香辣全麥棒
減肥小零食自留存檔用用料全麥粉300克雞蛋2個（約重82克，預留一點最後用於刷表面）橄欖油10克椰子油15克鹽5克孜然粉15克辣椒粉10克（偏辣）小蘇打4克水114克香辣全麥棒的做法粉類材料混合均勻雞蛋，橄欖油，椰子油，水混合均勻全部...
燕麥奶香棒
加入了燕麥，低脂飽腹，外表酥脆，內裏柔軟，非常好吃😋，這個能做6個。溫度200度預熱中層15分鐘。用料燕麥30克開水50克高筋麪粉200克低筋麪粉50克酵母3克糖25克鹽3克奶粉10克淡奶油60克冰水35克黃油35克頂部擠室溫軟化黃油適...
香脆燕麥棒
這款燕麥棒製作超簡單，口感鬆脆微甜，很健康的一款小零食用料即使燕麥片100g低筋粉50g杏仁片20g葡萄乾、黑加侖適量鹽一小撮蜂蜜一大勺蛋清1個植物油25g香脆燕麥棒的做法碗里加入即食燕麥片100g+低筋粉50g+杏仁片20g+葡...
全麥香辣雞腿肉麥多餡餅
真的超級好吃，像小時候姥姥的家常餅的味道！最重要的是健康！大家可以直接買雞胸肉，我是家裏還有剩餘的雞腿🍗！步驟都是一樣的！脆脆的，超好吃！發酵麪糰的期間進行雞肉的創作！用料洋蔥半個鹽一勺酵母3克全麥麪粉150克雞蛋1個十三...
全麥磨牙棒
減脂期實在太饞了，嘴巴總想嚼點兒啥，可是翻來翻去，所有的零食熱量都超標，那就親自動手吧🤟用料雞蛋2個全麥粉300克牛奶200ml孜然粉，花椒粉，黑椒粉，辣椒粉隨意放，我每樣只放了幾灑，最後做出來完全沒有辣味黑芝麻酵母全麥磨牙棒...
麥香阿拉棒
用料雞蛋1個低筋麪粉120克嬰兒麥香米粉30克奶粉10克紅糖(或白糖)25克油8克水或牛奶15-20克酵母1克熟白芝麻適量泡打粉或蘇打粉1克麥香阿拉棒的做法如圖的麥片奶粉•糖+水+酵母融化，+雞蛋混合•再加麪粉+奶粉+泡打粉+熟...
全麥法棒
用料老面50克高筋麪粉100克全麥粉100克酵母1小匙（3克）水140克糖5克鹽3克全麥法棒的做法將高筋麪粉、全麥粉、老面、酵母、糖、鹽、水全放入盆內攪拌均勻將麪糰揉到表面光滑，放在27度的室溫下，發酵1小時左右，讓麪糰比原先的...
全麥辣鬆包
用料高筋全麥酵母牛奶水雞蛋黃油黑旗辣鬆全麥辣鬆包的做法用廚師機20分鐘，揉出手套模。這款麪包不一定要手套膜，純屬個人追求。一發至2倍，分成70g/個，靜置20分鐘擀開，包辣鬆，整形二發至滿模二發完畢擠色拉醬中下層，180度15分...
老乾媽香辣全麥貝果 100%全麥
把老乾媽揉進全麥麪糰中製作的貝果，吃起來有微微的香辣味。如果吃膩了常規全麥麪包，可以試試這個。非常特別的一款貝果。這次我又使用了新的全麥粉，王后硬紅全麥粉，相比T150這款要細緻很多，但是價格不美好。真的想吐槽一下...
鹹香全麥奶酪曲奇棒（100%全麥）
最近天氣越來越熱了，總想吃點鹹的~改自宮代真弓的配方用料奶酪(車達/馬蘇裏拉都可以）80克全麥麪粉80克鹽2克淡奶油80克泡打粉4克（5ml小勺）鹹香全麥奶酪曲奇棒（100%全麥）的做法準備食材和工具烤箱預熱190度烤盤裏鋪烘焙紙車...
香辣土豆泥全麥歐包
本來只是做個鹹口軟歐，看到手邊一罐辣椒油，又腦洞大開刷一點，沒想到真的太香了，培根土豆泥也是萬能搭配，喜歡鹹口麪包的一定不要錯過用料高筋麪粉150克全麥麪粉100克水165克鹽5克酵母粉2.5克糖10克老面30克黃油15克土豆（內...
辣條味道餅乾口感的全麥磨牙棒~
揉了一塊貝果面，懶得烤，於是就做成磨牙棒了。用料全麥粉250g脫脂牛奶（如果用水就185克左右）200克現磨黑胡椒咖喱粉辣椒粉孜然粉白芝麻上面那麼多粉，可以只要一個，也可以全部都要，看有什麼放什麼，隨意點鹽撒在表面辣條味道餅乾...
青稞全麥棒
蔓越莓青稞能量棒。我媽說朋友送了好幾罐青稞片，讓我做麪包的時候用掉它。我????😂然後就DIY了一款小零食。脆脆的，挺香，味道還行。跟大家分享下配料吧。蔓越莓幹25g小蘇打4g全麥粉25g奶粉25g淡奶油50g牛奶50g青稞片(我...
香蕉燕麥全麥能量棒
突然發現冰箱有幾根熟透了的香蕉，所以就做了這個用料桂格快熟燕麥片100克香蕉2根紅糖一點點雞蛋2只全麥粉2勺核桃3個原味杏仁少許葡萄乾少許蔓越莓幹少許奇亞籽和黑芝麻各一點點香蕉燕麥全麥能量棒的做法1.把所有材料...
全麥麪包棒
50%全麥含量的麪包棒口感鬆脆，鹹口，30條份量。做酵種總會丟棄一部分，乾脆利用起來呀。第四天的酵頭香味已經很濃郁了，不捨得扔了😅用料間接法法粉（或高粉）90克黑麥酵頭（黑麥63%，水37%）90克黑麥粉30克麥芽精（或砂糖）1克（或砂糖7克）...
香蕉燕麥棒
減脂期想吃零食？來點香蕉蔓越莓燕麥條吧！這款營養豐富的燕麥條，低脂的同時能提供飽腹感，香甜的香蕉搭配上酸酸甜甜的蔓越莓，真的越吃越上癮，而且做法一點也不難哦！用料香蕉2根雞蛋1個牛奶20克5黑燕麥片200克蔓越莓幹60克香蕉...
空氣炸鍋版蕎麥棒或者全麥棒小鋼筋
追劇小零食用料很簡單，就蕎麥麪粉或者全麥粉用料蕎麥麪粉或者全麥麪粉200克特侖蘇牛奶130克（根據麪粉吸水性不同，要適當調整）鹽5克（低鈉版）奇亞籽（不用泡水）10克（可以不加）空氣炸鍋版蕎麥棒或者全麥棒小鋼筋的做法就把所有的材...
全麥芝士棒
用料低粉100克全麥粉100克芝士粉30克鹽5克泡打粉1小勺蘇打粉1/4小勺色拉油20克全蛋1只牛奶40克全麥芝士棒的做法除牛奶、雞蛋、色拉油外的所有材料先混合均勻。倒入雞蛋和油攪拌一下倒入牛奶攪拌，把所有乾性材料和成一...
全麥堅果棒
吃過麥陌的堅果棒以後，就念念不忘，決定回家試着做一做，沒想到成品出乎意料好吃，外皮脆脆的，裏面軟軟的，加上堅果香香的。...
全麥阿拉棒
用料雞蛋個全麥麪粉黃油克鹽克牛奶全麥阿拉棒的做法把全麥麪粉、牛奶、雞蛋放在一個碗裏，攪拌均勻揉成麪糰（麪糰硬是正常的）..擀成薄餅，大概0.5釐米左右，切成自己喜歡的形狀～..巧克力可可阿拉棒製作步驟：1⃣️低筋麪粉130g、一...
麻辣全麥香菇豆腐包
黑麥高纖維，低脂低GI，，飽腹感強，是減肥的優質碳水可以做一鍋凍在冰箱慢慢吃用料全麥粉450克水半碗(看自己和麪情況)鹽一小勺白糖10克酵母5克豆腐1塊(大約450克)香菇5朵辣椒麪適量小蔥2根鹽適量蠔油1.5勺生抽2.5勺橄欖油20...
麥香芝麻棒
餅乾的魅力就在於無論身處何時何地吃起來都很方便，很快能得到滿足！而這款餅乾沒有黃油，每天吃都不會給身體增加負擔，像正餐一樣的零食，你一定會愛上他用料低筋粉80克全麥粉20克黃蔗糖20克熟黑芝麻20克鹽一小撮葵花籽油40ml...
全麥阿拉棒
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料牛奶50g芝士片1片全麥麪粉30g普通麪粉（中筋）130g融化的黃油10g全麥阿拉棒的做法牛奶裏放芝士，微波爐高火1分鐘融化。麪粉加雞蛋，芝士牛奶，融化的黃油，揉成麪糰。麪糰擀開切小短段，...
全麥辣貝果
用料主麪糰：高筋麪粉240克全麥粉60克鹽5克細砂糖6克乾酵母2.5克蜂蜜6克水165克內餡：脆腸90克老乾媽適量裝飾：辣椒麪適量白芝麻適量煮貝果：水1000克糖50克全麥辣貝果的做法脆腸切成丁，加入老乾媽，攪拌均勻待用。將主麪糰所有...
蟹棒全麥餅
用料蟹棒4根雞蛋1個全麥粉50-100克玉米粒適量青豆粒適量胡蘿蔔丁適量鹽適量白胡椒適量克蟹棒全麥餅的做法①玉米粒、青豆粒、胡蘿蔔丁焯水②蟹柳切小段③上述材料混合再加入一個雞蛋、全麥粉、少量水、白胡椒粉、鹽攪...