周黑鴨3簡易版
用料鴨只周黑鴨3簡易版的做法自用...
周黑鴨（超簡單版）
看了下廚房超多的菜譜根據自家現有的材料再改動了一下也挺好吃的老抽一定不能多放！！！不然做出來的會發苦……用料鴨架750克鴨翅中500克生抽80克老抽20克幹辣椒15個桂皮2克花椒10克白砂糖30克瓶裝啤酒600ml周黑鴨（超簡單版...
周黑鴨（雞爪雞翅版周黑雞）
在豆瓣上看到@白豆蔻的帖子，實在看起來太好吃了，心動不如行動，但是沒有買到鴨翅，所以主要材料就變成了雞爪和雞翅。實踐證明一樣好吃！是一次非常成功的周黑鴨版周黑雞。下方是原帖🔗，再次感謝用料雞爪6只雞翅6個料酒5勺（醃製...
週週黑鴨
第一次學着下廚房裏面的美膩廚娘介紹分享的做法燒的！非常的成功。✌🏻用料鴨只花椒粒桂皮塊料酒勺老抽勺冰糖克生抽勺薑片幹辣椒個週週黑鴨的做法準備配料階段準備食材全部入鍋大火🔥十分鐘轉小火慢熬四十分鐘出鍋後鴨...
周黑鴨（快手周黑鴨，超級簡單實用）
用料鴨掌300克鴨翅3只鴨心250克鴨脖500克生薑1塊桂皮2塊花椒25克香葉3片乾紅辣椒30克白芷2片草果2個生抽70克老抽70克料酒60克蒜瓣3粒冰糖80克鹽1勺周黑鴨（快手周黑鴨，超級簡單實用）的做法1.將所需材料準備好，洗淨2.將洗...
自制周黑鴨甜辣雞爪鴨翅(家常簡易版)
夏天就喜歡吃滷雞爪配啤酒，不用滷料，做了一個家常版，好吃又簡單用料雞爪，鴨翅3斤花椒一小把幹辣椒一小把八角，桂皮，豆蔻，香葉各2到4個生抽4勺老抽5勺姜一塊大蔥半根冰糖20克料酒4勺十三香半勺自制周黑鴨甜辣雞爪鴨翅(家常簡...
周黑鴨（勝過周黑鴨）
我寫過一個麻辣鴨翅的方子，但是兒子說這個味道更好吃，那以後就用這個方子了。其實這個方子大料用的少，味道確實也不錯👍廚友們可以都嘗試一下，選擇自己喜歡的味道來做。個人感覺這個比周黑鴨好吃多了，我跟兒子一會就幹出一...
周黑鴨式燉牛肉（簡單易上手）
用料牛肉500克焯牛肉蔥1段姜2-3片料酒適量調料八角1個花椒適量桂皮1-2塊小茴香適量白芷1片草果1個麻椒適量幹辣椒適量香葉5-6片料汁冰糖20粒生抽6勺老抽4勺料酒2勺啤酒1罐配菜金針菇1把木耳適量腐竹適量海帶結適量熟...
周黑鴨盜版之周黑雞
上次試過周黑鴨想着換成雞肉行不行就拿雞肉來試試味道差不多就是還是好辣啊可能福建人吃不了太辣叭用料雞肉750克啤酒一瓶生抽80克老抽40克太古黃冰糖50克辣椒18克甜麪醬35克香葉3片桂皮2小塊生薑5小片周黑鴨盜版之周...
周黑鴨（簡易版）
用料料酒詳見步驟桂皮大指甲殼那樣大的一小塊八角2個花椒根據自己口味來，我嫌不夠麻，還加了花椒油幹辣椒15個，喜歡辣的就多一點生抽詳見步驟老抽1勺冰糖一大塊香葉6片鴨掌360克姜50g蔥段6段鴨脖子1斤周黑鴨（簡易版）的做法...
周黑鴨家庭自制吃不膩簡易版本
-此配方適合家庭自制，三大鍋我才花了不到150塊💰省錢小能手上線自疫情以來做到現在都沒吃膩-不停續鍋🤣每次留下來就是老滷水，下次加入更香-配方留作自用如有不妥請善意指正微博方子更多請自取不謝！😁❥微博：海笑笑Haexx...
簡單版周黑鴨滷鴨脖
這個鴨脖不是紅燒鴨脖，這個是滷鴨脖哦這個方法和流程是我根據買的周黑鴨教程簡化的，成品的味道和周黑鴨有的一拼有些點很重要鴨脖醃製去腥一定要到位滷之前一定要風乾鴨脖製成的滷水一定是重鹹重甜，又香又鮮，又麻又辣用料...
歷氏黑鴨（周黑鴨版）
自己動手豐衣足食！用料鴨貨2斤生抽80克老抽40克啤酒1瓶花椒8克麻椒8克幹辣椒絲20克冰糖80克薑片20克甜麪醬80克桂皮、香葉少許料酒少許歷氏黑鴨（周黑鴨版）的做法鴨貨冷水浸泡一下午左右。冷水下鍋加料酒煮沸，撈起。所有料...
簡易周黑鴨
用料鴨翅500g花椒25g香葉5片白芷5片白扣5個山奈l個桂皮5小塊幹辣椒20個冰糖100克甜麪醬2勺薑片5片生抽3勺老抽3勺啤酒250ml簡易周黑鴨的做法鴨翅洗淨，冷水下鍋，焯水後，撈起洗淨焯水後的鴨翅放入砂鍋，加入所有配料，倒入啤酒...
家庭電飯煲簡易版“周”黑鴨
之前發的周黑鴨有點複雜有時候我自己都懶的做╮(•́ω•̀)╭在網上看到了這個電飯煲版本的自己再加了點東西做出來賊好吃主要是特別方便東西倒電飯鍋裏就行了一個小時出鍋味道甜辣甜辣的不能說百分百像周黑鴨的味道...
可樂鴨翅PK周黑鴨（極簡版）
自從上次可樂把雞中翅成功征服後，我果斷買回一盒才十幾塊錢就有15根的鴨中翅，測試一下：可樂真的那麼百搭嗎？😄果然，肉類收割機啊！😋請看👀用料鴨翅大小、多少隨意醃製輔料按喜好口味隨意搭配（如豆瓣醬、醬油、黑白胡椒、姜蔥...
絕版周黑鴨
用料香葉片八角個大蒜瓣薑片白酒勺桂皮良姜各種香料醬油絕版周黑鴨的做法鴨肉涼水放入鍋中，蔥姜花椒白酒使勁放，水開後沖涼兩到三遍白布裏包除麻椒小孜然外的香料，泡熱水去苦味，熱鍋涼油冰糖炒糖色，加開水，蓋蓋另起鍋，放入香...
原版周黑鴨
跟周黑鴨味道真的非常非常接近了，好吃。用料鴨脖3根鴨翅3只料酒2勺老抽2勺桂皮兩小塊生抽4勺姜七八片冰糖40克左右香葉4片八角兩個白芷6片啤酒330ml鹽兩勺花椒兩把乾紅椒10個原版周黑鴨的做法鴨貨化凍後泡水一小時，撈出...
家庭版周黑鴨！簡單易上手，不需要料包！
用料鴨脖子隨意鴨爪隨意鴨頭隨意料酒隨意花椒隨意姜2片老抽隨意生抽少量桂皮1塊冰糖隨意，最好不要太多香葉2片幹辣椒隨意胡椒粉少量麻椒油少量家庭版周黑鴨！簡單易上手，不需要料包！的做法冷水下鴨料放薑片，花椒，料酒。煮3分...
家庭版周黑鴨方便易上手
爲了實現周黑鴨自由，自己在家摸索研究，一次次的嘗試慢慢的積累了成功的祕訣😏現在幾乎成了朋友來家裏聚餐的必點菜譜了用料鴨爪2斤鴨肫或鴨胗1斤麪筋1斤桂皮1塊香葉3片八角2個花椒一把大約100粒幹辣椒一把大約30個山奈3...
仿版周黑鴨
這是第一次做，害怕失敗，沒有保留全部圖片。用料料酒半瓶老抽70g生抽65g姜7片冰糖22克鴨翅膀鴨頭鴨脖1200g桂皮10g麻椒10g幹辣椒10個仿版周黑鴨的做法調料和鴨貨全部放高壓鍋裏，料酒要多放些，最終的液體要浸泡在鴨貨的三分...
簡易版周黑鴨
各種鴨脖一直都是我的最愛，奈何價格太貴🤣100快都買不了多少東西，在家閒着就自己倒騰了，我把家裏能找到的香料都翻了出來，你們家如果香料多的可以多搭配一些。真的實惠又好吃。而且比較有成就感。用料鴨脖6根八角8克桂皮8...
翻版周黑鴨
在豆瓣上看到有姐妹發的，自己整理到下廚房方便以後按着做用料鴨脖鴨翅鴨爪雞爪藕片金針菇土豆海帶豆皮蔥姜八角花椒麻椒香葉白芷桂皮幹辣椒生抽老抽料酒冰糖翻版周黑鴨的做法雞爪之類的泡一個小時，逼出血水用鹽料酒姜醃...
簡單易上手的周黑鴨（加辣版）
作爲一個在武漢待了4年的人，可以說很深愛周黑鴨和絕味鴨脖了，今年疫情爆發後，就沒有買過周黑鴨和絕味鴨脖了，但自己又嘴饞，怎麼辦呢？我覺得在吃這件事上，就沒有難倒我的事，吃貨的心納~啥也攔不住，於是，都等不到週末了，一下班就立...
家庭版周黑鴨
宅家好久，想吃點垃圾食品，不想也不敢點外賣，剛好在盒馬買了幾包鴨翅，那就拿來煮個家庭版周黑鴨吧～用料鴨翅2kg料酒8勺桂皮4塊冰糖一把香葉7-8片姜4-5片老抽4勺幹辣椒一大把生抽6勺啤酒2*500ml花椒一把粒家庭版周黑鴨的做法...