爲...
瑤柱菌菇燜飯
瑤柱菌菇燜飯，一道非常鮮甜豐富的燜飯，米飯吸收了乾貝和菌菇的鮮甜，特別有滋味，搭配蝦仁、蘆筍、小番茄，就是一份營養豐富的健康便當啦！這次用到的是市場上第一臺就可以隔水燉的飯煲~火雞智能飯煲！這款飯煲簡約小巧，顏色也非...
瑤柱蝦米飯
天氣冷了~大家都懶得幹活，懶得洗碗~那麼就來做做這個超級簡單的電飯鍋飯吧~完美匹配懶懶噠孩紙們，簡單，省事，關鍵還非常美味！用料瑤柱一小把蝦米一小把大米一杯熱水適量醬油少許香蔥少許瑤柱蝦米飯的做法瑤柱蝦米洗乾淨，用...
香菇瑤柱飯
哎呀，廣東的天氣真的能用急凍來形容啊！前段時間穿個短袖都能捂出汗，現在阿濤穿三件厚衣服都還在瑟瑟發抖。幫友們是不是都已經拿出了家裏的大棉襖把自己包裹得跟糉子似的！相信大家下班回家後都不想動手煮飯了吧，因爲實在是...
松茸瑤柱飯
我的菌菇控！一年一度的八月份的松茸季，當然要好好把握！松茸燜飯是在西湖國賓館吃過的。喜歡得不要不要的。把松茸和我愛的瑤柱，還有西班牙火腿搭配在一起，哇噻，三種食材的香味結合在一起，吃一口簡直要起飛了。用料松茸三隻瑤...
蟹子瑤柱飯
營養價值高，味道好！用料蟹子10g瑤柱10~15顆白米1杯半薑片3~4片蟹子瑤柱飯的做法把白米洗乾淨，放入適量清水，把蟹子鋪在白米上。瑤柱洗乾淨，薑片，一起放進去。電飯煲開啓20分鐘，正常煮飯方法。開鍋後把飯攪拌均勻，即可開吃。...
瑤柱燕麥飯
健康美味有營養！用料普通白米150g燕麥80g瑤柱適量瑤柱燕麥飯的做法將瑤柱洗乾淨，加入少量開水浸泡3～5分鐘。把白米洗好，加入燕麥，再加入瑤柱(連水一起加入)。然後按照正常做飯即可。飯煮好後，攪拌均勻，即可開吃。我所用的燕...
瑤柱茄子飯
用料大米瑤柱茄子豬油瑤柱茄子飯的做法將瑤柱泡上三十分鐘(泡過的水千萬不要倒）；將茄子切成圓片備用將米洗淨，放在微波爐專用的煮飯的容器中（一般買微波爐時都送的），加入適量的水（這時就用到泡過瑤柱的水，水與米的比例是1:1），加...