蝦系列（3）脆皮蝦
擺盤有點不好看，好吃是真的，下次再做會發好看的照片用料蝦12只鹽1克白胡椒1克料酒1勺玉米澱粉3克雞蛋1個麪包糠10克千島醬2勺蝦系列（3）脆皮蝦的做法蝦去蝦線，背部拍平，放鹽，胡椒粉，料酒醃15分鐘醃好的蝦伴上玉米澱粉雞蛋打散，...
蝦皮粉寶寶輔食系列
醫生說要注意補鈣，那就先食補起來，蝦皮粉是很好的補鈣食材，也是對寶寶來說很好的調味品。蝦皮粉很簡單又實用！我是從盒馬買的蝦皮粉，趕上活動，買一贈一，品質還不錯！用料蝦皮30g蝦皮粉寶寶輔食系列的做法因爲買來的蝦皮有鹽，所...
海派系列：脆、香、甜、鮮—油爆蝦
油爆蝦是什麼？！是每年過年、招待客人、或是家裏有事要慶祝一下的時候，媽媽的壓軸菜有沒有？！！印象裏的油爆蝦，是外公這個老北京都喜歡的一道菜。連皮帶肉嘎吱脆地一口一個，看着也很有食慾。那海派油爆蝦的重點也就呼之欲出了—...
脆皮蝦卷
脆皮蝦卷是一道很特別的菜，外皮是炸得酥脆的餛飩皮，裏面包裹的是軟糯細膩的土豆泥和鮮美的蝦仁，搭配喜歡的酸甜醬吃很是誘人。用料香芹菜1棵鮮蝦12只餛飩皮12張土豆200克沙拉醬50克黑胡椒少許鹽適量橄欖油脆皮蝦卷的做法...
早餐系列之蝦皮蛋炒飯
相信蛋炒飯人人都會做，做法也都略有不同，我喜歡蛋和飯小顆粒的混在一起實在太好吃，加了蝦皮之後補鈣作用更勝一籌用料雞蛋8個（按個人喜好而定）鹽少量蝦皮適量白芝麻或黑芝麻一勺米酒一小勺早餐系列之蝦皮蛋炒飯的做法材料...
脆皮蝦
老婆說想吃大蝦，覺得外面的不新鮮，就去海鮮市場買蝦回來做。用料蝦一斤30只姜3片玉米澱粉20克鹽2克料酒2勺胡椒粉2克椒鹽3克蔥2根脆皮蝦的做法蝦洗淨，切開後背，剔除蝦線。加入料酒，姜蔥汁胡椒粉，一點生粉，鹽，攪拌均勻，醃製十分...
【10分鐘系列】辣白菜淡蝦皮炒飯
關聯商品無鹽淡幹蝦皮價格:￥17.8元/80克東海生曬毛蝦屬於無鹽淡幹蝦皮，是新鮮毛蝦洗淨後，直接晾曬而成的，無鹽份，鮮味濃，口感好，更適宜寶寶食用。純幹生曬蝦皮呈乾癟、無肉、半透明狀。爽口的辣白菜，加入有清甜口感的淡蝦皮，好...
口味蝦（小龍蝦便民系列）
教大家在家也能吃到夜宵。飯店口味的小龍蝦。用料小龍蝦3-10斤八角桂皮1兩左右，清香即可蒜蓉3斤的蝦一顆蒜姜米3斤的蝦和蒜做個1:0.8左右小米椒（辣）根據個人吃辣情況決定紅油豆瓣（超市有賣小瓶5元）3斤蝦大約150克（豆瓣增色，...
脆皮蝦餅
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：5個用料餃子皮10張食用油20g肉餡用料豬肉餡150g玉米澱粉10g鹽3g雞蛋1個蝦仁150g蔥花30g脆皮蝦餅的做法將豬肉餡混合澱粉、鹽、和雞蛋，攪打上勁。蝦仁、蔥花和豬肉餡混合，攪拌均勻。餃子...
脆皮蝦仁
外酥裏嫩，做法簡單，營養美味用料蝦仁250克鹽少許料酒3勺澱粉適量脆皮蝦仁的做法蝦仁洗淨，放入少許鹽，料酒，醃製十五分鐘加入一點澱粉抓勻，抓勻後再加入少許澱粉，再抓勻，不斷重複，直至蝦仁變得粘稠要比照片上這種情況還要粘稠將...
湯品系列——裙帶菜丸子蝦皮湯
這是個簡單的滾湯老火湯也不能老喝呀但是作爲廣東人不能不喝湯所以滾湯就是一個選擇裙帶菜自帶的鮮味蝦皮補鈣丸子純粹就是過嘴癮用料裙帶菜10克蝦皮1小撮丸子適量蔥適量鹽1克如果有香菇粉可以放一點，沒有不放也行湯品...
脆皮甜蝦
小時候最愛吃媽媽做的脆皮蝦仁😋，現在我也當媽了自然少不了復刻一份給娃嚐嚐，毋庸置疑收穫大拇指👍，來來來，配方不私藏，一起操練起來！【醃蝦材料】蝦仁200克料酒1湯匙白砂糖半湯匙鹽適量【炸粉材料】澱粉45克麪粉20克蛋清1...
上班帶飯系列之蝦餅，蝦仁，蝦頭的備菜
轉自b站up主:穩當兒_上班或者做菜比較慢的人，拿出一個時間集中備菜可以節省平時很多備菜的時間。這個up對蝦的處理方式很值得借鑑。蝦餅平時帶飯熱起來也方便，然後蝦子處理好以後，做菜的時候可以用不同的方式烹飪，拿取都...
只給看不給吃系列之椒鹽皮皮蝦
用料皮皮蝦2斤椒鹽10克小蔥1根姜4片蒜4瓣料酒1勺洋蔥半個紅水果椒1個只給看不給吃系列之椒鹽皮皮蝦的做法把小蔥切段，洋蔥切丁，水果椒切丁，姜蒜切丁待用把皮皮蝦洗淨，下入煮沸的開水裏加點料酒過一下水，待蝦變紅取出，控水待...
早餐系列——韭菜雞蛋蝦皮餅
也不知道失敗了幾次才成功的作品做吃的不要害怕失敗重新再來一次就好食材從來不會浪費結果會給你答案用料雞蛋5個韭菜300克蝦皮1大把鹽3克蠔油2勺香油2勺醬油2勺麪粉400克玉米油15克酵母3克溫水215克早餐系列——韭菜...
脆蝦皮
能佐菜又能當零嘴吃，好吃又補鈣。菜裏湯裏放一些用來提鮮都是極好的。用料蝦皮適量鹽適量油脆蝦皮的做法蝦皮用水沖洗一下瀝乾備用。平底鍋適量油（無需太多，能潤底就行）放入蝦皮翻炒。要注意翻動切勿炒焦，也不要不停翻動這...
寶寶輔食系列~紫菜蝦皮粉
常給寶寶吃些紫菜，對寶寶身體很有好處，可以使血漿裏膽固醇的含量大爲降低，對防止動脈硬化、降低血壓有一定的療效。另外，經常吃紫菜還可以預防淋巴結核、氣管炎、腳氣病和甲狀腺腫大等疾病。用料蝦皮適量紫菜適量白芝麻適...
蝦系列（2）紫菜蝦仁湯
用料蝦16只紫菜張雞蛋個鹽克胡椒粉料酒蔥姜紫菜青菜蝦系列（2）紫菜蝦仁湯的做法蝦拿回來放速凍半小時，剝去蝦殼，開背，取蝦線用料酒，胡椒粉，鹽一點點，蔥姜，蛋清抓勻，醃15分鐘醃好的蝦裹上生粉放開水中淖水，變色後撈出鍋中一點油，蔥...
時令系列之皮皮蝦～蝦爬子
新開一個時令系列吧，老話講究的是～嘛時嘛景，吃嘛東西～再加上天津人這～噹噹吃海貨，不算不會過～的精神，海貨走起！最近皮皮蝦下來了，因爲住校值守沒有條件買來吃，剛值守回來聽說明天恢復到校辦公，趕緊去大市場買了回來，40一斤，只能說向...
🦐蝦系列~鹽焗羅氏蝦‼️
平時吃多了麻麻辣辣油燜的蝦…偶爾換換口味也不錯做法簡單能讓原本鮮味最純粹的釋放，特別是蝦頭裏面的膏簡直欲罷不能🤤🤤🤤用料鮮活羅氏蝦一斤多粗鹽（切記）一袋薑片適量花椒適量八角香葉少許小蔥一把🦐蝦系列~鹽焗羅氏...
蝦料理系列
用料蝦1斤蝦料理系列的做法水煮活蝦蔥蒜香蝦白灼蝦白灼蝦蠶豆拌蝦仁蠶豆拌蝦仁蠶豆拌蝦仁皮蛋蘑菇鮮蝦湯皮蛋蘑菇鮮蝦湯皮蛋蘑菇鮮蝦湯鮮蝦粉絲煲鮮蝦粉絲煲鮮蝦粉絲煲鮮蝦粉絲煲德式五彩時蔬燜鮮蝦...
脆皮大蝦
用料基圍蝦麪粉澱粉泡打粉小料蔥姜胡椒粉黃酒脆皮大蝦的做法蝦去殼留尾，從背部開刀取出黑線，剞花刀黃酒，胡椒粉，小料醃漬去腥調脆皮糊。清水，麪粉，澱粉，泡打粉蝦裹上脆皮糊下入三層熱的油中炸金黃後撈出，撒上味椒鹽即可小貼士...
蝦系列（1）蝦滑紫菜湯
用料蝦12只紫菜1張雞清1個料酒勺澱粉勺鹽克胡椒粉克蛋黃兩個蝦系列（1）蝦滑紫菜湯的做法新鮮的蝦拿回來放速凍裏半個小時，剝掉殼，剁成泥，放胡椒粉，蛋清，料酒，鹽醃10分鐘，裏面放蛋黃，做成圓子，水溫的，圓子放下去定型，水不能燒開這是...
寶寶輔食系列～蝦皮粉
給大家普及一下蝦皮粉1蝦皮粉的礦物質鈣含量很高，每百克含991毫克，接近同等重量牛奶的10倍。2、蝦皮粉含有豐富的蛋白質和礦物質。3、蝦皮粉中含有豐富的鎂元素，鎂對心臟活動具有重要的調節作用。4、寶寶添加輔食，蝦皮粉...
脆皮蝦球
蝦的口味多變用料大蝦仁15只雞蛋1個麪包糠適量澱粉適量勺白胡椒粉少許一克左右薑汁少許鹽克料酒少量脆皮蝦球的做法整體在下面步驟條件有限先這樣分享1.蝦仁洗淨2.蝦仁吸乾水分3.蝦仁用打上勁，加胡椒粉，薑汁少許，水少許，...