兒時記憶糖醋排骨
用料排骨500克醋3湯勺生抽2湯勺料酒1湯勺糖4湯勺兒時記憶糖醋排骨的做法1，排骨浸熱水15分鐘，出血水，洗淨，瀝乾。2，熱鍋，鍋溫高點，放入瀝乾排骨，幹煎10分鐘，煎到兩面略金黃3，放入300毫升熱水，放入所有調料，大火燒開，轉小火燜40分鐘...
兒時溫暖的記憶——糖三角
小時候在老家，最喜歡看媽媽做麪食，特別是喜歡吃看媽媽蒸饅頭，每次媽媽蒸饅頭的時候，我也總想摸摸，媽媽能給我一團面讓我隨便捏個花樣饅頭，那就是最開心的事了。在饅頭中，我最喜歡糖三角了，因爲相比饅頭來說，糖三角里面有紅糖，那...
炒米牛軋糖—兒時的記憶
舊時光裏的年味，兒時吃的炒米糖，小夥伴還能回憶起嗎？炒米糖真的是小時候過年必吃的零食之一我這次用牛軋糖的方法做炒米糖少了些甜膩感，增加了濃濃的奶香味再搭配烤香的堅果，酸甜的蔓越莓幹跟草莓幹真的是太好吃啦！！！用料炒米...
麥芽糖——兒時的記憶，絞絞糖
前幾天回老家，媽媽對我說：你外婆在的時候經常熬糖來給我們吃，現在都沒得人熬糖吃了。於是，我去買了麥子，決定給媽媽熬糖吃😊😊用料糯米2000克玉米半斤小麥七兩麥芽糖——兒時的記憶，絞絞糖的做法1、把小麥放在清水裏淘洗一...
糖三角～兒時的記憶
糖三角一直都有着我兒時的記憶，小的時候中午放學回到奶奶家，走進衚衕，進入大門，奶奶會大聲的說：快，洗手吃飯，這時會看到一桌子菜後邊有幾個胖嘟嘟的糖三角，那我就會開心的跑去洗手，回來先抓起一個糖三角，第一時間咬一口，然後看到...
兒時記憶，上海經典小吃『排骨年糕』
小時候最愛去上海老字號「鮮得來」「大富貴」吃一客排骨年糕，糯糯的年糕配上甜甜的醬汁，當然還有無肉不歡的炸豬排！用料年糕3塊大排1塊雞蛋1個玉米澱粉1勺白砂糖4勺醬油4勺水半碗鹽少許胡椒少許兒時記憶，上海經典小吃『排...
兒時記憶米花糖
小時候最喜歡吃的一種零食便是大米花，那時候本不豐富的食物因着它的存在而有了香甜的回憶（好像不小心暴露了年齡哦^ _ ^）每當衚衕口響起嘣的一聲，孩子們提着袋子爭相涌向那爆發出雪白米花的火爐，空氣中都瀰漫着幸福的味...
糖醋排骨 （不燒不燉版）記憶中的味道
糖醋排骨的版本有非常的多！每一個版本都吃過的我，還是最愛姥姥的手藝！突然想吃糖醋排骨了，又去不了姥姥家，給姥姥打了一個電話，遠程遙控這就做起來了～小夥伴們，你們也來試試吧！用料排骨3根醋3勺糖3勺姜料酒鹽大蔥雞蛋1個黑胡椒...
糖醋青椒（滿滿的兒時回憶）
記得小時候我外公種的青椒豐收時，老媽就會燒青椒踹肉，我總會把肉剔出來吃青椒。今天買菜看到青椒，突然就想吃了用料青椒12個生抽15克糖10克醋10克糖醋青椒（滿滿的兒時回憶）的做法熱油下青椒煎軟榻就能盛出來了煎好的青椒全...
兒時的記憶麥芽糖製作
小時候麥芽糖是奢侈的食品，每年就吃一次，每年冬天家裏做米片芝麻片的時候纔會買一次，幾個小夥伴一人拿一根筷子在那裏卷。卷一大圈吃的嘴裏滿滿的都是甜蜜與滿足！長大後買了無數次麥芽糖，再沒有那個味……某天突發奇想就買...
兒時回憶紅燒排骨滷蛋
老公很愛的幸福美食小時候麻麻經常做的一道兒時回憶菜操作簡單，0失敗用料排骨大概1000g冰糖一小把，大概10顆幹辣椒1個姜10片分2個地方用生抽10勺料酒10勺分2個地方用八角3個老抽3勺香葉4片雞蛋6個蔥6根蠔油1勺水適量兒...
兒時的記憶——糖三角 Kiwi
兒時的溫暖記憶。做了改良，做給從來沒有吃過“糖三角”的兒子嚐嚐😊用料內餡——熟芝麻60克豬油20克生核桃仁50克左右（按自己喜好）去核乾紅棗50克左右（按自己喜好加）冰糖粉20克（紅棗本身很甜）麪皮——蕎麥小麥粉245克牛奶130...
兒時記憶中的糖包子【小美版】
咬一口，糖順着手流下來，燙得跳的美好感覺🤪用料芝麻250克花生120剋核桃50克細砂糖500-800克（喜歡甜點就多放點）豬油180克麪粉500克兒時記憶中的糖包子【小美版】的做法將芝麻放入預熱好的烤箱155°C/10分鐘。將花生、核桃...
兒時的記憶—糖三角
用料紅糖內餡紅糖30克白糖15克麪粉8克麪糰中筋麪粉250克水130克（根據自家麪粉的吸水性自行增減）酵母粉4克兒時的記憶—糖三角的做法紅糖、白糖、麪粉混合均勻。如果紅糖有些結塊的話，用料理機打碎，幾秒鐘即可。內餡里加面...
兒時記憶中的糖醋排骨
現在很多朋友，喜歡用番茄醬的糖醋排骨，顏色紅彤彤，聞起來也是非常誘人，但我總覺得不夠正宗，而焦糖色的糖醋排骨纔是兒時的記憶。記憶中每到年夜飯，父親總會做這道菜，剛一端上桌，就哄搶一空，表弟們更是誇張，盤子都會端起來舔乾淨...
糖醋排骨 就是這個記憶中的味道
從小愛吃外公做的糖醋排骨，純正的糖醋味，濃濃的醬汁，吃完排骨靠那個醬汁還能再下一碗白米飯。自從外公去世後就沒有吃到過了。後來看網上的方子，再加上回憶，自己琢磨，基本逼近外公的味道了。分享給大家，糖醋汁超級無敵好吃，我...
兒時記憶
抹疙瘩條有很多年沒有吃過了，那時媽媽做的疙瘩條裏只有白菜，真是非常好吃，用料普通麪粉80克水50克雞蛋一個澱粉勾芡適量調料按自己喜歡蔬菜隨意兒時記憶的做法蔬菜切好麪糊調好水開先抹疙瘩條，煮開放蔬菜些許澱粉勾芡，雞蛋...
兒時記憶 | 麥芽糖
記得小時候，經常有賣麥芽糖（硬的那種）的老人家穿梭在村裏的各個角落，用宏亮沉重的聲音喊着：敲糖吶、敲糖吶...哈哈，小孩子們都興奮跑出來排隊，我和弟弟也不例外，那時感覺就是最幸福的時候...後來漸漸長大了，好像就再也沒見過那...
兒時記憶的紅糖大米糕
還記得小時候學校門口推小車的老爺爺在那叫賣，熟~梨~糕~嘞，就是這個紅糖大米糕，教你用大米粉（也叫粘米粉）做出傳統小吃紅糖大米糕，真的是百吃不厭，脣齒留香，做法非常簡單。用料水140克糖粉25克大米粉（粘米粉）300克糯米粉100克紅...
兒時的記憶-大米花糖
小時候最喜歡的零食之一，大米花糖，那時基本都是一個老大爺守在爐子旁，伴隨着嘣的一聲巨響，爆米花出爐了。偶然一次看見有賣大米花，趕緊買一大包回家做成了米花糖，吃進嘴裏香噴噴，滿滿的回憶。這次用到的是愛樂甜•零卡糖，0糖，0...
炸糖糕-兒時的記憶與味道
今天八月十六，老公因事外出，一個人過了中秋。晚上九點突然想吃糖糕，想起那薄薄酥酥的皮，一口咬下去燙呼呼熱乎乎的紅糖流進嘴裏，可能也因爲在孕期，比較矯情，想吃的想哭，饞的不行了，自己動手做起來用料麪粉適量開水適量紅糖適量...
兒時記憶中的白糖糕
【每日微幸福—無私的愛】時光不老，記載着歲月的四季交替，歲月有跡，書寫着人生的繁衍生息。我們行走在歲月當中，追逐着光陰荏苒，往事已隨風淡出記憶的空間，而有一種遙遠的思念，無論光陰怎樣流轉，都深深的鐫刻在心裏，那就是，人間...
兒時的記憶 之冰糖葫蘆
剛好看到新鮮上市的櫻桃山楂袖珍的尺寸粉糯甜酸的口感忍不住買了一大盒子回來陪女兒扮家家玩心頓起吾小時候喜歡的小吃讓她也來嚐嚐看吧用料山楂一盒冰糖100g熱水50克牙籤數根兒時的記憶之冰糖葫蘆的做法山楂洗淨用廚...
兒時記憶的紅糖油餅
一塊紅糖油餅，勾起兒時的味蕾，簡單易操作。用料紅糖50克水適量糯米粉250克兒時記憶的紅糖油餅的做法準備250g糯米粉加入適量冷水，攪拌麪團按壓麪糰至光滑即可揪出一小塊麪糰在手掌鋪平，加入一勺紅糖包住麪糰，在手掌按平，注...
兒時記憶中的醋蒸雞
小時候奶奶經常做這道菜給我吃後來自己復刻了幾次摸索醋的用量摸索怎麼去腥又不會有過重的姜味是放油呢還是用雞本身的油呢慢慢的嘗試中逐漸熟悉的味道越來越接近也喚醒了童年裏的一段一段的記憶奶奶做的醋蒸雞放的不...