蛋清牛奶過敏土司
我家孩子對蛋清牛奶過敏，又想吃麪包，土司，買的不放心吃，所以想法子自己做，我不是專業的，比例是不太標準的吧，味道也還行，只是想分享給同樣有過敏人士又想吃土司的朋友。希望大家有好的做過敏體質食用的美食方子也推薦給我哦用...
記錄一個給牛奶過敏寶寶做的吐司方子
麪包機做吐司各種方子失敗N次，口感不好。現在終於成了，湯種法，後油法，超軟有拉絲，記錄一下方子備查。過敏寶寶不能吃黃油，植物油替代方子，真難揉麪用料新良高筋麪粉235克土雞蛋1個（個小45克）水解牛奶65克（雞蛋+牛奶共110克）對應...
過敏寶寶的福音～無奶無麪粉無蛋清適合過敏寶寶的小餅乾
作爲一個啥啥都過敏的寶寶的老母親，真是操碎了心，終於潛心實驗了一天的時間研究了這個方子，也許不完美，但是讓寶寶吃上了第一塊餅乾，老母親很欣慰，希望每一個過敏的寶寶都能嚐嚐小餅乾的味道～用料蛋黃1個油10克糖5克脫敏中筋...
寶寶饅頭（牛奶大米過敏）
注意：要對食物，才能吃最近寶寶得了過敏，對牛奶，大米過敏，不能喝牛奶，吃米飯，只能吃麪食，這個饅頭沒添加牛奶，也很鬆軟，適合我家寶寶！用料酵母5克白糖5-10克麪粉約6飯碗純南瓜粉1湯匙純紫薯粉1湯匙純紅菜頭粉1湯匙寶寶饅頭（牛奶大...
小狗蛋黃餅乾（牛奶過敏患者福音）
這個菜譜的起因來自於一個我媽媽同事的孩子。他對牛奶過敏。1月末我買了小禮盒，決定在過年的時候自制新年禮送給親朋好友。原本定下來的禮物是小狗燒果子，還因爲換了新的烤箱所以提前試做了好幾輪。等到做好點心打禮盒...
蛋黃奶香吐司（雞蛋白過敏寶寶）
寶寶雞蛋蛋白過敏所以給她準備的只有蛋黃的吐司作早餐這樣寶寶也能吃上面包了用料高筋麪粉270g奶粉和水30g+120g白糖35g鹽4g酵母4g蛋黃3個=40g黃油25克蛋黃奶香吐司（雞蛋白過敏寶寶）的做法除黃油外，所以材料放麪包機裏揉...
純蛋黃小蛋糕－蛋清過敏寶寶福利
誰說只有蛋黃不能做蛋糕，做雙皮奶剩下很多蛋黃，試着消耗做成小蛋糕。一步步記錄下來方便自己也方便廚房的小夥伴們。用料蛋黃10個低筋麪粉145克牛奶或奶粉牛奶120克或(奶粉60克＋120克水)白糖70克玉米油22克檸檬汁幾滴純...
無牛奶，無雞蛋，過敏娃的烤耶蓉吐司
1.烤一個不含牛奶雞蛋的吐司2.切片，可大可小3.那一個碗，放一點黃油融化，倒入蜂蜜，椰蓉，攪拌。喜歡甜的可以多放一點蜂蜜，稠度感覺像番茄醬4.把椰蓉醬塗在吐司表面5.放入烤箱150度25分鐘。我只塗了單面，雙面應該更好吃。用料...
麪包蛋糕-不含麩質小麥牛奶過敏
家裏有一個不能吃牛奶，不能吃小麥的寶寶，所以我的菜譜都考慮到這一點，都是過敏寶寶能吃的。如果你家的寶寶也對小麥牛奶過敏，歡迎關注我喲。（如果你的寶寶不對牛奶過敏，可以將水換成牛奶。）用料雞蛋4個椰子粉50克食用油40克...
全麥紅糖大棗吐司（波蘭酵頭雞蛋牛奶過敏者推薦）
現在好多人對雞蛋牛奶過敏，今天2姐就爲這些人羣分享一個非常健康的麪包方子，方子里加了全麥、紅糖和紅棗並且用的橄欖油，味道十分香甜，也很適合老人哦，爲了家人的健康動起手來吧……用料A，波蘭酵頭高筋麪粉50克（普通）水50克耐...
過敏兒無蛋奶紙杯蛋糕
陽姑娘牛奶雞蛋大豆過敏，但又特別喜歡吃麪包蛋糕之類的，市售的大多不是有雞蛋就是有牛奶或者兼而有之，所以只能自己嘗試做各種無蛋奶的。用料熟透的香蕉2根大概250g玉米油40克純椰子粉1袋白砂糖45g低筋麪粉150g泡打粉3g...
過敏寶寶小點心(不含牛奶蛋白)
自從小麥脫敏之後我們終於也可以有小點心了用料饅頭各種造型過敏寶寶小點心(不含牛奶蛋白)的做法假裝吃了個蛋糕。小貼士雖然不能吃蛋糕麪包，但是饅頭下點功夫加點料，小屁孩也是愛的不要不要的。...
無蛋無奶無黃油南瓜土司（蛋白過敏寶寶輔食）
給牛奶蛋白過敏的二寶做的零食，改良了曼小曼的南瓜手撕土司，記錄自用。需要的親也可以試試。用料高筋麪粉270克南瓜泥120克水80-90克糖30克鹽2克酵母3克大豆油或橄欖油，玉米油25克無蛋無奶無黃油南瓜土司（蛋白過敏寶寶輔...
蛋清過敏娃的香蕉核桃磅蛋糕
雞蛋白過敏的娃，吃東西真的很麻煩，大概只有親媽才能堅持幫她忌口，雖然不可能百分百避免，但是能做到的，還是要盡力，但願下一次去檢查的時候數值可以降下來。剛出爐的蛋糕，外焦裏嫩，香氣逼人，綿潤不幹，好吃極了！方子是兩條學廚模具...
香蕉蛋黃蛋糕（合適奶粉和蛋清過敏的寶寶）
我家寶寶10個月奶粉、蛋清都過敏、所以自創了這個小蛋糕！我感覺不怎麼甜。用料蛋黃5個低筋麪粉75克香蕉1根核桃油15克香蕉蛋黃蛋糕（合適奶粉和蛋清過敏的寶寶）的做法準備好食材我是蛋黃和香蕉放在一起打發過篩低筋麪粉和...
夏天牛奶蛋白過敏的娃定製的麪包機吐司
根據白燕官方食譜自己調整的，適合牛奶蛋白過敏娃的他真的好愛麪包，，真的好奇怪之前寫的方子居然不見了，重新寫了一個簡單的，圖片懶得傳了用料高筋麪粉（白燕）300克水190克橄欖油（不過敏的油都可以）25克酵母3克鹽0.3克細砂糖30克...
牛奶蛋白過敏的娃定製奶黃餡
用料蛋黃2個深度水解奶粉（沒有可不放）2勺油20克糖25克麪粉25克水60克牛奶蛋白過敏的娃定製奶黃餡的做法所有東西攪拌均勻不粘鍋最小火翻看着大概成團就可以了，也不需要太熟，等一下還要蒸包子用，...
牛奶過敏寶寶的生日蛋糕
🎂🎂碎碎念（着急看菜譜的可以略過這部分）做蛋糕之前先說說我家過敏的娃，去年查過敏原牛奶3+，小麥和雞蛋2+，斷了半年多，前陣子又查，牛奶變成1+，雞蛋小麥正常了，雖然醫生說這個數值是會變化的，也沒影響我快要飛起的心情，終於不用做...
元氣滿滿土豆泥（輔食、間食、雞蛋牛奶過敏可食）
小時候看過一個動畫片《大盜賊》，裏邊有個老爺叫“霍塵布魯斯”，其他人沒有記住，就記住“霍塵布魯斯老爺”了。還有那首歌“我是個大盜賊，什麼也不怕，生活多自在，生活樂哈哈”然後動畫人物會大聲說“我是霍塵布魯斯老爺”，哈...
100%中種牛奶蛋清土司
這個菜譜純粹是爲了方便自己查閱，因爲是在別人的方子基礎上改了一點，雖然沒有淡奶油，但也很好吃呢。用料中種麪糰高筋麪粉500g蛋白33g（我就用一隻蛋白）糖13g酵母3g牛奶350g主麪糰蛋白29g（原方32g）糖37g（原方64g）鹽5g（原方6g）植物...
無蛋奶馬鈴薯吐司，對牛奶和雞蛋過敏的孩子友好
做這個麪包的起因是昨晚媽媽羣的幾個過敏娃媽媽在討論市面上找不到甜味適中且不添加雞蛋和牛奶的麪包。我想說我嘗試寫個配方，於是等孩子睡着後來到廚房，看了一圈食材，寫下這個方子。就在剛剛，麪包出爐了！這條是300g吐司的...
無蛋奶，全麥南瓜吐司（牛奶和雞蛋過敏的孩子可以吃！！）
450g吐司一條用料高筋麪粉170克全麥麪粉80克糖25克椰漿90克貝貝南瓜泥（偏稀）70克水40克酵母2.5克椰子油12克鹽2.5克無蛋奶，全麥南瓜吐司（牛奶和雞蛋過敏的孩子可以吃！！）的做法除了椰子油和鹽，其他材料放入廚師機打至7成膜。此...
牛奶輕微過敏也擋不住大愛——奶香超濃吐司
全脂牛奶，全脂牛奶，全脂牛奶，重要事情說三遍，脫脂低脂就乾脆不要做了。以下用量爲450克吐司盒兩個的量。用料高筋麪粉500克酵母5克雞蛋一個細砂糖60克黃油60克全脂牛奶350克奶粉40克鹽6克牛奶輕微過敏也擋不住大愛——奶...
奶香燕麥穀物圈蛋黃布朗尼(蛋清過敏寶寶適用）
墩墩目前十一個月啦非常愛自己用手拿着吃東西墩墩還是有蛋清過敏的症狀老母親也是絞盡腦汁想健康營養的輔食方案把他喜歡的食物都放在一起大口吃輔食茁壯成長用料蛋黃2個奶粉三勺燕麥若干穀物圈一袋澱粉半小碗油桃粒...
爐果豆，雞蛋牛奶過敏娃福音
家裏老二老三對奶製品、雞蛋過敏，小孩子還是很喜歡蛋糕啊、餅乾之類，咋辦呢，小孩子還是很可愛，很好哄滴，比如可以做蛋糕形的饅頭，比如可以做這款小爐果豆。其實應該叫爐果，但因爲去掉了雞蛋的緣故，麪粉很難按照正常步驟擀成皮...