荷葉糯米蒸雞翅
大晚上騎着電動車去荷塘邊溜達，看見荷葉心癢癢，偷偷摘了兩張，回家琢磨怎麼吃吧用料荷葉張糯米克蠔油勺雞翅4個老抽勺鹽克料酒勺生抽勺糖克花椒辣椒麪八角山奈香菇木耳洋蔥土豆荷葉糯米蒸雞翅的做法泡糯米，醃雞翅，醃雞翅用...
荷葉糯米蒸肉（排骨）
做飯，所謂的興趣絕對是後天培養起來的。家裏沒人做，外面吃，太貴，小氣，不捨得有了孩子以後更是如此。做飯菜沒天賦，全憑自學，寫個所謂的菜譜，也是單單只是爲了自己記錄一下。其實，就算照着菜譜做，家裏有的的調料不一樣，不全或者品...
荷葉雞翅
雞翅是孩子們的摯愛，應該沒有哪個孩子不喜歡吃雞翅吧😁雞翅除了紅燒、三杯、可樂、蜜汁煎炸、燒烤還有什麼吃法呢？這幾天宅在家裏學了一道新菜——荷葉雞翅～繼續往下看吧用料荷葉1張雞翅500g姜幾片蔥1根蒸肉粉1包鹽2勺土...
荷葉糯米鴨
軟糯鮮香~青椒和嫩姜的微辣~用料鴨子半隻糯米2-3杯嫩姜2兩（根據自己口味放多少）泡髮香菇5-8朵青椒2-3根五香粉少許生抽、老抽適量甜醪糟1-2大勺鹽、胡椒粉少許荷葉一張荷葉糯米鴨的做法糯米洗淨浸泡2-10小時。鴨塊洗淨，...
荷葉糯米包/荷葉糯米雞
第一次做時用的裏脊肉，二刷時用的雞腿肉。用料糯米200克香菇幹4朵石耳（或木耳）1把茭白1根玉米粒1把青豆1把蘋果1個裏脊肉100克鹽2克生抽1勺蠔油1勺食用油適量荷葉糯米包/荷葉糯米雞的做法糯米淘洗後加水，水與米高度持平。...
荷葉包雞翅
今天來道荷葉包雞翅，荷葉有清熱去火的作用，所以，就算大熱天吃這道雞翅也不怕會上火啦。用料雞翅荷葉一張醬油糖牛肉醬沙茶醬蔥木耳料酒麻油荷葉包雞翅的做法荷葉在水中浸泡10分鐘；黑木耳水中泡發雞翅去骨，用醬油、糖、牛肉...
籠仔荷葉糯米蒸雞
家裏都喜歡吃糯米雞，我懶得一個個去包，放籠子裏蒸，方便得很。用料雞半隻糯米半斤荷葉一張料酒，老抽，蠔油，胡椒粉，白糖適量籠仔荷葉糯米蒸雞的做法幹荷葉用溫水泡軟後鋪在蒸籠上。把泡了5-6個小時的糯米濾幹鋪在荷葉上。醃製...
荷葉糯米蒸雞
用料荷葉1張糯米250克蠔油2勺香菇8朵老抽2勺生抽3勺雞精2勺鹽2克糖10克胡椒粉2克姜5片雞肉半邊料酒2勺枸杞10粒蟲草花6克荷葉糯米蒸雞的做法先把糯米泡一晚，雞肉(把上面的配料加入雞肉拌均勻，香菇泡好在切丁，蟲草花不用...
荷葉蒸雞
荷葉蒸雞--是一道傳統的家常菜，雞肉細嫩可口,伴有荷葉的清香，十分美味。用料雞肉250克冬菇3朵姜蔥適量醬油1勺白胡椒粉適量生粉1勺蠔油1勺油10克荷葉1張荷葉蒸雞的做法食材準備；雞肉洗淨，放入醬油，白胡椒粉，生粉，蠔油，油醃製2...
雞翅糯米蒸
以往分享的關於雞翅的做法，大部分都是煎或者烤，焦脆鮮香配上各式醬汁，讓人大快朵頤，但總覺得少了一份原汁原味。而今天這一道方子，用糯米包裹雞翅，上鍋蒸熟。吸收了水汽的雞肉，顯得格外鮮嫩多汁，烘托以糯米的綿糯，讓人大飽口福...
荷葉糯米飯
一直喜歡吃粘粘的糯米。荷葉是某寶買的，切割好的，尺寸是22×24。用料荷葉8張糯米500克鹹鴨蛋黃10個廣式香腸4根幹香菇10朵雜蔬100克荷葉糯米飯的做法泡12小時的糯米蒸熟，糯米比較難熟，我蒸了30分鐘幹香菇泡開，擠幹水分，切丁...
荷葉糯米雞
荷葉糯米雞是廣東早茶裏的名點之一，將糯米的粘、雞肉的滑、香菇的鮮、荷葉的香相互滲透在一起。扒開荷葉，鮮味四溢，用勺子舀上一口，汁水滲入齒頰，糯米包裹着的雞肉的鮮美，口感柔軟到不行。撲鼻的清香讓人回味悠長。用料糯米...
糯米蒸雞翅
時間：約50-70分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料雞翅中400g糯米200g烤肉醬90g薑片8g蔥花根據口味添加小米椒圈4g糯米蒸雞翅的做法用牙籤在雞翅上扎孔，然後倒入烤肉醬，加薑片，抓勻，蓋上保鮮膜，放進冰箱醃製2小時以上。糯米洗淨，提...
荷葉糯米蒸排骨】
用料荷葉8張糯米250克排骨500克幹榛蘑（用幹香菇也可）薑片老抽一勺生抽兩勺料酒一勺鹽糖雞精荷葉糯米蒸排骨】的做法糯米提前八小時浸泡。幹榛蘑用水洗淨後用溫水浸泡半小時。排骨洗淨切成小塊，用薑片，老抽，生抽，料酒，鹽，糖和...
軟軟糯糯荷葉糯米雞
沒有鮮荷葉不要緊，買的到乾的荷葉也能用哦。配菜裏可以加玉米青豆這些，我忘記買啦冰箱裏只有胡蘿蔔，嘿嘿用料新鮮荷葉1張雞腿部分雞腿1只姜2片獨蒜1顆胡椒1撮五香粉一撮蠔油1勺生抽1勺澱粉一小勺小蔥2根糯米部分糯米200g...
荷葉糯米雞翅（蒸箱）
清香撲鼻的荷葉糯米雞翅用蒸的最最原汁原味。好吃做起來。用料柱侯醬2勺海鮮醬2勺料酒適量蔥適量鹽少許雞翅10只荷葉（小）10糯米150克荷葉糯米雞翅（蒸箱）的做法糯米提前洗乾淨泡着。這個一定要提前點泡着，不然出來蒸不熟。...
糯米蒸雞翅
一口脫骨軟糯鮮滑，不用加一滴油的家常懶人做法。用料雞翅中5個糯米3勺生抽1勺老抽半勺蠔油1勺鹽適量蔥蒜末適量胡椒粉小勺雞精適量糯米蒸雞翅的做法雞翅洗淨兩劃刀，放入蔥蒜末，生抽老抽，蠔油，胡椒粉，雞精，料酒抓勻醃半小時以...
荷葉糯米雞
媽媽種了一個小小的荷塘，給我摘了些荷葉帶回來，第一個想做的就是糯米雞。用料荷葉1張糯米350克雞腿1只香菇5朵蠔油適量生抽適量老抽適量十三香適量鹽適量澱粉適量薑片5片荷葉糯米雞的做法糯米提前浸泡3個小時，撈出入籠屜...
荷葉糯米雞（15份）
故事？還能因爲啥，就是因爲我吹牛了！答應給娃做糯米雞。用料糯米1500克幹荷葉500克幹香菇30朵雞腿肉4只（700克左右）生抽適量老抽適量海鹽適量十三香適量生薑粉適量荷葉糯米雞（15份）的做法要想吃糯米雞，🉐先去買雞肉啊！以往都是...
荷葉糯米肉
早飯是個頭痛的事，起牀太早，胃口沒開，吃不了太多，撐不到中午就餓了怎麼辦？於是想到這款糯米飯😋絕對的實貼，加上杯牛奶🥛妥妥的管一上午📈用料糯米300克13香3克鹹蛋黃6只蠔油1勺生抽2勺（拌肉）生抽1.5勺（拌米）荷葉2張糖3克荷葉糯...
好看又好吃，香香糯糯的糉葉蒸糯米雞翅
昨天父親節，給孩子他爸做的糉葉蒸糯米雞翅。孩子他爸愛吃雞翅，平時做雞翅都是可樂雞翅，蒜香雞翅，清蒸雞翅這些，昨天父親節就給他做一道新菜式，香香糯糯的糉葉蒸雞翅。糉葉是端午包糉子時剩的，搭配糯米雞翅，味道真的很香，很好吃...
荷香糯米蒸膏蟹 & 豉汁金瓜蒸雞翅
【荷香糯米蒸膏蟹&豉汁金瓜蒸雞翅】視頻直播課程課後作業反饋專區【授課講師】E路拾緣，科班出身的專業廚師，進階麪點師、烹調師。目前是國際級餐飲集團的“研發主廚”【授課時間】2018年2月25日（星期日）下午15:00開講...
荷葉糯米雞翅
趁熱開啟荷葉，一股淡淡的荷葉清香隨風飄來，糯糯的糯米和加了醬汁醃製過的雞翅，吃一個一定不過癮😉😆用料雞中翅6個糯米300克荷葉6張姜少許蒜4、5瓣料酒1湯匙生抽2勺蠔油1/2勺荷葉糯米雞翅的做法雞翅洗淨，用牙籤戳些小洞，幫...
百里荷香！荷葉糯米雞
用料糯米克1000幹荷葉張5乾貝老抽勺2生抽勺4香菇朵3荷葉張5雞腿適量百里荷香！荷葉糯米雞的做法買來的幹荷葉清水泡糯米泡完了蒸熟，然後加入香菇，木耳，玉米粒翻炒，煮熟的雞腿搭炒好的糯米用荷葉抱起來，然後上鍋蒸熟就好了...
糯米荷葉雞
減脂的日子，在週末偶爾來一個欺騙餐ps：這是四人的份量用料糯米隨意克荷葉1張蠔油3勺雞半隻姜少許片醬油2勺胡蘿蔔一隻鹽少許料酒少許蒜頭8頭糯米荷葉雞的做法新鮮荷葉用鹽水浸泡，這樣荷葉會比較軟，不容易破胡蘿蔔隨意切，加...