巧克力奶酪撻
用料巧克力（隔水融化）42克奶油奶酪100克糖18克雞蛋1個淡奶油50克玉米澱粉10克巧克力奶酪撻的做法170度25-30分鐘加酸奶油打發抹面...
巧克力奶酪曲奇～巧克力曲奇升級版
這款曲奇能同時滿足奶酪控和巧克力控喔，香醇濃郁就是它啦，當然也只有自己做才捨得放這麼多材料，對吧？這個量我擠了28*28烤盤兩盤，25*30烤盤一盤。總結一下這個方子，擠花很容易，花紋很清晰，口感一流～～～歡迎大家嘗試交流(^-^)/用料...
濃厚巧克力撻
轉載並翻譯自HidaMariCooking：本方需要15cm派模用料撻皮低筋麪粉100克高筋麪粉16克糖粉35克杏仁粉15克鹽一小撮無鹽黃油60克全蛋液23克巧克力內陷牛奶巧克力/黑巧克力150克淡奶油80毫升雞蛋2個無鹽黃油（融化）50克可可粉1...
生酮零食🌸奶酪巧克力or巧克力奶酪，可當冰淇淋
人類愛吃甜食的天性，真正是恍若刻在骨子裏，只可嘆，我是一吃甜食就duangduang漲。最近自創了奶酪加可可膏的吃法，感覺還不錯😊餓了的時候可以吃雞蛋也可以吃奶酪巧克力。用料自制奶酪牛奶約1000ml酸奶1袋(瓶、盒)可可膏80...
巧克力彩撻
又是一款爲六一美食節研製的售賣品。簡單易做、顏值高，巧克力味道香醇，入口滑嫩，還省時快手，成本又不算高，方便家庭小批量做好售賣。閨蜜的小丫頭看見成品照片都高興壞了～用料牛奶175克好時巧克力醬25細砂糖20克煉奶20克玉...
巧克力奶酪撻（Chocolate Cacao）
搬運自Youtuber:ChocolateCacao用料🥞撻皮無鹽黃油75克雞蛋1個蛋黃1個低筋粉125克可可粉16克糖粉48克🍰內陷黑巧克力200克細砂糖55克鹽3克淡奶油100克香草精適量馬斯卡彭芝士200克濃縮咖啡14克🍦奶油topping馬斯卡彭...
巧克力乳酪
六寸的量用料牛奶50+30克奶油奶酪120克玉米油25克玉米澱粉30克黑巧克力30克（我用明治的56%的黑巧）白砂糖55克檸檬汁幾滴巧克力乳酪的做法50g牛奶玉米油奶油奶酪隔水攪拌至無顆粒狀巧克力隔水融化加入130克牛奶加澱粉混...
巧克力蛋撻
佛系更新用料牛奶10克巧克力蛋撻的做法公衆號...
巧克力小撻
一口大小的迷你撻，用85％的黑巧克力來製作的甘納許讓這款小撻擁有濃郁巧克力香氣和衝擊力十足的濃厚苦甜感，如果不太喜歡這種口感可以選擇60％以下的巧克力來製作，一樣非常好吃。食譜改自家庭烘焙小零食。用料撻皮低粉45g糖...
巴斯克奶酪，巧克力芝士
家文配方用料奶油奶酪150克細砂糖30克淡奶油115克雞蛋1個低筋麪粉3克黑巧克力70%30克可可粉適量巴斯克奶酪，巧克力芝士的做法奶油奶酪化開攪拌，加糖，加雞蛋，全部充分攪拌。倒入淡奶油，倒入融化的巧克力最後加入麪粉拌勻，可...
法式巧克力撻
配方是AurélienCohen這位大師的，按照配方做還挺容易成功的。而且這個巧克力撻吃起來不是很甜，撻餡非常的絲滑，真的入口即化，塔皮是酥酥的，真的非常好吃，做完的巧克力撻我老公拿個吃，一邊吃一邊說，這個有點大呀，等會兒吃完飯閒...
【巧克力雷神麪包】巧克力流心+奶酪餡兒
巧克力雷神自己也能做哈有巧克力流心和乳酪餡兒表面有香香墨西哥皮兒口感豐富，內陷夠爆炸！用料波蘭種高筋麪粉80g水60g耐高糖乾酵母1f主麪糰高筋麪粉190g低筋麪粉150g可可粉10g牛奶150-160g耐高糖乾酵母2.5g鹽3g細砂糖3...
巧克力奶酪撻｜免烤無蛋低碳生酮
不需要烤所以製作起來非常迅速用料撻底杏仁粉50克亞麻籽粉10克榛果粉30克無糖可可粉10克融化的黃油45克赤蘚糖醇（根據自己口味增減）15克巧克力奶酪糊融化的黃油60克室溫軟化的奶油奶酪60克淡奶油100毫升無糖可可粉20克（...
乳酪巧克力
做蛋糕多了一點點巧克力麪糊，浪費可惜！加上稍加工creamcheese，巧克力餅底加上濃濃的奶香，並且一點也不會膩！用料低筋粉50g黑巧克力50g黃油50g鹽少許（低於1g）香草精2——3g雞蛋一個奶油奶酪200g糖130g糖240g泡打粉1/4小量勺可...
巧克力撻
巧克力沙佈列（總重：875克）127克——紅糖34克——砂糖40克——轉化糖283克——黃油46克——蛋黃307克——麪粉34克——可可粉3克——蘇打粉1克——鹽製作：1、將黃油、砂糖和轉化糖漿攪拌。加入蛋黃攪拌均勻。加入其它過篩...
巧克力慕斯（無蛋糕底無巧克力無奶油奶酪）
就什麼都沒有啊！用料消化餅碎80克黃油50克奶油600克牛奶100克可可粉25克糖60克吉利丁片4片（一片5克）巧克力慕斯（無蛋糕底無巧克力無奶油奶酪）的做法木糠杯用剩的餅乾碎（沒有的直接用等量消化餅壓碎）加入融化的黃油混合均勻在...
南瓜巧克力軟歐麪包（巧克力奶酪夾餡）
用料麪包粉300g水150g白砂糖15g鹽3g乾酵母5ml黃油20g南瓜泥200g可可粉15g水（與可可粉混合）15g夾餡奶油奶酪130g酸奶100g可可粉30g白砂糖20g南瓜巧克力軟歐麪包（巧克力奶酪夾餡）的做法南瓜切碎料理機打成南瓜泥，（南瓜泥的含...
巧克力雲朵撻
肯德基同款網紅蛋撻，蛋奶香味濃郁，搭配流心的巧克力醬，上面烘烤過的棉花糖外焦內軟能拉絲～奧昆大起酥蛋撻皮，搭配奶香濃郁的蛋撻液，超適合和小姐妹們分享～快動動你的小手，一起來做軟萌可口的巧克雲朵撻吧：用料奧昆蛋撻皮6個黑...
芒果巧克力撻
很少做撻類甜點，製作步驟會繁瑣一點，但是成就感也是爆滿，芒果與巧克力的混搭，還有時下流行的波點水果裝飾，間隙是密集的可可奶油裱花，真是太好看了呀！一勺下去，可可撻皮的酥香，可可奶油的香滑，還有醬層的微苦，最香甜的要屬那顆芒...
巧克力奶酪蛋糕~巧克力和奶酪的完美組合
配方出自《烘焙盛宴》，記錄過程，留作備用。（6寸實底蛋糕模）這款蛋糕可是熱量滿滿😛用料穀物曲奇（底面部分用）60克黃油（底面部分用）20克奶油奶酪250克黃油（蛋糕面坯用）20克細砂糖60克雞蛋（全蛋）2個淡奶油80克巧克力80克低筋粉20克...
巧克力奶酪蛋撻，一口之後讓你難以忘掉！
如今，我想大部分家庭都有烤箱，蛋撻可以說最容易的烤箱美食了，蛋撻水的做法也是多種多樣，今天跟大家分享一種我非常喜歡的蛋撻水的製作方法，再搭配巧克力蛋撻皮，別提多好吃了。用料奶油奶酪100克淡奶油135克牛奶140克煉乳13...
巧克力奶酪蛋糕～多重巧克力快樂加倍🍰
多重巧克力！加倍濃郁的風味和口感，一口超滿足！別看它長的粗糙，味道真是絕了！冬天就是要吃熱量滿滿的巧克力蛋糕！【六寸】用料巧克力海綿蛋糕奶酪糊：淡奶油50克巧克力40克可可粉10克奶油奶酪200克細砂糖20克淡奶油100克巧克力...
巧克力蛋撻
用料雞蛋4個萄葡幹少許淡奶油80克黑巧克力50克旺仔牛奶200克細砂糖100克巧克力蛋撻的做法烤箱上下火200度30分鐘...
巧克力盤撻
用料黃油45克糖粉50克全蛋液25克低筋麪粉145克可可粉8克黑巧克力適量淡奶油150克煉乳30克蛋黃1個巧克力盤撻的做法先將糖粉與黃油混合均勻（黃油若忘記提前室溫軟化，可以放碗裏隔熱水軟化成半液體）；然後加入全蛋液，攪拌均勻...
【奶酪巧克力司康】
方子自配，分量：8塊（大）巧克力控不可錯過的快手下午茶點~有一說一，光滑表面零毛孔的司康不能稱之爲司康。這次嘗試了不放黃油，雖然沒有黃油酥粒的起酥加持，切面依舊可喜，是我喜歡的粗獷感。用料奶油奶酪125G全蛋液40G全脂牛奶4...