麻辣脆骨
這是第二次做麻辣脆骨，第一次感覺做得不成功，這次經過蜜友的提醒要油炸一下才要得動用料花椒粒蒜瓣料酒勺鹽克薑片醬油勺剁辣椒麻辣脆骨的做法拿三根脆骨放在涼水裏焯水，把血沫焯出來把脆骨撈出來放在涼水中把血沫洗乾淨...
香辣脆骨
用料幹辣椒6個醬油0.5勺鹽10克耗油1勺生抽1勺花椒20粒大蒜8瓣八角3個姜5片蔥2根燒烤粉孜然粉1勺芝麻5克青紅椒半個雞脆骨800克洋蔥半個香辣脆骨的做法脆骨去血水備用蔥薑蒜花椒八角薑辣椒備用起鍋燒油放脆骨煸至焦黃，...
下酒菜之麻辣脆骨
用料油克蒜瓣耗油鹽克幹辣椒個辣椒麪花椒姜燒烤粉孜然粉下酒菜之麻辣脆骨的做法準備大料，脆骨出水，油炸至煎脆控油出來，準備調料，孜然粉燒烤粉鹽花椒麪，起鍋燒油放脆骨，放一勺耗油放以上調料放青紅椒圈爆炒10秒出鍋，家裏沒紅...
酸辣雞脆骨
用料雞脆骨300克鎮江醋2勺黑木耳50克辣椒1個黑胡椒若干紅幹辣椒10個醬油2勺蒜片若干酸辣雞脆骨的做法鍋裏燒上開水，等水開後，把雞脆骨倒入鍋裏，灼熟。把雞脆骨盛在一個碗裏，用醬油，黑胡椒，鎮江醋醃製10-15分鐘在鍋裏倒入油，，...
茶油麻辣雞脆骨
用雲茶子山茶油及良之潤調味油烹飪出垂涎欲滴的茶油麻辣雞脆骨，既是美味的下飯菜又是可口下酒菜。用料食材雞脆骨一斤香料姜五片蒜三瓣八角、花椒、小茴香、香草、幹辣椒、陳皮各取少許調味料食鹽一勺生粉兩勺豆瓣醬兩...
麻辣雞脆骨/掌中寶
用料雞脆骨/掌中寶適量鹽適量幹辣椒或辣椒粉吃得辣就多放薑切片切絲都可以料酒適量玉米澱粉適量白糖適量生抽適量孜然粉一點點花生米適量麻辣雞脆骨/掌中寶的做法1。先把雞脆骨/掌中寶進行研製把鹽料酒玉米澱粉生抽白...
麻辣雞脆骨
用料雞脆骨500克幹辣椒段15克花椒5克料酒1匙醬油1匙椒鹽1匙白糖1匙薑片5克生粉3匙花生米適量麻辣雞脆骨的做法幹辣椒段、薑片、花椒備用。1:雞脆骨清洗乾淨，用廚房紙吸乾水分。2:放入大碗中，倒入料酒、椒鹽、醬油、糖、...
零失敗——麻辣脆骨
這種脆骨叫月牙骨，不是硬的那種，是軟骨，一煮熟很容易咬的那種，通常不容易買到，要問清楚，很多櫃檯是隻給飯店供貨，據說每頭豬身上只有一小塊，不要買錯了吆。是愛吃辣，愛吃米飯星人的最愛！超級下飯！用料豬軟骨熟花生蒜紅辣椒姜麻椒...
香辣酥麻雞脆骨
夏天到啦，你是不是又要開始沒胃口了？那是你沒有遇到美味的食物，吃過沒有燒烤煙味的串串嗎？看過色彩豐富的串串嗎？如果你往下看，這道菜一定會給這樣的午後加分！今天，我就要把我的獨門祕笈告訴你們，香辣酥麻雞脆骨要讓你的夏日欲...
辣炒雞脆骨
很簡單很快手的一道小菜幾分鐘即可出爐成品顏色豐富滑嫩、甜辣，讓人慾罷不能。用料雞膝軟骨500克、香辣烤肉醬1袋、辣椒1個洋蔥半個、料酒適量、生抽適量孜然粉適量、孜然粒適量、鹽少許辣炒雞脆骨的做法將雞膝軟骨解...
『凡歲』麻辣雞脆骨
這個菜用來下酒是極好的，只是我家少爺滴酒不沾，所以他一般拿來配可樂或者蘇打水。追劇看世界盃必備小吃。不過……我家少爺不追劇也不看球……大家可以腦補一下邊吃這個邊看歌劇的場景……用料雞脆骨芹菜乾辣椒尖椒白芝...
香辣雞脆骨
用料雞脆骨蒜姜料酒生抽蠔油黑胡椒白糖香辣雞脆骨的做法雞脆骨洗淨後用廚房紙吸乾表面水分，加入蒜片，薑片，料酒，生抽，耗油，白糖，黑胡椒醃製20分鐘幹辣椒和花椒放入清水中浸泡一會兒，不易糊鍋，顏色更紅，香氣也更足！泡好的幹辣椒和...
辣炒脆骨
用料脆骨一塊蔥薑蒜適量小辣椒5個豆瓣醬2勺辣醬1勺辣炒脆骨的做法蔥薑蒜，辣椒洗淨備用脆骨切薄片熱鍋涼油先下乾花椒再下蔥薑蒜，最後下辣椒放入豆瓣醬和辣醬炒出紅油脆骨炒到微微卷起，加入半罐啤酒咕嘟咕嘟收汁就可以出...
麻辣脆魚
用料魚蘇草2斤花椒新鮮花椒一大把乾紅辣椒8個花菜黃瓜海鮮菇木耳啥的配菜隨便朵姜若干片麻辣脆魚的做法魚片好用姜胡椒粉地瓜粉醃製半小時，熱鍋熱油放魚辣椒花椒炸至金黃撈出鍋底留油放配菜下去爆炒一下，放魚再翻炒一下...
椒麻雞脆骨
感謝下廚房和味好美的活動，雞脆骨一口下去香香脆脆中有青花椒顆粒，又麻又香，配上快樂水，追劇的完美搭配用料料酒1勺生抽1勺蒜4瓣姜4片鹽少許蠔油1勺糖少許雞脆骨500克青花椒顆粒看自己喜好粒澱粉30克雞蛋1個脆炸粉70克椒...
麻辣雞脆骨（掌中寶）
雞脆骨個人非常喜歡吃用料雞脆骨適量（多少都行我的大概200g吧）幹辣椒20個（適量自己酌情）麻椒1把鹽適量（大概1g-2g）洋蔥半個香菜3根香酥炸雞粉（味好美）半包麻辣雞脆骨（掌中寶）的做法洋蔥切絲香菜切段三釐米備用把雞脆骨洗乾淨裹...
爆辣脆骨
用料辣椒很大兩把花椒一小把鹽適量料酒適量芝麻小把豬脆骨一斤爆辣脆骨的做法豬脆骨切小塊，切大了主要是肥牙（我這個是油炒過的，切好的忘記拍照了）因爲我買的冰凍脆骨，所以先抄了一次水！！起鍋加水，放入脆骨，放點料酒去腥，大鍋煮...
麻辣十脆
在巴黎上學的時候，日本同學MAKIKO的媽媽來，請我們去家裏吃飯。有一道菜，用的全是脆口的食材，包括小魚乾和魔芋塊，拌了色彩斑斕的一大碗，真是好吃又熱鬧。常常記得滿嘴脆香的滋味，只是自己拌起來有點兒四川的味道，也好。小寒，用...
超好吃的麻辣孜然雞脆骨
用料孜然1勺料酒2勺鹽少許洋蔥四分之一個掌中寶半斤幹辣椒3個青椒2個蔥2根生抽1勺超好吃的麻辣孜然雞脆骨的做法新鮮掌中寶洗淨，料酒浸泡一會，先去切菜。洋蔥，青椒，蒜，蔥切丁。鍋內放油，放入瀝乾料酒汁的脆骨，炸至金黃。取出...
香到流口水🤤麻辣豬脆骨
又解鎖了一道美味！用料豬脆骨300克姜5片料酒2勺麻椒適量幹辣椒適量麻辣香鍋調料適量十三香1勺辣醬1勺鹽1勺香到流口水🤤麻辣豬脆骨的做法豬脆骨冷水下鍋，放入薑片和料酒，焯熟撈出，瀝乾水分（記得撇出浮沫）油炸一遍鍋中熱油，放...
麻辣脆藕
又香又脆，咔咔地響！味道真是很好，簡單又開味，特別是涼拌後放置幾個小時，就更入味了。就算吃了這麼多辣椒肚子會不舒服還是忍不住一片接着一片，沒完沒了。用料花椒末藕300克香菜香蔥油辣椒生抽味精糖香油剁辣椒麻辣脆藕的做...
麻辣雙脆
這道菜就是酥脆，脆排經過煎至酥脆，小米鍋巴也是脆的，尤其愛吃脆骨的不妨一試，我就是脆骨的忠實擁護者，燉排骨的時候我總是挑那裏面的脆骨，超愛享受那種骨頭在嘴裏嘎吱嘎吱的咀嚼感，生活真實一些多好。用料綠彩椒脆排骨小米鍋...
鮮香麻辣雞脆骨
有一次懶得做飯叫的外賣，是做麻辣海鮮的，裏邊有一個麻辣雞脆骨，來了一份，今天想吃正好家裏有雞脆骨！自己做做看！就是這個味！用料雞脆骨250g油一點點姜幾片蒜一瓣料酒兩勺半糖一把郫縣豆瓣醬一勺醬油or生抽一勺花椒幾十粒老抽...
香辣脆骨
因爲不喜歡吃瘦肉，就買了這個脆骨第一次做就很成功哦，超級下飯用料鹽適量辣椒20克花椒適量八角3個香葉5片雞精適量白糖適量脆骨500克香辣脆骨的做法500克脆骨清洗乾淨切丁加入調味料，料酒鹽醃製30分鐘加入少許油炒香至金...
麻辣雞脆骨
下酒佐餐必備～用料幹辣椒10個小蔥2根花椒粉1勺辣椒粉1勺孜然粉1勺生抽半勺鹽0.5克雞脆骨1斤麻辣雞脆骨的做法下入雞脆骨，煎至兩面金黃，下幹辣椒段，蔥段，翻炒加入孜然粉，辣椒粉，花椒粉翻炒最後加入生抽，老抽，鹽，翻炒1分鐘出鍋，撒...